Икра из баклажан

Икра из баклажан

Всего рецептов в коллекции Икра из баклажан: 68
Икра из баклажан — вкусная пикантная закуска, которая любима и популярна во многих семьях. Икра из баклажанов обладает необыкновенным вкусом и ароматом, она низкокалорийна и содержит калий и клетчатку, которая улучшает моторику кишечного тракта.
  • 11627
  • 2
Лилия Пан
Вторая половина лета и начало осени радуют свежими овощами и фруктами. Созревают баклажаны помидоры яблоки арбузы дыни Это время нельзя не использовать для приготовления разнообразных салатов со свежи...
  • 9352
  • 8
Анна Н
Такая икра чисто одесский вариант приготовления баклажанов. Кто-то может возразить что это не так и это совсем не то но я живу в Одессе уже достаточное количество лет чтобы заявлять что это самая прав...
  • 8582
  • 5
Лена Гапкалова
Если вы любите «синенькие», несомненно данный рецепт придется вам по вкусу. Минимум ингредиентов, простота приготовления — а в итоге прекрасный вкус!    Вместо обжаривания рекомендую запечь баклажан...
  • 8190
  • 1
Евгения Бородина
Для меня этот способ приготовления икры из баклажанов стал открытием Летом мы радуемся изобилию овощных салатов. Но вот зимой когда соленья изрядно надоели я открываю морозильную камеру и достаю свою...
  • 7931
  • 1
Лена Гапкалова
Айвар — очень популярная закуска-паста. В балканской кухне известна под еще одним названием — Зимница. Блюдо напоминает икру, только основным ингредиентом является болгарский перец, остальные овощи ид...
  • 7923
  • 6
Елена Григ
В очередной раз посетив магазин я нашла там недорогие для зимнего времени года баклажаны. Вообще конечно это чисто летний овощ. Мы часто готовим из баклажанов всевозможные закуски салаты рагу. Икру из...
  • 7480
  • 6
Оля С
Икра-салат из баклажан это невероятно вкусная витаминная летняя закуска занимающая достойное место среди блюд одесской кухни. В классическом варианте все ингредиенты икры пропускаются через мясорубку...
  • 4386
  • 4
Катерина Кру
Пока время пикников в самом разгаре хочу поделиться с вами идеей приготовления баклажанной икры на природе. Мы привыкли готовить ее в домашних условиях. Но захватив на природу острый нож доску бутылоч...
  • 3424
  • 5
Дарья Александровна
Всегда хочется порадовать чем-то своих домашних. Да и сама я люблю съесть что-нибудь вкусное. Сколько себя помню мама готовила именно по этому рецепту такую икру. Вкус у блюда просто потрясающий. Как...
  • 3002
  • 6
Катерина Кру
Из баклажанов каждое лето мы готовим множество блюд. Но первое что мне хочется приготовить из таких свежих овощей это икру. Готовя такое блюдо я всегда вспоминаю фразу из знаменитого советского кинофи...
  • 2485
  • 8
Лариса Харченко
Икру из баклажанов я готовлю каждый сезон поскольку очень ее люблю. Готовлю без рецепта как говорится по наитию Но уже после одного съеденного кусочка хлеба со щедрой ложечкой этой икры мне всегда хоч...
  • 2444
  • 0
Cook 'n' Eat ©
Мне до сих пор непонятна логика: почему пюре из картошки или например яблок называют картофельное пюре и яблочное пюре а пюре из баклажанов удостоено чести называться икрой? Видимо есть в этом блюде ч...
  • 1792
  • 6
Tatyana Shere
Иногда я смотрю на пузатенькие баклажанчики и думаю: чтобы такого с вами товарищи еще приготовить? Думала-думала и придумала сегодня приготовить мутабель. Это практически баклажанная икра но с ярко вы...
  • 1703
  • 6
Светлана Стороженко
Этот рецепт стал для меня приятной неожиданностью. Все ингредиенты были у меня дома и я решила попробовать приготовить эту икорку. Результат мне очень понравился Икра получилась ароматной и вкусной. В...
  • 1356
  • 7
Олеся Олеся
Лет до 23 я не понимала что хорошего в баклажанах. Ни вкус ни цвет ни запах не вызывали у меня никаких положительных эмоций. В 23 года для дня рождения на работе мама приготовила мне рулетики из бакла...
  • 344
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт Икра из баклажанов (простой способ), cостав: баклажан, морковь, лук, перец болгарский, помидоры, соль, масло растительное;, Рецепты закусок, Икра овощная, Баклажанная икра, Пошаговый, С фото, В...
  • 123
  • 0
Интуиция сайта
Икра из баклажанов Баклажан 1 кг. Перец сладкий 1 кг. Растительное масло Лук репчатый 1 кг. Морковь 1 кг. Соль 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Уксус 1 ст.л. Чеснок 5 зубчик
  • 93
  • 0
Интуиция сайта
Икра из баклажан имеет не сложный рецепт. Готовится просто, в тоже время отличается приятным вкусом. Блюдо богато на клетчатку и витамины. Баклажаны 350-400 гр. Перец болгарский 2 шт. Морковь 2 корн...
  • 82
  • 0
Интуиция сайта
Бабушкина икра из баклажанов с луком. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru Большие баклажан Помидоры Большой сладкий перец Лук репчатый Перец чили Масло подсолнечное 2 ст....
  • 67
  • 0
Интуиция сайта
Икра из баклажанов «По-крестьянски» Баклажан 3,5 кг. Перец болгарский 0,5 кг. Помидор 250 гр. Томатная паста 50 гр. Петрушка 25 гр. Масло подсолнечное 400 мл. Соль 75 гр.
  • 48
  • 0
Интуиция сайта
Свежий баклажан 1 кг. Перец салатный 100 гр. Красный помидор 100 гр. Лук репчатый 100 гр. Растительное масло 30 гр. Укроп и петрушка 50 гр. Соль 15 гр. Перец душистый молотый 3 гр. Уксус 9% 20 гр. Ба...
  • 40
  • 0
Интуиция сайта
Икра из баклажанов Баклажан 1 кг. Помидор 500 гр. Лук репчатый 3 шт. Томатная паста 3 ст.л. Чеснок 5 зубчик Соль Перец Растительное масло Вода 1 ст.
  • 35
  • 0
Интуиция сайта
Каждый из нас не помнит забавный эпизод из фильма “Иван Васильевич меняет профессию” в котором говорится про икру заморскую баклажанную. Но как приготовить вкусную икру из баклажан в домашних условиях...
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 4 шт. Помидор 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 4 зубчик Томатная паста 1 ст.л. Растительное масло 100 гр. Соль Перец чёрный молотый
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 4 шт. Перец сладкий 4 стручок Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Чеснок 4-5 зубчик Растительное масло 100 мл. Томатная паста 2 ст.л. Соль
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидор 2 шт. Томатная паста 3 ст.л. Чеснок 1 зубчик Соль 1 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л. Смесь перцев свежемолотая 1 ч.л. Масло растительное рафинирован...
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 350-400 гр. Перец болгарский 2 шт. Морковь 2 корнеплода Лук репчатый 2 головки Помидоры 250-300 гр. Чеснок 2-3 долька Растительное масло 50-70 мл. Соль Сахар
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Икра из баклажанов в мультиварке Баклажаны 3 шт. Лук репчатый 2 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л. Морковь 2 шт. Сладкий перец 3 шт. Помидоры 4 шт. Соль 5 гр. Чеснок 3 зубчик
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Икра из баклажанов Баклажан 2 шт. Помидор 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчик Соль Перец Специи
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 2 шт. Сладкий перец 2 шт. Помидоры 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 1 ст.л. Майоран 0.5 ч.л. Соль морская 0.5 ч.л.
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо Икра из баклажанов с зеленью и оливковым маслом. Попробуйте обязательноПодробное пошаговое описание как готовится блюдо Икра из баклажанов с Баклажан...
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 1 кг. Лук репчатый 2 шт.
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 2 шт. Морковь 1 шт. Помидор 4 шт. Соль Сахар 1 ч.л. Растительное масло 50-60 мл. Лук репчатый 1 шт. Перец чёрный молотый
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Баклажанная икра на зиму рецепты с пошаговыми фото. Как приготовить икру из баклажан. Свежий баклажан 1 кг. Перец салатный 100 гр. Красный помидор 100 гр. Лук репчатый 100 гр. Растительное масло 3...
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Баклажанная икра (икра из баклажанов) Баклажан 1 кг. Перец болгарский 2 шт. Морковь 2-3 шт. Лук репчатый 1 головка Помидор 3 шт. Соль 1 ч.л. Черный перец 1/2 ч.л. Растительное масло
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Икра из баклажана и яблока Если к классическому рецепту икры из баклажана добавить яблоко, то вкус этого блюда только выиграет. Потребуется: 1 баклажан (~300 г); 3 зубчика чеснока; 1 Баклажан 300 гр...
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1000 гр. Лук репчатый 400 гр. Масло подсолнечное рафинированное 100 мл. Перец чёрный молотый 1 щепотка Сахар 1 щепотка Соль 1 ч.л. Томатная паста 50 гр. Уксус 1 ч.л. Чеснок 3 зубчик
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Икра из баклажанов Баклажан 2 шт. Помидор 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчик Соль Перец Специи
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 1 кг. Лук репчатый 400 гр. Помидор 2 шт. Чеснок 2 зубчик Растительное масло 100 мл. Сахар 1 щепотка Соль 1 ч.л. Перец 1 щепотка Уксус 9% 1 ч.л.
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 3-4 шт. Растительное масло Соль Помидор 4-6 шт. Лук репчатый 1 шт.
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Острый красный перчик 1 шт. Толчёный чеснок 4 зубчик Большой баклажан 2 шт. Растительное масло 100 мл. Перец сладкий красный 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Кинза Соль Помидоры 2 шт.
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Икра из баклажанов кусочками Баклажаны 400 гр. Сладкий перец 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчик Томатная паста 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Зелень Лист лавровый 1-2 шт. Раст...
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Икра из баклажанов Баклажан 4 шт. Перец болгарский 2 шт. Помидор 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 4 зубчик Перец чёрный молотый 1 щепотка Растительное масло 2 ст.л. Соль
  • 6
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 300 гр. Лук репчатый Гранат Стручок сладкого перца Чеснок Веточка зелени кинзы Перец чили Соль
  • 6
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 800 гр. Помидор 500 гр. Лук белый 1/2 шт. Чеснок 2 зубчик Винный уксус 1/2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Соль Перец сладкий 2 шт.
  • 6
  • 0
Интуиция сайта
Большой баклажан Большой спелый помидор Лук репчатый Чеснок 2-4 зубчик Петрушка Масло подсолнечное нерафинированное 2 ст.л. Соль Чёрный перец
  • 6
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 400 гр. Цукини 400 гр. Перец болгарский 150 гр. Помидор 200 гр. Чеснок 50 гр. Перец чили 2 шт. Масло оливковое Сахар Соль
  • 6
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 600 гр. Помидор 300 гр. Лук репчатый 150 гр. Базилик сушеный 2 ч.л. Соль Перец Растительное масло 2 ст.л.
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л. Морковь 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Перец чёрный молотый 2 щепотка Помидоры 3 шт. Соль 2 щепотка
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 400 гр. Сладкий перец 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчик Томатная паста 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Зелень Лист лавровый 1-2 шт. Растительное масло рафинированное...
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 7 кг. Перец сладкий 1,5-2 кг. Лук репчатый 300 гр. Помидор 1 кг. Растительное масло 1/2 ст. Соль
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 4 шт. Помидор 5 шт. Перец болгарский 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 3 зубчик Укроп 1 пучок Петрушка 1 пучок Соль Черный перец Сахар 1 ч.л. Масло подсолнечное Масло подсолнечное рафинированн...
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Растительное масло 100 гр. Соль Лук красный 1 большая луковица Чеснок 4 зубчик Баклажаны Помидоры Перец сладкий красный Кинза
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1 кг. Лук репчатый 0,5 кг. Яблоко кислых сортов 2-3 шт. Перец болгарский 0,5 кг. Морковь 0,5 кг. Чеснок 4-5 зубчик Растительное масло 0,5 ст. Соль 3 ст.л. Специи
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 300 гр. Лук репчатый 2 шт. Помидор 1 шт. Растительное масло 2 ст.л.
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Икра из баклажанов, помидоров и перца. Баклажан 2-3 шт. Перец болгарский 1 шт. Помидор 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Сахар 0,5 ч.л. Зелень 2 ст.л. Паприка молотая 0,3 ч.л. Паприка сладкая...
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л. Морковь 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Перец чёрный молотый 2 щепотка Помидоры 3 шт. Соль 2 щепотка
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1 кг. Помидоры 500 гр. Сладкий перец 4 шт. Лук репчатый 3 шт. Морковь 1 шт. Томатная паста 3 ст.л. Лист лавровый 2 шт. Растительное масло Соль Перец чёрный молотый
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 3 кг. Перец болгарский 300 гр. Помидоры 300 гр. Лук репчатый 300 гр. Чеснок 10 шт. Растительное масло 100 мл. Петрушка Кинза Укроп Соль Сахар Перец
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 2 шт. Перец чили 2 шт. Помидоры 2 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Чеснок 1 зубчик Оливковое масло 3 ст.л. Уксус 1 ст.л. Зелень Соль Перец
  • 3
  • 0
Интуиция сайта
Икра из баклажанов на зиму - рецепт с фото Баклажан 1 кг. Лук репчатый 400 гр. Растительное масло 100 мл. Томатная паста 50 гр. Соль 1 ч.л. Чеснок 2 зубчик Уксус яблочный 1 ч.л. Сахар 1 щепотка Пере...
  • 3
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 1 кг. Лук репчатый 400 г Растительное масло 100 мл. Томатная паста 50 гр. Чеснок 2 шт Соль Сахар 1 ч.л. Уксус яблочный 1 ч.л. Перец чёрный молотый
  • 3
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 2 средних помидора 1 салатный перец 1 луковица 1 зубок чеснока Соль Перец чёрный молотый Растительное масло
  • 3
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 2 шт Репчатый лук 1 шт Помидор 2- 3 шт Чеснок 3-4 зубчика Растительное масло Соль Зелень
  • 3
  • 0
Интуиция сайта
Как приготовить быстро вкусную икру из баклажанов. Рецепт с фото и подробным описанием Баклажан 3 шт. Помидор 3 шт. Перец сладкий 2 шт. Перец сладкий 1 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Масло оливковое Соль...
  • 2
  • 0
Интуиция сайта
Баклажан 4-6 штук Болгарский перец 3-5 штук Лук репчатый 2-4 штуки Помидор 5-6 штук Перец горький Стол. ложка подсолнечного масла Соль
  • 2
  • 0
Интуиция сайта
Морковь 0,5 кг. Помидоры 2 кг. Баклажаны 3 кг. Чеснок 1 средняя головка Лук репчатый 500 гр. Перец горький 1-2 стручка для остроты Растительное масло 300 мл. Уксус 9% 100 мл. Соль
  • 2
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 3 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Сладкий перец 2 шт. Помидоры 3 шт. Чеснок 2 зубчик
Понравилась коллекция?
  • 4.6 / 5
    12
Сохраните себе:

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×