Сочные и нежные котлеты из говядины
  • 841986
  • 28
Юлия Лебедева
Вариантов приготовления мясных котлет существует очень много и порой от, казалось бы, незначительных моментов зависит вкус готового блюда. Кто-то готовит котлеты так, а кто-то совершенно иначе. Сегодн...
Мясные котлеты Сугробы
  • 394709
  • 23
Юлия Лебедева
Вкусно, интересно, красиво, просто и быстро — пять в одном! На мой взгляд, это блюдо из мяса должно иметь именно такой девиз! :) Хотя в конце января меня и посещали мысли, что хочется уже весны...
Котлеты свино-говяжьи в панировке
  • 138580
  • 6
Лилия Пан
У меня есть знакомая, для которой котлеты самая любимая еда. И это совершенно не вредит ее фигуре. Уверена, что есть много людей, питающих к котлетам такие же чувства, как и моя знакомая. Их можно пон...
Мягкие котлеты из говяжьей печени
  • 124676
  • 6
Юлия Лебедева
После вчерашнего топика с рецептом запеканки, я к вам опять с блюдом из говяжьей печени :) На этот раз — с котлетами! В моём понимании печень — продукт очень своеобразный, имеющий особенный и в...
Сочные котлеты из свинины
  • 99999
  • 34
Kseniya Kab
У каждой из вас имеется, как минимум, один проверенный рецепт вкусных котлет. Вот и у меня появился рецепт приготовления сочных котлет из свинины, который, как мне кажется, должен вас заинтересовать....
Мясные маффины
  • 84273
  • 4
Ella М
Как часто хочется добавить новизны в привычные блюда. Поднадоели  котлеты, фрикадельки, отбивные… Хочу предложить вам  приготовить мясные маффины — прекрасная альтернатива обычным котлетам.    Приче...
Мясные зразы с сыром
  • 81223
  • 4
Zoia sl
Когда нашей семье надоедают котлеты, я начинаю готовить зразы. Это те же котлеты, только с «изюминкой», в смысле, начинкой. Благодаря этому получается очень интересный вкус. Эти зразы, как и другие пр...
Шницели из свиного фарша
  • 78672
  • 9
Надежда Андрияхина
Вспоминаю, как много лет назад в поездке обедали в одном кафе с учительницей по трудовому обучению. В меню значились рубленые шницели из свинины, но когда нам их принесли, моя знакомая сказала, что на...
Тефтельки из СССР
  • 76742
  • 8
olga_volt _
Нашла как-то я книгу рецептов моей бабушки еще 1985 года. Приглянулся мне интересный рецепт, тефтели под красным соусом, вот попробовала сделать. Для этого нам понадобятся такие продукты:  ...
Диетические мясные котлеты с кабачком
  • 71360
  • 15
Юлия Лебедева
Думаю, каждой из нас хотелось бы есть всё вкусненькое и при этом не поправляться, иметь хорошее здоровье. Раньше я готовила блюда, совсем не обращая внимание на то, какой у них гликемический ин...
Сочные котлеты в манной панировке
  • 59239
  • 4
Марина Ст
Котлеты – хоть и простое, но, можно сказать, универсальное блюдо. Готовятся они просто, нравятся многим и подходят к любому гарниру, будь то каша, макароны, картофельное пюре или овощной салат. А скол...
Котлеты мясные с кабачками
  • 58999
  • 13
Алена Золотинка
Мои дети и муж очень любят мясные котлеты, особенно с толченой картошечкой. Но это блюдо не очень люблю я, поэтому пытаюсь как-то разнообразить наше меню за счет добавления в котлеты различных ингреди...
Домашние котлетки из свино-говяжьего фарша
  • 54765
  • 3
Alina Alina
Сегодня мы приготовим наиболее вкусный вариант котлеток — из двух видов фарша. Готовятся они довольно быстро и легко. То есть, чтобы сделать эти котлетки, никаких специальных навыков и приспособлений...
Мясные трубочки из фарша с грибами
  • 49813
  • 5
Natasha TSNatylechka
Когда обычные котлеты немного «приелись», можно разнообразить их форму, добавить начинку и вы получите совершенно новое вкусное блюдо. Домочадцы будут с удовольствие поедать аппетитные колбаски.  ...
Бризоль из фарша
  • 49209
  • 5
Ella М
Бризоль — интересное блюдо или скорее способ его приготовления, как, например, «запеканка», «жульен».  По определению бризоль — это « зажаренный в  яйце», прекрасная альтернатива яичнице или омлету....
Мясные зразы с грибами и сыром
  • 48769
  • 2
Люся Плюшкина
Как-то захотела я котлет, но не простых, а как всегда, с изюминкой. В холодильнике как раз было немного грибов, но вот просто с грибной начинкой делать мне не захотелось, показалось маловато. На выруч...
Котлеты из свинины и курицы без яиц и хлеба
  • 42216
  • 3
Ирина Г
В моей семье все любят котлеты. Но даже самое любимое блюдо иногда приедается и его хочется немного разнообразить. Сделать это совсем не трудно. Какие только котлеты я не готовила!  Из разных видов мя...
Мини-зразы с перепелиными яйцами
  • 41716
  • 21
Елена Эллиотт
С начинкой для мясных зраз можно экспериментировать бесконечно.  Самая популярная, конечно, куриное яйцо.Его либо делят на несколько частей, либо кладут целиком.   А мне очень нравится вариант с пер...
Мясные сырные шарики в духовке
  • 39081
  • 10
Kseniya Kab
Последние несколько дней я вам не могла ничего писать, хотя и очень хотелось. В нашем районе были проблемы с Интернетом. Но за эти несколько дней я успела собраться с мыслями и подготовить для вас, де...
Албанские котлеты
  • 38264
  • 6
Ева Вишневская
Мне кажется, что куриные рубленые котлетки кто только не пек на своей кухне! А вот такие же котлеты, но из говядины или свинины пробовали далеко не все. Конечно, у них тоже есть свои секретики, которы...
Котлеты, тушенные в молоке
  • 36825
  • 2
Катя Сомова
Мясные блюда необходимы на столе. Без них никакой энергии, да и муж вредничает. Сегодняшний мой рецепт соединил в себе сытность и диетичность блюда, поскольку мы будем готовить диетические котлеты с к...
Тефтели из свиного фарша
  • 35761
  • 12
Zoia sl
Тефтели — это изделия из мясного фарша. По вкусу они напоминают котлеты, но в то же время они отличаются от них благодаря следующим признакам:   1. Тефтели обваливают только в муке, в то время, как...
Котлеты по-советски
  • 35526
  • 13
Юлия Лебедева
Сейчас очень многие из поколения наших мам и бабушек ностальгируют по блюдам, которые подавали в советских столовых и кафе. И не зря! Тогда ещё запросто можно было съесть что угодно без глутамата натр...
Ленивые котлеты по-киевски
  • 33908
  • 12
Елена NC
Здравствуйте, дорогие пользователи Алимеро! Я долго думала, как назвать этот рецепт, и остановилась на том, что все-таки суть ближе к котлетам по-киевски, но на скорую руку. Всем нам известен непов...
Котлеты с картофелем внутри
  • 30939
  • 6
Юлия Лебедева
На семейный праздник я решила приготовить котлеты из говядины. Теперь этот рецепт представляю вашему вниманию, дорогие читательницы! Признаюсь, я не очень люблю кормить гостей картошкой. Просто...
Котлеты с тыквой и фаршем
  • 30800
  • 3
Ирина Г
Котлетки! Что может быть лучше? В моей семье это вопрос риторический. Я не пробовала, но, уверена – если моим домочадцам предложить выбирать из мясных блюд, выбор будет в пользу котлет.   А тепе...
Мясные ежики , запеченные в сметане
  • 30314
  • 3
Li Liana
Вся моя семья любит котлеты, но обычные быстро приедаются. Делать зразы и подобные блюда у меня порой не бывает времени. Ежики (они же тефтели), делаются быстро, просто, а главное они очень вкусные. ...
Котлеты тушеные с овощами
  • 29474
  • 2
Ирина Г
Поджарка из лука с колбасой – хорошо, а котлетки все-таки лучше. На днях я опять сделала запас котлет на несколько дней вперед и убрала их в морозильную камеру.   Котлеты нам не надоедают. Тем б...
Сочные котлеты из говядины и моркови
  • 28733
  • 6
Юлия Лебедева
Многие жалуются на то, что котлеты из говядины (да и многие другие блюда) получаются суховатыми. Конечно, можно добавить немного сала или сделать фарш 50/50 со свининой. Но что делать, если другого мя...
Котлеты из рубленого мяса
  • 26924
  • 8
Поваренная книга
За все мое время пребывания  на Алимеро, я уже несколько раз рассказывала о разных вариантах приготовления котлет: из мясной стружки, панированные в семечках, с сырной начинкой.   А сегодня, я хочу...
Мясные колбаски с луком и чесноком
  • 26020
  • 3
Юлия Лебедева
Сегодня я хочу предложить вам, дорогие «жительницы» Алимеро, рецепт мясных колбасок. Для них не потребуется специальных насадок или плёнок. Можно даже обойтись без мясорубки, если есть уже готовый фар...
Котлеты по-донбасски серьезное блюдо для настоящих мужчин
  • 25459
  • 7
Лена Г
Котлета по-донбасски не так известна, как котлета по-киевски (а жаль, ведь вкус — потрясающий!). Ей приписывают несколько версий возникновения. Существовала даже история политического заказа, но более...
Домашние котлеты для гамбургеров
  • 25049
  • 2
Лена Г
Я продолжаю тему домашней еды быстрого приготовления (фастфуда). В предыдущем своем топике я приготовила булочки для гамбургеров. Кроме булочек в состав гамбургера входит не менее важный и вкусный ком...
Мясные зразы с капустой
  • 24866
  • 6
Natasha TSNatylechka
Вообще, зразы готовят из отбитых кусочков мяса. Но из фарша они получаются ни сколько не хуже. Предлагаю вашему вниманию такой рецепт с капустой.   Это мой самый любимый вариант приготовления. О...
Котлеты из курицы и свинины в духовке
  • 24440
  • 2
Ирина Г
В моей семье все любят котлеты. Правда, обязательно домашние. Может, они выходят и дороже, чем магазинные (а может, и нет), зато уж точно вкуснее, и я уверена в их составе. К тому же для меня это очер...
Мясные канапе на шпажках за 30 минут
  • 24093
  • 0
Мария Иш
Быстрые и сочные мясные канапе — отличное решение для фуршетного стола. Оригинальную горячую закуску готовим на сковороде из говяжьего фарша, бекона и сыра. Такая ароматная и сытная закусочка идеально...
Мясные тефтели с чечевицей
  • 23457
  • 5
Юлия Лебедева
На днях я опробовала новый рецепт. Так как он понравился и мне, и моим домашним, я по традиции публикую его на Алимеро!  Мне очень нравится вносить в блюда что-то новое. Только дилетант может б...
Котлеты из мясного фарша с кабачком
  • 23318
  • 0
Елена Прекрасная
Отличный рецепт приготовления ароматных и сочных котлет из смешанного мясного фарша с добавлением кабачков, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понр...
Мясные зразы с начинкой из овощей и яиц
  • 23071
  • 5
Соня М
Зразы — котлетки с различными начинками, готовятся по разным рецептам. Один оригинальный рецепт встретился мне довольно давно в одном из женских журналов. Всем членам моей семьи понравилось новое блюд...
Котлеты с сырной начинкой
  • 22721
  • 1
Марина Ст
Если вы относитесь к любителям котлет, то это блюдо точно не оставит вас равнодушным. Весь секрет находится у них внутри. Кусочек сыра придает им совершенно новый неповторимый вкус. Попробуйте – не по...
Сочные и быстрые котлеты
  • 22345
  • 0
Ева Вишневская
Эти котлетки мне очень нравятся. А моему мужу — еще больше) Дело в том, что они очень сочные, готовятся быстро и есть у них еще одно большое преимущество... … а именно — они по-настоящему мясны...
Котлеты в духовке
  • 21851
  • 4
Юлия Лебедева
Рецептов котлет существует такое несметное количество, что все их не испробовать и за всю жизнь! Даже если не брать во внимание овощные, сырные, рыбные, куриные котлеты, а сосредоточиться только на мя...
Котлеты из свинины с зеленым луком
  • 20800
  • 2
Zoia sl
Я не знаю, есть ли продукты, сытнее мяса. Я даже невольно провела эксперимент. Как-то я решила не есть после 18.00. Но я понимала, что просто голодать после этого часа Х не смогу. Значит, нужно было и...
Мясные клубочки
  • 20133
  • 8
Юлия Лебедева
Приветствую всех любителей мяса и слоёного теста! Этот рецепт — для вас! ;) Скажу по секрету, что примерно год назад я уже готовила подобное блюдо для того, чтобы опубликовать на Алимеро. Но, в...
Котлета по-киевски за 30 минут
  • 19471
  • 1
Alina Alina
Как приготовить котлету по-киевски так быстро? Это вы узнаете в нашем сегодняшнем рецепте. Котлетка получается очень сочной и аппетитной. А какая хрустящая сверху!  Уровень: лёгкий Время пригото...
Люля-кебаб
  • 19409
  • 5
Поваренная книга
Если вам надоели и приелись котлеты, то есть отличная альтернатива. Это люля-кебаб — кавказская котлета продолговатой формы. Традиционно для приготовления люля-кебаба используют жирную баранину, много...
Мясные котлеты в вафлях
  • 18889
  • 4
Светлана Стороженко
Я так много раз делала в своей жизни котлеты, что удивить меня в их приготовлении или оформлении было крайне сложно. Пока я не побывала в гостях у мамы. Она меня угостила котлетами, жаренными в вафлях...
Паровые котлеты из говядины
  • 18784
  • 6
Юлия Лебедева
Вкусные и нежные котлетки… Разве можно отказаться от такого удовольствия? Если вам тоже кажется, что нельзя, заходите и смотрите мой фотоотчёт! ;) Признаюсь, сначала рецепт мне показался доволь...
Мясные котлеты с баклажанами
  • 18615
  • 4
Алена Ковалева
Сегодняшний рецепт — еще одни котлетки, но одни из моих самых любимых!   Котлеты, приготовленные с баклажанами и другими овощами, очень полезны. Мясную составляющую я не убирала, поэтому котлеты...
Зразы мясные с сыром и горошком
  • 18063
  • 6
Надежда Андрияхина
Есть у меня любимая начинка из зеленого горошка с сыром, которую я использую и для пирогов, и для омлетов, а в этот раз решила с нею приготовить мясные зразы.   Ингредиенты: 1 кг фарша, 1 черствая б...
Мясные котлеты с цветной капустой
  • 18062
  • 6
Юлия Лебедева
Перед вкусными мясными котлетами в моей семье никто не может устоять)) Поэтому для воскресного ужина мне пришлось немного помудрить на кухне... Я очень люблю добавлять и в мясные, и в рыбные ко...
Котлеты говяжьи с грибами
  • 17585
  • 4
lora bessolitsina
В морозилке говядина залежалась, и вы не знаете, что с этим кусочком граммов в 200-300 сделать? Считайте вопрос решенным! Из этого небольшого, на первый взгляд, количества мяса можно нажарить целую ск...
Котлеты по-аджарски
  • 17485
  • 4
Юлия Лебедева
Название этого блюда говорит само за себя. Эти котлетки — вернее, котлетищи, судя по размеру ;) — рассказывают нам о грузинской кухне. Ведь Автономная Республика Аджария находится на юго-западе Грузии...
Котлеты с зеленым маслом
  • 16692
  • 5
Надежда Андрияхина
Когда-то я показывала, как приготовить очень ароматное зеленое сливочное масло. Бутерброды – это самое простое, что можно приготовить с этим маслом. А представьте, какими удивительно вкусными получают...
Котлеты со сметаной и сыром
  • 16542
  • 4
lora bessolitsina
Есть разные виды котлет. Но, как мой личный опыт показал, их лучше все же делать сочными и без яиц, которые делают их жестковатыми. Сегодняшний рецепт — пример того, как добавление сметаны в фарш и сы...
Нежные котлеты в сливочно-грибном соусе
  • 16145
  • 4
Лариса Харченко
Хочу рассказать о том, как всегда легко и просто можно разнообразить обычные на первый взгляд котлеты, всего лишь скрасив их вкусным и нежным сливочно-грибным соусом...     Готовила это блюдо д...
Итальянские мясные шарики с черносливом
  • 15789
  • 8
Sofia Farakh
На днях передо мной встала сверхчеловеческая задача: сделать нежареные котлеты. Сын котлеты очень любит, но сейчас жареное ему нельзя. Тефтели? Рис ему тоже нежелателен. А суп с фрикадельками я уже ва...
Печеночные котлеты со свининой в духовке
  • 15738
  • 4
Лариса Харченко
Блюда из печени всегда могут найти как своих поклонников, так и недоброжелателей. Дело, скорее всего, в характерном запахе и специфическом вкусе этого продукта. Лично я к печени отношусь более, чем бл...
Котлеты в кунжутной панировке
  • 15699
  • 4
Юлия Лебедева
Я очень люблю котлеты, особенно из свинины. Чаще всего их делаю с яйцом и овсяными хлопьями. Получается вкусно и хорошо для желудка. Но и без экспериментов моя неуёмная натура скучает)) Вот так и появ...
Сочные мясные котлеты по-польски
  • 15353
  • 0
Мария Иш
Сочные и ароматные мясные котлеты из смеси говяжьего и свиного фарша являются самыми популярными в польских семьях. Вкуснейшие котлеты по-польски готовятся без лишних заморочек на сковороде, а затем а...
Запечённые мясные котлеты с горчицей
  • 15197
  • 8
Юлия Лебедева
Я очень люблю горчицу. Уже давно не покупаю её в магазине, а делаю сама из сухого порошка. У неё масса плюсов: известный мне состав, хороший вкус и аромат. Иногда экспериментирую с пропорциями и компо...
Тефтели с плавленым сыром
  • 15151
  • 8
Юлия Высоцкая
Тефтели в каждодневном меню нашей семьи встречаются достаточно часто. Для меня и мужа это давно забытый вкус детства. При этом большого разнообразия способов их приготовления мне не известно. Особо я...
Мясные котлеты с имбирем
  • 14809
  • 11
Алена Золотинка
Мясо птицы — уникальный продукт. Оно содержит множество необходимых нашему организму веществ — витаминов, аминокислот, белков.    Одним из любимейших блюд рациона нашей семьи остаются мясные котлеты...
Мясные котлеты с пшеном
  • 14553
  • 13
Светлана Стороженко
Идея рецепта мясных котлет с пшеном принадлежит моей маме. Однажды утром она проснулась и поняла, что ей очень надоело готовить и что-то мясное, и гарнир к нему по 2-3 раза в неделю. И решила она объе...
Мясные котлеты с картофелем
  • 14241
  • 4
Поваренная книга
У меня в морозильной камере залежался кусочек свинины. Я разморозила его и решила приготовить котлетки. Хотелось сделать что-то новенькое. И при этом не очень хотелось бежать в магазин, чтобы купит...
Ленивые котлеты
  • 14208
  • 6
Юлия Высоцкая
Сами по себе котлеты — и так блюдо довольно простое и не требующее серьезных временных затрат. Но у меня есть рецепт приготовления котлеток еще более легким способом. В самом процессе приготовления ко...
Мясные котлеты с картофельной начинкой
  • 13691
  • 7
Светлана Стороженко
Сегодня я готовила мясные котлетки с картофельной начинкой. Картофель в этом рецепте служит начинкой и порезан он в форме брусочков. Интересно, не так ли?    Котлетки получаются не только вкусными,...
Мясные стожки
  • 13624
  • 2
Юлия Лебедева
Мясные котлеты — одно из любимых блюд в моей семье. Но готовить всегда одни и те же — скучно. Ну, а на праздник тем более хочется чего-то более интересного… Поэтому я взялась за мясные стожки!...
Котлеты из молодой свинины с овсяными хлопьями
  • 13459
  • 8
Юлия Лебедева
Котлеты — одно из моих самых любимых блюд, причём как мясных, так и рыбных. Сегодня я хочу поделиться с читательницами Алимеро рецептом приготовления котлет из молодой свинины. Мне кажется, что...
Сочные котлеты в соусе
  • 12937
  • 5
Юлия Лебедева
Одно из моих любимых блюд — мясные котлеты. Причём в холодном виде даже больше, чем в только что испечённом.  Но те котлеты, которые я вам хочу представить сегодня, хороши именно в горячем вариан...
Мясные стаканчики
  • 12781
  • 14
Kseniya Kab
Сегодня купила мясной фарш, чтобы сделать котлеты. Но из-за плохого самочувствия стоять у плиты совсем не хотелось. Вот и решила себе упростить задачу — сделать котлеты в духовке или, как называет их...
Котлеты в тесте Колосок и Бубенчик
  • 12770
  • 10
Надежда Андрияхина
Котлеты в тесте когда-то были любимыми у советской детворы наряду с жареными пирожками с повидлом и лимонадом «Буратино». Сейчас, даже если кто-то покупает выпечку, котлету купит вряд ли, понимая, что...
Котлета в тесте
  • 12729
  • 8
Маша Брусникина
Вчера с дочкой гуляли в парке и наткнулись на выносную торговлю. А там разнообразие пирожков, беляшей, сосисок в тесте. И румяными бочками смотрели на меня котлеты в тесте. Сразу вспомнилось детство и...
Котлеты из свинины с маринованным луком
  • 12716
  • 10
Лариса Харченко
Если задаться целью и по поиску найти все рецепты котлет на нашем сайте, то можно создать замечательную кулинарную книгу, посвященную именно этому самому распространенному и всеми любимому блюду из мя...
Чизбургеры по-домашнему
  • 12579
  • 11
Елена Эллиотт
Люблю иногда побаловать себя и семью фастфудом по-домашнему в виде чизбургеров. Получается очень просто и вкусно. А если и вредно, то лишь немножко!   Для приготовления 4 порций потребуются следующи...
Понравилась коллекция?
  • 4.4 / 5
    9
Сохраните себе: