Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто

Всего рецептов в коллекции Дрожжевое тесто: 178
Умеете ли вы готовить дрожжевое тесто? Рецептов выпечки на этом тесте великое множество: пироги, пицца, блины, булочки, печенье и многое, многое другое. Дрожжи бывают сухими и свежими - отсюда разные способы замешивания теста. Каждая хозяйка хоть раз в жизни должна испечь пирог на дрожжевом тесте!
Тесто для пиццы дрожжевое универсальное
  • 40388
  • 7
Лариса Харченко
Универсальный рецепт дрожжевого теста который можно с успехом использовать и для приготовления основы для пиццы и для выпекания пирожков или булочек даже если он очередной всё равно лишним не будет Я...
Пышные дрожжевые оладьи без яиц и молока
  • 32467
  • 2
Лариса Харченко
Даже если у вас закончились яйца и молочные продукты или вы просто придерживаетесь поста поверьте что это не повод отказывать себе и своей семье в небольших кулинарных радостях к примеру лишать всех в...
Очень удачное сдобное тесто для пасхальной выпечки
  • 21459
  • 1
Лариса Харченко
  Ещё с давних времён традиционная пасхальная выпечка отличалась необыкновенной пышностью, лёгкостью и какой-то удивительной невесомостью… И, конечно же, замечательным вкусом! Уверена, что секрет з...
Самый удачный рецепт курника
  • 20498
  • 2
Ольга Чазова
Сегодня я хочу поделиться с вами самым удачным рецептом курника из всех что я когда-либо пробовала Не знаете что такое курник и как его готовят? Оказывается это старинный русский пирог который стряпал...
Тесто для пиццы с манкой
  • 18801
  • 7
Лариса Харченко
Я давно уже слышала об идеальном тесте для пиццы от Джейми Оливера для которого он советует пятую часть муки заменять манкой. Поскольку манная крупа максимально впитывает лишнюю влагу придаёт дрожжево...
Постное тесто с манной крупой от Ришара Бертине
  • 18731
  • 8
Лена Гапкалова
Ришар Бертине французкий Мастер всего что связано с выпечкой. От изысканых бриошей до деревенского хлеба. У него особенный подход и особенная техника в работе с тестом. О его рецетах и о самом Мастере...
Пита арабская лепешка
  • 18036
  • 13
Надежда Андрияхина
Приготовив тахини кунжутную пасту я вошла во вкус и взялась за другие популярные восточные блюда. Следующей на очереди оказалась пита оригинальная лепешка похожая на надувную подушку. Внутри такие леп...
Вкусная самса с сочной куриной начинкой
  • 16950
  • 2
Ольга Чазова
А вы пробовали приготовить самсу? С хрустящей румяной корочкой и сочной начинкой? Я готовила самсу вчера и решила поделиться с вами этим рецептом. Самса пришла к нам из восточной кухни. Это своеобразн...
Дрожжевое тесто. Холодный способ
  • 16190
  • 6
Ирина Г
Испокон веку дрожжевое тесто подходило в тепле. А несколько лет назад я наткнулась на рецепт где тесто подходит в холодильнике. То ли сам холод как-то влияет на активность дрожжей то ли просто новые д...
Дрожжевое тесто на кефире для пирожков
  • 13595
  • 3
Алла Тетерина
Хочу поделиться с вами своей новой любовью это тесто. Да-да такая пирожковая душа как я не смогла не влюбиться в него. Тесто по этому рецепту готовится просто и очень быстро а пирожки получаются вкусн...
Расстегаи с консервированной рыбой
  • 10737
  • 1
Ольга Чазова
Расстегаи это исконно русское блюдо. Выглядят как пирожки с отверстием посередине. Расстегаи бывают с разными начинками: капустой картошкой мясом рыбой. Но самыми традиционными конечно считаются расст...
Пышки с колбасой
  • 9905
  • 0
Ольга Чазова
Пышки с колбасой могут стать отличным перекусом во время полдника. По вкусу они похожи на сосиски в тесте только форма и способ приготовления другой. И выглядят они по-другому. К таким пышечкам хорошо...
Вкусные, нежные, очень ароматные и воздушные булочки с яблоком
  • 9110
  • 2
Елена Прекрасная
Булочки с яблоками! Эти булочки к чаю готовьте сразу побольше и все равно не хватит на завтрак! Выпечка просто аховая, пышная и очень вкусная.   Ингредиенты на рецепт яблочных булочек. Мука 500 гр. К...
Дрожжевое тесто с манной кашей - в хлебопечке
  • 8810
  • 4
Kseniya Kab
Спешу поделиться с вами новым открытием в моем хлебном хобби. Я очень люблю печь всевозможные мучные лакомства и знаю не один десяток рецептов дрожжевого теста. Но даже я была очень удивлена результат...
Ход-дог домашний или Как приготовить сосиски в тесте
  • 8792
  • 1
Ольга Чазова
Что такое хот-дог? В переводе это означает сосиска в тесте. Хот-доги служат отличным перекусом. Его можно взять с собой на работу или в поход. Подать как угощение к чаю вместо сладостей и др. Сегодня...
Хачапури на дрожжевом тесте
  • 7607
  • 2
Ольга Чазова
Хачапури блюдо грузинской кухни. Выглядят хачапури как жаренные на сковороде или запеченные в духовке плоские пирожки с сыром иногда с добавлением зелени и перца. Рецептов хачапури очень много. Их гот...
Настоящий толстый лаваш в домашних условиях на сковороде
  • 7565
  • 4
Лариса Харченко
Признаться я никогда не думала что в домашних условиях реально приготовить любимый многими толстый лаваш который по вкусу получается точь-в-точь как известный грузинский хлеб шоти Но как оказалось я о...
Пасхальный кулич экспресс-рецепт для занятых хозяек
  • 7212
  • 2
Лариса Харченко
  Даже не верится, но до Пасхи осталось всего несколько дней, а это значит, что уже давно пора составлять своё праздничное меню и делиться пасхальными рецептами…   Как правило, для выпекания кули...
Оладьи на дрожжах и кефире
  • 6118
  • 0
lora bessolitsina
Вообще я приверженец оладий приготовленных без соды или других распушителей теста. Хороший кефир плюс правильные пропорции и терпение и все в порядке. Но иногда хочется чего-то особенного ведь оладьи...
Дрожжевые кружевные блины на молоке
  • 5895
  • 1
Лена Гапкалова
Окончание холодной зимы и долгожданное начало весны отмечается недельным поеданием блинов. Масленица один из самых сытных и любимых народных праздников. Горячий румяный блин ассоциируется у нас с ласк...
Пышки с луком
  • 5841
  • 2
Ольга Чазова
Сегодня я решила сделать одно незатейливое но очень вкусное блюдо пышки с луком. Такие пышки можно использовать в качестве перекуса к чаю или вместо хлеба к супу. Если у вас под рукой есть готовое дро...
Постные пышки к чаю на дрожжах
  • 5762
  • 0
Ольга Чазова
Воздушные пышки могут стать замечательным угощением для ваших домочадцев или гостей. Это незамысловатое но очень вкусное блюдо понравится любому. Пышки можно делать как сладкие так и несладкие. К несл...
Любимые булочки с сахаром
  • 5497
  • 1
Лариса Харченко
Нежные и воздушные сахарные булочки из сдобного дрожжевого теста Это ли не то что всегда мысленно хоть на какое-то время возвращает нас в детство?.. Предлагаю ещё раз вдохнуть аромат горячей домашней...
Быстрое дрожжевое тесто на пирог.
  • 5407
  • 2
Natali A
Первый раз так что не судите строго. Хочу поделиться с вами рецептом быстрого дрожжевого теста. Рецепт легкий и много усилий не занимает. Это тесто хорошо подойдет для открытых и закрытых пирогов а во...
Домашние булочки с маком
  • 5302
  • 2
Ольга Чазова
Домашние воздушные ароматные маковые булочки станут приятным сюрпризом к ужину для вашей семьи. Готовятся они не так уж и сложно. Стоит только один раз попробовать и вы поймете что это не такое уж и х...
Дрожжевое тесто для пиццы
  • 5105
  • 3
Лена Гапкалова
На мой взгляд это идеальный рецепт дрожжевого теста. Не устаю благодарить автора который впервые поделился им в социальных сетях. Раньше я постоянно находилась в экспериментальном поиске готовила тест...
Хлеб пита
  • 4948
  • 3
Kseniya Kab
Знакомство с еврейской кухней я начала как я уже сообщала раньше с переезда в город Одессу. Здесь не только любят рассказывать еврейские анекдоты но и передают из дома в дом удивительно вкусные блюда...
Как приготовить пышные оладьи с бананом
  • 4700
  • 0
Лариса Харченко
Пышные и невесомые дрожжевые оладушки с бананом непременно станут приятным сюрпризом к завтраку для вашей семьи – особенно в выходной день! С удовольствием делюсь с вами удачным и не единожды проверен...
Осетинский пирог с картофелем и сыром Картофчин
  • 4410
  • 0
Ольга Чазова
Осетинские пироги это пироги в виде круга. Круглый осетинский пирог это символ Вселенной. Начинка для осетинского пирога может быть любой. Такие пироги обычно бывают 15-30 см в диаметре и имеют неболь...
Постные булочки к супу с ржаной мукой и льняным семенем
  • 4302
  • 1
Ольга Чазова
Оказывается в пост можно печь очень вкусные а главное полезные булочки к супу с добавлением ржаной муки и льняного семени Да и не только в пост. Как говорится было бы желание Именно такие булочки я се...
Рулет с маком, изюмом и орехами
  • 4272
  • 4
Лариса Харченко
Прежде всего хочу поздравить всех-всех редакторов администраторов авторов нашего интеренет-журнала а также его гостей и читателей с удивительным светлым праздником Рождества Христова Желаю всем семейн...
Невероятно нежные булочки с маком
  • 4117
  • 0
Ольга Чазова
Любите ли вы вкусную пышную домашнюю выпечку с маком? Я очень люблю И вот вчера я решила испечь маковые булочки в виде цветочков. Эти булочки получаются невероятно вкусными и не очень сладкими. И сейч...
Домашний хлеб по итальянскому рецепту
  • 3960
  • 0
Александр Костов
Домашний хлеб или магазинный? Конечно домашний, и думать тут нечего. О преимуществах собственноручно приготовленного хлеба не стоит много говорить — и так всем это известно. Сегодня мы просто расскаже...
Новогодний десерт - блины на дрожжах
  • 3684
  • 2
lora bessolitsina
Не знаете что приготовить на Новый год на десерт? А кто сказал что обязательно надо печь торты да пироги? Да с ними праздничный стол приятный. Но блины на дрожжах не менее вкусный десерт. Главное прос...
Необычный постный хлеб с геркулесом
  • 3634
  • 1
Ольга Чазова
Постный хлеб может быть так же хорош как и сдобный. Давайте сегодня приготовим необычный постный хлеб с геркулесом. Этот хлебушек получается пушистым мягким ароматным а геркулес почти не ощущается. Го...
Постные булочки с изюмом на сухих дрожжах
  • 3221
  • 0
Ольга Чазова
Чем же порадовать себя в пост? Предлагаю вам попробовать испечь замечательные постные булочки с изюмом. Булочки получаются очень сладкие и мягкие По ним и не скажешь что они постные. Готовятся они не...
Булочки с сахаром классические
  • 3103
  • 0
Ольга Чазова
Булочки с сахаром на мой взгляд самые простые в приготовлении. Ингредиентов нужно не много а сами булочки получаются очень вкусные. Я готовлю такие булочки не часто. Но в эти редкие для моей семьи мом...
Кулебяка на дрожжевом тесте с капустой и луком
  • 2659
  • 0
Ольга Чазова
Кулебяка представляет собой разновидность пирогов из разных видов теста с начинкой из двух компонентов и более. История происхождения кулебяки довольно запутанная и многогранная. Некоторые считают что...
Каравай рецепт с изюмом
  • 2567
  • 6
Ирина Г
На днях сын рассказывал как они отмечали в садике день рождения кого-то из малышей. Именинника поздравляли с песенкой про каравай. Сын пел вот такой ширины вот такой вышины вот такой нижины вот такой...
Дрожжевое тесто для пиццы с чесноком
  • 2405
  • 5
Ольга Чазова
Пиццу любят практически все. И вариантов приготовления пиццы огромное множество. И каждый рецепт по-своему интересен. Их готовят с абсолютно разными начинками. Бывают мясные грибные овощные пиццы пицц...
Домашние булочки для хот-догов
  • 2396
  • 0
Ольга Чазова
Хот-доги любят все! А что же такое хот-дог? Хот-дог в переводе означает «горячая собака». А вообще, это булочка с сосиской внутри, политая вкусным кетчупом, майонезом или горчицей, с добавлением листо...
Как приготовить постную лепёшку с маслинами
  • 2045
  • 0
Лариса Харченко
Постная лепёшка с маслинами это замечательная дрожжевая выпечка которая с успехом заменит все хлебобулочные изделия на вашем столе ведь её вкус просто удивительный А вот процесс приготовления абсолютн...
Домашние пирожки с картошкой
  • 1926
  • 0
Лариса Харченко
Сегодняшний свой пост хочу посвятить пирожкам Но совсем не простым пирожкам а картофельным Вкусным таким воздушным румяненьким и очень аппетитным.. Но прежде всего я хочу объяснить почему эту выпечку...
Кулич-краффин оригинальная пасхальная выпечка
  • 1906
  • 0
Лариса Харченко
  Сегодня предлагаю подробное описание и пошаговые фото приготовления оригинальной и очень популярной нынче пасхальной выпечки – кулича-краффина…    Такая выпечка получается красивой не только вн...
Домашняя чиабатта с хрустящей корочкой
  • 1684
  • 0
Ольга Чазова
Чиабатта — это белый пшеничный хлеб с большими дырочками в мякише. Имеет бесформенный вид растекшегося теста. Родом чиабатта из Италии. Печется она очень просто, только требует много времени на рассто...
Нежное рисово-пшеничное дрожжевое тесто для пирожков
  • 1532
  • 0
Ольга Чазова
Дрожжевое тесто используют для выпекания пирогов и пирожков, булочек, батонов и хлеба. Рецептов приготовления теста очень много. Сегодня я хочу рассказать рецепт на основе ряженки, рисовой и пшеничной...
Новогодняя выпечка - дрожжевые булочки Собачки
  • 1182
  • 4
Лариса Харченко
До Нового года осталось 15 дней.. Пора ой как уже пора создавать праздничное настроение такое слегка волнительное и немного интригующее но непременно радостное и весёлое И с этой задачей как нельзя лу...
Дрожжевое тесто для блинов на кефире
  • 1009
  • 0
lora bessolitsina
Этот рецепт я однажды придумала сама Получилось все случайно. Готовила оладьи но все тесто не успела выжарить. Вот его я и взяла за основу готовя тесто для блинов Как решилась? Думала-думала что сдела...
Вкусный каравай с птицей на Троицу
  • 755
  • 0
Ольга Чазова
Троица – это христианский праздник, который празднуют на 50-й день после Пасхи. Именно в этот день Святой Дух сошел на апостолов и проповедников, и им было дано право излагать слово Христово. Голуб...
Сдобное дрожжевое тесто для булочек
  • 510
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт сдобного дрожжевого теста должна знать каждая хозяйка. Ведь такая основа крайне необходима для приготовления всевозможных булочек, пирогов, круассанов, пирожков и проч. Если же вы не владеете д...
Вкусное сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке
  • 232
  • 0
Интуиция сайта
Вода 1 ст. Мука 3 ст. Масло подсолнечное 3 ст.л. Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Дрожжи сухие 1 ст.л. Яйцо 1 шт.
Пироги из дрожжевого теста
  • 228
  • 0
Интуиция сайта
Мука 500 гр. Молоко 200 мл. Масло сливочное 100 гр. Дрожжи сухие 3 ч.л. Сахар 1 ст.л. Соль 1 щепотка Картофель 3 шт. Лук репчатый 2 шт. Яблоко 2 шт. Корица Творог 150 гр. Изюм 0.5 ст.
Воздушное дрожжевое тесто на кефире без яиц
  • 223
  • 0
Интуиция сайта
Дрожжи свежие 20 гр. Кефир 250 мл. Масло подсолнечное рафинированное 125 мл. Мука 3 ст. Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л.
Сдобные булочки из дрожжевого теста
  • 152
  • 0
Интуиция сайта
Мука 500 гр. Молоко 250 мл. Сахар 80 гр. Соль 4 гр. Дрожжи сухие 10 гр. Масло сливочное 30 гр. Сахар ванильный 1 ст.л. Масло сливочное
Дрожжевое тесто без яиц для жареных пирожков
  • 144
  • 0
Интуиция сайта
Отличное дрожжевое тесто без яиц на молоке можно приготовить, руководствуясь этим рецептом. После часовой расстойки тесто необходимо обмять и можно приступать к жарке пирожков с любой начинкой по свое...
Дрожжевые пирожки на кефире тесто для дрожжевых пирожков
  • 138
  • 0
Интуиция сайта
Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков) Кефир 300 мл. Яйцо Растительное масло 150 мл. Дрожжи сухие 10 гр. Молоко 100 мл. Сахар 1.5 ст.л. Соль 1.5 ч.л. Мука 500–550 гр.
Выпечка из дрожжевого теста
  • 137
  • 0
Интуиция сайта
Тесто дрожжевое 400 гр. Ягода 150 гр. Сахар 100 гр. Творог 100 гр. Яйцо 4 шт.
Тесто для пончиков дрожжевое
  • 129
  • 0
Интуиция сайта
Дрожжи свежие 25 гр. Вода 1 ст. Сахар 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Мука 2,5 ст. Соль 2 щепотка
Сдобное дрожжевое теста
  • 129
  • 0
Интуиция сайта
Хочу поделиться с вами рецептом сдобного дрожжевого теста для сладких пирогов. Тесто получается необыкновенным, очень хорошо подходит. Пироги из этого теста, испеченные в духовке, получаются воздушным...
Дрожжевое тесто для пирожков
  • 114
  • 0
Интуиция сайта
Мука 4 чашка Молоко 1 ст. Дрожжи сухие 7 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 1 ч.л. Растительное масло 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л.
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА КЕФИРЕ
  • 103
  • 0
Интуиция сайта
Кефир 1 ст. Масло 0,5 ст. Мука 3 ст. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Дрожжи сухие быстродействующие 10 гр.
Сладкое дрожжевое тесто на гусиных яйцах в хлебопечке
  • 102
  • 0
Интуиция сайта
Дрожжи сухие 12 гр. Масло сливочное 150 гр. Молоко козье 500 мл. Мука 1200 гр. Орех мускатный 0.5 шт. Сахар 200 гр. Соль 20 гр. Яйцо гусиное 1 шт.
Дрожжевое тесто на кефире для пирога
  • 75
  • 0
Интуиция сайта
Кефир 0,5 ст. Растительное масло 0,25 ст. Дрожжи 15 гр. Соль 0,5 ч.л. Сахар 1.5 ст.л. Мука 1,5 ст.
Дрожжевое тесто для пирога
  • 73
  • 0
Интуиция сайта
Мука 500 гр. Молоко сухое 3 ст.л. Вода 300 мл. Яйцо 1 шт. Сахар 4-5 ст.л. Соль 1 ч.л. Дрожжи быстродействующие 1 ч.л. Растительное масло 2 ст.л. Масло сливочное 70 гр.
Пирожки из слоеного дрожжевого теста
  • 62
  • 0
Интуиция сайта
Фарш 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Растительное масло 2 ст.л. Петрушка Соль Тесто слоёное дрожжевое 400 гр.
Дрожжевое сдобное тесто
  • 61
  • 0
Интуиция сайта
Кефир 500 мл. Дрожжи свежие 50 гр. Сахар 3 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 2 шт. Соль 0,5 ч.л. Мука 800 гр. Растительное масло 1 ст.л.
ОТЛИЧНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ
  • 58
  • 0
Интуиция сайта
Мука 600 гр. Кефир 200 гр. Сахар 60 гр. Соль 0.5 ч.л. Яйцо 2 шт. Молоко 50 гр. Дрожжи свежие 25 гр. Маргарин 75 гр.
Дрожжевое тесто на кефире для булочек
  • 56
  • 0
Интуиция сайта
Мука 2 ст. Кефир 1 ст. Яйцо 2 шт. Дрожжи 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Масло сливочное 50 гр.
Тесто дрожжевое сдобное
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт Тесто дрожжевое сдобное, ингредиенты: Мука пшеничная – 1 кг, Молоко – 1,5 стакана, Яйца куриные – 6 шт., Сахар – 1-1,5 стакана, Масло сливочное (маргарин) – 300 г, Дрожжи прессованные (сухие) –...
Сдобное дрожжевое тесто
  • 51
  • 0
Интуиция сайта
Сладкое тесто для пирогов Сдобное дрожжевое опарное тесто готовят в два приёма. Сначала надо приготовить опару, а потом на её основе замешивают и само тесто. Такой способ применяют в том случае, когд...
Дрожжевое тесто без яиц
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Вода 3 ст. Сахар 4 ст.л. Мука 6 ст.л. Дрожжи свежие 100 гр.
Сдобное дрожжевое тесто для пирожков
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Простой и быстрый рецепт приготовления очень вкусного сдобного дрожжевого теста для пирожков. Дрожжи сухие 2 ч.л. Молоко 200 мл. Яйцо 1-2 шт. Масло сливочное 100 гр. Сахар 2-3 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Му...
Дрожжевое тесто для пирожков в духовке
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Дрожжевое тесто для пирожков в духовкеИсточник Мука высшего сорта 1/2 кг. Дрожжи свежие 30 гр. Молоко 250 мл. Соль 1 ч.л. Сахар 3 ст.л. Яйцо 3 шт. Растительное масло 3 ст.л. Масло сливочное 100 гр....
Дрожжевое тесто для пирожков
  • 39
  • 0
Интуиция сайта
Дрожжи свежие 100 гр. Яйцо 5 шт. Сахар 150 гр. Маргарин 250 гр. Масло подсолнечное 0,5 ст. Сгущенное молоко 2 ст.л. Мука
Тесто для пирожков дрожжевое
  • 38
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 200 мл. Сахар 2 ст.л. Разрыхлитель 2 ч.л. Дрожжи свежие 50 гр. Сахар ванильный 1 ч.л. Яйцо 2 шт. Мука 4 ст.л. Маргарин 100 гр. Сахар 3 ст.л. Соль 1.5 ч.л.
Понравилась коллекция?
  • 4.5 / 5
    11
Сохраните себе:

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×