Имбирь — это растение, которое употребляем в пищу. Корень имбиря имеет пряный запах и острый вкус, благодаря чему и получил широкое использование в кулинарии. Имбирь хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему (т.к. разжижает кровь), также способствует похудению и имеет многие другие полезные свойства.
Прикупила на днях горбушу. Просто огромную. Так что пришлось разделить ее на 2 части. Из одной части я решила сделать запеченную горбушу под майонезом и сыром. На мой взгляд это самое вкусное блюдо из...
Хоть я и сладкоежка иногда хочется чего-то не просто приторно сладкого а более пряного с легкой пикантной ноткой. Вот как раз в один из таких моментов я и решила испечь печенье с имбирем. В его состав...
Пирог рецептом которого я решила сегодня с вами поделиться из разряда просто-быстро-вкусно И я заявляю об этом со всей ответственностью поскольку вчера вечером после работы пекла его третий день подря...
Сегодня было немного больше времени для готовки поэтому совместно с мужем было решено приготовить суши. Для кого-то это самое любимое блюдо японской кухни а для кого-то что-то непонятное и неприемлемо...
У меня с детства есть обычай кушать любую еду будь то первое блюдо или второе просто мясо или отдельно гарнир с какой-нибудь закуской. Летом это свежие овощи или салат из них зимой консервы а также ра...
Мне кажется я могла бы питаться только булочками да кексиками и ничего мне больше не надо. Конечно эта любовь не может не отражаться на фигуре но не могу я без этого. Поэтому довольно часто на моем ст...
В зимнее время года приходится с грустью констатировать факт дефицита витаминов в продуктах да и цены на свежие овощи и фрукты ой как кусаются. На выход из такой ситуации приходят свежезамороженные пр...
Печенье у нас не переводится никогда. Маленькая доченька ежедневно требует вкусного лакомства. Всем покупным я предпочитаю сделанное своими руками. Так я абсолютно уверенна в ингредиентах и сроке годн...
В нашей семье все просто обожают корейские салаты и соленья. Но если раньше хотелось чего-то из этой национальной кухни приходилось бежать на рынок потому что рецепты были никому неизвестны. Теперь же...
Я очень люблю море солнце пляж поэтому зима для меня маленькое испытание. Единственное что меня радует зимой это Новый год. Этот праздник для меня проходит в ожидании чуда и ассоциируется с мандаринам...
Утка по-пекински это уникальное блюдо китайской кухни. Уникальность этого блюда во всем: от полувековой истории до качества самой утки и способа ее приготовления. Это блюдо требует особого настроя и т...
Этот пряный супчик согреет и порадует вас в прохладный день. Да и в любой другой! То, что нужно для осени. Очень экзотический, с ярким вкусом — вы влюбитесь в этот суп!
Время приготовления: 30 мину...
Благодаря быстрому приготовлению утиной грудки это блюдо часто можно встретить в ресторанном меню. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из рецептов ее приготовления. Сладковатый маринад сделает утин...
Сладкоежкам и любителям выпечки посвящается. Сегодня я вас познакомлю с таким чудом кулинарии как капкейки. Капкейк это небольшой тортик или кекс рассчитанный на одну персону чаще всего запеченный в б...
Уже несколько дней я вам ничего не писала так что успела изрядно соскучиться. Мне очень приятно делиться с вами своим опытом чтобы вам было легче чтобы вы не наступали на грабли которые иногда мне вст...
Использовать соленую скумбрию для приготовления роллов меня научила моя подруга. Она к этой рыбке приспособилась давно и была очень довольна. Более того скумбрию она покупала замороженную и сама ее со...
Вы любите японскую кухню? Я обожаю Как по мне нет ничего вкуснее супа с водорослями и роллов вприкуску с маринованным имбирем горчицей васаби и соевым соусом. До моей беременности выбраться дружным ра...
Индийская кухня славится своими специями ароматами и острым вкусом. Но конечно не после всех рецептов вы будете дышать огнем. Сегодняшняя курочка получается очень нежной и все специи в ней в меру. Я о...
Я не отношу себя к любителям меда. Этим сладким продуктом каждый сезон меня снабжают родственники и соседи а так как особо его никто не ест мед у меня понемногу копится. Так что мед я в основном испол...
Мясо птицы уникальный продукт. Оно содержит множество необходимых нашему организму веществ витаминов аминокислот белков. Одним из любимейших блюд рациона нашей семьи остаются мясные котлеты. Я делаю к...
Восточная кухня с размахом входит в нашу жизнь. Все больше и больше азиатских блюд вытесняют национальный колорит. С одной стороны это хорошо разнообразие с другой вареники отстоим но не сегодня... Ку...
Еще лет 6 назад для меня японская кухня была в диковинку. Я только начинала пробовать разные блюда на тот момент экзотические. Супы суши различные роллы салаты десерты все это мне безумно нравилось. О...
Самая быстрая в мире горячая еда это яичница. И ещё фунчоза. Если мне нужна еда через 10 минут и не позже и под рукой есть плита то это одно из двух. Сегодня про фунчозу. Мясо на фото не считается. Он...
Мы знаем что в экзотических странах к коим я отношу и Вьетнам любят готовить свиное или говяжье сердце. Мы же его обычно в пирожки. Ну максимум в салаты. Вот я и решила узнать что же нашли вьетнамцы в...
Иногда хочется легкости но и вместе с тем хочется чего-то вкусного к чаю. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейшего постного овсяного печенья. В него входит не только овсянка к...
Выбрасывать ароматные апельсиновые корки рука у меня не поднимается. Часто использую ее для приготовления конфет а когда нет времени снимаю цедру и сушу ее. Но захотелось мне сделать впрок начинку для...
Сегодня большой популярностью пользуется экзотическая кухня Китая. Открываются заведения специализирующиеся на блюдах китайской кухни от ресторанов до кафе быстрого питания. Мы с удовольствием пробуем...
Как и полагается к празднику, я решила приготовить что-то новое, интересное и необычное. В мясном отделе выбор пал на отличную мясистую ленточку свиных ребрышек. Ребрышки, так ребрышки.
Так как г...
Урожай яблок у нас случается раз в два года то густо то пусто. В этом году у нас густо только успевай-поворачивайся. Муж колдует над разными сортами яблочного вина я сушу яблоки на компот варю янтарно...
Имбирное печенье и пряники символ Рождества не только в Европе но и у нас тоже. Их готовят дома продают в магазинах и на Рождественских базарах дарят друзьям близким родным. На сегодняшний день сущест...
Кимчи блюдо заимствованное из корейской кухни. В классическом варианте кимчи готовят из пекинской капусты. В основе рецепта лежит ферментация квашение овощей в остром соусе. Неудивительно что данное б...
Из одинакового набора ингредиентов можно получить совершенно разные блюда. Помогают нам в этом различные специи и приправы. Самой популярной в мире смесью пряностей считается карри именно с ней я сего...
Сегодня в зимний морозный субботний вечер предлагаю поговорить о глинтвейне А почему бы и нет?.. По-моему это очень здорово укутаться рядышком с любимым в тёплый плед и со стаканами в руках горячего и...
Очень люблю съесть на ужин кусочек вареной куриной грудки и какой-нибудь легкий салатик. Недавно наткнулась на рецепт отличную альтернативу вареной грудке. Обилие специй и апельсиновый сок делают ее в...
Сегодняшнее печенье я готовила как всегда с дочкой. Для нее это уже привычное и понятное дело. Маленькие ручки выдавливающие тесто с помощью формы и при этом от старания высовывая язык. Такая картина...
Здравствуйте дорогие читатели Алимеро Хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного супа который еще и улучшает обмен веществ а значит способствует снижению веса рыбный суп с имбирем. Сложность...
Даже без яиц масла и молока можно приготовить вкуснейшую выпечку от кексов до пирогов Такие рецепты актуальны не только во время Поста. Сегодня я расскажу как приготовить постные кексы с изюмом и бана...
Мясные шарики рецептом которых я делюсь очень пригодятся тем кто решил приводить себя в порядок перед пляжным сезоном. В них нет тяжелых наполнителей вроде риса муки или хлеба которые часто добавляют...
Вчера у меня было на ужин аристократическое блюдо утка с яблоками. Мясо этой птицы достаточно жесткое поэтому обычно её вначале приходится долго тушить а я решила сделать немного по-другому и на помощ...
Глядя на название рецепта можно подумать что в нем нет ничего особенного и пройти так сказать мимо. Но кажущееся иногда простым оказывается очень даже интересным и вкусным блюдом. Прошу изучить ход пр...
Лагман блюдо узбекской кухни. Я не узбечка но часто готовлю это блюдо для своей семьи. А сегодня поделюсь этим рецептом с вами читательницами Алимеро Рецептов лагмана существуем много но всех их объед...
Еще недавно мы удивлялись необычным сочетаниям продуктов азиатской кухни сочетание сладкого и соленого мяса и фруктов. Я помню как n-ное количество лет назад первый раз решилась попробовать приготовит...
Добрый день жительницы и читатели сайта Алимеро. Сегодня мне захотелось сделать для своей семьи что-нибудь не совсем обычное то что я готовлю не часто. Но долго возиться на кухне мне не позволяет мой...
Совсем недавно я предлагала вашему вниманию рецепт приготовления в домашних условиях итальянского ликера лимончелло. Скажу что невероятно рада тому насколько он оказался популярным.. Сегодня хочу расс...
Из простых и привычных продуктов всегда можно придумать что-то новенькое и интересное. Вот например рыбу я много лет готовила по одним и тем же рецептам и была вполне довольна. Оказывается есть интере...
В моей семье мальчики приучены пить не газировку которая вредит здоровью а натуральные соки лимонады и ягодные компоты. Вот уж о пользе всех этих напитков никто не поспорит. Главное выбрать напиток ко...
В новогоднюю ночь после оливье кур свинин бараньих ног копчёных колбасок рыбок заливных и малосольных после крабовых салатов и различных шуб после всех этих деликатесов объёма желудка на десерт уже не...
С этим блюдом я познакомилась достаточно давно как-то совершенно случайно обратила на него внимание в ресторанном меню одного весьма престижного и авторитетного заведения нашего города еще лет пять на...
Сегодня я готовила курочку. И решила я не пользоваться приевшимися рецептами а приготовить необычное блюдо. Курочка получилась настолько ароматной что ее приготовлением я еще займусь неоднократно. Как...
Просто невероятные кексики из тыквы и яблок! Какой вкус, какой аромат! Сверху эти кексы посыпают штрейзелем — крошкой из песочного кекса, которая придаёт этому десерту не только привлекательный вид, н...
Кто как а я готова питаться салатами хоть круглый год. Особенно если овощи с грядки особенно если речь идет о помидорах. Все-таки выращенные на огороде и купленные в магазине даже в летний сезон они о...
Морс из клюквы один из самых популярных напитков Это связано не только со вкусовыми качествами но и полезными свойствами напитка которыми он обладает. Все мы знаем о большом содержании витаминов в сев...
Почему я назвала суп сельдерейным? Потому что раньше делала для него зажарку на сельдерее. Сегодня все осталось так же кроме поджаривания. Сельдерей тут будет главный За что я люблю такие блюда кроме...
Салаты это все мое Особенно если это овощи да еще зимой когда организм скучает по всему полезному. Во-первых трапеза уместна всегда. Во-вторых иммунитет только крепчает. В-третьих вкуснятина невероятн...
Давайте приготовим сегодня очень вкусную корейскую закуску кимчи причём готовить её предлагаю из редиски Конечно традиционное кимчи готовят из пекинской капустки. Но почему бы не нарушить традицию и н...
Если бы еще год назад кто-то сказал мне что вектор наших с мужем путешествий будет направлен в сторону Азии не поверила бы. Я и Азия? Да ну Мне среднеземноморское побережье подавай европейские памятни...
Такой замечательный продукт как корень имбиря уже можно купить в любом супермаркете и на рынке. В лавках со специями среди привычных нам цукатов появились и имбирные. Они являются замечательным средст...
Если не закрою летом своих огурчиков зимой скорблю. Ведь тогда я не могу ни похрустеть ими ни сделать рассольник или салат. Потому как только у меня начинались огурцы я каждое утро отправлялась с миск...
Яблочным пирогом никого сейчас не удивишь но этот поверьте удивительно вкусный. Впервые я его готовила перед Рождеством в прошлом году и все кто его пробовал были в восторге. Сегодня же я решила его с...
В преддверии прекрасного праздника Рождества Христова мы всей семьей решили испечь ну конечно же рождественские печеньки. Христос Родился радуйся творенье Пришел на землю принести спасенье. Мерцают ог...
Попала мне как-то в руки хорошенькая такая говядина. Вот и что с ней сделать? Можно запечь можно сварить а можно Можно потушить. Вот именно на этом варианте я и решила остановиться. Если тушить нужно...
Здравствуйте хозяюшки А знаете ли вы как пахнет на кухне у марокканцев в обед? Если не знаете очень советую присмотреться к данному рецепту. И по вкусу и по аромату это настоящее восточное необыкновен...
Имбирный чай вкуснейший напиток с массой полезных свойств популярный и любимый во всем мире. Но к сожалению он еще не слишком популярен в России а зря. Очень надеюсь мой сегодняшний рецепт поможет уве...
Я готовила это блюдо в первый раз но до меня на своей семье его опробовала моя подруга и наперсница. Она осталась довольна клялась повторять так что мой риск был минимален. Блюдо хорошее. Но смелое на...
Соусы являются отличным дополнением ко многим блюдам и так или иначе могут влиять на их вкусовые качества. Помимо того многие соусы можно использовать также и для заправки различных салатов. Поэтому к...
Сегодня я хочу снова похвалить мультиварку. Да-да я не устану говорить что эта помощница делает жизнь на кухне намного приятнее. Муж уже давно говорит что я реактивная если успеваю и в доме убрать и п...
Этот напиток я люблю готовить не только летом он тогда просто незаменим. Весной организм голодный на витамины. Вот и стараюсь даже в напитки что-то полезное включать. Меня в этом лимонаде все привлека...
Соус Терияки традиционный японский соус. Но японцы используют его не только как соус но и в качестве маринада для рыбы курицы и мяса. Данный соус имеет ненавязчивую кислинку и сладко-соленый вкус благ...
Со своим любимым кефирным тестом я уже вас как-то познакомила Если кто-то не решился взять его рецепт на вооружение то я все же настоятельно рекомендую выпечка получается очень-очень вкусной. Многое к...
Чтобы приготовить этот замечательный ванильно-банановый пудинг, не нужно прилагать много усилий. Слоистый десерт подкупает нежной, кремовой структурой и сливочным вкусом.
Подготовка: 15 минут
О...
Вчера к нам приезжала свекровь. Я же как гостеприимная невестка решила порадовать свою вторую маму чем-то вкусненьким она живет одна и не очень-то себя балует. А сейчас в пост и подавно. Так что есть...
Очень часто морковка незаслуженно ассоциируется исключительно с осенним рагу и зимним супом. Но позвольте вас переубедить и доказать, что морковь — это больше, чем просто дополнение к зажарке.
Пре...
Имбирное печенье это любимая многими домашняя выпечка к чаю. Печенье с имбирем имеет интересный теплый вкус оно сытное и ароматное. Такое печенье очень часто готовят зимой. Потому что оно имеет легкий...
Совершенно забыла что у меня лежала в шкафу пачка фунчозы. Нашел ее сын когда делал ревизию на кухне. Недолго думая решила ее приготовить. Стеклянная лапша фунчоза сама по себе безвкусная поэтому к не...
Осень – распространенное время для простуды, ОРВИ и гриппа. Конечно, существует множество способов поддерживать иммунитет, в том числе с помощью правильного питания. Тем не менее, полностью обезопасит...
