Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы!...
Рыбная запеканка с овощами
Рыбное филе 250-300 гр.
Яйцо 1-2 шт.
Морковь 1/4 ст.
Брокколи 1/4 ст.
Баклажан 1/4 ст.
Масло сливочное
Сухари панировочные
Зелень
Аджика сухая 10 гр.
Баклажаны 500 гр.
Лук репчатый 300 гр.
Масло подсолнечное рафинированное 200 мл.
Морковь 300 гр.
Сладкий перец 500 гр.
Перец чили свежий 100 гр.
Помидоры 700 гр.
Сахар 2 ст.л.
Соль...
Маринованные баклажаны впечатляют своим изысканным и тонким вкусом, отдаленно напоминающим грибы. Их можно подавать как уже готовую, самостоятельную закуску, или использовать для создания многокомпоне...
Пошаговый рецепт приготовления соте из баклажанов с фотографиями
Баклажан 2 кг.
Морковь 1/2 кг.
Лук репчатый 1/2 кг.
Перец горький 1 шт.
Перец болгарский 1/2 кг.
Помидор 800 гр.
Чеснок 4 зубчик
Соль
Баклажаны
Оливковое масло 0,25 ст.
Перец сладкий красный 2 шт.
Соль
Масло из виноградных косточек 2 ст.л.
Петрушка 1 пучок
Сыр бри 250 гр.
Помидор крупный 3 шт.
Чеснок крупный 3 зубчик
Соус табаско 0,...
Баклажаны с перцем и чесноком на зиму - простая остренькая закуска, попробуйте приготовить. Зима не за горами, заготовим про запас вкусные жареные баклажаны...
Чеснок 1 головка
Баклажан 2 кг.
Перец...
Как известно, существует множество рецептов приготовления лечо. Один из них - лечо с баклажанами и помидорами. Вкусное лечо - замечательная закуска, идеально сочетается с блюдами из мяса, птицы, карто...
Баклажанная икра на зиму рецепты с пошаговыми фото. Как приготовить икру из баклажан.
Свежий баклажан 1 кг.
Перец салатный 100 гр.
Красный помидор 100 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Растительное масло 3...
Маринованные баклажаны чудесная закуска. Это заготовки на зиму с несложным рецептом, но оригинальным вкусом.
Баклажан 1 кг.
Уксус 100 мл. на каждый л. маринада
Соль 1 ч. л. на л. маринада
Баклажан 1...
Баклажан 350 гр.
Помидор 130 гр.
Сельдерей стебли 60 гр.
Лук красный 60 гр.
Чеснок 3 зубчик
Базилик 9 гр.
Петрушка 9 гр.
Каперсы 20 гр.
Помидор 150 гр.
Оливки 20 гр.
Семя фенхеля 0,5 гр.
Кедровый орех...
Оливковое масло 2 ст.л.
Баклажаны 400 гр.
Консервированный томат в с/с 400 гр.
Половина большой луковицы
Перчик-чили
Порезало тонким полосками
Семя убрать
Большой зубок чеснока
Измельчить
Томатная пас...
Мусака – это баклажанная запеканка, которую готовят в балканских странах. Кроме баклажан в нее могут входить другие овощи и мясо. Мусака, которую готовят греки о.Крит, мне кажется одной из самых вкусн...
Рулетики из баклажанов с помидорами, чесноком и копченым балыком прекрасный вариант канапе или летней закуски.
Помидор 1/2 шт.
Баклажан 1 шт.
Сыр плавленый 20 гр.
Чеснок 2-3 долька
Специя для мяса 1...
Баклажан 900 гр.
Пармезан 100 гр.
Сыр моцарелла 340 гр.
Соль 7 ч.л.
Яйцо 4 шт.
Мука 100 гр.
Сухари панировочные 200 гр.
Растительное масло
Помидор 1 кг.
Лук репчатый 100 гр.
Чеснок 1 зубчик
Базилик 15...
