Восхитительная курица по-китайски - готовим филе в кисло-сладком соусе, рецепты с фото

Куриное филе, приготовленное в кисло-сладком соусе по китайским мотивам, это необыкновенно вкусное и очень простое в приготовлении блюдо!

Для приготовления куриного филе по-китайски в кисло-сладком соусе нам понадобятся следующие ингредиенты:

куриное филе – 1 шт.
растительное масло – 1 ст. л.

Что нам понадобится для того, чтобы приготовить соус:

соевый соус – 100 г
сахарный песок – 2 ч. л.
винный уксус – 1 ст. л.
крахмал картофельный – 2 ст. л.
кунжут – 2 ч. л.

Уровень сложности приготовления этого блюда: вы даже не представляете, насколько всё просто

Сколько времени необходимо, чтобы приготовить это замечательное блюдо: за 20-25 минут мы точно с вами управимся

Последовательность предлагаемых для приготовления куриного филе в кисло-сладком соусе действий с подробными пошаговыми фотографиями:

Это блюдо готовится достаточно быстро, так что с самого начала можем ставить на разогрев (на минимальный огонь) широкую сковороду, смазанную растительным маслом.

Куриное филе быстренько промываем и обсушиваем – бумажные полотенца прекрасно справятся с этой задачей.

Далее с помощью острого ножа пускаем курицу на тонкие и длинные полоски.

В миску добавляем половину необходимого крахмала и обваливаем в нём кусочки куриного филе со всех сторон.

Тот час же выкладываем их на уже прогретую сковороду.

Пока румянится курица, мы подготовим всё необходимое для приготовления кисло-сладкого соуса — в небольшой мисочке соединяем соевый соус, сахар, винный уксус и кунжут.