Бефстроганов из филе цыпленка, рецепты с фото

Сегодня захотелось чего-нибудь вкусненького и необычного. Но, так как холодильник был полупустой, а в магазин совсем не хотелось, решила готовить из того что есть. Впервые решила приготовить данное блюдо и не прогадала. Вся семья уплетала за обе щеки с удовольствием, и просили добавки.

Получилось действительно очень вкусно. Мясо в сочетании с соусом становится очень нежным и сочным, а в сочетании с воздушным пюре из картофеля, можно и вовсе язык проглотить. Теперь данное блюдо на нашем столе станет частым гостем!

Ингредиенты:

филе цыпленка – 400 гр.
сметана – 2 ст. л.
кетчуп – 1 ст. л.
перец
луковица – 1 шт.
мука – 2 ст. л.
горчица – 1 ч. л.
кокосовое масло
соль
вода – 150 мл.
бульонный кубик

Сложность приготовления: очень просто
Время приготовления: 40 минут

Приготовление рецепта:

Для начала подготавливаем все необходимые продукты.

Филе цыпленка нарезаем тонкими полосочками.

Заранее растворяем бульонный кубик в кипяченой воде. Далее, обжариваем лук на сковороде, на кокосовом масле, возможно, поменять на любое другое масло какое есть дома. Кокосовое считается более диетическим и полезнее для здоровья.

Нарезанное филе обваливаем в муке. Засыпаем муку в тарелку и перемешиваем руками.

Затем отправляем на сковородку к луку и обжариваем на большом огне до золотистой корочки.

Готовим соус. В воду с растворенным бульонным кубиком добавляем кетчуп, сметану и горчицу. Тщательно размешиваем.

Выливаем соус в скороду и даем протомиться на небольшом огне еще 30 минут.

Бефстроганов готов!

Подаем с пюре или с рисом, или с любой другой крупой. Думаю, что вкусно будет и с макаронами. Обязательно порадуйте своими кулинарными способностями гостей. К блюду лучше всего добавить какую-нибудь зелень или свежие помидоры.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!