Творожный десерт на пару в мультиварке

творожный десерт на пару

Я уже неоднократно рассказывала вам, как легко можно в мультиварке приготовить разнообразные блюда. Эта техника позволяет экономить время и силы, которые мы, женщины, тратим на кухне. Ведь кроме домохозяйки мы еще и просто люди, у которых имеются свои потребности и желание заниматься любимым делом.

Если рецептов для мультиварки я знаю много, то функцией готовки «на пару» часто не пользуюсь. Чаще всего я готовлю картофель на пару, который прекрасно подходит к малосольной селедке или тюльке. Но есть и рецепты блюд, которые я готовлю на пару не так часто.

Раннее я делилась с вами рецептами "Рыба на пару", "Свиные рулеты на пару с цветками цукини", "Паровое творожное суфле", "Паровой творожный пудинг с яблочным пюре", "Манты". Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления сладкого творога на пару в мультиварке. Надеюсь, теперь 1,5 стакана творога из вашего холодильника превратится в сладкий десерт с апельсиновыми нотками.

Для приготовления сладкого творога на пару необходимы такие продукты:
  • 1,5 стакана мягкого творога
  • 2 яйца
  • горсть изюма
  • 3 ст.л. сушенных апельсиновых корок
  • 2 ст.л. сметаны или ряженки
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 3-5 ст.л. сахара (по вкусу)
  • щепотка ванильного сахара
  • шоколад, топпинг, варенье или порошок какао для украшения

Творог для блюда необходим мягкий. Добавляем промытый изюм.
творожный десерт на пару
Вводим яйца.
творожный десерт на пару
Добавляем сливочное масло комнатной температуры.
творожный десерт на пару
В творожную массу можно добавлять сметану, а можно использовать и ряженку (как я сегодня). Добавляем сахар и ванильный сахар.
творожный десерт на пару
Апельсиновые корки мне жаль выбрасывать, поэтому я их нарезаю и сушу или варю начинку для пирогов из свежих корок. Потом я использую эти заготовки для приготовления разнообразных десертов.
творожный десерт на пару
Творожную массу перемешиваем до однородности и выкладываем ее в тарелочку, которая помещается в мультиварке на паровой корзинке.
творожный десерт на пару
Отправляем тарелку с творожной начинкой в мультиварку сверху на паровую корзинку. В мультиварку наливаем 1 стакан воды. Включаем мультиварку на режим «На пару» на 20 минут. После звукового сигнала оставляем творожный десерт остывать в мультиварке (еще на 15-20 минут).

Достаем сладкий творожный десерт, края поддеваем ножом и переворачиваем его на плоскую тарелку. Поливаем десерт шоколадом, вареньем или посыпаем его какао с сахарной пудрой.
творожный десерт  на пару
Подаем к столу в теплом или охлажденном виде (второй вариант мне нравится больше).

Приятного аппетита!
Ирина v_olshebnica Ответить
2015-03-27 00:08:14
Ирина v_olshebnica
Обожаю блюда из творога!
Kseniya Kab Ответить
2015-03-28 00:13:18
Kseniya Kab
Готовьте на здоровье!
Рита Жемчужина Ответить
2015-03-27 15:50:30
Рита Жемчужина
Выглядит очень красиво!!!
Kseniya Kab Ответить
2015-03-28 00:13:39
Kseniya Kab
И на вкус очень даже вкусно =)
Рита Жемчужина Ответить
2015-03-29 01:29:58
Рита Жемчужина
Верю)))
Kseniya Kab Ответить
2015-03-29 21:08:55
Kseniya Kab
=)
Маша Брусникина Ответить
2015-03-27 22:25:35
Маша Брусникина
Очень красиво, спасибо!
Kseniya Kab Ответить
2015-03-28 00:14:02
Kseniya Kab
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Светлана Стороженко Ответить
2015-03-28 20:52:20
Светлана Стороженко
Очень очень красивый десерт!
Kseniya Kab Ответить
2015-03-28 22:33:27
Kseniya Kab
Спасибо большое!
Юлия Лебедева Ответить
2015-04-03 01:01:18
Юлия Лебедева
И хотя у меня нет мультиварки, с таким фото просто невозможно не зайти и не посмотреть рецепт! Очень аппетитно!
Kseniya Kab Ответить
2015-04-03 20:42:48
Kseniya Kab
Нет мультиварки — не проблема. Можно в пароварке или на решетке в кастрюле с крышкой приготовить. По времени нужно смотреть уже, как быстро приготовится в каждом отдельном случае.
Юлия Лебедева Ответить
2015-04-06 11:25:08
Юлия Лебедева
Пароварки тоже нет) Котлеты паровые делаю как раз на решётке в казане. Спасибо!)
Kseniya Kab Ответить
2015-04-15 22:08:19
Kseniya Kab
На здоровье, Юлия!

Комментировать