Штрудель - австрийский рулет из тонкого пресного теста с большим количеством начинки. Приготовить тесто для штруделя довольно сложно, нужно знать секреты тонкой раскатки. Посетите наш сайт, и вы найдете вкусные рецепты штруделя с разной начинкой и поэтапное приготовление тончайшего теста.
Штрудель – один из самых популярных сладких пирогов в германских и австрийских кулинариях. Начинка для штруделя может быть любая – фруктовая, ягодная или творожная, а главным его отличием от других сл...
Очень люблю песочную выпечку. Особенно мне нравятся всевозможные рулеты. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом песочного яблочного штруделя.
Этот рецепт в моей семье поселился уже давно. С того м...
Рецептом теста фило я уже с вами поделилась, а теперь хочу всех порадовать вкуснейшим десертом на его основе. Жаль, не могу передать вам аромат выпечки, но могу в двух словах рассказать о его вкусе....
На днях я получила от любимого замечание, которое заключалось в следующем: он привез очень много кулинарных журналов от своей мамы, а их только просмотрела, но так ничего и не приготовила. На что я пр...
В воскресенье с утра мы проснулись с мыслями о том, что вечером нас ждет встреча с друзьями, будем готовить шашлыки. Мне кажется, это то самое блюдо, которое не может надоесть, во всяком случае, жите...
Штрудель – это рулет, в котором очень-очень много начинки, завернутой в очень-очень тонкий слой хрустящего теста. Вот, одним холодным октябрьским днем, мне захотелось чаю с кусочком горячего штруделя....
Рецепт мясного штруделя я выучила еще лет в пятнадцать. Папа обожал мамину выпечку. Каждое субботнее утро начиналось с того, что мой отец уходил в магазин, пока все спали. А вернувшись, молча ставил п...
Название «штрудель» для меня ассоциируется с домашним уютом, семейным чаепитием и немного грустной осенней порой. Этот вид пирога, как правило, яблочного, имеет австрийское происхождение. Когда я впе...
На днях я решила испечь штрудель из… лаваша! Да-да :) Я постоянно использую тонкие лавашики для приготовления разных холодных закусок, пирогов, кексов. А чем хуже это немецкое блюдо, которое так полюб...
Этот рецепт мне передала моя мама и научила печь по нему штрудель. Изюминкой штрудля является орехово-вареньевая начинка, которая удивительно сочетается с ароматным нежным сладким тестом. Когда я прие...
Я не преувеличиваю. Легкий и понятный, рецепт оказался таким несложным, что его может повторить даже ребенок. А штрудель? Несмотря на простоту рецепта, он получился сказочным, то есть достойным замеча...
Погода у нас сейчас установилась такая, что настроение оставляет желать лучшего. Давненько я не припоминаю такого начала осени, что на улицу выбираться совершенно не хочется, а есть желание только гре...
Традиционная австрийская кухня. Невероятно просто, быстро и чертовски вкусно!
Первый раз я попробовала штрудель в гостях у свекрови, знатной поварихи и настоящего гурмана. Мне он показался ше...
Штрудель (он же струдель, от немецкого strudel) считают своим национальным блюдом представители разных национальностей — австрийцы, немцы, чехи и др. Не буду сейчас выяснять, кто больше прав в этом во...
Не скрою, я большая любительница сладенького. Ну не могу я на конфетки, печеньки, тортики и блинчики равнодушно смотреть ;)
Да и муж у меня тоже сластена, так что вся моя решимость не есть что-то с...
На самом деле это кондитерское изделие можно было бы назвать более привычным словом «рулет». Но «штрудель» звучит так аппетитно и заманчиво, что готовить мы будем именно штрудель.
Итак, для теста нам...
Если к Вам неожиданно приехали гости, то к чаю легко и быстро можно сделать вот такой вот штрудель. Такому угощению будут рады не только взрослые, но и дети. Для начинки можно использовать совершенно...
Венский штрудель с яблоками, рецептом, которого я с вами делилась несколько дней назад, не единственный вариант использования теста фило. Из него можно приготовить штрудель с разнообразными начинками,...
Сегодняшний мой штрудель не совсем обычный. Вернее, тесто для него не классическое. Но ведь экспериментировать — это так интересно!
Штрудель я очень люблю, особенно с яблочками. Наверное, ни для...
Поделюсь с вами сегодня своей палочкой-выручалочкой – рецептом новогоднего штруделя из слоеного теста. Много ли среди нас тех, кто готовит к новогоднему столу что-нибудь сладенькое? Относительно недав...
Сладкий, пряный и невероятно ароматный яблочный штрудель станет для вас настоящим открытием, если вы никогда раньше не пробовали этот изумительный десерт. Представленный рецепт классического австрийск...
Домашняя ароматная выпечка в праздничные дни создает особую неповторимую душевную атмосферу. Поэтому сегодня готовим домашний яблочный штрудель на новый лад по венгерскому рецепту. Яблочный десерт пол...
Яблочный штрудель - это чудесный десерт с большим количеством яблок и очень маленьким количеством тончайшего теста. Приготовить штрудель очень просто, хоть на первый взгляд словосочетание вытяжное тес...
Яблочный штрудель с соусом
Мука 15 гр.
Яйцо 1/2 шт.
Соль 0,5 гр.
Растительное масло 2 гр.
Вода 6 гр.
Масло сливочное 5 гр.
Хлебная крошка 2,5 гр.
Орехи 2,5 гр.
Яблоко 95 гр.
Корица 0,5 гр.
Сахар 5 г...
Яблочный штрудель из слоеного теста. Лучшие рецепты с фото на нашем сайте.Яблочный штрудель - как приготовить в домашних условиях.
Яблоко 3 шт.
Корица 0.5 ч.л.
Сахар 4 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Орехи 0.5 с...
Яблочный штрудель рецепт с фото. Тесто для штруделя. Как сделать штрудель с яблоками?
Мука 300 гр.
Вода 150 мл.
Яйцо 1 шт.
Соль
Растительное масло 3 ст.л.
Яблоко 4 шт.
Изюм 100 гр.
Сухари панировочн...
Если у вас нет времени приготовить настоящий австрийский штрудель из вытяжного теста, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте "ленивый", но не менее вкусный штрудель из готового слоеного...
Яблочный штрудель пошаговый рецепт.Начинка содержит, как обычно, яблоки, изюм и орехи.Несложный, но очень вкусный десерт, который станет, надеюсь, вашим любимым
Яблоко 4 шт.
Сметана 15% 250 гр.
Джем...
Мука 300 гр.
Вода 130 гр.
Растительное масло 40 гр.
Масло сливочное 20 гр.
Соль 5 гр.
Яблоко гранни смит 1 кг
Сахарная пудра 50 гр.
Изюм чёрный 50 гр.
Миндаль жаренный 50 г
Панировка 50 г
Коньяк 50 гр...
Яблочный штрудель с грецкими орехами
Мука высшего сорта плюс еще 1-2 ст. л 500 гр.
Яблоко зелёное 1 кг.
Изюм светлый 100 гр.
Горсть очищенных грецких орехов
Яйцо
Растительное масло 40 мл.
Масло слив...
Яблочный штрудель с черносливом - это рулет из тонкого теста с начинкой. Готовят его из слоеного теста и по традиции с яблочной начинкой. Однако рецепт настолько полюбился, что начинку повара меняют н...
Как приготовить вкусный штрудель из слоеного теста с яблоками. Подробный рецепт с фото приготовления штруделя с яблоками
Тесто слоеное 450-500 гр.
Масло сливочное 40 гр.
Сухари панировочные 20 гр.
Я...
Ароматный штрудель из вишни и слоеного теста
Тесто слоёное 400 гр.
Вишня 700 гр.
Сухари панировочные 100 гр.
Сахар 200 гр.
Изюм 100 гр.
Орехи грецкие 50 гр.
Желток 1 шт.
Яблочный штрудель из слоёного теста и три способа приготовления яблочной начинки
Тесто слоеное 400-500 гр.
Сухари панировочные 2 ст.л.
Яблоко 600 гр.
Миндаль 100 гр.
Сахар коричневый 2 ст.л.
Бренди...
Мука 250 гр.
Яйцо
Масло сливочное 2 ст.л.
Вода
Соль
Яблоко 1 кг.
Сахар 150 гр.
Сухари панировочные 150 гр.
Масло сливочное 50 гр.
По 100 г изюма и грецкие орехов
Корица 1 ч.л.
Сахарная пудра 3 ст.л.
Мука 275 гр.
Яйцо
Растительное масло 3 ст.л.
Вода 100 мл.
Соль
Начинка
Вишня 400 гр.
Изюм 100 гр.
Сахар ванильный
Сахар 100 гр.
Печенье 100 гр.
Яйцо
Масло сливочное 100 гр.
Сахарная пудра
