Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто

Всего рецептов в коллекции Дрожжевое тесто: 218
Умеете ли вы готовить дрожжевое тесто? Рецептов выпечки на этом тесте великое множество: пироги, пицца, блины, булочки, печенье и многое, многое другое. Дрожжи бывают сухими и свежими - отсюда разные способы замешивания теста. Каждая хозяйка хоть раз в жизни должна испечь пирог на дрожжевом тесте!
Пышные дрожжевые оладьи без яиц и молока
  • 115158
  • 9
Лариса Харченко
Даже если у вас закончились яйца и молочные продукты, или вы просто придерживаетесь поста, поверьте, что это не повод отказывать себе и своей семье в небольших кулинарных радостях – к примеру, лишать...
Дрожжевое тесто в пакете - быстрый и универсальный рецепт
  • 67248
  • 6
Лариса Харченко
Сегодня поделюсь с вами рецептом универсального дрожжевого теста, которое подходит для абсолютно любой дрожжевой выпечки и изделия из которого всегда получаются очень мягкими, воздушными, вкусными и о...
Как приготовить сдобное тесто для пасхальных куличей - раскрываем секреты
  • 65553
  • 5
Лариса Харченко
Сдобная творожная дрожжевая выпечка всегда удивляла меня своей идеальностью – она невероятно воздушная, очень мягкая и безумно вкусная! Но такой замечательный результат целиком и полностью зависит от...
Простой рецепт универсального дрожжевого теста без яиц для домашней выпечки
  • 55922
  • 3
Лариса Харченко
Делюсь очень простым и доступным рецептом универсального дрожжевого теста без использования яиц и молока для любого вида вкусной домашней выпечки с подробным описанием и фотошагами приготовления!  ...
Настоящий толстый лаваш в домашних условиях на сковороде
  • 52440
  • 5
Лариса Харченко
Признаться, я никогда не думала, что в домашних условиях реально приготовить любимый многими толстый лаваш, который по вкусу получается точь-в-точь как известный грузинский хлеб шоти…   Но, как оказ...
Тесто для пиццы дрожжевое универсальное
  • 48070
  • 8
Лариса Харченко
Универсальный рецепт дрожжевого теста, который можно с успехом использовать и для приготовления основы для пиццы, и для выпекания пирожков или булочек, даже если он очередной, всё равно лишним не буде...
Тесто для пиццы с манкой
  • 42748
  • 7
Лариса Харченко
Я давно уже слышала об идеальном тесте для пиццы от Джейми Оливера, для которого он советует пятую часть муки заменять манкой. Поскольку манная крупа максимально впитывает лишнюю влагу, придаёт дрожже...
Очень удачное сдобное тесто для пасхальной выпечки
  • 41726
  • 1
Лариса Харченко
Ещё с давних времён традиционная пасхальная выпечка отличалась необыкновенной пышностью, лёгкостью и какой-то удивительной невесомостью… И, конечно же, замечательным вкусом! Уверена, что секрет здесь...
Постные пышки к чаю на дрожжах
  • 32858
  • 0
Ольга Чазова
Воздушные пышки могут стать замечательным угощением для ваших домочадцев или гостей. Это  незамысловатое, но очень вкусное блюдо понравится любому.   Пышки можно делать как сладкие, так и несладкие....
Рецепт идеального дрожжевого теста с манкой по мотивам Джейми Оливера
  • 32089
  • 2
Лариса Харченко
Этот рецепт – точная копия приготовления идеального теста для пиццы с манкой без использования яиц всем известного шеф-повара Джейми Оливера. Отличие заключается лишь в способе замеса – вместо сухих я...
Дрожжевое тесто на кефире для пирожков
  • 30876
  • 3
Алла Тетерина
Хочу поделиться с вами своей новой любовью – это тесто. Да-да, такая пирожковая душа как я, не смогла не влюбиться в него. Тесто по этому рецепту готовится просто и очень быстро, а пирожки получаются...
Пита арабская лепешка
  • 30315
  • 13
Надежда Андрияхина
Приготовив тахини — кунжутную пасту, я вошла во вкус и взялась за другие популярные восточные блюда. Следующей на очереди оказалась пита – оригинальная лепешка, похожая на надувную подушку. Внутри так...
Самый удачный рецепт курника
  • 30197
  • 3
Ольга Чазова
Сегодня я хочу поделиться с вами самым удачным рецептом курника из всех, что я когда-либо пробовала! Не знаете что такое курник и как его готовят? Оказывается, это — старинный русский пирог, котор...
Вкусная самса с сочной куриной начинкой
  • 28469
  • 2
Ольга Чазова
А вы пробовали приготовить самсу? С хрустящей румяной корочкой и сочной начинкой? Я готовила самсу вчера и решила поделиться с вами этим рецептом.   Самса пришла к нам из восточной кухни. Это своеоб...
Дрожжевое тесто. Холодный способ
  • 28464
  • 8
Ирина Г
Испокон веку дрожжевое тесто подходило в тепле. А несколько лет назад я наткнулась на рецепт, где тесто подходит в холодильнике. То ли сам холод как-то влияет на активность дрожжей, то ли просто новые...
Как приготовить сдобное тесто для куличей
  • 26418
  • 0
Лена Г
Главное пасхальное угощение — это куличи. К приготовлению куличей на Пасху нужно подойти ответственно. Процесс этот небыстрый и требует особого настроения. В эти дни дом наполняется волшебными аромата...
Постное тесто с манной крупой от Ришара Бертине
  • 25905
  • 11
Лена Г
Ришар Бертине — французкий Мастер всего, что связано с выпечкой. От изысканых бриошей до деревенского хлеба. У него особенный подход и особенная техника в работе с тестом. О его рецетах и о самом Маст...
Домашние булочки для хот-догов
  • 23995
  • 1
Ольга Чазова
Хот-доги любят все! А что же такое хот-дог? Хот-дог в переводе означает «горячая собака». А вообще, это булочка с сосиской внутри, политая вкусным кетчупом, майонезом или горчицей, с добавлением листо...
Сдобные булочки с штрейзельной крошкой
  • 22948
  • 5
Елена Прекрасная
Замечательный рецепт приготовления сладких сдобных булочек к чаю, которые приятно удивят своими вкусовыми качествами! Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших сдо...
Пышки с колбасой
  • 21540
  • 1
Ольга Чазова
Пышки с колбасой могут стать отличным перекусом во время полдника. По вкусу они похожи на сосиски в тесте, только форма и способ приготовления другой. И выглядят они по-другому.   К таким пышечкам х...
Хачапури на дрожжевом тесте
  • 20101
  • 2
Ольга Чазова
Хачапури — блюдо грузинской кухни. Выглядят хачапури как жаренные на сковороде или запеченные в духовке плоские пирожки с сыром, иногда с добавлением зелени и перца. Рецептов хачапури очень много....
Расстегаи с консервированной рыбой
  • 18413
  • 1
Ольга Чазова
Расстегаи – это исконно русское блюдо. Выглядят как пирожки с отверстием посередине. Расстегаи бывают с разными начинками: капустой, картошкой, мясом, рыбой. Но самыми традиционными, конечно, считаютс...
Булочки с сахаром классические
  • 17330
  • 3
Ольга Чазова
Булочки с сахаром, на мой взгляд, самые простые в приготовлении. Ингредиентов нужно не много, а сами булочки получаются очень вкусные. Я готовлю такие булочки не часто. Но в эти редкие для моей семьи...
Самый бюджетный и простой заливной пирог с капустой - постимся вкусно
  • 15897
  • 1
Лариса Харченко
Сегодня я подготовила рецепт очень бюджетного, простого в исполнении и безумно вкусного пирога с капустой, который готовится из заливного теста с использованием дрожжей!   Советую внимательно к нему...
Ход-дог домашний или Как приготовить сосиски в тесте
  • 15401
  • 2
Ольга Чазова
Что такое хот-дог? В переводе это означает сосиска в тесте. Хот-доги служат отличным перекусом. Его можно взять с собой на работу или в поход. Подать как угощение к чаю вместо сладостей и др. Сегод...
Домашнее тесто для пиццы за 15 минут
  • 15104
  • 0
Мария Иш
Перед вами простой рецепт приготовления идеального дрожжевого теста для домашней пиццы. Активное время, необходимое для замеса однородного теста, составляет всего 15 минут. Дрожжевое тесто получается...
Вкусные, нежные, очень ароматные и воздушные булочки с яблоком
  • 14815
  • 3
Елена Прекрасная
Булочки с яблоками! Эти булочки к чаю готовьте сразу побольше и все равно не хватит на завтрак! Выпечка просто аховая, пышная и очень вкусная.   Ингредиенты на рецепт яблочных булочек. Мука 500 гр. К...
Сдобное дрожжевое тесто за полчаса
  • 14686
  • 1
Мария Иш
Сдобное дрожжевое тесто – основа для творчества хозяйки. Всего полчаса и у вас в руках прекрасное тесто для маковых рулетиков, пирогов, тарталеток, печенья и многие других лакомств. Общее время при...
Куличи по бабушкиному рецепту
  • 14088
  • 0
Лена Г
Это мой самый любимый и удачный рецепт куличей. Выпечка получается легкой и воздушной, нежной и вкусной. Рецепт украшения пасхальных яиц можно посмотреть здесь.   Степень сложности: средняя Время...
Постные булочки с изюмом на сухих дрожжах
  • 12827
  • 0
Ольга Чазова
Чем же порадовать себя в пост? Предлагаю вам попробовать испечь замечательные постные булочки с изюмом. Булочки получаются очень сладкие и мягкие! По ним и не скажешь, что они постные. Готовятся они...
Дрожжевое тесто с манной кашей - в хлебопечке
  • 11937
  • 4
Kseniya Kab
Спешу поделиться с вами новым открытием в моем хлебном хобби. Я очень люблю печь всевозможные мучные лакомства и знаю не один десяток рецептов дрожжевого теста. Но даже я была очень удивлена результат...
Дрожжевые кружевные блины на молоке
  • 11531
  • 1
Лена Г
Окончание холодной зимы и долгожданное начало весны отмечается недельным поеданием блинов. Масленица — один из самых сытных и любимых народных праздников. Горячий, румяный блин ассоциируется у нас с л...
Нежное рисово-пшеничное дрожжевое тесто для пирожков
  • 10340
  • 1
Ольга Чазова
Дрожжевое тесто используют для выпекания пирогов и пирожков, булочек, батонов и хлеба. Рецептов приготовления теста очень много. Сегодня я хочу рассказать рецепт на основе ряженки, рисовой и пшеничной...
Оладьи на дрожжах и кефире
  • 10211
  • 0
lora bessolitsina
Вообще, я приверженец оладий, приготовленных без соды или других распушителей теста. Хороший кефир, плюс правильные пропорции и терпение, и все в порядке. Но иногда хочется чего-то особенного, ведь ол...
Пасхальный кулич экспресс-рецепт для занятых хозяек
  • 10178
  • 2
Лариса Харченко
Даже не верится, но до Пасхи осталось всего несколько дней, а это значит, что уже давно пора составлять своё праздничное меню и делиться пасхальными рецептами…   Как правило, для выпекания куличей х...
Пышки с луком
  • 10086
  • 2
Ольга Чазова
Сегодня я решила сделать одно незатейливое, но очень вкусное блюдо – пышки с луком. Такие пышки можно использовать в качестве перекуса к чаю или вместо хлеба к супу.   Если у вас под рукой есть гото...
Постные булочки к супу с ржаной мукой и льняным семенем
  • 9833
  • 2
Ольга Чазова
Оказывается, в пост можно печь очень вкусные, а главное — полезные булочки к супу с добавлением ржаной муки и льняного семени! Да и не только в пост. Как говорится, было бы желание! Именно такие булоч...
Как приготовить пышные оладьи с бананом
  • 9379
  • 0
Лариса Харченко
Пышные и невесомые дрожжевые оладушки с бананом непременно станут приятным сюрпризом к завтраку для вашей семьи – особенно в выходной день! С удовольствием делюсь с вами удачным и не единожды проверен...
Любимые булочки с сахаром
  • 9355
  • 1
Лариса Харченко
Нежные и воздушные сахарные булочки из сдобного дрожжевого теста…  Это ли не то, что всегда мысленно хоть на какое-то время возвращает нас в детство?.. Предлагаю ещё раз вдохнуть аромат горячей домашн...
Быстрое дрожжевое тесто на пирог.
  • 8995
  • 2
Natali A
Первый раз, так что не судите строго. Хочу поделиться с вами рецептом быстрого дрожжевого теста. Рецепт легкий и много усилий не занимает.   Это тесто хорошо подойдет для открытых и закрытых пирогов...
Дрожжевое тесто для пиццы
  • 8447
  • 3
Лена Г
На мой взгляд, это идеальный рецепт дрожжевого теста. Не устаю благодарить автора, который впервые поделился им в социальных сетях.  Раньше я постоянно находилась в экспериментальном поиске, готовила...
Домашний хлеб по итальянскому рецепту
  • 8382
  • 1
Александр Костов
Домашний хлеб или магазинный? Конечно домашний, и думать тут нечего. О преимуществах собственноручно приготовленного хлеба не стоит много говорить — и так всем это известно. Сегодня мы просто расскаже...
Домашние булочки с маком
  • 8162
  • 2
Ольга Чазова
Домашние, воздушные, ароматные маковые булочки станут приятным сюрпризом к ужину для вашей семьи. Готовятся они не так уж и сложно. Стоит только один раз попробовать, и вы поймете, что это не такое уж...
Воздушные жареные пирожки с картошкой на скорую руку - постный вариант
  • 7528
  • 0
Лариса Харченко
Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка для работающих хозяек. Воспользовавшись им, вы непременно получите превосходный результат в виде целой горки замечательных воздушных жареных пирожков с карт...
Супервкусные оладьи без яиц и молока
  • 7356
  • 0
Лариса Харченко
Сегодня делюсь с вами рецептом суперпростых и супервкусных оладий, которые можно приготовить, используя самый доступный набор продуктов.   Для того, чтобы быстро и бесхлопотно напечь к завтраку для...
Пирожки с капустой как у бабушки - выпечка со вкусом детства
  • 7276
  • 0
Лариса Харченко
Признаться, мне ещё не приходилось встречать людей, которые могут отказаться от свежеприготовленных, румяных, воздушных, с хрустящей корочкой, всегда таких ароматных пирожков с капустой! Да и зачем? В...
Рулет с маком, изюмом и орехами
  • 7191
  • 4
Лариса Харченко
Прежде всего, хочу поздравить всех-всех – редакторов, администраторов, авторов нашего интеренет-журнала, а также его гостей и читателей с  удивительным светлым праздником Рождества Христова! Желаю все...
Хлеб пита
  • 7107
  • 3
Kseniya Kab
Знакомство с еврейской кухней я начала, как я уже сообщала раньше, с переезда в город Одессу. Здесь не только любят рассказывать еврейские анекдоты, но и передают из дома в дом удивительно вкусные блю...
Осетинский пирог с картофелем и сыром Картофчин
  • 7089
  • 0
Ольга Чазова
Осетинские пироги – это пироги в виде круга. Круглый осетинский пирог – это символ Вселенной. Начинка для осетинского пирога может быть любой. Такие пироги обычно бывают 15-30 см в диаметре и имеют не...
Бабушкины булочки с маком из детства
  • 6969
  • 0
Лариса Харченко
Запах свежей сдобы в доме всегда говорит об уюте и тепле, любви и доверии, а также намекает на вкуснейшее чаепитие в тесном семейном кругу!   Как раз для этого делюсь с вами рецептом вкуснейших дрож...
Необычный постный хлеб с геркулесом
  • 6403
  • 1
Ольга Чазова
Постный хлеб может быть так же хорош, как и сдобный. Давайте сегодня  приготовим необычный постный хлеб с геркулесом. Этот хлебушек получается пушистым, мягким, ароматным, а геркулес почти не ощуща...
Сдобные дрожжевые пирожки с вишней
  • 6101
  • 1
Елена Прекрасная
Замечательный рецепт приготовления уникальной и непревзойденной выпечки на кефире, которая точно понравятся многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами! Ингредиенты на рецепт приготовления п...
Невероятно нежные булочки с маком
  • 5787
  • 0
Ольга Чазова
Любите ли вы вкусную пышную домашнюю выпечку с маком? Я — очень люблю! И вот вчера я решила испечь маковые булочки в виде цветочков.    Эти булочки получаются невероятно вкусными и не очень сладкими...
Узнал рецепт - поделись с другом или как приготовить уникальное тесто для вареников на кипятке
  • 5606
  • 2
Лариса Харченко
Признать факт наличия в копилке столь простого и в то же время уникального рецепт теста для приготовления любимых пельменей и вареников и нежелание им с кем-то поделиться смело можно расценивать как к...
Кулебяка на дрожжевом тесте с капустой и луком
  • 5603
  • 0
Ольга Чазова
Кулебяка представляет собой разновидность пирогов из разных видов теста с начинкой из двух компонентов и более.   История происхождения кулебяки довольно запутанная и многогранная. Некоторые считают...
Готовим воздушные куличи - проверенный рецепт из маминой записной книжки
  • 5535
  • 1
Лариса Харченко
Ввиду приближающейся Пасхи Христовой с удовольствием хочу поделиться с вами рецептом невесомых, очень мягких и воздушных, с удивительным вкусом и ароматом куличей, который уже давно хранится в записно...
Домашняя чиабатта с хрустящей корочкой
  • 5529
  • 0
Ольга Чазова
Чиабатта — это белый пшеничный хлеб с большими дырочками в мякише. Имеет бесформенный вид растекшегося теста. Родом чиабатта из Италии. Печется она очень просто, только требует много времени на рассто...
Вкусное тесто для пиццы - проверенный рецепт
  • 5119
  • 0
Мария Иш
Попробовав этот рецепт однажды, вы никогда не захотите готовить тесто для пиццы другим способом. Все ингредиенты просто перемешивают венчиком, без длительного ручного замеса, оставляют тесто на ночь п...
Дрожжевое тесто для пиццы с чесноком
  • 5029
  • 5
Ольга Чазова
Пиццу любят практически все. И вариантов приготовления пиццы огромное множество. И каждый рецепт по-своему интересен.    Их готовят с абсолютно разными начинками. Бывают мясные, грибные, овощные пиц...
Волшебный штоллен в лучших рождественских традициях
  • 4969
  • 0
Лариса Харченко
Знаете ли вы что-нибудь о штоллене? До определённого времени это слово у меня было связано просто с новогодней выпечкой. Но после достаточно близкого знакомства с ней должна сказать, что это не просто...
Новогодний десерт - блины на дрожжах
  • 4797
  • 2
lora bessolitsina
Не знаете, что приготовить на Новый год на десерт? А кто сказал, что обязательно надо печь торты да пироги? Да, с ними праздничный стол приятный. Но блины на дрожжах – не менее вкусный десерт. Главное...
Кулич-краффин оригинальная пасхальная выпечка
  • 4483
  • 0
Лариса Харченко
Сегодня предлагаю подробное описание и пошаговые фото приготовления оригинальной и очень популярной нынче пасхальной выпечки – кулича-краффина…    Такая выпечка получается красивой не только внешне...
Рецепт кулича для начинающих хозяек - максимум советов для вкусной выпечки
  • 4421
  • 0
Лариса Харченко
Рецептов куличей есть очень много, но большинство из них требуют определённых умений и навыков, а также много времени и сил. Я же сегодня хочу поделиться с вами максимально простым рецептом пасхальной...
Чудо-рогалики с шоколадом из хрустящего дрожжевого теста к Рождеству
  • 4313
  • 0
Лариса Харченко
Сегодня расскажу, как быстро, легко и просто можно приготовить целую кучу вкуснейших дрожжевых рогаликов с шоколадом для отличных рождественских угощений!   Для замеса быстрого дрожжевого теста для...
Домашние пирожки с картошкой
  • 4152
  • 0
Лариса Харченко
Сегодняшний свой пост хочу посвятить пирожкам… Но совсем не простым пирожкам, а картофельным! Вкусным таким, воздушным, румяненьким и очень аппетитным!..   Но прежде всего я хочу объяснить, почему э...
Каравай рецепт с изюмом
  • 4099
  • 6
Ирина Г
На днях сын рассказывал, как они отмечали в садике день рождения кого-то из малышей. Именинника поздравляли с песенкой про каравай. Сын пел «вот такой ширины, вот такой вышины, вот такой нижины, вот т...
Идеальные рогалики с вишней с хрустящей посыпкой - невероятно воздушная выпечка без яиц
  • 3774
  • 0
Лариса Харченко
Сегодня я с преогромным удовольствием познакомлю вас с удивительно вкусной, воздушной и по-настоящему невесомой выпечкой для всей семьи – замечательными рогаликами с вишней и чудесной хрустящей посыпк...
Как приготовить постную лепёшку с маслинами
  • 3402
  • 0
Лариса Харченко
Постная лепёшка с маслинами – это замечательная дрожжевая выпечка, которая с успехом заменит все хлебобулочные изделия на вашем столе, ведь её вкус просто удивительный! А вот процесс приготовления – а...
Бабушкины куличи - самая воздушная пасхальная выпечка
  • 3380
  • 0
Лариса Харченко
Пасха Христова – это замечательный светлый семейный праздник и очень-очень здорово при подготовке праздничного меню использовать проверенные семейные рецепты. В первую очередь это касается пасхальной...
Домашние ватрушки с творогом
  • 3186
  • 0
Alina Alina
Перед вами рецепт настоящей русской ватрушки с восхитительной творожной начинкой. Это не самая простая в приготовлении выпечка, однако затраченные на неё усилия стоят того. Тесто получается очень возд...
Изумительные ажурные блины без яиц на дрожжах
  • 2636
  • 0
Лариса Харченко
Сегодня рецепт не очень тоненьких, но необыкновенно вкусных и необычайно красивых ажурных блинов, которые мы будем готовить на дрожжах и без использования яиц. Приступаем?   Для того, чтобы напечь а...
Вкуснее плюшек вы не ели - сдобная выпечка с орехами для всей семьи
  • 2386
  • 0
Лариса Харченко
Сегодня предлагаю поговорить об ароматной дрожжевой выпечке, которая своим присутствием способна создать атмосферу добра, тепла и уюта в любом доме – о вкуснейших сдобных плюшках, приготовленных для р...
Новогодняя выпечка - дрожжевые булочки Собачки
  • 2242
  • 4
Лариса Харченко
До Нового года осталось 15 дней!.. Пора, ой как уже пора создавать праздничное настроение, такое слегка волнительное и немного интригующее, но непременно радостное и весёлое! И с этой задачей как нель...
Вкусный каравай с птицей на Троицу
  • 2235
  • 0
Ольга Чазова
Троица – это христианский праздник, который празднуют на 50-й день после Пасхи. Именно в этот день Святой Дух сошел на апостолов и проповедников, и им было дано право излагать слово Христово. Голуб...
Бабушкины секреты любимой выпечки - булочки с маком
  • 1938
  • 0
Лариса Харченко
Выпечка с маком всегда вызывает у меня замечательные и очень теплые воспоминания из детства, которое помимо всего прочего было у меня очень вкусным! Баловала нас, любимых внуков, вкуснейшими маковыми...
Понравилась коллекция?
  • 4.5 / 5
    11
Сохраните себе: