Салат с сёмгой

Салаты с солёной красной рыбкой – это всегда вкусно и празднично.

Сегодня я приготовила замечательный, вкусный, хрустящий и легкий салат с сёмгой. На мой взгляд, тут нет ничего лишнего, а все присутствующие ингредиенты в нем прекрасно дополняют друг друга, так что такой салат хочется есть и есть.
 
Вообще, я не люблю салаты, где красная рыба «разбавляется» картофелем или рисом. Мне кажется, это такой вариант эконом-салата для домашнего стола, а не для праздничного. Конечно, это сугубо моё субъективное мнение, так что вы по своему усмотрению может вносить коррективы в данный рецепт. Но поверьте, так (без картохи и риса) он в разы вкуснее :)
 
Сегодняшний салат я решила приготовить слоями и порционно. Он этого достоин :)
 
Для приготовления салата с сёмгой нужны такие продукты (из расчета на 1 креманку):
 

  • 100 г слабосоленой сёмги
  • 1 вареное яйцо
  • зеленый лук
  • 1 свежий огурчик
  • 150 г твердого сыра
  • 1 кисло-сладкое яблочко
  • майонез
  
Сложность – легко
 

Время приготовления – 10 минут
 

Процесс приготовления
 

Как я уже говорила, салат лучше выложить слоями. Я подготавливала продукты и сразу отправляла их в креманку.
 
Вареные яйца очистила, нарезала (хотя можно было и натереть – это не принципиально). Это первый слой.
Сверху яиц – нарезанный зеленый лучок.
Майонез.
Сёмгу нарезала. У меня были традиционно брюшки, соленые в домашних условиях. Выложила кусочки рыбы на лук.
Сверху рыбы – твердый сыр, натертый на мелкую терку.
Затем свежий огурчик некрупно нарезала. Это – следующий слой.
Майонез.
Яблочко очистила от кожуры, нарезала кубиками. Выложила в креманку.
Опять майонез.
 
И опять мелко натертый сыр.

Сверху на сыр выложила несколько кусочков сёмги.
Посыпала зеленым луком. Украсила веточкой петрушки.
 
Вот и всё, вкусный салат с сёмгой готов!
Приятного аппетита и майского настроения!
Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Marina Gross Ответить
2016-11-11 16:25:16
Marina Gross
Аппетитно выглядит!!! Вкусно наверно!
Юлия Лебедева Ответить
2016-05-17 01:37:02
Юлия Лебедева
Но я бы пикшу на сёмгу променяла на раз-два!)
Юлия Лебедева Ответить
2016-05-17 01:36:39
Юлия Лебедева
Вот ведь! Везде свои проблемы, что называется) 

Комментировать