Салат с сёмгой

Салат с сёмгой
Салаты с солёной красной рыбкой – это всегда вкусно и празднично.

Сегодня я приготовила замечательный, вкусный, хрустящий и легкий салат с сёмгой. На мой взгляд, тут нет ничего лишнего, а все присутствующие ингредиенты в нем прекрасно дополняют друг друга, так что такой салат хочется есть и есть.
 
Вообще, я не люблю салаты, где красная рыба «разбавляется» картофелем или рисом. Мне кажется, это такой вариант эконом-салата для домашнего стола, а не для праздничного. Конечно, это сугубо моё субъективное мнение, так что вы по своему усмотрению может вносить коррективы в данный рецепт. Но поверьте, так (без картохи и риса) он в разы вкуснее :)
 
Сегодняшний салат я решила приготовить слоями и порционно. Он этого достоин :)
 
Для приготовления салата с сёмгой нужны такие продукты (из расчета на 1 креманку):
 

  • 100 г слабосоленой сёмги
  • 1 вареное яйцо
  • зеленый лук
  • 1 свежий огурчик
  • 150 г твердого сыра
  • 1 кисло-сладкое яблочко
  • майонез
  
Сложность – легко
 

Время приготовления – 10 минут
 

Процесс приготовления
 

Как я уже говорила, салат лучше выложить слоями. Я подготавливала продукты и сразу отправляла их в креманку.
 
Вареные яйца очистила, нарезала (хотя можно было и натереть – это не принципиально). Это первый слой.
Салат с сёмгойСверху яиц – нарезанный зеленый лучок.
Салат с сёмгойМайонез.
Салат с сёмгойСёмгу нарезала. У меня были традиционно брюшки, соленые в домашних условиях. Выложила кусочки рыбы на лук.
Салат с сёмгойСверху рыбы – твердый сыр, натертый на мелкую терку.
Салат с сёмгойЗатем свежий огурчик некрупно нарезала. Это – следующий слой.
Салат с сёмгойМайонез.
Салат с сёмгойЯблочко очистила от кожуры, нарезала кубиками. Выложила в креманку.
Салат с сёмгойОпять майонез.
 
И опять мелко натертый сыр.
Салат с сёмгой
Сверху на сыр выложила несколько кусочков сёмги.
Салат с сёмгойПосыпала зеленым луком. Украсила веточкой петрушки.
 
Вот и всё, вкусный салат с сёмгой готов!
Салат с сёмгойПриятного аппетита и майского настроения! 
Юлия Лебедева Ответить
2016-05-01 13:47:09
Юлия Лебедева
Ммм… Татьяна!!! Даже на сытый желудок Ваш салатик — настоящее искушение! Где мне взять сёмги??? Вот бы кто-нибудь подарил)) 

Спасибо за аппетитный рецепт! + Как прикуплю всё-таки рыбку, сделаю! 
Tatyana Shere Ответить
2016-05-02 22:17:57
Tatyana Shere
Спасибо огромное, Юлия! 
Да уж, хотелось бы, чтобы сёмга к нам «заплывала» почаще ;)) 
Юлия Лебедева Ответить
2016-05-07 02:02:04
Юлия Лебедева
Не то слово! Я что-то последнее время всё пикшу беру, она подешевле.
Tatyana Shere Ответить
2016-05-07 11:04:23
Tatyana Shere
О, а у нас она не продается совсем…
Юлия Лебедева Ответить
2016-05-17 01:36:39
Юлия Лебедева
Вот ведь! Везде свои проблемы, что называется) 
Юлия Лебедева Ответить
2016-05-17 01:37:02
Юлия Лебедева
Но я бы пикшу на сёмгу променяла на раз-два!)
Светлана Стороженко Ответить
2016-05-01 21:19:34
Светлана Стороженко
Татьяна, чудесный и очень аппетитный салатик!
Tatyana Shere Ответить
2016-05-02 22:18:22
Tatyana Shere
Спасибо большое, Светлана! 
lora bessolitsina Ответить
2016-05-02 22:16:04
lora bessolitsina
моя любимая рыба! Да еще с красным вином… Супер сочетание!
Tatyana Shere Ответить
2016-05-02 22:19:03
Tatyana Shere
Да, вкусно невероятно :) 
Олеся Олеся Ответить
2016-05-04 00:22:02
Олеся Олеся
Какой вкусный салат! Я его приготовлю на День Рожденья сына для взрослых гостей!:)
Tatyana Shere Ответить
2016-05-06 08:15:26
Tatyana Shere
Да, салат очень вкусный :) Готовьте на здоровье!
Marina Gross Ответить
2016-11-11 16:25:16
Marina Gross
Аппетитно выглядит!!! Вкусно наверно!

Комментировать