Мясная неделя у нас продолжается… Я-то думала, что обойдусь двумя-тремя блюдами. Но мужу все мало! Очень уж он у меня действительно соскучился по мясу. И после сегодняшнего очередного мясного застолья муж заявил, что очень вкусно и хочется еще повторить)
Конечно, меня радует, что любимый ест вдоволь и с таким аппетитом. А сегодня мы с дочкой тоже к нему присоединились, очень уж вкусное и мягонькое получилось мяско!
Степень сложности: ничего сложного нет!
Время приготовления: всего лишь 10 минуточек для подготовки, а все остальное время (это 2,5 часа) нужно для запекания в духовом шкафу
Ингредиенты, нужные нам для трех порций:
Приготовление:
Промываем нашу говядинку.
![]()
Режем на кусочки — не особо мелкие, но и не крупные.
![]()
Посыпаем говядину солью и перчиком. Хорошенечко перемешиваем.
![]()
Теперь можно раскладывать по порционной огнеупорной посуде. У меня ничего такого нет( Никак не куплю. Поэтому запекать стала просто в сковородке, а уж после поделила на три порции. Но подобрала ту, что с крышкой.
Перекладываем в нее мясо. Сверху добавляем по ст. ложке сметаны на каждую порцию. Присыпаем шестью чайными ложками клюквы. У меня — мороженая (размораживать заранее ее не надо), можно добавить точно так же свежую.
![]()
Ставим в духовой шкаф с температурой 210 градусов. Через полчаса вынимаем, добавляем 25 мл воды.
![]()
Возвращаем запекаться. Следим.
![]()
Часа через полтора-два добавляем еще 50 мл воды.
![]()
В общей сложности печем 2,5 часа. Раскладываем по тарелочкам и украшаем не запеченными ягодами клюквы.
![]()
Мяско получается очень вкусным, нежненьким и сочным, что немаловажно! Приготовив, точно не пожалеете. Приятного вам аппетита!
![]()
Конечно, меня радует, что любимый ест вдоволь и с таким аппетитом. А сегодня мы с дочкой тоже к нему присоединились, очень уж вкусное и мягонькое получилось мяско!
Степень сложности: ничего сложного нет!
Время приготовления: всего лишь 10 минуточек для подготовки, а все остальное время (это 2,5 часа) нужно для запекания в духовом шкафу
Ингредиенты, нужные нам для трех порций:
- 500 г говядины
- 6 ч. ложек клюквы для запекания и дополнительно для украшения
- 3 ст. ложки сметаны
- 75 мл воды кипяченой
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
Промываем нашу говядинку.
Режем на кусочки — не особо мелкие, но и не крупные.
Посыпаем говядину солью и перчиком. Хорошенечко перемешиваем.
Теперь можно раскладывать по порционной огнеупорной посуде. У меня ничего такого нет( Никак не куплю. Поэтому запекать стала просто в сковородке, а уж после поделила на три порции. Но подобрала ту, что с крышкой.
Перекладываем в нее мясо. Сверху добавляем по ст. ложке сметаны на каждую порцию. Присыпаем шестью чайными ложками клюквы. У меня — мороженая (размораживать заранее ее не надо), можно добавить точно так же свежую.
Ставим в духовой шкаф с температурой 210 градусов. Через полчаса вынимаем, добавляем 25 мл воды.
Возвращаем запекаться. Следим.
Часа через полтора-два добавляем еще 50 мл воды.
В общей сложности печем 2,5 часа. Раскладываем по тарелочкам и украшаем не запеченными ягодами клюквы.
Мяско получается очень вкусным, нежненьким и сочным, что немаловажно! Приготовив, точно не пожалеете. Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать