Ньокки

Ньокки

Всего рецептов в коллекции Ньокки: 78
Ньоки - национальное блюдо итальянской кухни, представляющее собой шарики из муки, яиц, манной или кукурузной крупы, картофеля, сыра. По сути, ньоки - это итальянские клецки. Подают их со сливочным маслом или сметаной, с различными видами соусов и тертым сыром.
Куриные ньокки. Вкусное диетическое блюдо
  • 8636
  • 4
Юлия Лебедева
Признаюсь, это блюдо заинтересовало меня в первую очередь названием. Хотя, отрицать тот факт, что все рецепты из куриной грудки привлекают моё внимание, тоже нельзя ;) Но вернусь всё-таки к наз...
Картофельные ньокки с мясной начинкой
  • 8598
  • 8
Маша Корнеева
В моей семье любят блюда из картофеля и мяса. Но пюре с котлетой — это так скучно! Пофантазировав немного на тему вкусного обеда, я решила приготовить картофельные ньокки с мясной начинкой. Ведь н...
Как приготовить картофельные ньокки
  • 5360
  • 0
Ольга Чазова
От названия веет чем-то японско-китайским? А вот и нет! Ньокки — это итальянское блюдо. И по своей сути это — клецки. В Италии ньокки готовят довольно часто. Подают их с томатным соусом, специями, сыр...
Свекольные ньокки
  • 4640
  • 10
Анна Н
Удивительно, но ньокки изобрели ещё 2000 лет назад. В Римской империи была популярна разновидность, приготовленная из смеси яиц и теста, по консистенции похожего на манную кашу. Добавление картофеля с...
Классические ньокки с тимьяном
  • 3284
  • 4
Ольга R
Классический рецепт популярного итальянского гарнира требует времени и сноровки. Но, если поставить картофель печься и параллельно делать что-то еще, готовка этого замечательного блюда не станет для в...
Странголапрети шпинатные ньокки
  • 2939
  • 2
Kseniya Kab
Странголапрети (Strangolapreti) – это ньокки из шпината и творога.   Странголапрети могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу — так их подают в Италии. Поскольку сейчас у меня изо...
Картофельные ньокки на подушке из пряных колбасок и стручковой фасоли
  • 2371
  • 6
Ольга R
Это совсем не диетический рецепт, но если я ограничиваю калорийность в своем рационе питания, совершенно необязательно то же самое должны делать все остальные. Поэтому, ближайшие несколько рецептов бу...
Банановые ньокки с кабачком
  • 2198
  • 10
Kseniya Kab
Я очень люблю смотреть разного рода кулинарные шоу. Там я узнаю новые рецепты и даже могу подсмотреть правильность приготовления тех блюд, которые у меня не получаются. Благодаря этому я могу совершен...
Итальянские ньокки с грибами и луком
  • 1481
  • 0
Alina Alina
Ньокки — это по сути картофельные галушки. Сейчас они продаются практически во всех крупных торговых центрах, так что раздобыть их не составит труда. Нежные картофельные ньокки очень вкусны с жареными...
Как приготовить настоящие картофельные ньокки
  • 383
  • 0
Alina Alina
Сегодня мы приготовим итальянские ньокки в домашних условиях. Ньокки можно назвать клёцками, наверное, это самое подходящее сравнение. Готовятся они из картошки и пшеничной муки. Ньокки можно использо...
Ньокки
  • 252
  • 0
Интуиция сайта
Красновато-коричневый картофель 1 кг. Мука 300 гр. Желток 2 шт. Оливковое масло 1 ст.л. Соль
Картофельные ньокки в сливочном соусе
  • 157
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 12 шт. Желток 2 шт. Мука Соль Сливки 0,5 л. Перец Мускатный орех Грецкий орех Пармезан 100 гр.
Ньокки - картофельные клецки по-итальянски
  • 173
  • 0
Мария Иш
Перед вами классический рецепт приготовления итальянских клецок. Ньокки — традиционное блюдо итальянской кухни, основными ингредиентами которого являются картофель, мука и яйца. Делать ньокки легко, а...
Ньокки итальянские картофельные клецки
  • 141
  • 0
Интуиция сайта
Ньокки — итальянские картофельные клецки Картофель 1 кг. Мука 300 гр. Яйцо 1 шт. Помидор 500 гр. Масло оливковое Соль Перец Базилик Сыр моцарелла 250 гр.
Ньокки. Картофельные клецки
  • 135
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 700 гр. Яйцо 1 шт. Мука Соль Перец Мускатный орех
Картофельные ньокки
  • 133
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 1 кг. Мука 300 гр. Яйцо 1 шт. Соль
Тыквенные ньокки
  • 122
  • 0
Интуиция сайта
Тыква очищенная 0,35 кг. Мука 325 гр. Гриб 1/4 кг. Лук репчатый 1 головка Растительное масло 2 ст.л. Петрушка Перец чёрный молотый Соль
Тыквенные ньокки
  • 113
  • 0
Интуиция сайта
Сковш-тыква 700 гр. Яйцо + 1 желток Оливквого масло 1 ст.л. Сыр твёрдый 75 гр. Мука 500-600 гр. Соль Перец Сыр для посыпки Масло сливочное 2 ст.л. Лист тимьяна
Картофельные ньокки с томатным соусом
  • 107
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 700 гр. Яйцо 3 шт. Помидор консервированный в собственном соку 200 гр. Перец болгарский 1 шт. Мука 250-300 гр. Чеснок 3 зубчик Сыр твердый 50 гр. Сахар 1 ч.л. Базилик сушеный Масло оливковое...
Картофельные ньокки
  • 104
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт картофельные ньокки (gnocchi di patate), пошагово, с фото. Картофель 1 кг. Мука 300 гр. Яйцо 1 шт. Соль
Картофельные ньокки по-итальянски
  • 102
  • 0
Интуиция сайта
Картофельные ньокки. Картофель 150 гр. Мука 300 гр. Яйцо 1 шт. Соль 1/4 ч.л.
Картофельные ньокки от Гордона Рамзи
  • 93
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 500 гр. Мука 150 гр. Яйцо 1 шт. Соль Перец Сыр рикотта 50 гр. Горох 1 ст.л. Тимьян Лимонная цедра Пармезан 50 гр.
Картофельные ньокки
  • 84
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 2 шт. Мука 90 гр. Яйцо 1 шт. Творог 50 гр. Тимьян 2 веточка Лайм 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Зеленый горошек 150 гр. Соль Перец Масло оливковое Пармезан
Ньокки с мясным соусом
  • 81
  • 0
Интуиция сайта
Свиной фарш 400 гр. Говяжий фарш 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Сельдерей стебли 3 шт. Морковь 2 шт. Чеснок 3 зубчик Сливки 250 мл. Консервированный томат 400 мл. Картофель 4 шт. Сыр рикотта 100 гр. Яйцо...
Ньокки картофельные
  • 78
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 500 гр. Мука 150 гр. Масло сливочное 80 гр. Яйцо 1 шт. Соль морская 7 гр. Чеснок 16 гр. Тимьян 4 гр. Лук-шалот 16 гр. Бульон куриный 200 гр. Гриб 48 гр. Сыр рикотта 80 гр. Базилик Петрушка П...
Ньокки картофельные
  • 78
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 1 кг. Мука 300 гр. Соль 15 по вкусу
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ
  • 76
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 800-1000 гр. Яйцо 3 шт. Соль 1 ч.л. Пшеничная мука высшего сорта 250 гр. Масло сливочное Специи Пармезан
Картофельные ньокки с грибным соусом
  • 68
  • 0
Интуиция сайта
Ньокки с грибами Мука 150 гр. Картофель 5 шт. Яйцо 1 шт. Пармезан 3 ст.л. Шампиньон 300 гр. Жирные сливки 300 мл. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 2 зубчик Петрушка 4 веточка Вино белое сухое 65 мл. Масло...
Тыквенные ньокки
  • 65
  • 0
Интуиция сайта
Тыква 1 шт. Мука 100 гр. Крахмал картофельный 70 гр. Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л. Сыр
Тыквенные ньокки с соусом Альфредо
  • 65
  • 0
Интуиция сайта
Тыква 300 гр. Мука пшеничная 2.5 ст. Желток 1 шт. Соль 1 ч.л. Масло сливочное 3 ст.л. Сливки 33-35% 1 ст. Пармезан 60 гр. Чеснок 3 зубчик Орех мускатный 1 шт. Петрушка 1 ч.л. Перец чёрный молотый 1 ще...
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ
  • 63
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 0,5 кг. Мука 150 гр. Яйцо 1 шт. Соль
Ньокки Gnocchi с сырным соусом
  • 60
  • 0
Интуиция сайта
Ньокки - это итальянская разновидность картофельных клецек. Соль 400 гр. Картофель 1 кг. Картофельный крахмал 75 гр. Мука 150 гр. Желток 3 шт. Перец Соль Мускатный орех Лук-шалот 2 шт. Чеснок 1 зуб...
Ньокки картофельные
  • 59
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 3-4 шт. Мука 270 гр. Яйцо 1 шт. Сыр 25 гр. Соль Мускатный орех 2 гр. Лук зеленый
Ньокки с мясным соусом
  • 59
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 4 шт. Яйцо 2 шт. Мука 1 ст. Соль 1 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Зелень Куриное мясо 300 гр. Сливки 200 мл. Растительное масло 20 мл.
Ньокки по-соррентийски
  • 59
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 800 гр. Пармезан 100 гр. Сыр моцарелла 200 гр. Помидор консервированный в собственном соку 500 гр. Баклажан 1 шт. Базилик 3 веточка Чеснок 2 зубчик
Картофельные ньокки
  • 58
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 5-6 шт. Отваренный в мундир 5-6 шт. Мука 1 ст. Крахмал 2 ст.л. Сыр твердый тертый 1 ст.л. Яйцо 2 шт. Мускатный орех тертый 1/2 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец белый молотый 1/2 ч.л.
Ньокки с рикоттой
  • 57
  • 0
Интуиция сайта
Хлебная крошка 1/2 ст. Риккот 500 гр. Лимон 1 шт. Яйцо 1 шт. Свежий розмарин 1/2 ч.л. Мука 6 ст.л. Пармезан 1/2 ст. Соль и перец 1 по вкусу
Картофельные ньокки
  • 56
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 300 гр. Мука 130 гр. Свиная подчеревина 120 гр. Соль 10 гр. Яйцо 1 шт.
Ньокки
  • 55
  • 0
Интуиция сайта
Ньокки – итальянские клецки Картофель 400 гр. Сыр 200 гр. Яйцо 1 шт. Оливковое масло 1 ст.л. Мука 5-6 ст.л. Соль Перец Специи Зелень Масло сливочное 1 ст.л.
Картофельные ньокки в соусе
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Итальянские клёцки ньокки Картофель 5 шт. Мука 4-5 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Соль Перец Специи Лук репчатый 0,5 шт. Грибы 100 гр. Сливки 2 ст.л. Крахмал картофельный 0,5 ч.л. Вода 150 мл. Зел...
Картофельные ньокки
  • 52
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 3 шт. Шампиньон 300 гр. Петрушка 1 пучок Картофель 1 кг. Масло сливочное Мука 300 гр. Пармезан 100 гр. Сливки 20% 200 мл. Масло оливковое 1 ст.л.
Картофельные ньокки
  • 52
  • 0
Интуиция сайта
Картофельные ньокки Картофель 500 гр. Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л. Мускатный орех Перец белый молотый Пармезан 5 ст.л. Мука 1 чашка
Свекольно-картофельные ньокки
  • 50
  • 0
Интуиция сайта
Свекольно-картофельные ньокки Картофель 4 шт. Корица молотая 1 ч.л. Мука 300 гр. Мускатный орех молотый 1 ч.л. Свекла 1 шт. Соль 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Говядина сыровяленая 150 гр. Лук белый 1 шт. Соус п...
Картофельные ньокки
  • 49
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 8 шт. Масло сливочное 50 гр. Лук репчатый 3-4 шт. Яйцо 1 шт. Сметана Кориандр молотый Чесночный порошок 1 ч.л. Лавровый лист 1-2 шт. Укроп сушеный 1 ст.л. Тмин 1/2 ч.л. Соль гималайская Смес...
Картофельные ньокки с песто
  • 49
  • 0
Интуиция сайта
Мука 100 гр. Картофель 500 гр. Яйцо 1 шт. Соль Перец Пармезан 40 гр. Каперсы 5 шт. Петрушка 40 гр. Чеснок 1 зубчик Масло оливковое 100 мл. Грецкий орех 70 гр.
Ньокки с овощами
  • 48
  • 0
Интуиция сайта
Для ньокк: картофель 700 гр. Мука 200 гр. Для овощной рагу: кабачок 2 шт. Сладкий перец 1 шт. Морковь 1-2 шт. Зелень Для заправки: соевый соус 3 ст.л. Уксус бальзамический 2-3 ч.л. Чеснок 2-3 зубчик Р...
Картофельные ньокки
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 1 кг. Яйцо 3 шт. Мука 300 гр. Масло сливочное Пармезан 100 гр. Помидор 300 гр. Базилик 30 лист
Картофельные ньокки
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 900 гр. Мука 160-190 гр. Желток 3 шт. Соль 2 ч.л.
Ньокки
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо Мука Картофелина среднего размера 4-5 шт.
Картофельные ньокки
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 2 шт. Яйцо 1 шт. Мука 120 гр. Соль 1 гр. Вода 1 л.
Картофельные ньокки
  • 46
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 500 гр. Яйцо 1 шт. Мука 200-300 гр.
Ньокки тыквенные с грибным соусом
  • 46
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 400 гр. Тыква 400 гр. Мука 200 гр. Желток Тертая цедра 1/2 апельсина Корица Соль Перец душистый молотый Соус Шампиньоны 200 гр. Лук репчатый Растительное масло Сливки 35% жирности 150 мл. Пе...
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ
  • 46
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 1 кг. Мука 300 гр. Яйцо 1 шт. Соль
Ньокки
  • 46
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 500 гр. Сыр твердый 200 гр. Яйцо 1 шт. Соль Перец Мука 200 гр. Масло сливочное 50 гр. Жирные сливки 100 гр. Сыр моцарелла 100 гр.
Ньокки картофельные
  • 46
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 500 гр. Сыр твердый 50 гр. Мука 150 гр. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 50 гр. Помидор 1 шт. Зелень
Ньокки с соусом Песто
  • 46
  • 0
Интуиция сайта
Ньокки с соусом "Песто" Картофель 250 гр. Яйцо 1 шт. Крахмал 1 ч.л. Мука 1 ст.л. Пармезан 200 гр. Базилик 100 гр. Кедровый орех 50 гр. Масло оливковое 100 мл.
Картофельные ньокки
  • 45
  • 0
Интуиция сайта
Пюре картофельное 600 гр. Яйцо 1 шт. Мука 1 ст. Мускатный орех молотый 10 гр. Сыр твёрдый 200 гр. Масло сливочное 60 гр. Шалфей свежий
Картофельные ньокки
  • 45
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 450 гр. Желток 3-4 шт. Пармезан 0,5 ст. Мука 1 ст. Мускатный орех молотый 0,25 ч.л. Соль Перец чёрный молотый
Картофельные ньокки
  • 45
  • 0
Интуиция сайта
Ньокки – итальянское блюдо, похожее на клецки. Ньокки могут быть приготовлены на основе сыра, тыквы, картофеля и прочих ингредиентов. Приготовим картофельные ньокки. Картофель 0,5 кг. Мука 150 гр. Я...
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ
  • 45
  • 0
Интуиция сайта
Картофельные ньокки с грибным соусом - вкусное и необычное итальянское блюдо для всей семьи. Картофель 450 гр. Мука 130-150 гр. Сыр рикотта 50 гр. Яйцо 1 шт. Тимьян Соль Перец Масло подсолнечное 1...
Ньокки с шалфеем
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 4 шт. Мука 1,5 ст. Желток Мускатный орех молотый 1/2 ч.л. Соль Перец Масло сливочное 150 гр. Шалфей 2 веточка Лимонный сок 2 ст.л. Пармезан 6 ст.л.
Тыквенные ньокки
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Вода 1500 мл. Желток 1 шт. Куркума 1 ч.л. Оливковое масло 50 мл. Мука 150 гр. Перец чёрный молотый 2 щепотка Соль 3 щепотка Сыр твёрдый 80 гр. Тимьян сушёный 1 ч.л. Тыква 300 гр.
Картофельные ньокки
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 1 кг. Помидор 1 шт. Базилик свежий Масло сливочное 3-4 ст.л. Масло оливковое Пармезан Яйцо Мука
Сливочная паста ньокки с тыквой
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Тыква 200-300 гр. Картофель 5-6 шт. Мука Яйцо 2-3 шт. Пармезан 80 гр. Сливки 200 мл. Чеснок Петрушка 1 пучок
Ньокки картофельные
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 6-7 шт. Мука 3-4 ст.л. Яйцо 1 шт.
Ньокки
  • 40
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 300 гр. Яйцо 1 шт. Мука 100 гр. Соль
Картофельные ньокки с пармезаном
  • 39
  • 0
Интуиция сайта
Картофельные ньокки с пармезаном Вода 2 л. Картофель 1000 гр. Масло сливочное 50 гр. Мука 250 гр. Сливки 10% 150 мл. Соль 1 щепотка Пармезан 50 гр. Яйцо 1 шт.
Ньокки по-итальянски
  • 38
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 1-1,5 кг. Яйцо 2 шт. Мука 3 ст. Соль 1 ч.л.
Ньокки
  • 38
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 4 шт. Желток 1 шт. Мука 3-4 ст.л. Масло сливочное 1 ст.л. Соль Перец Специи
Картофельные ньокки
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 400 гр. Сыр твердый 150 гр. Яйцо 1 шт. Мука 4 ст.л. Манная крупа 1-2 ст.л. Масло сливочное 1,5 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Укроп Соль Перец
Ньокки с овощами
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Оливковое масло 1 ст.л. Цукини 900 гр. Чеснок 2 шт. Соль Помидоры черри 500 гр. Замороженная клецка 450 гр. Базилик свежий 1/4 чашка Сыр 2 ст.л. Масло 1 ст.л. Лимонный сок 2 ч.л.
Картофельные ньокки
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 1 кг. Мука 1,5 ст. Яйцо 3 шт. Растительное масло 1 ст.л. Соль Перец Зелень
Тыквенные ньокки
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Тыква 800 гр. Мука пшеничная 1.5 ст. Пармезан 50 гр. Желток 1 шт. Масло сливочное 2 ст.л. Перец чёрный молотый 0.25 ч.л. Масло сливочное 125 гр. Орегано свежий 1 пучок Перец чёрный молотый 0.25 ч.л. С...
Итальянские ньокки
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Сыр 450 гр. Мука 4-5 ст.л. Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л.
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    8
Сохраните себе: