Сегодня мы поделимся рецептом сладкой закуски, от которой будут в восторге абсолютно все. Это сладкие роллы со свежей клубникой, клубничным джемом, сливочным сыром и пряностями. Сочетание всех этих ингредиентов с хрустящей корочкой даёт просто потрясающий эффект, а если вы будете есть эти роллы горячими, они будут буквально таять у вас во рту! Обязательно попробуйте приготовить такой десерт, если в вашей семье есть заядлые сладкоежки.
Выход: 12 штук
Время приготовления: примерно 40 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Отрежьте края (корочки) кусков хлеба. Раскатайте ломти хлеба скалкой, чтобы они стали плоскими.
2. Смешайте сливочный сыр с клубничным джемом до однородной массы. Выложите по 2 ложки этой смеси на каждый ломоть хлеба и размажьте.
3. На каждый кусок хлеба ближе к одному краю положите в горизонтальный ряд по несколько кусочков клубники. Скатайте хлеб в плотные роллы, начиная с края, где лежит клубника. Положите на плоскую поверхность швом вниз.
4. Смешайте 1/4 стакана сахара и корицу в глубокой миске.
5. В другой глубокой миске взбейте венчиком яйцо, сливки, экстракт ванили, соль и оставшуюся 1/4 стакана сахара. Каждый ролл по очереди окуните полностью в яично-сливочную смесь, стряхните излишки и выложите на плоскую тарелку.
6. Растопите 1 ст. ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Положите в неё 6 роллов швом вниз и прожарьте до золотистой корочки со всех сторон, от 3 до 5 минут. Зажаренные роллы по очереди обваляйте в смеси сахара и корицы. То же самое проделайте со второй частью роллов. Выложите готовые роллы на сервировочную тарелку и дайте остыть 5 минут.
Image Credit: Joe Lingeman/Kitchn
Источник: thekitchn.com
Выход: 12 штук
Время приготовления: примерно 40 минут
Ингредиенты:
- 12 кусков свежего, мягкого белого хлеба
- 115 г сливочного сыра комнатной температуры
- 1/4 стакана клубничного джема
- 1/2 стакана белого сахара
- 1 ч. ложка корицы
- 1 крупное яйцо
- 1 стакан жирных сливок
- 1 ч. ложка экстракта ванили
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки сливочного масла
Способ приготовления:
1. Отрежьте края (корочки) кусков хлеба. Раскатайте ломти хлеба скалкой, чтобы они стали плоскими.
2. Смешайте сливочный сыр с клубничным джемом до однородной массы. Выложите по 2 ложки этой смеси на каждый ломоть хлеба и размажьте.
3. На каждый кусок хлеба ближе к одному краю положите в горизонтальный ряд по несколько кусочков клубники. Скатайте хлеб в плотные роллы, начиная с края, где лежит клубника. Положите на плоскую поверхность швом вниз.
4. Смешайте 1/4 стакана сахара и корицу в глубокой миске.
5. В другой глубокой миске взбейте венчиком яйцо, сливки, экстракт ванили, соль и оставшуюся 1/4 стакана сахара. Каждый ролл по очереди окуните полностью в яично-сливочную смесь, стряхните излишки и выложите на плоскую тарелку.
6. Растопите 1 ст. ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Положите в неё 6 роллов швом вниз и прожарьте до золотистой корочки со всех сторон, от 3 до 5 минут. Зажаренные роллы по очереди обваляйте в смеси сахара и корицы. То же самое проделайте со второй частью роллов. Выложите готовые роллы на сервировочную тарелку и дайте остыть 5 минут.
Image Credit: Joe Lingeman/Kitchn
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать