Домашний яблочный штрудель - готовим для самых любимых, рецепты с фото

Десерт, который вы готовите дома — очень хороший способ сказать «люблю» тем, кто этого достоин. Сегодня для самых любимых готовим яблочный штрудель — восхитительное домашнее лакомство, которое приятно печь, а затем наслаждаться его бесподобным вкусом в кругу самых близких!

Общее время приготовления: около часа

Кол-во порций: 6-8

Ингредиенты:

400 г готового слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка, 2 пластины)
450 г яблок
100 г смеси сухофруктов (курага, чернослив, изюм)
100 мл топленого молока
50 г крошек белого хлеба
50 г грецких орехов
50 г сахара
1 яйцо
1/2 ч. л. корицы
1 ст. л. апельсиновой цедры (свежей от 1 апельсина или сухой измельченной)
Сахарная пудра - для украшения

Ход приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Тонко раскатайте тесто в форме прямоугольника.

3. Сухофрукты, нарезанные кубиками, тушите в топленом молоке в течение 20 минут.

4. Подготовьте начинку для штруделя: смешайте нарезанные яблоки, тушеные сухофрукты, рубленные грецкие орехи, хлебные крошки, сахар, корицу и апельсиновую цедру.

4. Выложите яблочную начинку по одному краю теста. Смажьте края теста частью яйца.

5. Заверните заготовку с начинкой в форме рулета.

6. Выложите 2 рулета на противень, смазанный маслом, сверху обработайте рулеты оставшимся яйцом. Выпекайте рулеты в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.

7. Готовые румяные штрудели вытащите из духовки и поместите на сервировочные тарелки.