Цветные макароны с чесноком

Я макароны по-прежнему не люблю, нет. Но у меня сегодня они снова на обед. Причем не простые, а вкусные. Вкусные даже для меня ;)

Принес как-то мой муж пачку цветных макарошек. Давно он хотел купить такие, ходил вокруг полок с ними в супермаркете, брал каждую пачку, изучал состав, сравнивал производителей и цены… В общем, было такое ощущение, что корову выбирает ;)  
 
В итоге выбрал. И торжественно мне их вручил :) Ну а я, не долго думая, сразу же их приготовила.
 
Сложность – просто
 

Время приготовления – около получаса
 

Для приготовления цветных макарошек с чесноком нужны такие продукты:
 

  • 200 г макаронных изделий
  • 3 крупных зубка чеснока
  • пару ложек растительного масла
  • 20 г сливочного масла
  • французские травы (тут на ваш вкус)
  • молотая паприка
  • смесь перцев
  • соль
  • 2-3 ст.л. соевого соуса
  • пару веток свежей петрушки
  • штук 5 листьев шпината
  • 200 г жареных грибов
 
Процесс приготовления
 

Макаронные изделия нужно отварить до состояния аль данте в подсоленной воде.

А пока они варятся, можно заняться приготовлением вкусного дополнения к макарошкам.
 

Зубки чеснока очистила и нарезала.

В сковородку налила растительное масло, выложила чеснок и специи – французские травы, паприку. Ах, какой аромат от нагретых специй! Мой муж всегда на этом моменте бросает все дела и бежит на кухню, посмотреть, что я делаю ;)

Подержала специи на огне минуты 3, выложила вешенки. Затем сливочное масло и соевый соус. И так как вешенки у меня были в замороженном виде, накрыла крышкой сковороду, чтобы они быстро растаяли.

Нарезала петрушку и шпинат.


Выложила зелень.

И затем уже отваренные к этому времени макарошки.
 

Поперчила, перемешала и выключила огонь.


Оставила под крышкой еще минут на 5, чтобы макароны пропитались ароматом специй.
 

Вот и все, вкусные цветные макароны готовы!

Приятного аппетита!


Получить код для блога/форума/сайта
Комментарии
Tatyana Shere Ответить
2016-12-01 23:50:01
Tatyana Shere
Благодарю, Елена!
Tatyana Shere Ответить
2016-12-01 23:49:36
Tatyana Shere
Тань, я сама в шоке ;))
Tatyana Shere Ответить
2016-12-01 23:49:01
Tatyana Shere
Благодарю, Марина!

Комментировать