Круассаны - культовый французский десерт в форме рогалика или полумесяца. Родиной круассанов считается царица выпечки - Вена.Сегодня эта булочка ассоциируется со сладкой начинкой, например, джемом. Однако, в круассан можно добавлять и сыр, и ветчину, и многое другое.
Утро… Солнышко светит в окошко, а по квартире разносится запах свежеиспеченных круассанов. Чашечка кофе, теплый, хрупкий, нежный круассанчик на тарелке… — думаете, это французское утро? А вот и нет! Э...
Круассаны я пыталась готовить уже несколько раз. Они хоть и получались, но не такими, как я себе представляю. Хотелось бы, чтобы эта выпечка была такой, как во Франции. Чтобы не только самим кушать вк...
Вчера решила побаловать мужа – приготовила ему на ужин его любимые круассанчики…
Странная мысль, скажете вы… На ужин – круассаны!.. Нет, девочки, не странная – круассаны муж любит не из те...
Сейчас слоеное тесто принято покупать готовым, чтобы не тратить кучу времени, но сделанному своими руками всегда доверяешь больше. К тому же эта версия выгодно отличается от классической облегченным а...
Еще совсем недавно круассаны ассоциировались у меня с рогаликами. Но, когда я попробовала у подруги вкуснейшие круассаны, то сразу смогла уловить разницу между этими, на вид похожими, но такими разным...
Круассаны… Сейчас, когда слоёное тесто можно без проблем купить почти в любом магазине, этот вид выпечки приобрёл ещё большую популярность. Однако данный рецепт в корне отличается от многих других! Кр...
Моя дочка ужасно любит выпечку из слоеного теста. Я стараюсь отводить ее от магазинных прилавков с такой продукцией и печь ей вкусности сама.
Вчера она у меня засыпала какая-то совсем грустна...
Что-то давненько я не пекла на пару. Вот сегодня я решила исправиться и снова опробовать рецепт приготовления круассанов на пару. В качестве основы я взяла медовое тесто на кефире, а начинку выбрала д...
Иногда обычные котлеты выглядят банально и несколько скучно… Порой есть время и желание их как-то разнообразить, и глупо в летний сезон не использовать с этой целью полезные овощи…
Сегодняш...
Круассаны с шоколадом из готового слоеного теста - это просто и вкусно, попробуйте, ваши детки будут в восторге! Уверяю вас, приготовить в домашних условиях круассаны с шоколадом из готового слоеного...
Поездки на природу невозможно представить без вкусной еды. На свежем воздухе разыгрывается дикий аппетит и пища необходима, чтобы восполнить затраченную энергию. Не стоит портить впечатление от отдыха...
Круассаны - французская классическая нежнейшая слоёная выпечка с приятной хрустящей корочкой, которая великолепно подходит к утреннему кофе. Предлагаю рецепт круассанов из готового слоеного дрожжевого...
Как приготовить французские круассаны дома, подробный рецепт с фото, круассаны рецепт из слоеного теста домашнего приготовления
Мука 300 гр.
Масло сливочное 250 гр.
Сахар 30 гр.
Молоко 150 мл.
Дрожж...
Круассаны в домашних условиях испечь очень просто, если отдать предпочтение готовому слоеному тесту.
Тесто слоёное дрожжевое 450 гр.
Шоколад 100-150 гр.
Молоко
Масло сливочное
Мука
Круассаны с ореховой начинкой
Тесто слоёное дрожжевое 500 гр.
Миндаль 100 гр.
Фундук 100 гр.
Сахар 150 гр.
Вода 150 мл.
Шоколадная капля 50 гр.
Яйцо 2 шт.
Круассаны на завтрак – это классика. Что может быть вкуснее свежего горячего воздушного круассана? Предлагаю вам рецепт классических круассанов.
Тесто слоеное дрожжевое
Мука 0,5 ст.
Сахарная пудра 2...
Один из любимых завтраков – круассаны. Готовлю его только по выходным, когда есть время утром, однако рецепт не совсем традиционный. Расскажу, как приготовить круассаны из дрожжевого теста. Национальн...
Круассаны из слоеного теста со сгущенкой - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Тесто слоёное дрожжевое 900 гр.
Варёное сгущённое молоко 400 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 20 гр.
Маргарин 200 гр.
Мука
Яйцо
Холодная вода
Мука
Уксус 1/4 ч.л.
Соль
Начинка 1
Желток
Сахарная пудра 80 гр.
Шоколад 40 гр.
Ванилин
Масло сливочное 1 ч.л.
Начинка 2
Ветчина 100 гр.
Сыр 80 гр.
Круассан - наверное, самая воздушная булочка! И хоть круассан родом из Франции, мы давно уже привыкли к ним в России. Наверное, не найдется ни одной кофейни, в которой не подавали бы круассаны. Сегодн...
Один из любимых завтраков – круассаны. Готовлю его только по выходным, когда есть время утром, однако рецепт не совсем традиционный. Расскажу, как приготовить круассаны из дрожжевого теста.
Молоко 5...
Круассаны из дрожжевого теста – это воздушные, хрустящие французские булочки. Их можно приготовить как из слоеного теста, так и из дрожжевого. И начинка для них может быть самая разнообразная. Круасса...
Мука 500 гр.
Яйцо 3 шт.
Масло сливочное высшего сорта для теста 250 гр.
Масло сливочное высшего сорта для прослойки 200 гр.
Растительное масло 1 ст.л.
Сахар 70 гр.
Соль 10 гр.
Дрожжи сухие гранулирова...
Круассаны из домашнего теста
Первый раз пришлось делать комбинированное тесто дрожжевое слоёное. Много шагов в приготовлении. Долго готовится тесто по времени, но ничего не поделаешь: взялся за гуж…...
