картошка с белыми грибами

Картошка с белыми грибами и луком на сковороде - пальчики оближешь

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Этот рецепт посвящается всем любителям картошки с грибами – просто, вкусно, быстро и очень сытно!
 
Для приготовления вкусной картошки с луком и белыми грибами на сковороде нам понадобится:
  • 450-500 г картошки
  • 300 г свежих белых грибов
  • 1 крупная луковица
  • 2 ст. л. подсолнечного рафинированного масла
  • Соль и специи (берём по вкусу)

 
Сложность приготовления картошки с белыми грибами: минимальная
 
Время, которое понадобится для приготовления такого блюда: не более получаса
 
Способ приготовления вкуснейшей картошки с грибами:
 
Ну, в этом рецепте, непосредственно с картошкой как бы всё ясно – мы её чистим, хорошенько моем и нарезаем. Желательно помельче – так она приготовится быстрее.

Что касается грибов, то здесь я с гордостью могу сказать, что использовала для приготовления этого блюда свежие белые грибы, собственноручно в лесу собранные как раз с целью приготовить их именно таким способом.
 
Да, дело было осенью, но я уверена, что время снова пролетит с неимоверной скоростью, и мы совсем скоро снова очутимся в лесу в поисках крепких красавцев-боровичков!
 
Так что искренне надеюсь, что такой рецепт непременно пригодится в будущем и вам.
 
Лесные грибы следует очищать очень тщательно. Поскольку белые растут в хвойных лесах, где много песка (порой они полностью им покрыты и растут как бы в норке), то их нужно мыть очень-очень много раз, чтобы весь этот песок максимально вымыть.

В чём прелесть именно белых грибов, так это в том, что их можно использовать для приготовления вторых блюд, предварительно не отваривая, т.е. свежими или сырыми.
 
Итак, очищенные и тщательно вымытые грибы теперь режем на кусочки – даже если куски вам покажутся большими, знайте, что во время обжаривания они уменьшатся в несколько раз.

Вот у нас вроде бы полная сковорода грибов.

А спустя минут 7-9 после начала обжаривания их осталось совсем немного.

Теперь нарезаем пёрышками или колечками лук.

Выкладываем их тоже на сковороду к белым грибам и обжариваем уже вместе.

После выкладываем картофель и готовим на среднем огне, периодически перемешивая.
 
Пускаем соль и специи, перемешиваем.

Уже вскоре картофель с белыми грибами и луком, приготовленный на сковороде, можно подавать на стол.

Готовьте с удовольствием!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-03-21 22:26:02
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать