Самса

Самса

Всего рецептов в коллекции Самса: 98

Вы можете уточнить запрос:

Самса — это вкусные маленькие пирожки, которые пришли к нам с востока. Самса — популярное блюдо в узбекской, таджикской и уйгурской кухнях. Форма пирожков произвольная. В качестве начинки не обязательно использовать рубленное мясо — можно положить тыкву или только зелень. Главное — испечь в тандыре. Это придаст нотку непревзойденную восточную нотку во вкус.
Рецепты самсы с пресным, слоёным и другими видами теста
  • 80381
  • 17
Юлия Лебедева
Самса это блюдо очень популярное в различных частях Азии а также в Африке Средиземноморье Аравийском полуострове. Распространено и другое название самсы самоса с ударением на о. Итак самса это пирожки...
Вкусная самса с сочной куриной начинкой
  • 16890
  • 2
Ольга Чазова
А вы пробовали приготовить самсу? С хрустящей румяной корочкой и сочной начинкой? Я готовила самсу вчера и решила поделиться с вами этим рецептом. Самса пришла к нам из восточной кухни. Это своеобразн...
Как приготовить слоёное тесто для самсы
  • 16761
  • 5
Лена Гапкалова
Самса восточный пирожок треугольной круглой или квадратной формы. Начинка в самсе используется тоже разнообразная. Но самое главное в самсе это тесто. От того какое вы приготовите тесто зависит конечн...
Самса с курицей
  • 10955
  • 12
Kseniya Kab
Средиземноморская кухня подарила нам популярное и очень вкусное блюдо под названием самса. Чаще всего для выпечки используется слоеное тесто. В качестве начинки можно взять классическую баранину или ч...
Узбекская самса слоёная хрустящая снаружи и сочная внутри
  • 10870
  • 1
Лена Гапкалова
Узбекская самса готовится из слоеного пресного теста.От теста во многом зависит насколько красивой получится самса. Если вы хотите получить сочную внутри хрустящую и многослойную снаружи самсу придетс...
Самса нетрадиционная
  • 10671
  • 5
Natasha TSNatylechka
Самса конечно готовится с начинкой из рубленого мяса. Но я немного отошла от привычного вкуса заменив мясо на фарш и вместо сливочного масла которое иногда кладется для сочности добавила тертый сыр. П...
Самса с начинкой из брынзы и шпината
  • 6478
  • 5
Светлана Стороженко
Жизнь красивой девушки сложна. Все время приходится следить за тем что попадает в тарелку. Во избежание лишних калорий которые имеют привычку оседать на моем теле я стараюсь готовить самостоятельно. П...
Домашняя самса
  • 156
  • 0
Интуиция сайта
Мука Соль Яйцо Вода Масло сливочное Фарш мясной Лук репчатый
Самса с курицей
  • 136
  • 0
Интуиция сайта
Мука 300 гр. Вода 100 гр. Масло сливочное 70 гр. Куриная грудка 2 шт. Лук репчатый 0.5 шт. Яйцо 1 шт. Соль 1 щепотка Перец 1 щепотка Кунжут 1 ч.л.
Слоеная самса
  • 118
  • 0
Интуиция сайта
Слоеная самса - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Вода 200 мл. Мука 4 ст. Масло 200 гр. Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л. Говядина 300 гр. Тыква 200 гр. Лук репчатый 300 гр. Перец Зир...
Самса с курицей
  • 103
  • 0
Интуиция сайта
Самса с курицей Масло сливочное 120 гр. Вода 250 гр. Соль Дрожжи сухие 1 пачка Мука 4-5 ст. Куриное бедро 300 гр. Лук репчатый 4 шт. Соль Черный перец Зира
Самса узбекская
  • 103
  • 0
Интуиция сайта
Мука 4 ст. Масло сливочное 100 гр. Баранина 500 гр. Перец чёрный молотый Курдючный жир 200 гр. Масло подсолнечное 2 ст.л. Вода 1 ст. Соль 1,5 ч.л. Лук репчатый 3 шт. Зира Крахмал Кунжут 1 ст.л.
Самса с курицей и картошкой
  • 86
  • 0
Интуиция сайта
Мука 1 кг. Вода 2 ст. Масло сливочное 200 гр. Соль 0.5 ч.л. Картофель 500 гр. Курица 250 гр. Лук репчатый 3 шт. Специи Говядина 250 гр.
Самса
  • 84
  • 0
Интуиция сайта
Самса - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Фарш 400 гр. Лук репчатый 350 гр. Тесто слоеное 750 гр. Черный перец Перец красный молотый Соль
Самса с картошкой и курицей
  • 69
  • 0
Интуиция сайта
Мука 600 гр. Дрожжи свежие 12 гр. Яйцо 2 шт. Желток 1 шт. Сметана 150 гр. Сода 1/3 ч.л. Масло сливочное 100 гр. Соль 1 щепотка Сахар 2 щепотка Куриное филе 300 гр. Майонез 50 гр. Картофель 200 гр. Со...
Самса из слоеного теста с курицей
  • 65
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 500 гр. Куриное филе 300 гр. Лук репчатый 160 гр. Зира Куркума 0.5 ч.л. Кунжут 50 гр. Соль Молоко 2 ст.л.
Самса
  • 59
  • 0
Интуиция сайта
Самса очень популярна в восточной кухне. Самса с баранины Мука 500 гр. Вода 1 ст. Яйцо 1 шт. Соль Баранина 500 гр. Лук репчатый 3 шт. Масло сливочное Перец чёрный молотый Зира 1 ч.л. Кунжут Желток 1...
Самса с курицей из слоеного теста
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоёное дрожжевое 500 гр. Филе куриное 300 гр. Лук репчатый 2 шт. Зира Куркума Кунжут белый Соль Молоко 2 ст.л.
Самса с курицей
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Самса с курицей Масло сливочное 100 гр. Мука 250 гр. Вода 100 мл. Соль мелкая 1/3 ч.л. Куриные окорочка 2 шт. Лук репчатый 2 головка Соль Перец Кунжут 1-2 ст.л. Желток 1 шт.
Самса с курицей в домашних условиях
  • 38
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 100 гр. Дрожжи сухие 1 ч.л. Вода ледяная 1 ст. Соль 0,3 ч.л. Мука 2-3 ст. Яйцо куриное 1 шт. Филе куриное 300 гр. Лук репчатый 2 головки Соль Перец чёрный молотый
Самса с курицей
  • 35
  • 0
Интуиция сайта
Вода 1 ст. Масло подсолнечное рафинированное 25 мл. Масло сливочное 50 гр. Мука 3 ст. Уксус 25 мл. Филе куриное 600 гр. Лук репчатый 300 гр. Масло сливочное 100 гр. Приправа для курицы 5 гр. Соль 1 щ...
Самса с курицей
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 2 шт. Вода 250 мл. Соль 1 ч.л. Мука 750 гр. Масло сливочное 200 гр. Куриное филе 600 гр. Лук репчатый 2-3 шт. Соль Перец Зира 1 ч.л. Желток 1 шт. Кунжут Растительное масло 1 ст.л.
Самса с сыром для ленивых
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Самса с сыром для ленивых Тесто слоеное 1 шт. Сыр сулугуни 200 гр. Яйцо 2 шт. Чеснок 1 зубчик Соль Перец чёрный молотый Тимьян 1 щепотка
УЗБЕКСКАЯ ТАНДЫРНАЯ САМСА
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Как приготовить тандырную самсу в домашних условиях Баранина 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Вода 2 ст.л. Мука 240 гр. Вода 0,5 ст. Соль Черный перец Растительное масло
Самса с мясом
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Самса с мясом рецепт - Как приготовить слоёную самсу дома Вода 1 ст. Мука 3 ст. Яйцо 2 шт. Соль Баранина 1 кг. Лук репчатый 8-10 шт. Перец чёрный молотый Зира 1 ч.л. Растительное масло
Самса с курицей
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Самса с курицей Мука 4 ст.л. Вода 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Соль 0,5 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Куриное филе 0,5 кг. Лук репчатый 3 шт. Соль Карри 2 ч.л. Жир 50 гр. Картофельный крахм...
Самса с мясом
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоёное 1 кг. Мясо 600 гр. Лук репчатый 500 гр. Помидоры черри 300 гр. Зира
Самса
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 750 гр Мука пченичная 1 кг. Соль 1 ч л Яйцо 3 шт. Уксус 1 ст л Вода Мясо 1 кг. Курдючный жир 300 гр Лук репчаты 1 кг. Соль Перец Кориандр молотый Зира
Самса с курицей
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Мука 250 гр. Курица 700 гр. Лук репчатый 200 гр. Желток Масло сливочное 100 гр. Соль Перец чёрный молотый
Самса с сыром
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Вода 200 мл. Масло сливочное 60 гр. Мука 2.5 ст. Соль 0.5 ч.л. Уксус 1 ст.л. Соль 1 щепотка Сыр сулугуни 200 гр.
Самса
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 200 гр. Лук репчатый 300 гр. Жир говяжий 70 гр. Зирь 2 гр. Соль 5 гр. Перец чёрный молотый 2 гр. Мука пшеничная 500 гр. Молока жирностью 3.2 260 мл. Соль 12 гр. Маргарин 50 гр. Сало курдючно...
Самса с мясом из слоеного теста
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Самса с мясом из слоеного теста Тесто 4 лист Мясо 350 гр. Лук репчатый 2-3 шт. Кунжут Яйцо 1 шт. Соль Перец Приправа к мясу
САМСА
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Мука 4 ст. Сметана 1 ст. Маргарин 6 ст.л. Яйцо 1 шт. Фарш мясной 450 гр. Соль Сода Уксусная эссенция
Самса с курицей и сыром
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Куриное филе 400 гр. Лук репчатый 150 гр. Тесто слоеное 400 гр. Сыр твердый 150 гр. Соль Перец
Самса с курицей
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Яичный желток для смазки Кунжут для посыпки Филе куриного бедра 700 гр. Лук репчатый 350 гр. Зира 3 гр. Соль 12 гр. Перец чёрный молотый 5 гр. Мука 350 гр. Вода 225 гр. Масло сливочное 150 гр. Соль 5...
Самса с курицей и грибами
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Мука 350 гр. Масло сливочное 120 гр. Филе куриное 300 гр. Шампиньоны 200 гр. Чернослив 50 гр. Сыр 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Желток 1 шт. Мускатный орех молотый 2 щепотка Растительное масло Кунжут Сол...
Самса
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Самса Лук репчатый 5-6 шт. Картофель 1 шт. Фарш 400-500 гр. Тесто слоеное 2 шт. Специи Соль Черный перец Перец красный молотый Кориандр молотый Кунжут
Самса из слоёного теста с курицей
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Самса из слоеного теста с курицей Тесто слоеное 1 пачка Куриное филе 400 гр. Лук репчатый 200 гр. Масло сливочное 80 гр. Специи 1 ч.л. Соль
Самса с курицей
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Самса с курицей - простой рецепт Мука 250 гр. Масло 100 гр. Куриная грудка 500 гр. Лук репчатый 200 гр. Соль Перец 0,5 ч.л. Желток 1 шт. Кунжут 1 ст.л. Вода 100 мл.
Узбекская самса
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Узбекская самса Мука 4 ст. Яйцо 1 шт. Вода 1 ст. Масло сливочное 100 гр. Соль 0,5 ч.л. Баранина Лук репчатый Перец
САМСА С КУРИЦЕЙ
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Самса с курицей Филе куриное 400 гр. Лук репчатый 150 гр. Тесто слоёное 400 гр. Соль Перец
Самса с курицей
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 1 пачка Куриное филе 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Желток 1 шт. Соль 1 ч.л. Зира 2 гр. Масло сливочное 20 гр. Мука 20 гр.
Самса с курицей
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Самса с ароматной курицей Мука 4 ст.л. Вода 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Соль 0,5 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Куриное филе 0,5 кг. Лук репчатый 3 шт. Соль Карри 2 ч.л. Жир 50 гр. Картофел...
Узбекская слоеная самса
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Мука 4 ст. Вода 1 ст. Яйо 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Соль 0.5 ч.л. Баранина 600-800 гр. Жир бараний Зелень по желанию 100-150 гр.
Самса с курицей
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Мука пшеничная 250 гр. Масло сливочное 100 гр. Вода 100 мл. Куриное мясо 500 гр. Лук-репка 200 гр. Куриный желток для смазывания самсы 1 шт. Кунжутное семя для посыпания самсы Соль Перец
Слоеная самса с курицей
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Слоеное 500 гр. Куриная грудка 400 гр. Соус соевый 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Перец чёрный молотый 2 ч.л. Зира молотая 1 ч.л. Яйцо 1 шт.
Самса
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Сочная, ароматная самса для всей семьи. Приготовьте рецепт самсы в домашних условиях для своих близких. Мука 1/2 ст. Яйцо 1 шт. Вода 200 мл. Масло сливочное 100 гр. Соль 0,5 ч.л. Бараний фарш 700 гр...
САМСА С КУРИЦЕЙ
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Самса с курицей в духовке Мука 600 гр. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 70 гр. Растительное масло 100 мл. Вода 50 мл. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Куриное филе 700 гр. Лук репчатый 4 шт. П...
Самса с курицей из слоеного теста
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Вкусная самса с курицей из быстрого слоёного теста! Масло сливочное 100 гр. Мука 250 гр. Вода 90 мл. Соль 0.5 ч.л. Яйцо 1 шт. Кунжут 2 ст.л. Куриные окорочка 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 2 зубчик...
Самса домашняя
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 650 гр. Лук репчатый 2 шт. Тесто слоёное 500 гр. Соль Перец Яйцо 1 шт.
САМСА С КУРИЦЕЙ
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
САМСА С КУРИЦЕЙ Мука 600 гр. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 70 гр. Растительное масло 100 мл. Вода 50 мл. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Куриное филе 700 гр. Лук репчатый 4 шт. Перец чёрны...
Самса с курицей и картошкой
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Мука пшеничная 300 гр. Вода 150 мл. Соль 1/2 ч. лож Масло сливочное 80 гр. Фарш куриный 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Картофель 2-3 шт. Масло сливочное 50-60 гр. Соль Чёрный перец Зира Яйцо Кунжут
Самса из слоеного теста с мясом
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Самса из слоеного теста с мясом Мука 500 гр. Вода 250 мл. Масло сливочное 100 гр. Соль 1 ч.л. Баранина 500 гр. Лук репчатый 3 шт. Зелень Соль Черный перец Зира Желток
Самса из курицы
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоёное 500 гр. Филе куриное 500-600 гр. Лук репчатый 2 шт. Соль 0,5 ч.л. Зира 0,5 ч.л. Яйцо 1 шт. Перец чёрный молотый 1-2 щепотка Кунжут 1,5 ч.л. Мука 2-3 ст.л.
САМСА С КУРИЦЕЙ
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Самса из слоенного теста с курицей Тесто слоеное 500 гр. Мука 2 ст.л. Мак 1/2 ч.л. Сахар 1/3 ч.л. Яйцо 1 шт. Курица 500 гр. Лук репчатый 100 гр. Масло сливочное 30 гр. Соль 1/3 ст.л. Перец чёрный мо...
Самса
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
самса из слоеного теста Мясо 1 кг. Лук репчатый 10 шт. Тесто слоёное дрожжевое 3 шт. Соль Перец
Узбекская самса
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоёное 500 гр. Фарш 300 гр. Лук репчатый 200 гр. Специи Кунжут чёрный
Узбекская самса с курицей
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Узбекская самса с курицей Куриное филе 500 гр. Зира Паприка Лук репчатый 2 головка Соль Мука 3 ст. Вода 2/3 ст. Масло сливочное 50 гр. Кунжут 1 щепотка Желток 1 шт. Маргарин 10 гр.
Самса с курицей
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоёное 1 упаковка Филе куриное 400 гр. Лук репчатый 300 гр Соль Зира Перец Кунжут
Самса с мясом
  • 7
  • 0
Интуиция сайта
Самса с мясом Мука 1 кг. Вода 2 ст. Соль 2 ч.л. Курдючный жир 100 гр. Растительное масло 50 гр. Говядина 800 гр. Лук репчатый 3 шт. Перец чёрный молотый
Самса с курицей и грибами
  • 6
  • 0
Интуиция сайта
Самса с курицей и грибами Мука 350 гр. Масло сливочное 120 гр. Филе куриное 300 гр. Шампиньоны 200 гр. Чернослив 50 гр. Сыр 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Желток 1 шт. Мускатный орех молотый 2 щепотка Ра...
Самса с рыбой и грибами
  • 6
  • 0
Интуиция сайта
самса с рыбой Мука 2 ст. Масло сливочное 250 гр. Кефир 1 ст. Соль 1 щепотка Сода 0.5 ч.л. Рыбное филе 300 гр. Шампиньон 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Крем-фреш 1 ст.л. Соль Перец Специи
Самса с сыром из слоеного теста
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Самса с сыром из слоеного теста Вода 200 гр. Мука 2,5 ст. Уксус 1 ст.л. Масло сливочное 60 гр. Соль Сыр сулугуни 60 гр.
Маленькая самса
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 2 шт. Масло сливочное 200 гр. Вода 2 ст. Соль 1 гр. Мука 8 ст. Баранина 1 кг. Лук репчатый 1 шт. Петрушка 1 гр. Соль Перец
Самса
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
самса Тесто слоеное 1 пачка Яйцо 1 шт. Фарш 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Соль 2 ч.л. Черный перец 1 ч.л. Тмин 1 ст.л.
Самса с фаршем из слоеного теста
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Для тесто Мука пшеничная в.с 0,5 ст. Яйцо 1 шт. Вода 200 мл. Масло сливочное 100 гр. Соль мелкая 0,5 ч.л. Для начинка Фарш мясной 700 гр. Лук-репка 3 шт. Зелень Соль Приправа
Самса
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Вода 2 ст. Соль 2 ч.л. Мука Мясо 200 гр. Курдючное сало 50 гр. Лук репчатый 1 кг. Картофель 200 гр. Тмин Черный перец Соль Растительное масло 2-3 ст.л.
Самса с мясом
  • 5
  • 0
Интуиция сайта
Мука 500 гр. Вода 250 мл. Масло сливочное 2 пачки по 100 гр. Соль 1 ч.л. Говядина 600 гр. Жирная свинина 200 гр. Лук репчатый 3-4 шт. Зира Перец чёрный молотый Соль Яйцо 1 шт. Сметана 1 ст.л. Кунжут
Самса узбекская
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Самса узбекская Бараний фарш 400 гр. Мука 500 гр. Лук репчатый 3 шт. Масло сливочное 300 гр. Яйцо 2 шт. Вода 200 мл. Зира 1 щепотка Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 1 щепотка Кунжут белый 1 щепот...
Самса из слоеного теста с тыквой
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Тесто слоеное 1 пачка Желток 1 шт. Масло сливочное 30 гр. Тыква 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Кунжут 1 ст.л.
Самса
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Мука 3,5–4 ст. Сметана 1 ст. Маргарин 150–200 гр.ов Яйцо 2 шт. Соль поваренная крупная 1/4 чайной л. Сода 1 ст.л. Уксус 9% 1 ст.л. Мясо из говядины 450–500 гр.ов Лук репчатый 3 шт. Петрушка 2–3 веточ...
Самса с мясом
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Самса с мясом Мука 500 гр. Вода 300 мл. Соль 1 ч.л. Растительное масло 1 ст.л. Маргарин 150 гр. Говядина 350 гр. Лук репчатый 350 гр. Зира 1 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Перец чёрный молотый 0.5 ч.л.
Узбекская самса
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Узбекская самса Мука 4 ст. Яйцо 1 шт. Вода 1 ст. Масло сливочное 100 гр. Соль 0,5 ч.л. Баранина Лук репчатый Перец
Самса с мясом в духовке
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 600-700 гр. Лук репчатый 4-5 шт. Мука 1 кг. Вода 2 ст. Соль 2,5-3 ч.л. Перец чёрный молотый 1/3 ч.л. Масло сливочное 200 гр. Яйцо 1 шт. Кунжут 2 ст.л. Растительное масло 2-3 ст.л.
Самса из слоеного теста с мясом
  • 4
  • 0
Интуиция сайта
Самса из слоенного теста Тесто слоеное 900 гр. Фарш мясной 400 гр. Лук репчатый 350 гр. Масло сливочное 50 гр. Соль Перец чёрный молотый
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    6
Сохраните себе:

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×