Круассаны - культовый французский десерт в форме рогалика или полумесяца. Родиной круассанов считается царица выпечки - Вена.Сегодня эта булочка ассоциируется со сладкой начинкой, например, джемом. Однако, в круассан можно добавлять и сыр, и ветчину, и многое другое.
Утро… Солнышко светит в окошко, а по квартире разносится запах свежеиспеченных круассанов. Чашечка кофе, теплый, хрупкий, нежный круассанчик на тарелке… — думаете, это французское утро? А вот и нет! Э...
Круассаны я пыталась готовить уже несколько раз. Они хоть и получались, но не такими, как я себе представляю. Хотелось бы, чтобы эта выпечка была такой, как во Франции. Чтобы не только самим кушать вк...
Вчера решила побаловать мужа – приготовила ему на ужин его любимые круассанчики…
Странная мысль, скажете вы… На ужин – круассаны!.. Нет, девочки, не странная – круассаны муж любит не из те...
Сейчас слоеное тесто принято покупать готовым, чтобы не тратить кучу времени, но сделанному своими руками всегда доверяешь больше. К тому же эта версия выгодно отличается от классической облегченным а...
Еще совсем недавно круассаны ассоциировались у меня с рогаликами. Но, когда я попробовала у подруги вкуснейшие круассаны, то сразу смогла уловить разницу между этими, на вид похожими, но такими разным...
Круассаны… Сейчас, когда слоёное тесто можно без проблем купить почти в любом магазине, этот вид выпечки приобрёл ещё большую популярность. Однако данный рецепт в корне отличается от многих других! Кр...
Моя дочка ужасно любит выпечку из слоеного теста. Я стараюсь отводить ее от магазинных прилавков с такой продукцией и печь ей вкусности сама.
Вчера она у меня засыпала какая-то совсем грустна...
Что-то давненько я не пекла на пару. Вот сегодня я решила исправиться и снова опробовать рецепт приготовления круассанов на пару. В качестве основы я взяла медовое тесто на кефире, а начинку выбрала д...
Иногда обычные котлеты выглядят банально и несколько скучно… Порой есть время и желание их как-то разнообразить, и глупо в летний сезон не использовать с этой целью полезные овощи…
Сегодняш...
Круассаны с шоколадом из готового слоеного теста - это просто и вкусно, попробуйте, ваши детки будут в восторге! Уверяю вас, приготовить в домашних условиях круассаны с шоколадом из готового слоеного...
Поездки на природу невозможно представить без вкусной еды. На свежем воздухе разыгрывается дикий аппетит и пища необходима, чтобы восполнить затраченную энергию. Не стоит портить впечатление от отдыха...
Круассаны - французская классическая нежнейшая слоёная выпечка с приятной хрустящей корочкой, которая великолепно подходит к утреннему кофе. Предлагаю рецепт круассанов из готового слоеного дрожжевого...
Как приготовить французские круассаны дома, подробный рецепт с фото, круассаны рецепт из слоеного теста домашнего приготовления
Мука 300 гр.
Масло сливочное 250 гр.
Сахар 30 гр.
Молоко 150 мл.
Дрожж...
Круассаны в домашних условиях испечь очень просто, если отдать предпочтение готовому слоеному тесту.
Тесто слоёное дрожжевое 450 гр.
Шоколад 100-150 гр.
Молоко
Масло сливочное
Мука
Круассаны с ореховой начинкой
Тесто слоёное дрожжевое 500 гр.
Миндаль 100 гр.
Фундук 100 гр.
Сахар 150 гр.
Вода 150 мл.
Шоколадная капля 50 гр.
Яйцо 2 шт.
Круассаны на завтрак – это классика. Что может быть вкуснее свежего горячего воздушного круассана? Предлагаю вам рецепт классических круассанов.
Тесто слоеное дрожжевое
Мука 0,5 ст.
Сахарная пудра 2...
Один из любимых завтраков – круассаны. Готовлю его только по выходным, когда есть время утром, однако рецепт не совсем традиционный. Расскажу, как приготовить круассаны из дрожжевого теста. Национальн...
Маргарин 200 гр.
Мука
Яйцо
Холодная вода
Мука
Уксус 1/4 ч.л.
Соль
Начинка 1
Желток
Сахарная пудра 80 гр.
Шоколад 40 гр.
Ванилин
Масло сливочное 1 ч.л.
Начинка 2
Ветчина 100 гр.
Сыр 80 гр.
Круассаны из слоеного теста со сгущенкой - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Тесто слоёное дрожжевое 900 гр.
Варёное сгущённое молоко 400 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 20 гр.
Круассан - наверное, самая воздушная булочка! И хоть круассан родом из Франции, мы давно уже привыкли к ним в России. Наверное, не найдется ни одной кофейни, в которой не подавали бы круассаны. Сегодн...
Один из любимых завтраков – круассаны. Готовлю его только по выходным, когда есть время утром, однако рецепт не совсем традиционный. Расскажу, как приготовить круассаны из дрожжевого теста.
Молоко 5...
Круассаны из дрожжевого теста – это воздушные, хрустящие французские булочки. Их можно приготовить как из слоеного теста, так и из дрожжевого. И начинка для них может быть самая разнообразная. Круасса...
Мука 500 гр.
Яйцо 3 шт.
Масло сливочное высшего сорта для теста 250 гр.
Масло сливочное высшего сорта для прослойки 200 гр.
Растительное масло 1 ст.л.
Сахар 70 гр.
Соль 10 гр.
Дрожжи сухие гранулирова...
Круассаны из домашнего теста
Первый раз пришлось делать комбинированное тесто дрожжевое слоёное. Много шагов в приготовлении. Долго готовится тесто по времени, но ничего не поделаешь: взялся за гуж…...