Клубничные панкейки

Панкейки рецепт


Сегодняшний рецепт тоже содержит в себе клубнику. Будем готовить клубничные панкейки, которые прекрасно подойдут к завтраку.


Клубника имеет очень яркий вкус, поэтому хороша в оладьях. Ее можно использовать как для начинки, так и для теста. Чтобы на клубнике сделать панкейки, ее необходимо измельчить с сахаром.

Панкейки или оладьи, как вам больше нравятся, любят все мои домочадцы. Они просят их на завтрак, обед и ужин. Но поскольку кормить целый день семью простыми панкейками было бы смешно, я предпочитаю делать их на завтрак. 

Для клубничных панкейков вам следует запастись следующими ингредиентами:

  • клубника — 200 г
  • сахар — 2-3 ст.л.
  • молоко — 2 стакана
  • растительное масло — 2-3 ст.л.
  • соль — немного на кончике чайной ложки
  • сода — 0,5 ч.л.
  • мука — 4-5 ст.л.

Время приготовления — 30-40 минут.
Сложность приготовления — не сложно.

Переходим к приготовлению. Клубнику очищаем от хвостиков, промываем, обсушиваем.

Панкейки

Засыпаем клубнику сахаром.

Панкейки

Взбиваем клубнику с помощью блендера. Если нет пока такового, можно размять подручными средствами: вилочкой или толкушкой. Главное, чтобы вы измельчили клубнику с сахаром в однородную массу.

Панкейки

В клубнику добавляем теплое молоко.

Панкейки

Вливаем растительное масло, добавляем соду и соль.

Панкейки

В конце вводим муку и замешиваем тесто, которое по консистенции будет чуть гуще блинного.

Панкейки

С помощью половника или большой ложки выкладываем тесто на сковороду и обжариваем панкейки до золотистой корочки с двух сторон.

Панкейки

Панкейки очень хорошо подавать со сметаной и свежими ягодами клубники. Украсить блюдо можно листочками свежей мяты.

Панкейки

Приятного вам аппетита! Хорошего клубничного завтрака!
Маша Брусникина Ответить
2015-06-07 21:28:54
Маша Брусникина
Красавчики!!!
Катя Сомова Ответить
2015-06-08 16:04:03
Катя Сомова
Спасибо!
Наталья НатС Ответить
2015-06-07 22:36:52
Наталья НатС
Аппетитно!
Катя Сомова Ответить
2015-06-08 16:04:25
Катя Сомова
Рада, что угодила!
Margo M Ответить
2015-06-07 23:21:08
Margo M
Очень аппетитно! 
Катя Сомова Ответить
2015-06-08 16:04:40
Катя Сомова
Спасибо большое!
Natasha TSNatylechka Ответить
2015-06-08 17:17:27
Natasha TSNatylechka
Ой, вкуснотень какая!
Ирина Г Ответить
2015-06-09 00:26:17
Ирина Г
Красиво как! А у нас клубника еще только цветет…

Комментировать