Простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейшей закуски итальянского происхождения, которая идеально сочетается с мясными изделиями, рыбой, хорошо гармонирует с грибами, сыром и овощами!
Пошаговый рецепт приготовления закуски:
Брускетта – популярное итальянское блюдо, в наше время это закуска-«антипасто», которую подают в качестве аперитива.
Итальянский хлеб «Чиабатта» нарезаем на небольшие тосты, которые смазываем оливковым маслом и в разогретой сковороде обжариваем с двух сторон до легкой хрустящей корочки.
![]()
Натираем тосты чесноком.
![]()
Распределяем на тосты тонким слоем творожный сыр, на него выкладываем вяленые помидоры.
![]()
Добавляем немного творожного сыра и прикрываем листочками руколы.
![]()
Творожный сыр перемешиваем с соусом песто и тонким слоем наносим на тосты. Сверху выкладываем кусочки печеночного паштета и листочки руколы.
![]()
Нарезаем тонкими пластиками вареную свеклу и сворачиваем в рулетики, которые размещаем на паштет с руколой и посыпаем сверху кунжутом.
![]()
Нарезаем мелко зелень укропа, добавляем в творожный сыр и перемешиваем. Нарезаем мелкой соломкой свежий огурец и филе красной рыбы, выкладываем в тарелку, хорошо перемешиваем и поливаем соком лимона.
![]()
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления закуски-«антипасто» Брускетта
Наносим на тосты творожный сыр с укропом, сверху выкладываем рыбу с огурцами и листики руколы.
![]()
Нарезаем маслины, добавляем их в творожный сыр и перемешав выкладываем на тост, добавляем сверху веточки руколы, ломтики буженины, два-три кусочка сыра, веточки укропа и русколы.
![]()
Брускетта идеально сочетается с мясными, рыбными продуктами, хорошо гармонирует с грибами, сыром и овощными смесями!
![]()
Приятного аппетита, Друзья!
- Ингредиенты на рецепт приготовления закуски:
- Хлеб Чиабатта 1 шт.
- Красная рыба 100 гр.
- Творожный сыр 250 гр.
- Свекла 0,5 шт.
- Огурец 0,5 шт.
- Лимон 0,5 шт.
- Чеснок 1-2 зубч.
- Печеночный паштет по вкусу.
- Буженина копченая по вкусу.
- Вяленые помидоры по вкусу.
- Оливковое масло по вкусу.
- Рукола по вкусу.
- Укроп по вкусу.
- Соус песто по вкусу.
- Кунжутные семена по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления закуски:
Брускетта – популярное итальянское блюдо, в наше время это закуска-«антипасто», которую подают в качестве аперитива.
Итальянский хлеб «Чиабатта» нарезаем на небольшие тосты, которые смазываем оливковым маслом и в разогретой сковороде обжариваем с двух сторон до легкой хрустящей корочки.
Натираем тосты чесноком.
Распределяем на тосты тонким слоем творожный сыр, на него выкладываем вяленые помидоры.
Добавляем немного творожного сыра и прикрываем листочками руколы.
Творожный сыр перемешиваем с соусом песто и тонким слоем наносим на тосты. Сверху выкладываем кусочки печеночного паштета и листочки руколы.
Нарезаем тонкими пластиками вареную свеклу и сворачиваем в рулетики, которые размещаем на паштет с руколой и посыпаем сверху кунжутом.
Нарезаем мелко зелень укропа, добавляем в творожный сыр и перемешиваем. Нарезаем мелкой соломкой свежий огурец и филе красной рыбы, выкладываем в тарелку, хорошо перемешиваем и поливаем соком лимона.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления закуски-«антипасто» Брускетта
Наносим на тосты творожный сыр с укропом, сверху выкладываем рыбу с огурцами и листики руколы.
Нарезаем маслины, добавляем их в творожный сыр и перемешав выкладываем на тост, добавляем сверху веточки руколы, ломтики буженины, два-три кусочка сыра, веточки укропа и русколы.
Брускетта идеально сочетается с мясными, рыбными продуктами, хорошо гармонирует с грибами, сыром и овощными смесями!
Приятного аппетита, Друзья!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать