Салаты из огурцов на зиму. Рецепты салатов на зиму из огурцов вкусные и доступные заготовки на зиму.Секреты успешных заготовок.
Огурец 2 кг.
Лук репчатый 500 гр.
Чеснок 2 зубчик
Петрушка 30 гр.
Саха...
Принято считать, что этот соус подходит именно мясу, но лично я люблю его и с курицей, и с рыбой, да и просто намазать на тост. А ещё этот соус отлично подойдёт к сыру Бри. Пожалуй, законсервирую завт...
Семифредо - это традиционный итальянский десерт, напоминающий собой мягкое мороженое.
Яйцо 2 шт.
Сливки 35% 250 мл.
Сахар 30 гр.
Апельсиновые цукаты 70 гр.
Фисташки 50 гр.
Ягода
Ваниль
Говяжьи ребра на гриле
Говяжье ребро 1 кг.
Пюре картофельное
Карамелизованный лук и тушеная кислая капуста для подачи
По 100 г чеснока и корня свежий имбиря
Ягода можжевельника 20 гр.
Соль 100 гр.
П...
Насыпной пирог с творогом и вишней
Мука 2 ст.
Манная крупа 1 ст.
Сахар 250 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Сода 0,5 ч.л.
Лимонная кислота 1 гр.
Творог 200 гр.
Молоко 5 ст.л.
Ванилин 2 гр.
Вишня 200 гр.
Для котлета
Филе индейски с любых мест 500 гр.
Яблоко кисло-сладкое 1 шт.
Желток яйца 1 шт.
Корица 5 палочек
Сыр джюгас 50 гр.
Тархун/эстрагон сушеный 0,5 ч.л.
Соль
Панировка из сухарей
Для крокет
Фас...
Как готовить клафути с черникой
Клафути — очень быстрый в приготовлении и очень доступный десерт родом из Франции. Кому-то может показаться, что клафути — это всего-навсего обыкновенный сладкий омлет...
Пирог с черникой и сладкой заливкой.
Мука 260 гр.
Масло сливочное 120 гр.
Сахар 75 гр.
Сметана 1 ст.л.
Желток 1 шт.
Черника 0,5 л.
Сахар 60 гр.
Сметана 200 мл.
Яйцо 2 шт.
Сахар 20 гр.
Картофельный к...
Как приготовить варенье из слив на зиму.
Слива 500 гр.
Нектарин 500 гр.
Сахар 900 гр.
Вода 125 гр.
Слива — 2 кг
Сахар 1-1,5 кг.
Слива 1 кг
Сахар 800 грамм
Фрукты с шоколадным соусом
Шоколад чёрный горький 200 гр.
Кокосовая сливка 200 гр.
Большая груша
Крупные банан
Крупные апельсин
Лимон
Физалис 150 гр.
Смесь грецких орехов и кешью 70 гр.
Сахар ваниль...
Пирог с крыжовником и смородиной
Мука 2 ст.
Кефир 1 ст.
Сахар 1 ст.
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Крыжовник 1 ст.
Черная смородина 1 ст.
Французский шоколадный десерт
Шоколад чёрный горький 70 гр.
Сахар 20 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль 1 щепотка
Мука 1 ст.л.
Малина 200-300 гр.
Ароматный штрудель из вишни и слоеного теста
Тесто слоёное 400 гр.
Вишня 700 гр.
Сухари панировочные 100 гр.
Сахар 200 гр.
Изюм 100 гр.
Орехи грецкие 50 гр.
Желток 1 шт.
Пирог с творогом и вишней
Мука 200 гр.
Сахар 185 гр.
Соль 1 щепотка
Масло сливочное 150 гр.
Яйцо 4 шт.
Творог 400 гр.
Сметана 1-2 ст.л.
Пудинг ванильный 40 гр.
Вишня 0,5 ст.
Вишня 3/4 ст.
Сахар 3-5...
В этом рецепте мы будем готовить русскую сладость — зефир. И не просто зефир, а малиновый воздушный зефир.
Малина 300 гр.
Желатин 15 гр.
Вода 3 ст.л.
Сахар 3-4 ст.л.
Тарт с малиной и ревенем
Мука 300 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Сахарная пудра 50 гр.
Сахар 150 гр.
Желток 2 шт.
Соль 1/4 ч.л.
Вода 3 ст.л.
Малина 400 гр.
Ревень 200 гр.
Лимон 1 шт.
Желатин 20 гр.
Мал...
Летний вариант творожно-сметанного торта с малиной вполне можно приготовить и зимой, использовав замороженную ягоду.
Масло сливочное 100 гр.
Печенье савоярди 180 гр.
Сметана 500 гр.
Сливки 35% 500 м...
