Предлагаем приготовить очень вкусное еврейское блюдо — харосет. Существует бесчисленное множество вариаций харосета от еврейских общин по всему миру, но эта версия с яблоком и грецким орехом очень типична для стиля, созданного ашкеназскими евреями из Восточной Европы. Что интересно в этом рецепте, так это то, что в нем используется сухое красное вино и сахар, а не сладкие вина, которые часто используются в аналогичных рецептах харосета.
Время приготовления: 10 минут
Порций: 20
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
The Spruce
2. Слегка измельчите яблоки в кухонном комбайне в режиме пульсации или же тонко нарежьте ножом.
![]()
The Spruce
3. Переложите яблоки в большую миску. Добавьте измельчённые орехи, сахар, вино и корицу.
![]()
The Spruce
4. Хорошо перемешайте.
![]()
The Spruce
5. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до подачи. Остатки харосета можно хранить в холодильнике в течение 4-5 дней.
Заглавное фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 10 минут
Порций: 20
Ингредиенты:
- 5 яблок фуджи - очистить, удалить сердцевину и нарезать крупными кусочками
- 125 г грецких орехов или миндаля - нарезать
- 5 ст. л. сахара
- 240 мл красного сухого вина
- 2 ч. л. корицы
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
The Spruce
2. Слегка измельчите яблоки в кухонном комбайне в режиме пульсации или же тонко нарежьте ножом.
The Spruce
3. Переложите яблоки в большую миску. Добавьте измельчённые орехи, сахар, вино и корицу.
The Spruce
4. Хорошо перемешайте.
The Spruce
5. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до подачи. Остатки харосета можно хранить в холодильнике в течение 4-5 дней.
Заглавное фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать