Армянская кухня

Армянская кухня

Всего рецептов в коллекции Армянская кухня: 11
Армянская кухня одна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье. Традиционность армянской кухни проявляется очень разнообразно: в использовании старинной кулинарной техники, в технологии приготовления блюд, в составе пищевого сырья, в сохранении вкусовой гаммы и в характере любимых блюд.
  • 23207
  • 4
Елена Григ
Закуски. Любовь к закускам была особенно сильна среди российских помещиков девятнадцатого столетия. Эти яства неизменно выручали хозяев дома при появлении нежданных гостей в мороз или непогоду. На офи...
  • 18967
  • 10
Natasha TSNatylechka
В армянской кухне основным хлебом является лаваш. На Алимеро представлены рецепты приготовления. Я же хочу поделится еще одним не менее вкусным рецептом из этой кухни лепешки с адыгейским сыром белый...
  • 12573
  • 5
Надежда Андрияхина
Если вы никогда не пробовали блюдо с названием Хапама то может быть слышали о нем в песне Надежды Бабкиной: Пришли разом 100 гостей каждый с ложкою своей что же делать? Вот беда Тыква ведь на всех одн...
  • 8824
  • 16
Анна Н
В магазинах все чаще продают не понятный мне по структуре лаваш. Он крошится очень часто в него трудно что-либо завернуть. Иногда попадается просто резиновый. Не знаю что в него кладут при приготовлен...
  • 8133
  • 2
Лариса Харченко
Недавно муж решил собрать все наше большое семейство с бабушками и дедушками и накормить вкусным шашлыком. Мы естественно были всеми руками за и всячески ему в этом способствовали. А супруг таким обра...
  • 5150
  • 2
Kseniya Kab
Раньше я жила по соседству с армянами. Однажды у них в гостях я попробовала блюдо под названием долма. Тогда меня удивил зеленый цвет маленьких длинненьких голубцов. Долма по вкусу очень напоминала пр...
  • 4952
  • 4
Kseniya Kab
Когда на рынке продают айву то многие проходят мимо ведь не знают что с ней делать. Фантазия одних заканчивается на приготовлении компота из этого фрукта а некоторые делают варенье. Лишь некоторые зна...
  • 3617
  • 4
Анна Н
Сегодня у нас на столе маленький кусочек Армении. Солнечная колоритная страна с удивительными для нашего вкуса блюдами. Таким хлебом восторгаются многие кто посещал Армению и пробовал национальную кух...
  • 3318
  • 0
mariyadelvic Мария Дель Викарио
Все-таки восточные люди недаром пользуются славой мудрых созерцателей Во всем что касается быта у них детали продуманы до мелочей во многом это касается и кухни. Восточная кухня пряная острая и безусл...
  • 2085
  • 6
Kseniya Kab
Помните в одном из летних топиков я рассказывала вам о том как легко можно заготовить виноградные листья на зиму? На именины сына я готовила долму которую закручивала в молодые листья винограда. В рец...
  • 1527
  • 4
Олеся Олеся
Примерно раз в год я готовлю долму. Уж не знаю почему но чаще в моей семье это блюдо не едят. Точнее я не готовлю. И вроде бы совсем не сложно но настроение должно быть такое соответствующее долмистое...
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    6
Сохраните себе: