Вегетарианские блюда

Вегетарианские блюда

Всего рецептов в коллекции Вегетарианские блюда: 193
Крутой рассольник за час - сама в восторге от рецепта
  • 170349
  • 24
lora bessolitsina
Почему крутой? Делюсь секретом легкого приготовления рассольника. Итак, крутой, потому что быстрый, вкусный и острый, а еще сытный, густой, согревающий, полезный! Этот список комплиментов бесконечен,...
Вареники: самое простое тесто из 3 ингредиентов секреты моей бабушки
  • 53874
  • 6
lora bessolitsina
Моя бабушка постилась строго. Но в посту не голодала. В чем секрет? Она готовила разнообразные вкуснейшие блюда с маслом и без. Особенно запомнились бабушкины вареники из простого теста с неповторимым...
Квашеная капуста в рассоле
  • 40757
  • 12
Лена Гапкалова
Квашеная капуста — достаточно простое блюдо, не требующее определенных навыков, но требующее определенного времени. Сразу оговорюсь, что капусту солю в любое время, несмотря на «нежелательные дни», лу...
Картошка в микроволновке в пакете
  • 39356
  • 7
Tatyana Shere
Микроволновка в моей семье живет уже достаточно давно – ровно 10 лет. За это время я много чего в ней научилась готовить. Но вот то, что в ней можно готовить картошку в пакете, я узнала сравнительно н...
Рис с фасолью и томатом
  • 38677
  • 3
Tatyana Shere
Пожалуй, рис – одна из моих любимых круп, которую я стараюсь готовить по-разному. И одним из вариантов такого приготовления хочу поделиться с вами, дорогие читательницы Алимеро. Фактически рис с фа...
Как приготовить вкуснейший вегетарианский лагман
  • 35408
  • 12
Tatyana Shere
Лагман – отличное блюдо, вкусное и сытное. А еще хорошо оно тем, что его можно подавать и как первое, и как второе блюдо.   И хотя есть рецепты, которые считаются традиционными рецептами лагмана, вс...
Маринованная капуста за полчаса
  • 31206
  • 2
lora bessolitsina
Как прийти в себя после праздников с их обильными застольями и возлияниями? Просто. Достаточно начать готовить легкую пищу, полезную и напитывающую организм витаминами. Маринованная капуста – это один...
Гречка с грибами от шеф-повара ресторана Кавказская пленница
  • 29828
  • 9
lora bessolitsina
Быстро. Просто. Вкусно. Полезно. Постно. Идеальный рецепт гречневой каши! Вот о нем мы сегодня и поговорим.   Знаете ли вы, что поститься можно постом приятным? Т.е. держать пост и не уставать от не...
Маринованный лук для салата
  • 28316
  • 6
lora bessolitsina
Наверное, вы, как и многие другие, любите лук, но опасаетесь класть его в то или иное блюдо. Мол, горечи совсем не хочется ощущать, скажем, в нежном салате, или неприятный привкус, запах от него. Мари...
Белые баклажаны, тушенные в сметане
  • 26763
  • 9
Елена Эллиотт
Этот рецепт я три года назад увидела в телепередаче для вегетарианцев. Было это летом, как раз в разгар витаминно-овощного сезона, и я буквально на следующий день повторила все у себя на кухне. Во вре...
Котлеты из патиссонов
  • 24541
  • 6
Tatyana Shere
Котлетки… Я их люблю. Но готовлю исключительно без мяса. И, тем не менее, получаются они очень вкусненькими. Знаете, раньше мои свекры никогда не ели наши с мужем вегетарианские блюда, считая, что...
Гарнир из соевых бобов
  • 23595
  • 6
Диана [email protected]@
Порой мне изрядно приедаются стандартные гарниры и хочется попробовать приготовить что-нибудь необычное. На этот раз мое внимание привлекли сушеные соевые бобы. Я знаю, что соя очень полезна для...
Беспроигрышный рецепт салата с авокадо
  • 22463
  • 4
lora bessolitsina
Беспроигрышный, потому что салат с очень легким и оригинальным вкусом понравится любому, кто предпочитает правильное питание или пост. Ведь о пользе плодов авокадо, которые уже давненько облюбовали пр...
Запеченый картофель с грибами и овощами
  • 21696
  • 6
Ольга Чазова
Я большой любитель всевозможных блюд из картофеля. Особенно я люблю запеченный картофель с сыром, мясом или рыбой.  Сегодня к ужину я приготовила запеченный картофель с грибами и овощами. По желанию е...
Домашний майонез на воде за 15 минут
  • 21522
  • 4
lora bessolitsina
Как же хочется иногда в посту вспомнить что-то из своих любимых блюд. Например, блюда, которые принято готовить с майонезом. Их много, сами знаете. Скажете, зачем травить душу, ведь рецепт обычного ма...
Мой любимый способ засолки капусты классический рецепт
  • 19480
  • 2
lora bessolitsina
Тоже любите квашеной капусткой похрустеть или щи сварить? Благое дело! Ведь из нее столько всего можно приготовить, и особенно в посту. Поэтому я не квашу капусту на всю зиму. Как попадется в руки хру...
Грибной суп с шампиньонами: вегетарианский вариант
  • 19472
  • 8
Маша Огмартар
Начав заниматься йогой семь лет назад, я не раз слышала от своих инструкторов слова о том, насколько преувеличивается значение животного белка и мясной пищи. И действительно, многие преподаватели йоги...
Постный суп с пшеном за 30 минут
  • 19389
  • 3
Ольга Чазова
Постный суп с пшеном — это вкусный, довольно быстрый и простой в приготовлении обед, который понравится всем, кто соблюдает Великий пост или просто не ест мясо. Основные продукты наверняка найдутся по...
Пита арабская лепешка
  • 19065
  • 13
Надежда Андрияхина
Приготовив тахини — кунжутную пасту, я вошла во вкус и взялась за другие популярные восточные блюда. Следующей на очереди оказалась пита – оригинальная лепешка, похожая на надувную подушку. Внутри так...
Универсальные постные лепешки без дрожжей
  • 18963
  • 7
lora bessolitsina
Не знаете, как приготовить вкусные лепешки к обеду или на завтрак? Не переживайте – вопрос решим так быстро, что вы не успеете оглянуться. Какой рецепт лепешек вас интересует? Если поститесь, предлага...
Незаменимая закуска хрустящий маринованный лук для салатов и не только
  • 18090
  • 6
Лена Гапкалова
Хотите сделать вкус любого блюда ярче?! Тогда замените в рецепте обычный лук на маринованный и почувствуйте разницу.   Казалось бы, что может быть необычного в рецепте маринованного лука? Вроде бы н...
Холодный свекольник. Рецепт
  • 16902
  • 0
Алина Юнония
Как и у многих блюд, вариантов приготовления свекольника существует немало, в зависимости от региона и предпочтений кулинаров. Непременно в нем есть, конечно же, свекла и зелень. Остальные ингредиенты...
Пирожное Картошка с новым вкусом
  • 16631
  • 10
Irina Novakova
Поправьте, пожалуйста, меня, если я ошибаюсь, но думается мне, что такой вариант пирожных с привычным нам всем названием «Картошка» является диетическим. Это же круто, когда десерты вкусны да еще и по...
Оладьи с консервированной кукурузой
  • 14303
  • 6
Юлия Лебедева
В прошлое лето так получилось, что у меня оказалось несколько банок консервированной кукурузы. Я стала думать, куда бы их пристроить, да повкуснее =) Традиционно были и салаты, но меня заинтересовали...
Кутабы с зеленью
  • 14101
  • 38
Надежда Андрияхина
После приготовления хычинов я так раззадорилась на приготовление лепешек, что решила освоить кутабы. Это блюдо азербайджанское.   Говорят, что раньше самыми распространенными были кутабы (или еще ес...
Паста Болоньезе вегетарианская в мультиварке
  • 13769
  • 6
Kseniya Kab
Уже прошел почти месяц, как на моей кухне появилась новая мультиварка. Она мне помогает вести хозяйство без лишних проблем и готовить вкусную еду практически без моего участия. Сегодня готовим паст...
Самый простой постный салат за 15 минут
  • 13702
  • 0
Ольга Чазова
Это, по-моему, самый простой и самый быстрый в приготовлении постный салат. Особых кулинарных навыков он не требует, все просто и до примитивности понятно. Кроме этого, этот постный салатик очень п...
Диетический салат с фасолью и солеными огурчиками
  • 12665
  • 0
Tatyana Shere
Вкусный диетический салат с солеными огурчиками и фасолью – отличный, сытный салат, который готовится очень просто и быстро. Такой салат замечательно подходит к любому гарниру и к мясным блюдам. А еще...
Постный гороховый суп без зажарки
  • 12385
  • 1
Ольга Чазова
Постные блюда могут быть очень сытными и полезными! Не верите? Тогда приготовьте гороховый суп. Он получается не только сытным, но и вкусным.    К тому же, горох отлично заменяет мясные продукты, ве...
Маринованная капуста со свеклой Пелюстка
  • 12046
  • 4
Лена Гапкалова
В зимний период времени душа просит винегретов, квашеных и маринованных овощей. И никак не обойтись без капусты. Мариновать и квасить капусту — обязательно. Поэтому продолжаю пополнять свою копилку «к...
Вегетарианские щи из листьев цветной капусты
  • 11877
  • 2
Анна Washka
Рецепт этого блюда рассказала мне моя мама, которая привыкла использовать все продукты с максимальной пользой, стараясь не оставлять много отходов и не выкидывать то, что может еще пригодиться на кухн...
Постный пирог с картошкой демократичный рецепт
  • 11874
  • 0
Ольга Чазова
Пироги любят многие! А как приготовить пирог, чтобы его можно было есть во время поста? Ведь ни куриные яйца, ни молоко добавлять в тесто нельзя. Оказывается, сделать такой пирог совсем не сложно! И с...
Самый удачный рецепт быстрых маринованных шампиньонов
  • 11407
  • 4
Tatyana Shere
Шампиньончики, приготовленные по этому рецепту, получаются просто изумительными и настолько вкусными, что их можно есть просто так – без ничего! Это прекрасная закуска, которая готовится намного проще...
Фруктовый плов
  • 11089
  • 10
Соня М
Плов у нас любят в различных видах -  и классический с мясом, и вегетарианские: овощной и фруктовый. На последнем я сегодня хочу остановиться поподробнее. Он имеет сладковатый вкус и пряный запах спец...
Cалат с грецкими орехами
  • 11029
  • 16
Ольга Ф
Обычно грецкие орехи в салатах используют в сочетании с черносливом или мясными продуктами. Лично мне не нравится ни то сочетание, ни другое. А вот грецкие орехи очень люблю и готовлю с их использован...
Рулетики из баклажанов с корейской морковью
  • 10384
  • 13
Наталья Г
Баклажаны или же, как называют их у нас в городе, синенькие — это особенный для меня овощ. Вкус баклажанов настолько насыщенный, что с ними я готова съесть все, что угодно. Что странно, ранее я особо...
Тушеная капуста с красной фасолью
  • 10361
  • 4
Natasha TSNatylechka
Капуста — замечательный овощ, сочетается практически с любыми продуктами. Не калорийная, зато очень полезная. Подходит и для вегетарианского меню.   В этот раз я тушила капустку с любимой красно...
Котлеты из... кукурузной каши
  • 10356
  • 4
Катя Сомова
Сегодня хочу поделиться с вами необычным рецептом котлеток. Он особенно понравится тем, кто не любит мясо. Такой себе вегетарианский вариант, но очень вкусный.  Бытует мнение, что вегетарианская ку...
Торт Панчо веганский
  • 10265
  • 5
Irina Novakova
Сегодня мода диктует все больше правил, в том числе и в питании. Многие приравнивают правильное питание к вегетарианству или веганству. Но рецепт этого тортика — не дань моя моде. Я всего лишь безумно...
Щи из квашеной капусты
  • 10075
  • 0
lora bessolitsina
Уникальна все же наша русская кухня. Одни щи чего стоят! Сытное и полезнейшее первое блюдо по-прежнему популярно. Правда, многие не знают, как приготовить щи из квашеной капусты. Между тем, все тут пр...
Ленивые голубцы с перловкой
  • 9923
  • 7
Анна Н
И опять хочу вам напомнить о такой прекрасной, невообразимо полезной и необыкновенно вкусной крупе — перловке. Применить ее в простом и вкусном блюде — идея не моя, но очень уж приглянувшаяся. Блюдо о...
Салат Освежающий
  • 9925
  • 3
Kseniya Kab
Ну вот и дождались мы тепла и летней жары. После жаркого летнего дня даже аппетит пропадает, а силы, как будто, испарились. В такие дни я готовлю вкусный порционный салатик, который своим красивым вне...
Вкусный и полезный завтрак в пост
  • 9797
  • 0
lora bessolitsina
Думаете, как в посту приготовить правильный завтрак? Да так, чтобы и сытым быть, и худеть при этом? В посту это очень просто. Выбираете любые ягоды, фрукты или овощи, сок и кокосовое (любое другое рас...
Солянка грибная для поста за 30 минут
  • 9406
  • 0
Tatyana Shere
Грибная солянка – это вкуснейшее первое блюдо! Готовится оно совсем несложно и достаточно быстро. Главное — запастись достаточным количеством подходящих грибочков. И тогда уже спустя буквально полчаса...
Овощные котлеты
  • 9115
  • 11
Алена Ковалева
Рецепт моих овощных котлеток для тех, кто устал от мяса, следит за своим питанием и, особенно, для тех, кто любит кулинарные эксперименты. Основой котлет будет картофель, который предварительно ну...
Котлеты из сельдерея
  • 9056
  • 1
Ольга Чазова
У меня есть подруга, она закоренелый вегетарианец уже почти 10 лет. У нее в копилочке полно разных интересных вегетарианских рецептов. Как не придешь к ней в гости, так обязательно угостит чем-нибудь...
Острые спагетти по-итальянски рецепт Юлии Высоцкой
  • 8841
  • 1
lora bessolitsina
Каким должно быть великопостное меню? Правильно — сбалансированным. Поэтому предлагаю приготовить острые спагетти с чесноком и грибами по рецепту Юлии Высоцкой. Одна из моих любимых ведщуих любит, как...
Запеканка из белокочанной капусты
  • 8281
  • 9
Natasha TSNatylechka
Постоянно кушать одно и то же не хочется, я предлагаю разнообразить ваше меню вкуснейшей и оригинальной запеканкой из капусты.     Это блюдо можно готовить в нескольких исполнениях: в обычном,...
Котлеты из фасоли
  • 8174
  • 5
Tatyana Shere
Думаете, что котлеты могут быть приготовлены исключительно из мяса? А вот и нет! ;) На самом деле, приготовить вкусные котлетки можно из многих продуктов. Я уже делилась с вами рецептами котлеток...
Ризотто томатное
  • 8139
  • 3
Ella М
 Ризотто – это невероятно вкусное блюдо, а вернее способ приготовления риса, известен всем любителям итальянской кухни.    Разновидностей этого рецепта существует огромное количество – с грибами, с...
Шпинатные спагетти в сливочно-овощном соусе
  • 8084
  • 4
Ольга R
Иногда наступает момент, когда хочется приготовить что-то вегетарианское (заметьте, не веганское), и сытное одновременно. В этом случае, овощная паста – один из наиболее удачных вариантов.   А если...
Перловая каша с грибами для поста
  • 8082
  • 0
lora bessolitsina
Поздравляю, вы тоже решили держать пост. Но не знаете, какие существуют рецепты постных блюд? Даже если у вас в запасе всего немного овощей и каких-то круп, вы можете приготовить полноценный сбалансир...
Самый удачный рецепт веганских ржаных пирожков с капустой и грибами
  • 7550
  • 3
Tatyana Shere
Давайте приготовим сегодня не совсем обычные, но вкуснейшие веганские ржаные пирожки с капустой и грибочками. Чем они отличаются от привычных печеных пирожков? А многим. Например, тесто для их пригото...
Постные пышки к чаю на дрожжах
  • 7546
  • 0
Ольга Чазова
Воздушные пышки могут стать замечательным угощением для ваших домочадцев или гостей. Это  незамысловатое, но очень вкусное блюдо понравится любому.   Пышки можно делать как сладкие, так и несладкие....
Обалденный летний суп с овощами минестроне
  • 7289
  • 4
Tatyana Shere
Сейчас разгар лета, а значит, самое время приготовить обалденно вкусный итальянский суп с сезонными овощами – минестроне. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а потому я просто уверена, что...
Быстрый салат с корейской морковью и фасолью
  • 7018
  • 1
Tatyana Shere
Салат с корейской морковью и фасолью – отличный, вкусный, сытный салат, который готовится очень быстро. Он прекрасно подходит ко вторым блюдам – как дополнение, и замечателен сам по себе – как самосто...
Домашний майонез без яиц
  • 6945
  • 6
Лариса Харченко
Сейчас, пока ещё длится рождественский пост, хочу поделиться рецептом приготовления майонеза без яиц – думаю, что к Новому году он будет более, чем уместен, поскольку таким простым и вкусным соусом мо...
Ленивые голубцы с грибами постный вариант
  • 6907
  • 0
Лариса Харченко
Сегодня я решила рассказать о том, как совсем недавно готовила для своей семьи очень оригинальное и невероятно вкусное блюдо – голубцы… Только вот не традиционные, а, как их называют – ленивые! Ну, а...
Полента с грибами
  • 6763
  • 9
Анна Н
Начну, пожалуй, с определения слова «полента». Это итальянское блюдо, приготовленное из кукурузной муки или крупы. Напоминает самую простую кукурузную кашу или молдавскую «мамалыгу». Изначально она бы...
Галушки жареные
  • 6752
  • 0
Irina Novakova
Обожаю жареные галушки с детства. Мама специально заводила тесто на пельмени, манты и вареники больше, чтобы из остатков приготовить мне галушки. Мне их можно было даже без лука, лишь бы поджаристые....
Постный овощной суп со свёклой
  • 6720
  • 3
Ольга Чазова
Всё гениальное — просто! Например, можно сварить из самых обычных овощей, которые растут на любом огороде, очень вкусный и незамысловатый суп. Этот овощной супчик варится быстро, не доставляет боль...
Перец, фаршированный овощами и грибами
  • 6597
  • 4
Маша Брусникина
Я очень люблю фаршированный перец. Только сегодняшний рецепт с сюрпризом. А сюрприз – это необычная начинка. В моей семье привыкли к классическому рецепту фаршированного перца с рисом и мясом. Но в...
Маринованные шампиньоны за 20 минут
  • 6488
  • 0
Лена Гапкалова
Маринованные грибочки — популярная закуска. Они вкусны и сами по себе, и в качестве дополнения к различным салатам. Вообще, грибы — необыкновенно ценный продукт. Они высоко ценятся не только вегетариа...
Ткемали из вишни
  • 6395
  • 4
Irina Novakova
«Ткемали» — соус грузинской кухни, который готовится традиционно из кислых сортов сливы. Но что делать, если плодов сливы нет, но собран богатый урожай вишни — ее младшего родственника? Конечно же, пр...
Вегетарианский плов
  • 6357
  • 2
Надежда Рачкова
Вегетарианский плов я всегда готовлю с баклажанами и помидорами. Так это блюдо получается более сытным.   В состав этого вегетарианского плова входит очень много полезных ингредиентов. Грецкие орехи...
Борщ из замороженного щавеля с яйцами
  • 6166
  • 4
Наталья Г
Сегодня разбирала свои запасы в морозильной камере и обнаружила замороженный щавель. Так не вовремя! Уже ведь наступил сезон свежего! Как я могла про него забыть? Я сразу поторопилась приготовить из п...
Вегетарианские беляши
  • 5841
  • 7
Маша Брусникина
У меня есть подруга вегетарианка, которая уже более 10 лет не ест мясо. Она и поделилась со мной этим рецептом беляшей с овощной начинкой. Подруга использовала в своем рецепте только овощи, но я по...
Диетический суп-пюре из тыквы
  • 5818
  • 0
lora bessolitsina
Диетические блюда разнообразны. Главное в них – это набор разрешенных продуктов и нежный, безопасный способ приготовления. Один из них – это суп-пюре. Как приготовить суп-пюре или крем-суп? Что нужно...
Самое простое овощное рагу в мультиварке
  • 5756
  • 2
lora bessolitsina
Оно еще и очень вкусное, полезное и быстрое. Это шикарная еда. И не только для тех, кто следит за своей фигурой, кто ищет пути для здорового питания или с удовольствием соблюдает православные посты. О...
Вегетарианский суп с овощами и геркулесом
  • 5732
  • 1
Анна Washka
Во времена студенчества я жила в общежитии при институте. И, как и положено бедным студентам, денег, присылаемых родителями, нам всегда не хватало. Поэтому мы изобретали очень много настоящих «студенч...
Вкусный веганский рассольник с фасолью
  • 5714
  • 0
Tatyana Shere
Пожалуй, это самый простой, самый быстрый и самый вкусный рецепт рассольника, который я знаю. Идеален такой рассольник для постящихся и вегетарианцев, ведь в нем нет животных жиров. Но, несмотря на эт...
Гороховый суп быстрый рецепт в мультиварке
  • 5491
  • 2
lora bessolitsina
Любитте готовить диетические блюда, но все уже приелось и хочется чего-то этакого? Попробуйте горох. Не знаете, в чем его польза? Если и знаете, то, наверное, не представляете, как быстро сварить вкус...
Овощные зразы
  • 5409
  • 2
Анна Н
Время поста — это  совсем не означает, что нужно есть только кашу и суп. На самом деле, существует такое большое количество постных или попросту вегетарианских блюд, что я сомневаюсь, сможем ли мы пер...
Лучший рецепт овощного плова для поста
  • 5405
  • 0
Tatyana Shere
Овощной плов – замечательнейшее блюдо – очень вкусное и сытное. Оно прекрасно подходит для поста, ведь в нем нет ни капельки животных жиров! Но, несмотря на это, блюдо выходит очень сытным, ароматным...
Рагу из баклажанов и лесных грибов
  • 5327
  • 4
Надежда Рачкова
Рагу из баклажанов и лесных грибов в нашей семье пользуется большой популярностью. Это блюдо является для нас сезонным, я готовлю его из натуральных дачных и деревенских продуктов обычно в осеннее вре...
Понравилась коллекция?
  • 0 / 5
    0
Сохраните себе: