Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

Всего рецептов в коллекции Заготовки на зиму: 175
Невероятно вкусный соус Сацебели из помидоров рецепт проще простого
  • 458727
  • 74
Tatyana Shere
Это самый вкусный соус из помидоров, который я только знаю, и отличнейшая альтернатива различным магазинным кетчупам! Готовится такой соус невероятно просто, а вкус у него получается замечательным – с...
Хрустящие острые огурчики быстро и просто солим огурцы на зиму
  • 210475
  • 22
lora bessolitsina
Да-да, соленые огурцы на зиму такими и должны быть – вкуснющими и хрустящими. Я умею готовить такие, причем быстро и нехлопотно. Вот и решила поделиться своими секретами. Первый секрет – огурцы. Он...
Самая крутая заготовка яблок на зиму простой и быстрый рецепт
  • 161270
  • 34
lora bessolitsina
Что делать, когда яблоки некуда девать? Ведь бывает такое, что урожай не в радость. Яблоки тут и там. Вокруг них — тучи мошек. Выкидывать жаль, а возиться не хочется. Не спешите выбрасывать эту полезн...
Магазинная аджика и рядом не стояла - рецепт от свекрови
  • 138696
  • 45
lora bessolitsina
Рецепту этой «злющей» аджики несколько десятилетий. Ведь этот крохотный листочек с написанным рукой моей свекрови рецептом всегда каким-то образом оказывался со мной, куда бы я ни переезжала. И не раз...
Абрикосовое варенье без варки на зиму? Да. Вам понравится
  • 125512
  • 28
lora bessolitsina
Никогда бы не поверила, что абрикосы можно заготавливать таким способом. Но больше всего меня сразило то, что сахара здесь кладется не так, как в других версиях абрикосового варенья. Втрое меньше!...
Обалденные кабачки на зиму как грибы
  • 100777
  • 9
Tatyana Shere
Пожалуй, это одна из самых вкусных известных мне заготовок из кабачков, так как в результате кабачки получаются просто отличнейшими и чем-то напоминают маринованные грузди. Подходит такая закусочка аб...
Сделав эти баклажаны на зиму РАЗ Теперь готовлю салат каждый год
  • 96773
  • 3
Елена Прекрасная
Ингредиенты на рецепт салата из баклажанов на зиму:    Для сока:  Промываем очень хорошо все овощи Нарезаем баклажаны дольками и выкладываем на смазанный растительным маслом противень све...
Салат Новинка на зиму Поедается в мгновение ока
  • 90096
  • 4
Елена Прекрасная
Салат просто Праздник готовится из простых ингредиентов. Можно кушать как самостоятельное блюдо так-же прекрасная закуска на Все застолья! Ингредиенты Хорошо промываем и очищаем все наши...
Супер вкусное лимонное варенье с секретом
  • 85370
  • 11
Ольга Чазова
Это ароматное, супер вкусное лимонное варенье не простое, а очень загадочное! Варится оно по одному интересному рецепту с добавлением секретного ингредиента. Про ингредиент я расскажу попозже, и вы пр...
Любимый салат на зиму за 45 минут Хозяйка отдыхает и гости довольны
  • 85167
  • 9
Елена Прекрасная
Вкуснейший салат на зиму всего за 45 минут 100% Успех на столе для гостей! Ингредиенты на рецепт салата:   Овощи хорошо промываем, перец очищаем от семян. Натрем морковь на корейской тер...
Ферментация листьев малины ароматная заготовка для чая
  • 81774
  • 16
Ольга Чазова
Хотите, чтобы ваш чай был наполнен малиновым ароматом и приносил максимум пользы? Ферментация малиновых листочков — лучший способ, чтобы сохранить и преумножить все полезное, что есть в малиновых лист...
Необыкновенные помидоры по-корейски на зиму идеальная закуска
  • 74570
  • 12
Tatyana Shere
Помидоры по-корейски – это обалденная закуска на зиму, которая очень быстро заканчивается, сколько баночек ни приготовь! Готовится она очень просто и относительно быстро, главное, запастись хорошими п...
Острая икра из моркови на зиму
  • 64832
  • 5
Ирина Г
С каждым годом я делаю все меньше и меньше заготовок. Времена ломящихся от банок полок в погребе прошли. Но некоторые зимние салаты очень уж у нас прижились. Или может просто еще не надоели. К таким в...
Заготовка на зеленые квашеные щи
  • 62466
  • 7
Ирина Г
В нашей местности в октябре то тут то там слышен стук тяпки: люди рубят щи. Это целый ритуал определенный этап завершающий огородный сезон и начинающий новый долгой холодной зимы. Зеленые щи а ещи про...
Вкуснейший домашний кетчуп без консервантов
  • 57360
  • 2
Alina Alina
Кетчупы из магазина и в подмётки не годятся этому потрясающему томатному соусу. Он отлично подходит к мясным блюдам, в частности, к шашлыку. Хорошо работает с блюдами из рыбы и картошкой фри. Да такая...
Вкусная кабачковая икра с майонезом: 4 простых рецепта
  • 49126
  • 14
Интуиция сайта
Сегодня я решила приготовить рецепт расхваленный несколько лет назад читателями небольшого журнальчика а потом и моими коллегами. Рецепт не совсем обычный а именно кабачковая икра с майонезом. Расскаж...
С такой икрой никакая зима не страшна простейший вариант заготовки кабачков
  • 47437
  • 6
lora bessolitsina
Потому что с ней вкусно будет, сытно и ярко. Ведь приготовленная таким образом, она подойдет к любому второму блюду. С ее участием можно готовить другие блюда. А если ее просто намазать на свежую булк...
Вишнёвый чай на зиму ферментация вишнёвых листьев
  • 46778
  • 11
Ольга Чазова
Свежесорванный вишневый лист никоим образом не выдает свою принадлежность к вишне. Сами по себе вишневые листочки пахнут обычной зеленью, даже если их потереть в руке.   А вот стоит только начать фе...
Невероятно вкусная заготовка на зиму из огурцов и кабачков
  • 44693
  • 18
Tatyana Shere
Обалденно вкусные огурчики с кабачками, закрытые в одной банке – это очень вкусный рецепт заготовки на зиму, которая делается, к тому же, достаточно просто. Получаются такие овощи просто объедением, н...
Консервация. Борщевая заправка с фасолью
  • 44691
  • 8
Катерина Кру
Когда я спрашиваю у дочурки какой она хочет суп на обед то всегда слышу один ответ: Борщ Я сама очень его люблю варю в кастрюле вдвое большей чем любой суп а он при этом заканчивается быстрее других....
Это самые вкусные жареные баклажаны на зиму
  • 40779
  • 5
Tatyana Shere
Жареные баклажаны на зиму – это очень вкусная заготовка, которая обязательно порадует вас холодным зимним днем своим необыкновенным вкусом. Уверена, что если вы однажды попробуете приготовить такую за...
Так варила ароматное малиновое варенье моя мама рецепт на зиму
  • 38481
  • 8
lora bessolitsina
Не знаю, как вы, но я обожаю малиновое варенье. Если бы мне сказали – выбирай, я бы выбрала только его. Ароматное. Сладкое, вкуснющее, лечебное, наконец. Я бы заставила им все полки, которые я выделил...
Это самая вкусная и необычная аджика на зиму из кабачков
  • 37307
  • 2
Tatyana Shere
Вкуснейшая и необычная аджика из кабачков – это замечательная заготовка на зиму, которая готовится очень просто и легко – настолько, что даже начинающие кулинары справятся с ее приготовлением. Вкус у...
Необыкновенно вкусное лечо с фасолью очень простой рецепт
  • 33524
  • 4
Tatyana Shere
Лечо с фасолью – это невероятно вкусная заготовка на зиму, которую приготовить очень и очень легко. Главное, запастись достаточным количеством спелых вкусных помидоров и сочным сладким болгарским перц...
Домашнее шоколадное повидло из яблок
  • 29503
  • 10
Ольга Чазова
Ой, как же я люблю это шоколадное повидло!  Достанешь утром из холодильника, намажешь на тост и —  вкуснота! Да и варится оно не сложно. А тем, у кого ест сады, в особо урожайный яблочный год, не свар...
Это просто находка для вас - острый томатный сок на зиму
  • 29114
  • 0
lora bessolitsina
Не знаете, что бы вам еще закрыть на зиму с участием спелых сочных помидоров? Приготовьте эту шикарную заготовку, которая универсальна во всех отношениях. Простая в готовке, быстрая в закрутке (т.к. з...
Квасим хрустящие огурцы на зиму
  • 26684
  • 7
Kseniya Kab
У меня уже начался сезон заготовок фруктов овощей и ягод на зиму. В погребе с прошлых лет остались заготовки но как же можно устоять чтобы не закрыть излишки урожая которые с таким аппетитом можно ску...
Обалденный салат из огурцов на зиму с луком
  • 26669
  • 6
Tatyana Shere
Отличнейший салат на зиму, который очень легко приготовить – это салат из огурцов с луком. Такая закуска будет весьма актуальна снежной зимой – она вкусная и подходит для любого гарнира. К тому же, ес...
Очень крутой хреновый салат
  • 26250
  • 1
Ольга Чазова
«Мам, а давай откроем твой вкусный хреновый салат!» — именно так мои дети называют эту заготовку. А как звучит! Но салат на самом деле не хреновый, он просто с хреном.   Салат получается приятно ядр...
А вы закрывали на зиму жареные кабачки?
  • 25428
  • 16
Tatyana Shere
Потрясающие жареные кабачки на зиму с чесночком – это обалденная заготовка, которую обязательно нужно приготовить! Такие кабачочки получаются очень вкусными, и они будут очень кстати морозной зимой –...
Маринованные помидоры с болгарским перцем
  • 25224
  • 2
Лилия Пан
Что все хозяйки без исключения консервируют в августе и сентябре? Конечно помидоры. В это время резко падает цена на томаты и надо успеть сделать из них заготовки на зиму. Рецептов и вариантов консерв...
Простая и вкусная заготовка на зиму - красная смородина
  • 24661
  • 0
lora bessolitsina
Ароматное лакомство и лекарство в одном флаконе. Где-то так можно сказать о красной смородине. Ведь, что из нее не свари, а польза и удовольствие будет. Хоть к чаю подайте ее в креманке, и вприкуску п...
Такую цветную капусту вы точно не пробовали обалденный рецепт
  • 20777
  • 0
Tatyana Shere
Обалденная маринованная цветная капуста – это невероятно вкусная и ароматная заготовка на зиму, которую обязательно нужно приготовить! К тому же, готовится она так легко, что даже те, кто никогда не и...
Консервируем помидоры кусочками
  • 20213
  • 23
Kseniya Kab
Уже около 8 лет я консервирую помидоры кусочками. Этот рецепт разлетелся очень быстро между моими родными и подругами. Вот как только кто-то попадал ко мне на праздник в холодное время года на столе в...
Консервированные огурчики. Легкий рецепт без стерилизации
  • 19304
  • 4
Светлана Стороженко
Недавно друг привез мне 2 больших пакета огурцов. Пришлось в срочном порядке доставать из загашника рецепт консервированных огурчиков. Причем рецепт должен был быть максимально простым учитывая что по...
Маринованные огурцы с кетчупом чили
  • 19240
  • 4
Алина Юнония
Рецептов маринованных огурцов у каждой хозяйки есть немало. Сегодня я хочу предложить вам новый вариант маринование огурчиков с кетчупом чили. Такие заготовки я делаю уже не первый год рецепт проверен...
Томатный кетчуп с корицей на зиму
  • 18874
  • 11
Kseniya Kab
Осенью я уже четвертый сезон подряд заготавливаю кетчупы томатные соусы и пасту на целый год. Такая заготовка получается намного дешевле чем магазинный аналог. Не нужно даже и сравнивать домашний кетч...
Свежая малина на зиму
  • 17980
  • 15
Виктория Коломоец
Малина незаменимая ягода при простуде и многих других заболеваниях. Варенье варить я не очень люблю поэтому сохраняю её в свежем виде с сахаром в виде пюре. Еще плюс данного рецепта в том что емкости...
Сладкие маринованные помидоры с луком на зиму по проверенному рецепту
  • 17478
  • 2
Лена Гапкалова
У каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты заготовок, которые неизменно используются из года в год. Данный вариант принадлежит именно к этой категории рецептов. Каждый год я консервирую помидоры име...
Обалденные помидоры на зиму с болгарским перцем и луком
  • 17202
  • 2
Tatyana Shere
Вкуснейшие маринованные помидоры на зиму с полосками болгарского перца, колечками лука и специями – это обалденная заготовка, которая будет очень уместна зимой к любому гарниру или к серьезным блюдам...
Консервированные кабачки
  • 16919
  • 12
Катерина Кру
В сезон новых овощей и фруктов самое время задуматься о заготовках на зиму. Ведь в холодные дни мы остро чувствуем недостаток витаминов. Я хочу поделиться с вами очень простым рецептом с которого я ко...
Огурцы соленые рецепт
  • 16697
  • 9
Алина Юнония
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом соленых огурцов. Их можно употреблять и как отдельную холодную закуску и как ингредиент ко многим зимним салатам оливье винегрет. Без них невозможно приготови...
Домашний кетчуп консервация
  • 16205
  • 6
Катерина Кру
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом домашнего кетчупа. Зимой такие заготовки будут очень кстати. Да и раньше станут востребованы. Я не особый любитель кетчупа. Скорее я захочу выпить томатный со...
Самое быстрое варенье из черноплодной рябины теперь я закрываю его по этому рецепту
  • 15660
  • 0
lora bessolitsina
Действительно, всего 15 минут, и шикарное средство от простуд и других проблем со здоровьем готово. Я сегодня сделала заготовки черноплодной рябины на зиму– в сушеном виде, вяленом и пр. А потом, как...
Очень важная заготовка из облепихи на зиму два шикарных рецепта
  • 14687
  • 0
lora bessolitsina
Эта лучезарная ягода во всех отношениях хороша. В каком бы виде вы ее ни заготовили. Природа, вложив в нее море витаминов и полезностей, выдвинула облепиху по оздоровительному эффекту на высочайшие ст...
Вы влюбитесь в это малиновое варенье с коньяком
  • 13267
  • 0
lora bessolitsina
Так заверяла автор этого рецепта. Я ей поверила и решила рискнуть, сварить для эксперимента. Ведь каждый раз делать заготовки из малины только с участием этого, без сомнения, элитного спиртного напитк...
Малина, протертая с сахаром. Заготовки
  • 13020
  • 8
Ирина Г
Малины много не бывает. По крайней мере для меня. Когда удается богатый на малину год эта ягода находит свое место и в морозилке и в банках с компотом и в так называемом сыром варенье. Мне нравится де...
Тушенка в автоклаве в домашних условиях
  • 12686
  • 1
Kseniya Kab
Тушенкой нашу семью всегда снабжали мои родители. У них есть автоклав и они время от времени делали в нем мясные и рыбные заготовки. И вот автоклав появился и у меня муж купил. Теперь и я могу делать...
Желе-ассорти из смородины и малины. Заготовки
  • 12650
  • 16
Ирина Г
Как вы наверное поняли у меня в разгаре сезон заготовок. Ночные смены уже порядком надоели но что делать: лето припасиха так уж заведено. Да и не выбрасывать же хороший урожай абсолютно всех ягод? Сег...
Ананасовые кольца из кабачков
  • 12292
  • 13
Kseniya Kab
Мама со мной поделилась очередным интересным рецептом заготовки кабачков. В этот раз она предложила законсервировать кабачковые кольца в ананасовом соке. Зимой можно будет готовить салаты с ананасовым...
Домашнее вино из малины на зиму - настоящий малиновый рай
  • 11781
  • 0
lora bessolitsina
Малина постепенно отходит. Варенье наварено. А что скажете насчет вина из малины на зиму? Процесс не так уж и сложен, хотя и достаточно затратен в плане времени. Зато зимой, когда на улице метель или...
Рецепт соте на зиму
  • 11714
  • 4
Светлана Стороженко
На выходных я делала некоторые заготовки на зиму. Одним из них было соте из баклажанов. Мы его всей семьей просто обожаем Бывает пожарим холодным зимним вечером картошечки откроем баночку соте и получ...
Черешни в собственном соку
  • 11305
  • 2
Kseniya Kab
Вчера искала фотографии на компьютере и нашла рецепт заготовки черешен в собственном соку который подготовила для вас еще месяц назад но так и не поделилась им. А рецепт этот очень хороший Таким спосо...
Томатный сок домашнего приготовления
  • 11059
  • 14
Алина Юнония
Во время отдыха на даче мы обычно занимаемся заготовкой консервации на зиму. На этот раз пришла очередь томатного сока домашнего приготовления. К слову я обычно не пью никакого другого сока кроме этог...
Баклажаны консервированные. Быстрый рецепт
  • 10989
  • 8
Татьяна Т
Приветствую вас хозяюшки. У вас еще есть желание делать заготовки на грядущую зиму? Да такие чтобы несложно быстро полезно и вкусно? Я нашла для себя такой рецепт и это снова мои любимые баклажаны. Я...
Варенье из черной смородины
  • 10909
  • 24
Kseniya Kab
В этом году я делилась с мамой рецептом абрикосового варенья с орехами а в прошлом году она заготавливала новое варенье вкус которого мне очень понравился. Сегодня и я готовила смородиновое варенье ка...
Простой и удачный рецепт вяленых помидоров с болгарским перцем
  • 10488
  • 0
Лариса Харченко
Лето в самом разгаре и безудержно радует нас своими дарами! А значит, сейчас в самый раз активно заниматься любимыми заготовками, готовясь к зиме!   Каждый год я непременно готовлю баночку-другую вя...
Варенье из кабачков с лимоном
  • 10409
  • 18
Kseniya Kab
Варенье из кабачков мне не сильно нравится но его очень любят мой муж с сыном. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт этой вкусной заготовки чтобы вы смогли угостить им своих домашних или сами смогли по...
Самый простой и вкусный рецепт консервации кабачков
  • 10281
  • 4
Tatyana Shere
Это, пожалуй, самый простой, и при этом, один из самых вкусных рецептов маринованных кабачков. Помимо самого рассола, который, как мне кажется, имеет идеальное соотношение соли, сахара и уксуса, для т...
Секретный рецепт приготовления апельсинового джема
  • 10116
  • 0
Ольга Чазова
Этот джем — настоящая находка для меня! Вкусный, ароматный и не приторный — ну просто объедение! Готовится быстро, легко и не требует больших затрат. Детям очень нравится, да и мне тоже.   Сложность...
Сливовое варенье: 11 рецептов и советы для новичков
  • 10007
  • 6
Интуиция сайта
Уже несколько дней я вам ничего не писала так что успела изрядно соскучиться. Мне очень приятно делиться с вами своим опытом чтобы вам было легче чтобы вы не наступали на грабли которые иногда мне вст...
Простой салат из огурцов и перца на зиму
  • 9796
  • 0
Ольга Чазова
Это очень простая заготовка на зиму! Огурцы и сладкий богарский перец прекрасно сочетаются при мариновании. Салат хорошо пойдет под жареную картошечку, макарошки или отварную гречу. Сегодня я как р...
Хрустящий лук на зиму всего за 15 минут
  • 9673
  • 2
lora bessolitsina
А вы еще не пробовали? Попробуйте! Ведь кроме того, что лук сам по себе — это жутко полезно, эта красота, приготовленная заранее по всем правилам, всегда будет у вас под рукой. Вот и готовьте с пикант...
Маринованный крыжовник на зиму
  • 9338
  • 6
Ирина Г
Крыжовник самая бесполезная ягода в моем саду. Нет конечно он как и любая ягода полон витаминов и из него можно сделать массу разнообразных заготовок на зиму. Но мы все это не любим. У нас северный ви...
Ароматное малиновое варенье пятиминутка
  • 8938
  • 0
lora bessolitsina
Сейчас за окном холода А что еще может так сильно поднять настроение в долгие зимние и в любые другие промозглые дни? Конечно ароматное малиновое варенье На него посмотришь и уже становится веселее. В...
Ферментация листьев смородины для ароматного чая
  • 8875
  • 0
Ольга Чазова
По-моему, все знают, что высушенные листики смородины отлично обогащают чай и добавляют ему очень приятный аромат. А хотели бы вы усилить этот аромат? Если да, то вам несомненно поможет ферментация см...
Кабачки в томате на зиму
  • 8866
  • 11
Светлана Стороженко
Недавно мама меня угостила кабачками в томате. Это ее любимая заготовка на зиму. Я начала их пробовать без особого энтузиазма. Ну что там особенного? Ну кабачки. Ну томат. Как-то в сентябре эти овощи...
Икра из баклажанов на зиму
  • 8331
  • 1
Евгения Бородина
Для меня этот способ приготовления икры из баклажанов стал открытием Летом мы радуемся изобилию овощных салатов. Но вот зимой когда соленья изрядно надоели я открываю морозильную камеру и достаю свою...
Свежие сливы в собственном соку на зиму
  • 8263
  • 3
Ольга Чазова
Хотели бы вы зимой отведать свежих слив? Это возможно, если приготовить сливы в собственном соку. Такие сливы можно использовать в десертах, готовить с ними пироги и кушать просто так. Сегодня я за...
Соление грибов
  • 8128
  • 4
Надежда Андрияхина
Избалованные шампиньонами многие из нас просто забыли вкус лесных грибов. В этом есть своя целесообразность. С нынешней экологией не все доверяют грибам из леса и в этом правы. Другая проблема городск...
Айвар сербская закуска из паприки и баклажанов
  • 8110
  • 1
Лена Гапкалова
Айвар — очень популярная закуска-паста. В балканской кухне известна под еще одним названием — Зимница. Блюдо напоминает икру, только основным ингредиентом является болгарский перец, остальные овощи ид...
Зеленые помидоры, маринованные по-польски
  • 7967
  • 13
Ирина Г
Как всегда последние помидоры у нас начинают чернеть Единственная возможность хоть как-то спасти урожай закрыть помидоры в банки прямо в зеленом виде неспелыми. Самый простой способ замариновать. Я лю...
Секреты заготовки черноплодной рябины на зиму просто, вкусно, полезно и разнообразно
  • 7675
  • 0
lora bessolitsina
Эта неказистая на вид ягода обладает потрясающим послевкусием. Какой же ароматный чай с вареньем из черноплодной рябины! Какие с ее участием ароматные пироги получаются. А десерты?! Но, кроме кулин...
Маринованные венгерские огурчики
  • 7556
  • 0
Лена Гапкалова
Рецепт маринованных огурцов по-венгерски несколько отличаеся от традиционного классического рецепта. В данном рецепте вместо традиционных укропа, чеснока и хрена используются семена горчицы и перец. Т...
Цицак квашеный острый перец по-армянски
  • 7523
  • 1
Лена Гапкалова
В чем секрет кавказских долгожителей? Экология, отношение к жизни, отсутствие стрессов — все верно. Но не последнюю роль играет и отношение к еде. Восточные люди любят приправлять еду острыми приправа...
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    12
Сохраните себе:

Вы не против подписаться на лучшие рецепты Алимеро?

×