Колбаса

Колбаса

Всего рецептов в коллекции Колбаса: 163

Вы можете уточнить запрос:

Колбаса — мясной продукт из колбасного фарша в искусственной или натуральной оболочке, или без нее, подвергнутые термической обработке или ферментации до готовности к употреблению. В состав фарша для колбасы, в зависимости от рецептуры, входят, кроме основного сырья (мясо, шпик, иногда измельченное мясо птицы или рыбы), приправы.
Нежная домашняя колбаса из куриного филе
  • 107298
  • 21
Юлия Лебедева
Насмотревшись рецептов домашней колбасы Натальи Г и Катерины Кру, мне тоже захотелось приготовить что-то в этом роде. Однако ни насадки для колбас на мясорубку, ни специальной оболочки у меня не было...
Домашние колбаски в мультиварке
  • 40002
  • 11
Kseniya Kab
Сколько раз уже убеждалась, что в мультиварке можно приготовить множество интересных рецептов. Эта маленькая по габаритам техника вполне может заменить и газовую плиту, и духовку, и йогуртницу, и даже...
Легкий салат с кукурузой
  • 12648
  • 0
Ольга Чазова
Консервированную кукурузу очень удобно использовать для салатов. Открыл баночку, высыпал содержимое в салатник, покрошил остальные ингредиенты, и готово.   А еще кукуруза — очень полезный продукт. В...
Домашняя колбаса из свинины
  • 12496
  • 10
Катерина Кру
Я обожала «домашнюю» колбасу с малых лет. Моя мама и бабушка никогда ее не готовили самостоятельно. Именно поэтому я взяла это слово в кавычки. Родители ее покупали в магазине, как сейчас помню, в тар...
Домашняя вареная колбаса в кружке
  • 10537
  • 17
Светлана Стороженко
Дорогие читатели Алимеро, сегодня я представляю на ваш суд рецепт интересной домашней вареной колбасы. Варится колбаса в кружке, то есть особых приспособлений и специфических умений не требует.   ...
Домашняя колбаса из говядины
  • 10493
  • 3
Наталья Г
Теперь, когда я знаю, где можно покупать оболочку для домашней колбасы, я стала ее делать самостоятельно. И сейчас у меня в семье это мясное блюдо – любимое лакомство. Сначала я готовила данную колба...
Пышки с колбасой
  • 10007
  • 0
Ольга Чазова
Пышки с колбасой могут стать отличным перекусом во время полдника. По вкусу они похожи на сосиски в тесте, только форма и способ приготовления другой. И выглядят они по-другому.   К таким пышечкам х...
Печеночная колбаса
  • 9050
  • 10
Алена Ковалева
Я стараюсь не покупать колбаску в магазине, разве что по праздниками или для определенных блюд. Зато я нашла прекрасную замену — домашняя печеночная колбаса. Этим рецептом я и буду сегодня делиться с...
Как сделать домашнюю колбасу
  • 4684
  • 5
Наталья Г
Домашнюю колбасу мое семейство, и я не исключение, просто обожает. Но все время я ее покупала сырую, а дома только жарила. И не потому, что мне было лень сделать ее самой, а потому, что не знала, где...
Рецепт домашней колбасы
  • 4601
  • 13
Катерина Кру
Готовить колбасу самой мне очень нравится. И дело даже не в отличном вкусе этого блюда, а в том, что во время приготовления я использую только то, что сама считаю уместным. Соревноваться с составом ма...
Буррито с колбасой
  • 3801
  • 0
lora bessolitsina
Что такое буррито? Это иностранец, пришедший к нам откуда-то из Мексики. Но, как и многие другие рецепты, этот персонаж претерпел и на нашей кухне изменения. Ведь каждый что-то свое привносит в любой...
Домашняя колбаса в тесте
  • 2936
  • 4
Лариса Харченко
Продолжая тему удивительных пасхальных рецептов, хочу обратиться к традиционному для этого дня блюду – вкусной и румяной домашней колбаске. По крайней мере, в нашей семье она в обязательном порядке до...
Советский вариант салата Оливье
  • 2234
  • 3
Ольга Чазова
Оливье – это, пожалуй, самый любимый и самый известный салат в мире. Впервые его приготовил в 60-х годах 19 века известный повар Люсьен Оливье. Именно в его честь и назван был этой вкусный салатик....
Как приготовить постную колбасу в домашних условиях
  • 2140
  • 2
Ольга Чазова
В пост не принято употреблять в пищу мясо. Но многим очень сложно отказаться от привычки съесть с утра большой бутерброд с колбасой. Именно поэтому и придумали рецепты колбас без содержания мяса. Б...
Праздничный завтрак на 8 марта
  • 2047
  • 0
Ольга Чазова
Не знаете, как поздравить с 8 марта свою жену, маму, подругу или просто любимую девушку? Предлагаю вам идею для отличного праздничного завтрака. Все очень просто! С этим завтраком справится даже тот,...
Тыква с колбасками и луком в духовке
  • 721
  • 0
Alina Alina
Данный рецепт можно назвать основой для других блюд и большим полем для экспериментов. Вы можете пробовать что-то новое, добавляя, например, различные овощи. Всё зависит только от вашей фантазии! Одна...
Как приготовить испанскую паэлью дома
  • 633
  • 0
Alina Alina
Перед вами немного упрощённый вариант классического испанского блюда — паэльи. По сравнению с традиционной паэльей здесь меньше ингредиентов, но всё же это блюдо передаёт частичку испанского колорита....
Паэлья с морепродуктами на противне - испанское блюдо по-домашнему
  • 430
  • 0
Валерия Конышева
Это классическое испанское блюдо проникло в сердца и кухни людей по всему миру благодаря своему насыщенному вкусу, вариативности способов приготовления и сочетания ингредиентов. Попробуйте приготовить...
Простой рецепт запеченной курицы с фасолью и колбасой
  • 207
  • 0
Екатерина Дадашева
Существуют ли блюда с курицей, на приготовление которых можно потратить не более 10 минут? Конечно, если приготовить запеченную курицу по этому рецепту! От вас требуется несколько минут свободного вре...
Салат с вареной колбасой яйцами и грибами
  • 203
  • 0
Интуиция сайта
САЛАТ С ВАРЕНОЙ КОЛБАСОЙ ЯЙЦАМИ И ГРИБАМИ Шампиньон 200 гр. Колбаса вареная 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Помидор 3 шт. Яйцо 3 шт. Укроп 25 гр. Майонез 100 гр. Соль Растительное масло 1 ст.л.
Домашняя колбаса копченая
  • 200
  • 0
Интуиция сайта
Домашней колбасой сейчас мало кого удивишь – многие хозяйки отлично освоили это нехитрое дело. Однако можно меню и разнообразить и приготовить не просто домашнюю, но еще и копченую колбасу. Говядина...
Салат с копченой колбасой
  • 198
  • 0
Интуиция сайта
Яблоко 2 шт. Фасоль 1/2 ст. Лук красный 1 шт. Соль Перец Майонез Колбаса копченая 300 гр. Уксус 3 ст.л.
Сыровяленая домашняя колбаса
  • 143
  • 0
Интуиция сайта
Телятина 1.5 кг. Сало 700 гр. Соль 3 ст.л. Перец чёрный молотый 0.5 ч.л. Сахар 2 ст.л. Водка 1.5 ст.л. Коньяк 50 мл. Кишки 2 шт. Чеснок 5 зубчик Специи 2 ч.л.
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ФОЛЬГЕ
  • 142
  • 0
Интуиция сайта
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ФОЛЬГЕ Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей. Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит же...
Салат с копченой колбасой
  • 105
  • 0
Интуиция сайта
Колбаса сырокопченая 200 гр. Помидоры Огурцы Кукуруза консервированная 200 гр. Сухари панировочные 50 гр. Майонез 2-3 ст.л. Соль Перец Зелень
Колбаса домашняя из свинины
  • 91
  • 0
Интуиция сайта
Колбаса домашняя из свинины - Колбаса домашняя из свининыпошаговый рецепт с фото: Мясо лучше брать с жирком, тогда колбаска получится сочная - Леди Mail.Ru Свинина 1000 гр. Соль Перец Чеснок 3 зубчи...
Домашняя докторская колбаса
  • 86
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 200 гр. Кишки 50 гр. Кориандр 3 гр. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Сахар 3 щепотка Свинина 600 гр. Сливки 100 мл. Соль 1 ч.л. Яйцо 1 шт.
Шоколадная колбаса из печенья
  • 81
  • 0
Интуиция сайта
Печенье 500 гр. Масло сливочное 200 гр. Грецкий орех 100 гр. Сахар 1 ст. Какао 2 гр. Молоко 100 мл.
Салат с копченой колбасой
  • 74
  • 0
Интуиция сайта
Чеснок 1 зубчик Фасоль 400 гр. Сладкий перец 500 гр. Колбаса копченая 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Салат листовой 1 шт. Чёрный перец Растительное масло 100 гр. Уксус 4 ст.л. Соль
Домашняя вареная колбаса из курицы
  • 71
  • 0
Интуиция сайта
Домашняя вареная колбаса из курицы Филе куриное 1 кг. Яйцо 2 шт. Молоко 100 мл. Крахмал 2 ст.л. Чеснок Специи
Суп с макаронами и вареной колбасой
  • 69
  • 0
Интуиция сайта
Вермишель мелкая 50 гр. Вода 2 л. Картофель 3 шт. Колбаса вареная 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. Морковь 3 шт. Приправа 1 щепотка Соль 1 щепотка Чеснок 2 зубчик
Яичница с Молочной колбасой
  • 65
  • 0
Интуиция сайта
Булочка 4 шт. Огурец солёный 1 шт. Яйцо 4 шт. Майонез 4 ч.л. Масло сливочное 50 гр. Колбаса 200 гр.
Ливерная колбаса домашняя
  • 64
  • 0
Интуиция сайта
Ливерная колбаса (домашняя) Сердце 1,5 кг. Печень 0,5 кг. Сало свиное 300 гр. Яйцо 8 шт. Бульон 0,5-1 л. Лук репчатый 3 шт. Перец чёрный молотый 3 ст.л. Молотый кардамон 1 ч.л. Чеснок 2 головка Соль...
Домашняя вареная куриная колбаса
  • 59
  • 0
Интуиция сайта
Домашняя колбаса Куриная грудка 0,5 кг. Жирные сливки 200 мл. Чеснок 2 зубчик Сок свекольный 30 мл. Соль Перец Мускатный орех
Домашняя колбаса рецепт - Колбаса в домашних условиях
  • 57
  • 0
Интуиция сайта
Куриное бедро 600 гр. Свининая шея 150 гр. Лук репчатый 70 гр. Чеснок 1/2 зубч Сыр 55 гр. Соус соевый 25 гр. Желатин 5 гр. Соль Специи
Колбаса домашняя куриная
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Куриный окорок 1,5 кг. Молоко 100 мл. Майонез 50 гр Чеснок 2-3 зуб Паприка молотая 5 гр Смесь специй для мяса 3 гр Соль Растительное масло
Запеченные перцы с полбой, индейкой и чоризо
  • 50
  • 0
Интуиция сайта
Зерновая смесь 200 гр. Голень индейки 250 гр. Чоризо 150 гр. Большие желтые перец Лук репчатый Чеснок По 1 ч. л. молотая паприки Пажитник и черного перца Соль Масло виноградной косточки для жарки Терт...
Салат с вареной колбасой яйцами и грибами
  • 45
  • 0
Интуиция сайта
Шампиньоны 200 гр. Колбаса вареная 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 3 шт. Яйцо 3 шт. Укроп 1 пучок Майонез 100 гр. Соль Растительное масло
Домашняя колбаса-один из вариантов
  • 45
  • 0
Интуиция сайта
Домашняя колбаса Свинина 2 кг. Сало свежее 1 кг. Куриное филе 2 кг. Чеснок 25 гр. Перец Соль Сливки 20% 200 мл.
Домашняя сыровяленая колбаса
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Домашняя сыровяленая колбаса! Домашний рецепт приготовления вкусной колбаски! также на сайте вы найдете все ингредиенты и инвентарь для её приготовления! Колбаса 2-6 шт. Свинина 500 гр. Говядина 380...
Домашняя колбаса куриная
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Домашняя колбаса (куриная) Курица 2 кг. Чеснок 5-7 зубчик Горчица в зёрнах 1 пачка Соль Перец Кишка 3-4 шт. Карри
Домашняя колбаса без кишок
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Вырезка говяжья 1 кг. Соль 50 гр. Сало солёное 200 гр. Кориандр 1 ст.л. Перец 2 ч.л. Сахар 1 ч.л. Уксус 1 ст. Сода 1 щепотка
Вареная печеночная колбаса
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Куриная печень 600 гр. Яйцо 3 шт. Молоко 150-200 мл. Гречневая крупа 1 ст. Сало Соль Перец чёрный молотый
Домашняя колбаса в фольге
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
домашняя колбаса Cамая вкусная из всех колбас – этo, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без вcякиx вредных дoбавок и пpимеcей. Hо вoт Свинина 1 кг. Куриное филе 700-800 гр. Сало...
Пикантная пицца с чоризо
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Пикантная пицца с чоризо - рецепт приготовления с фото Сыр моцарелла 200 гр. Чоризо 200 гр. Тесто дрожжевое 200 гр. Томатная паста 150 гр. Перец болгарский 1 шт. Чеснок 2 долька Вода 1 ст.л. Ореган...
Домашняя колбаса из свиной головы
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Голова свиньи 1 шт. Мясо птицы Лук репчатый 2 шт. Чеснок 2 зубчик Специи
Домашняя колбаса без кишок
  • 40
  • 0
Интуиция сайта
Домашняя колбаска без кишок Колбаса, приготовленная в домашних условиях, является хорошей альтернативой купленной в магазине. Базилик сушёный 1 ч.л. Орегано сухой 1 ч.л. Перец чёрный молотый 3 щ...
Домашняя колбаса из свинины
  • 40
  • 0
Интуиция сайта
Мясо Сало Чеснок Паприка сладкая 2 ст.л. Паприка 0.5 ч.л. Кориандр Соль Черный перец
Картофель с чоризо
  • 39
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 1 кг. Соль 1 по вкусу Растительное масло 4 ст.л. Лук белый 1 шт. Чоризо 450 гр. Желток 1 шт. Чеснок 1 долька Лимонный сок 2 ч.л. Лук зелёный 1 пучок
Домашняя колбаса без кишок
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
Домашняя колбаса без кишок Базилик сушёный 1 ч.л. Орегано сухой 1 ч.л. Перец чёрный молотый 3 щепотка Розмарин сушёный 1 ч.л. Свинина 700 гр. Сливки 20% 100 мл. Соль 1 ч.л. Чеснок 3 зубчик Шампиньон...
Домашняя вареная колбаса из курицы
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 1 кг. Яйцо 2 шт. Молоко 100 мл. Крахмал 2 ст.л. Чеснок Специи
Панини с чоризо
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Панини с чоризо Хлеб 2 шт. Помидор 1 шт. Салат латук 5-6 лист Чоризо 100 гр. Перец 1 шт. Сыр моцарелла 200 гр.
Домашняя вареная колбаса
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Домашняя вареная колбаса Не покупайте вареную колбасу — лучше сделайте сами! Ингредиенты: — Филе куриное (или индейка) — 700 г — Сливки (я брала молоко) — 300 мл — Белок яичный — 3 шт — Соль...
Домашняя колбаса
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Домашняя колбаса Свинина 2 кг. Жир свиной 0,5 кг. Соль 40 гр. Сахар 35 гр. Фенхель 20 гр. Перец чёрный молотый 6 гр. Мускатный орех 4 гр. Петрушка 1 ч.л. Чеснок 1 головка Вино белое сухое 3/4 чашка...
Испанская тортилья с чоризо
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Масло оливковое "экстра вирджины 1/2 ст. Несколько веточка петрушки Колбаска чоризо 200 гр. Чеснок 1 зубчик Картофель 500 гр. Соль Перец чёрный молотый Лук красный 2 шт. Яйцо 6 шт.
Домашняя колбаса из свинины в кишках
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Домашняя колбаса из свинины в кишках - пошаговый рецепт с фото Свинина 500 гр. Бекон копченый 70 гр. Паприка копченая 1 ч.л. Мускатный орех 1/2 ч.л. Перец 1 ч.л. Лук репчатый 1/2 шт. Чеснок 3 зубчик...
Салат из белой фасоли с чоризо
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Салат из белой фасоли с чоризо Фасоль консервированная 200-250 гр. Чоризо 150 гр. Лук красный 0.5 шт. Помидор 1 шт. Чеснок 1 зубчик Петрушка 0.5 пучок Масло оливковое 3 ст.л. Винный уксус 1 ст.л. Пе...
Домашняя кровяная колбаса
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Готовим дома Домашняя кровяная колбаса. • Домашние колбасы Сало 1.5 кг. Молоко 0.5 л. Крупа гречневая 1 ст. Соль Перец
Куриные шницели с яблоками и чоризо
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 400 гр. Чоризо 300 гр. Лук репчатый Большое кисло-сладкое яблоко Вино белое сухое 2-3 ст.л. Растительное масло Карри Очищенный картофель 800 гр. Молоко 250 мл. Масло сливочное 50 гр. Орех...
Домашняя колбаса копченая
  • 28
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 500 гр. Свинина 500 гр. Соль Специи Натуральная оболочка для колбасы Ольховая опилка
Спагетти с тунцом, чоризо и перцем
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Спагетти Сладкий перец Чеснок 1 зубчик Чоризо Петрушка Тунец консервированный 1 банка
Домашняя колбаса из свинины
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 1 кг. Сало 200 гр. Кишки Соль 1 щепотка Перец 1 щепотка Чеснок 3-6 зубчик
Сендвич чоризо
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Сендвич чоризо Помидор 4 шт. Перец чили 1 шт. Масло оливковое Нут 410 гр. Лимонная цедра 1/2 шт. Лимонный сок 1/2 шт. Чоризо 3 шт. Булка 4 шт. Руккола
Домашняя колбаса
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 1500 гр. Свинина 3000 гр. Сливки 10-20% 300 мл. Крахмал картофельный 3 ст.л. Сало 1000 гр. Чеснок 8 зубчик Специи
Домашняя колбаса по-украински
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 1 кг. Сало 100 гр. Метр кишок 1 шт. Соль 0.5 ст.л. Перец 0.5 ч.л. Чеснок 1 зубчик
Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком Куриная печень 500 гр. Сало свежее 500 гр. Чеснок 3 зубчик Мука 200 мл. Крахмал 200 мл. Яйцо 4 шт. Соль Перец
Домашняя вареная колбаса
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Сливка жирностью 33 300 мл. Филе куриное 700 гр. Яичный белок Соль Перец
Домашняя вареная куриная колбаса
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Домашняя вареная куриная колбаса Куриная грудка 0,5 кг. Жирные сливки 200 мл. Чеснок 2 зубчик Сок свекольный 30 мл. Соль Перец Мускатный орех
Гарбанзос кон Чоризо нут с колбасой Чоризо
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Фото Гарбанзос кон Чоризо — нут с колбасой Чоризо Вода 1 ст. Лимонная кислота 1 ст.л. Колбаса чоризо 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Оливковое масло 3 ст.л. Нут 800 гр. Паприка умеренная молотая 3 щепотк...
Домашняя вареная колбаса
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 700 гр. Сливки 33% 300 мл. Яичный белок 3 шт. Соль Перец чёрный молотый Итальянская трава
Колбаса домашняя
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 1.5 кг. Сало свиное 200 гр. Кишки 4 шт. Минеральная вода 150 мл. Лист лавровый 2 шт. Перец чёрный молотый Перец душистый 2 шт. Чеснок 5 зубчик Соль 1.5 ч.л.
Ливерная колбаса в домашних условиях рецепт
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Ливерная колбаса в домашних условиях, как сделать ливерную колбасу. Печень куриная 500 гр. Свиное лёгкое 500 гр. Свиное сердце 2 шт. Щека 500 гр. Яйцо 5 шт. Сливки 1 ст. Кишки Лук репчатый 2 шт. Чес...
Начос с чоризо
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Лепёшки тортилья Острая чоризо 200 гр. Закуска из черной фасоли 10-12 ст.л. Сыр чеддер 200 гр. Маленький пучок кинзы Масло кукурузное
Колбаса чоризо
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Кишка Свиной окорок 860 гр. Сало свиное 140 гр. Соль 23 гр. Вино 10 мл. Чеснок 2 зубчик Паприка сладкая 15 гр. Паприка копченая 15 гр. Сахар 2 гр. Черный перец 2 гр.
Закуска из картофельных шариков и колбасы чоризо
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Закуска из картофельных шариков и колбасы чоризо Картофель 450 гр. Чоризо 280 гр. Яйцо 12 шт. Сливки 15% 0.5 ст. Сыр 1.5 ст. Лук зеленый 4 веточка Масло сливочное 1 ст.л.
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    12
Сохраните себе:

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×