Бефстроганов

Бефстроганов

Всего рецептов в коллекции Бефстроганов: 115
Бефстроганов - нарезанная брусочками говядина, посыпанная солью и перцем, обвалянная в муке и обжаренная на горячей сковороде до получения корочки. Визитной карточкой этого блюда является соус, который делают из сметаны и томатного соуса. Также вы можете приготовить бефстроганов из курицы или свинины.
Свинина по-строгановски
  • 20257
  • 3
Надежда Андрияхина
Кто не знает блюдо которое называется бефстроганов но наверное мало кто задумывался что в дословном переводе это обозначает говядина по-строгановски. Когда-то блюдо было изобретено для заведения графа...
Бефстроганов из куриной грудки
  • 17247
  • 4
Юлия Лебедева
Boeuf с французского говядина. Поэтому бефстроганов изначально блюдо именно из этого вида мяса. Но ведь русский народ не скупится на эксперименты Тем более что это блюдо как раз русской кухни. Так в н...
Бефстроганов с макаронами
  • 12621
  • 3
Наташа Туманова
Теперь когда осень полностью вошла в свои права пришло время для вкусных сытных блюд. Не то что бы в другое время года их нельзя было приготовить но до пляжного сезона еще далеко и поэтому можно позво...
Бефстроганов по-сибирски
  • 9726
  • 5
Соня М
Мне встречались разные рецепты приготовления этого блюда. Сибирский вариант предполагает изготовление бефстроганова из замороженного мяса. Ингредиенты: 300 г замороженной вырезки говядина или телятина...
Мясо по-строгановски в мультиварке
  • 8827
  • 2
Надежда Андрияхина
Бефстроганов по классическому рецепту я готовлю очень редко по той причине что говядину которая вместе с известным Строгановым дала название блюду у нас купить гораздо сложнее чем качественную свинину...
Бефстроганов
  • 6336
  • 1
Kseniya Kab
Рецептов приготовления мяса существует большое количество. Мясо можно жарить тушить варить и комбинировать с другими ингредиентами получая вкусные разнообразные и сытные блюда. Сегодня я хочу с вами п...
Бефстроганов из филе цыпленка
  • 5777
  • 6
Marina Gross
Сегодня захотелось чего-нибудь вкусненького и необычного. Но так как холодильник был полупустой а в магазин совсем не хотелось решила готовить из того что есть. Впервые решила приготовить данное блюдо...
Бефстроганов классический
  • 4688
  • 7
@ tanisus
Бефстрогранов он как блины: рецептов миллион у каждой хозяйки свой. Я для себя выбрала два один парадный один не очень. Зависит от мяса которое оказалось в моём распоряжении и от целей. Обе версии пре...
Бефстроганов по-русски
  • 4475
  • 4
Алена Ковалева
Бефстроганов классическое блюдо русской кухни. Изначально его готовили только из говядины или телятины. Сейчас этот рецепт разнообразили и стали делать из курицы и свинины. Но классика жанра это говяд...
Рецепт мясного бефстроганова
  • 2022
  • 0
Наталья Г
Оригинальный рецепт этого блюда к сожалению не сохранился. Повара многих стран в течение долгих лет вносили в него свои изменения что привело к утрате подлинности бефстроганова. В итоге этот рецепт с...
Замечательное блюдо с историей бефстроганов из говядины
  • 1589
  • 0
Лена Гапкалова
Говядина по-строгановски более двухсот лет является популярным блюдом в России под названием с французским акцентом — Бефстроганов. Во Франции же блюдо известно под названием Русское жаркое ))).   ...
Бефстроганов из свинины в сметане
  • 174
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт приготовления бефстроганов из свиной корейки или вырезки с луком и сметаной с пошаговыми фотографиями Свиная корейка 500 гр. Сметана 100 гр. Лук репчатый 2 шт. Соль 2 щепотка Перец чёрный мол...
Бефстроганов из свинины с подливкой
  • 134
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 350 гр Морковь 100 гр Помидоры 60 гр Лук репчатый 70 гр Чеснок 2 зуб Перец чили 1 шт. Специя для мяса 4 гр Сметана 130 гр Растительное масло 15 гр Масло сливочное 10 гр Мука 10 гр Сахарный пе...
Бефстроганов из говядины в мультиварке
  • 128
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 800 гр. Сметана 2-3 ст.л. Лук репчатый 2 шт. Помидор 2 шт. Вода 0,5 лист Мука 2 ст.л. Соль Специи Перец Зелень Лавровый лист Масло подсолнечное
Бефстроганов из мяса курицы
  • 82
  • 0
Интуиция сайта
Бефстроганов из мяса курицы Куриная грудка 500 гр. Лук репчатый 2 головка Сметана 2 ст.л. Мука 1 ст.л. Лимонный сок 1 ч.л. Перец чёрный молотый Растительное масло Зелень Соль
Бефстроганов из курицы
  • 80
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 400 гр. Сметана 1 ст. Лук репчатый 1 шт. Соль Перец Мука 1 ст.л. Растительное масло
Бефстроганов из свинины
  • 67
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 1 кг. Лук репчатый 2 шт. Масло сливочное 90 гр. Сметана 4 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Мука 1 ст.л. Горчица сладкая 1 ч.л. Чёрный перец Соль Лист лавровый
Бефстроганов из курицы со сметаной
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Куриная грудка 500 гр. Сметана 200 гр. Томатная паста 1 ст.л. Горчица 1 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Мука 1 ст.л. Растительное масло Зелень Чеснок Специи
Бефстроганов из свинины
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Грамм отборной свинины Небольшая головка репчатого лука Ложка томатного пюре 1 ст. Ложка сметаны 20% жирности 2 ст. Ч. ложка муки Растительное масло Соль и смесь перцев
Бефстроганов из свинины в мультиварке
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Вместо того чтобы просто жарить мясо, лучше приготовьте сочный бефстроганов из свинины в мультиварке, это потребует не так много времени и продуктов, зато блюдо выйдет отменное, я вам обещаю. Свинин...
Бефстроганов из курицы со сметаной
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Лук репчатый 1 шт. Куриная грудка 500 гр Мука 2 ст.л. Сливки 2 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Растительное масло Соль Перец чёрный молотый Зелень Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 4 ст.л. Соль Перец ч...
Бефстроганов из курицы
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Курица 500 гр. Мука 50 гр. Грибы 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Томатная паста 20 гр. Соль 1 щепотка Чёрный перец 1 щепотка Паприка 1 щепотка Растительное масло 2-3 ст.л. Зелень 10 гр.
Бефстроганов из говядины
  • 39
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Сливки 100 мл. Сметана 2 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Чёрный перец Соль Сахар 1 щепотка Лист лавровый 1 шт.
Бефстроганов из свинины в мультиварке
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Вода 1 ст. Сметана 3 ст.л. Мука 2 ст.л. Томатная паста 1 ч.л. Специи Соль
Бефстроганов из говядины
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Бефстроганов (с французского Bœuf Stroganoff — говядина по-строгановски), хоть название и французское, но бефстроганов - это русское блюдо, которое получило широкое распространение в мире Говядина 5...
Бефстроганов из свинины рецепт
  • 35
  • 0
Интуиция сайта
Грамм свиной мякоти Стакан томатного сока Растительное масло рафинированное 50 мл. Репчатая луковица Грамм сметаны Столовая ложки пшеничной муки высшего сорта Сахар Полторы чайной ложка соли Чайная л...
Бефстроганов из курицы со сметаной
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Бефстроганов из курицы со сметаной Курица 800 гр. Сметана 15% 315 гр. Лук репчатый 1 шт. Горчица дижонская 1 ст.л. Томатная паста 1 ч.л. Мука 1 ст.л. Масло оливковое 1 ст.л. Соль
Бефстроганов из печени со сметаной
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Печень говяжья 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Мука 1 ст.л. Вода 2/3 ст. Сметана 200 гр. Соль Перец
Бефстроганов из свинины
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Мука 3 ст.л. Вода 1,5 ст. Соус томатный 2 ст.л. Соль Растительное масло 20 гр.
Бефстроганов из свинины
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Бефстроганов из свинины Свинина 400 гр. Сметана 200 гр. Мука 1 ст.л. Лук репчатый 200 гр. Соус томатный 2 ст.л.
Бефстроганов из свинины со сливками
  • 28
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 800 гр. Лук репчатый 1,5 шт. Сливки 100 мл. Мука 3 ст.л. Аджика сухая 1 ч.л. Растительное масло Соль
Бефстроганов из курицы с грибами
  • 26
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 250 гр. Шампиньоны 120 гр. Лук репчатый 80 гр. Сливки 250 мл. Мука 1 ч.л. Растительное масло Соль Перец
Бефстроганов из свинины
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 800 гр. Сметана 20% 350 гр. Лук репчатый 2 шт. Сельдерей 2 стебель Корнишоны 1/2 банка Оливковое масло 10 гр. Соль Чеснок сушёный
Бефстроганов из говядины
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Сметана 150 гр. Мука 1 ст.л. Томатная паста 1 ч.л. Вода 150 мл. Растительное масло Соль Перец
Бефстроганов из говядины с шампиньонами в мультиварке
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 700 гр. Растительное масло 1 ст.л. Шампиньон 2 ст. Лук зеленый 0.5 ст. Чеснок 2 зубчик Тимьян сушеный 0.5 ч.л. Соль 0.25 ч.л. Перец чёрный молотый 0.25 ч.л. Паприка 0.5 ч.л. Лавровый лист 1...
Бефстроганов из свинины в сметанно-томатном соусе
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Грамм отборной свинины Небольшая головка репчатого лука Ложка томатного пюре 1 ст. Ложка сметаны 20% жирности 2 ст. Ч. ложка муки Растительное масло Соль и смесь перцев
Бефстроганов из курицы со сметаной
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Бефстроганов из курицы со сметаной Куриное филе 400 гр. Сметана 20% 150 гр. Томатная паста 1 ст.л. Горчица 1 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Мука 1 ч.л. Соль Специи Растительное масло 3-4 ст.л. Петрушка 5-...
Бефстроганов.
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Бефстроганов. Готовим дома вкусный бефстроганов. Рецепт приготовления бефстроганов. Как приготовить бефстроганов. Говядина 800 гр. Бульон 300 мл. Сметана 150-200 гр. Лук репчатый 2 шт. Масло сливочн...
Бефстроганов из говядины
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Телятина 400 гр. Мука 1 ст.л. Сметана 125 мл. Лук репчатый 1 головка Масло подсолнечное рафинированное 75 мл. Масло сливочное 50 гр. Соль Перец чёрный молотый 0.25 ч.л. Петрушка 2 веточка
Бефстроганов из говядины
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 700 гр. Лук репчатый 2 шт. Сметана 150 гр. Томатная паста 1 ст.л. Масло сливочное 70 гр. Соль Перец Мука 1 ст.л. Бульон мясной 2/3 ст.
Бефстроганов из свинины
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 300-400 гр. Картофель 6 шт. Масло сливочное Лук репчатый 1 шт. Черный перец 5 шт. Лавровый лист 1 шт. Перец болгарский Масло подсолнечное Мука 1 ст.л. Сметана 2 ст.л. Соль
Бефстроганов из говядины
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 1 кг. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Помидор 2 шт. Соль 2 ч.л. Масло подсолнечное 4 ст.л. Перец чёрный молотый 0,3 ч.л. Сметана 15% 3 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Укроп 1 пучок Чеснок 1 шт...
Бефстроганов из говядины: классический рецепт
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Попробуй бефстроганов из говядины, который готовится быстро и вкусно. Говядина 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Мука 2 ст.л. Сметана 3 ст.л. Растительное масло 5 ст.л. Укроп Перец чёрный молотый Соль
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ КУРИЦЫ
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Отличный рецепт! Бефстроганов из курицы Куриная грудка 300 гр. Лук репчатый 100 гр. Сметана 100 гр. Бульон куриный 150 мл. Пшеничная мука высшего сорта 1 ст.л. Растительное масло 20 мл. Соль Перец ч...
Бефстроганов из курицы с грибами
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Бефстроганов из курицы с грибами Филе куриное 250 гр. Шампиньоны 120 гр. Лук репчатый 80 гр. Сливки 250 мл. Мука 1 ч.л. Растительное масло Соль Перец
Бефстроганов из баранины
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Баранина 800 гр. Лук репчатый 1 шт. Мука 1 щепотка Красное вино 50 гр. Томатная паста 20 гр. Сало 300 гр. Чеснок 4 зубчик Соль Приправа
Бефстроганов по-русски
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 500 гр. Мука 2 ст.л. Масло сливочное 50 гр. Томатная паста 2 ст.л. Сметана 150 гр. Специя для мяса Соль Растительное масло
Бефстроганов из свинины
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Оливковое масло 2 ст.л. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 2 зубчик Свиное филе 600 гр. Грибы 500 гр. Масло сливочное 2 ч.л. Коньяк 2 ст.л. Лимонная цедра 1 ст.л. Сметана 300 мл. Огурцы маринованные 1 шт. Сол...
Бефстроганов из курицы
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Вода 120 мл. Филе куриное 600 гр. Лук репчатый 200 гр. Мука 2 ст.л. Паприка сладкая молотая 1 гр. Приправа для курицы 2 гр. Свиная грудинка копченая 60 гр. Сметана 160 гр. Соль 3 гр. Чеснок 1 зубчик
ПП бефстроганов из говядины
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
ПП бефстроганов из говядины (фото-рецепт). Диетический бефстроганов Лук репчатый 100 гр. Говядина 350 гр. Творожный сыр 30 гр. Соль Перец
Бефстроганов из говядины
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Бефстроганов из говядины | домашний рецепт с фото Говядина 0,5 кг. Лук репчатый Масло сливочное 90 гр. Сметана 20% 1 ст.л. Томатная паста 0,5 ст.л. Мука 0,5 ст.л. Горчица 1 ч.л. Перец чёрный молотый...
Бефстроганов из свинины в сметанном соусе
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Мясо 400 гр Лук-репка 200 гр Сметана жирность не менее 15 200 гр Томатная паста 2 ст.л. Мука 1 ст.л. Масло Соль Специи
Бефстроганов из говядины: классический рецепт
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Мука 2 ст.л. Сметана 3 ст.л. Растительное масло 5 ст.л. Укроп 1 пучок Чёрный перец Соль
Бефстроганов из свинины с подливкой
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 350 гр Морковь 100 гр Помидоры 60 гр Лук репчатый 70 гр Чеснок 2 зуб Перец чили 1 шт. Специя для мяса 4 гр Сметана 130 гр Растительное масло 15 гр Масло сливочное 10 гр Мука 10 гр Сахарный пе...
Бефстроганов из говядины
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Сметана 20% 150 гр. Мука 1 ст.л. Соль Перец Зелень
Бефстроганов из свинины с подливой
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Кефир 150 мл. Молоко 3 ст.л. Картофельный крахмал 1-2 ч.л. Соус томатный 3 ст.л. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л. Перец чёрный молотый Лавровый лист Соль
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 550 гр. Лук репчатый 150 гр. Соль 1/2 ст.л. Перец чёрный молотый Растительное масло 40 мл. Укроп 1 пучок Паприка молотая 2 гр. Сметана 3 ст.л. Мука 1 ст.л. Вода 400 мл.
Бефстроганов из курицы
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Шампиньоны 200 гр. Сметана 200 гр. Масло сливочное 15 гр. Растительное масло Специи
Бефстроганов из курицы со сметаной и грибами
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
РЕЦЕПТ БЕФСТРОГАНОВ ИЗ КУРИЦЫ СО СМЕТАНОЙ И ГРИБАМИ Курица 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Шампиньоны 200 гр. Мука 2.5 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Паприка 0.5 ч.л. Масло сливочное 50 гр. Масло подсолнечное 1 ст....
Бефстроганов из говядины Бефстроганов из говядины
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Телятина 800 гр. Сметана 1 ст. Лук репчатый 2 шт. Соль 1 ч.л. Мука 2 ст.л. Соус томатный 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.
Бефстроганов
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 5 ст.л. Лук-шалот 1 шт. Грибы 200 гр. Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу Мускатный орех молотый 0.125 ч.л. Сушеный эстрагон 0.5 ч.л. Сметана 1 ст. Говядина 500 гр.
Бефстроганов
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 1000 гр. Крахмал картофельный 1 ст.л. Лук репчатый 2 шт. Мускатный орех молотый 5 гр. Перец чёрный молотый 2 щепотка Сливки 100 мл. Сметана 100 гр. Соль 2 щепотка Соус томатный острый 100 гр...
Бефстроганов
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 240 гр. Картофель 400 гр. Лук-шалот 60 гр. Укроп 5 гр. Чеснок 1 зубчик Каперсы 30 гр. Сливки 10% 400 гр. Масло сливочное 50 гр. Оливковое масло 20 мл. Соль Перец
Бефстроганов из говяжьего фарша в сковороде
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Бефстроганов из говяжьего фарша в сковороде Говяжий фарш 450 гр. Соль Перец чёрный молотый Белый гриб 300 гр. Масло оливковое 1 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 ст. Чеснок 3 зубчик Паприка 0,5 ч.л...
Бефстроганов из говядины классический рецепт
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 450 гр. Лук репчатый 150 гр. Сметана 100 мл. Томатная паста 1 ст.л. Масло сливочное 1 кусок Растительное масло рафинированное Соль 1 щепотка Перец 1 щепотка Лист лавровый 1-3 шт. Зелень 1 пу...
Классический бефстроганов из говядины
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 500 гр. Сметана 350 гр. Томатная паста 2 ст.л. Лук репчатый 3-4 шт. Мука 2 ст.л. Соль Перец Растительное масло
Бефстроганов с молоком
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 500 гр. Лук репчатый 500 гр. Молоко 200 гр. Растительное масло 20 гр. Соль Специя и перец Морковь 1 шт. Мука 1 щепотка
Бефстроганов из свинины со сметаной
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Свиной Бефстроганов Свинина 1.5 кг. Лук репчатый 6 шт. Сметана 400 гр. Помидоры черри 12 шт. Перец болгарский 1 шт. Огурцы 1 шт. Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Салат 5 шт. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. С...
Бефстроганов
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 600 гр. Мука 1 ч.л. Томатная паста 1 ст.л. Масло сливочное 3 ст.л. Лук репчатый 2 шт. Сметана жирная 100 гр. Соль Перец чёрный молотый
Бефстроганов из курицы в мультиварке
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Филе куриное 600-700 гр. Сметана 15% 180-200 гр. Лук репчатый 2 шт. Масло сливочное 40-50 гр. Специи Соль
Бефстроганов
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 1 кг. Лук репчатый 50 гр. Масло сливочное 50 гр. Томатная паста 1/3 ст. Сметана 1 ст. Мука 1/3 ст. Горчица 1 ч.л. Соль Перец Коньяк 2 ст.л.
Бефстроганов
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Помидоры 2 шт. Сметана 200 гр. Лист лавровый 2 шт. Масло сливочное 50 гр. Оливковое масло 3 ст.л. Соль Перец чёрный молотый
БЕФСТРОГАНОВ
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 800 гр. Лук репчатый 2 шт. Сметана 250 гр. Мука 1 ст.л. Вода 200 мл. Соль Перец Растительное масло
Бефстроганов из говядины
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 500 гр. Бульон 400 гр. Лук репчатый 3 шт. Сметана 150 гр. Жир 3 ст.л. Томатное пюре 1 ст.л. Мука 1 ст.л. Перец Соль
Бефстроганов из свинины
  • 8
  • 0
Интуиция сайта
Свинина 700 гр. Лук репчатый 1 шт. Сметана 150 мл. Мука 1 ст.л. Соль Перец Растительное масло
Понравилась коллекция?
  • 4.6 / 5
    12
Сохраните себе:

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×