Горячие бутерброды с картофелем и фаршем

Горячие бутерброды


Горячие бутерброды — очень хорошая закуска или перекус на ходу, когда нет времени на полноценный обед. Но есть такие люди, которые очень любят ими просто хрустеть перед телевизором под хороший фильм.

К таким людям относится и мой муж. Он просит меня приготовить их чуть ли не каждый день. Моя фантазия уже исчерпалась в этом направлении. Но вот на глаза попалась вырезка из газеты с некоторыми рецептами горячих бутербродов, которые я быстро решила приготовить в тот же вечер.
 
Горячие бутерброды в этом рецепте мясные, с картофелем, сыром и луком. Начинка получилась сытной, а корочка очень хрустящей. Итак, переходим к продуктам.
 
Берем следующие ингредиенты:
 
  • хлеб в нарезке — по количеству горячих бутербродов
  • картофель – 2-3 шт.
  • лук – 1 шт.
  • фарш — 200 г
  • сыр плавленый – 50 г
  • яйцо – 1 шт.
  • соль, специи
 
Время приготовления – 30 минут.
 
Сложность – легко.
 
Подготавливаем кусочки хлеба в нарезке. Берем из расчета на количество  едоков. Кто-то парочку съест, а кому-то 5-6 штук будет мало. (Это я про своего мужа). В отдельно посуде подготавливаем начинку. Берем картофель. Если крупный – то хватит парочки, а так — 3-4 штучки. Очищаем лук.
 
Горячие бутерброды
 
Картофель с луком натираем на терке.
 
Горячие бутерброды
 
Добавляем немного фарша. Берем, в идеале, смесь свиного и говяжьего. Еще очень вкусно использовать куриный.
 
Горячие бутерброды
 
Вводим яйцо.
 
Горячие бутерброды
 
Добавляем специи и соль. Сыр натираем на мелкой терке. Перемешиваем все и начинаем подготавливать бутерброды.
 
Горячие бутерброды
 
Для этого на каждый кусочек хлеба выкладываем сверху начинку.
 
Горячие бутерброды
 
Обжариваем на растительном масле. Но сразу кладем начинкой вниз, чтобы она схватилась и не распалась. Жарим по несколько минут с обеих сторон до характерной золотистой корочки.
 
Горячие бутерброды
 
А подать бутерброды можно с зеленью и капельками остренького соуса.
 
Горячие бутерброды
 
Приятного вам аппетита!
Влада Романова Ответить
2015-09-05 14:22:08
Влада Романова
Аппетитно выглядят очень!
Алена Ковалева Ответить
2015-09-06 18:46:13
Алена Ковалева
Спасибо!
Мила Демина Ответить
2015-09-05 18:50:42
Мила Демина
Какие замеательные бутерброды!
Алена Ковалева Ответить
2015-09-06 18:46:29
Алена Ковалева
Рада, что понравились бутерброды.
Vika Gorobets Ответить
2015-09-05 22:22:11
Vika Gorobets
Очень аппетитно выглядят!
Алена Ковалева Ответить
2015-09-06 18:46:46
Алена Ковалева
Спасибо, Вика!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-09-06 21:09:09
Natasha TSNatylechka
Хороший рецепт, стоит попробовать!

Комментировать