Соусы к мясу

Соусы к мясу

Всего рецептов в коллекции Соусы к мясу: 196
Кетчуп из томатной пасты за 20 минут
  • 84790
  • 13
Ирина Г
Не скажу, что мы кетчуп готовы есть со всем подряд, но привыкли, что в холодильнике он всегда есть. А еще мы привыкли, что он домашнего приготовления. Я всегда заготавливаю кетчуп в помидорный сезон н...
Куриная грудка в медово-горчичном соусе
  • 76970
  • 1
Ирина Г
И опять у меня куриная грудка.  И, как ни странно, не надоела! Домашние не против, а я люблю экспериментировать с этим видом мяса. Впрочем, сегодняшний мой рецепт экспериментом назвать нельзя – это по...
Вкуснейший домашний кетчуп без консервантов
  • 63252
  • 2
Alina Alina
Кетчупы из магазина и в подмётки не годятся этому потрясающему томатному соусу. Он отлично подходит к мясным блюдам, в частности, к шашлыку. Хорошо работает с блюдами из рыбы и картошкой фри. Да такая...
Вкусный соус для шаурмы за 5 минут
  • 46677
  • 3
Лариса Харченко
Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вкусную шаурму, нам понадобится специальный соус, который тоже совсем несложно сделать самостоятельно, дома.   Для того, чтобы приготовить соус для ша...
Аджика из острого перца и чеснока без консервации
  • 45323
  • 7
Евгения Бородина
Это не просто аджика, а самая настоящая витаминная бомба! То, что нужно в период холода, сырости и вирусов. Острый перец обладает многими полезными свойствами. Он укрепляет иммунитет, полезен для...
Соус французский грибной Бешамель
  • 38661
  • 5
Kseniya Kab
Стоит только один раз попробовать соус «Бешамель», чтобы влюбиться в него и начать экспериментировать с новыми добавками, наполнителями и специями. Грибной «Бешамель» я открыла для себя недавно, но т...
Осетинский соус для шаурмы
  • 26832
  • 9
Irina Novakova
Вам приходилось когда-нибудь слышать о таком осетинском национальном блюде «Цихтыдзыкка»?  — «Цифты что?»  — ЦИХ-ТЫ-ДЗЫ-ККА!!! ;)  Готовлю это блюдо несколько лет, но у моих домочадцев так и не п...
Томатный кетчуп с корицей на зиму
  • 25767
  • 11
Kseniya Kab
Осенью я уже четвертый сезон подряд заготавливаю кетчупы, томатные соусы и пасту на целый год. Такая заготовка получается намного дешевле, чем магазинный аналог. Не нужно даже и сравнивать домашни...
Универсальный чесночный соус за 5 минут
  • 25105
  • 1
Лариса Харченко
Универсальный чесночный соус на основе сметаны станет прекрасным дополнением к самым любимым вашим блюдам – картошке, мясу, рыбе, гренкам, морепродуктам или салатам! Он получается весьма пикантным, с...
Курица в клюквенном соусе
  • 24473
  • 13
Kseniya Kab
Курицу в нашей семье любят. Но предпочитают не целую курицу, а либо куриные бедрышки (окорочка), либо грудинку. Нравится нам курица и за свой вкус, и за то, что готовится она достаточно быстро, если с...
Готовим универсальный соус энчилада
  • 21993
  • 1
Александр Костов
Быстрый и лёгкий рецепт знаменитого соуса энчилада, который невероятно просто приготовить. Энчилада — по-настоящему универсальный соус, который прекрасно сочетается с многими блюдами. Выход: 2 стак...
Аджика сырая Огонек
  • 20071
  • 1
Алина Юнония
На приготовление этой вкуснейшей закуски (хотя, можно назвать ее и приправой, и соусом) вам понадобится совершенно немного времени и усилий. В отличие от многих других заготовок на зиму, варить и зака...
Домашний кетчуп консервация
  • 19499
  • 6
Катерина Кру
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом домашнего кетчупа. Зимой такие заготовки будут очень кстати. Да и раньше станут востребованы.   Я не особый любитель кетчупа. Скорее я захочу выпить томатны...
Сметанно-горчичный соус дип
  • 16206
  • 5
Ирина Г
Всеми способами пытаюсь уменьшить потребление майонеза на душу моей семьи. И уговорами, и запретами, и различными соусами «вместо майонеза». Сейчас я уверена, что сделать это совсем нетрудно.  ...
Соус для стейка
  • 14517
  • 2
Kseniya Kab
Отборный кусок мяса для стейка требует к себе особого внимания, так как нужен для него хороший рецепт соуса. В моей семье мясом занимается папа, так что соусы к нему — это его кулинарная фишка. Есл...
Чесночный соус
  • 13832
  • 8
Kseniya Kab
Как и обещала, я к вам сегодня с рецептом вкусного чесночного соуса. Его применение настолько широкое, что не знаю, с чем он только не сочетается. Наилучшее и самое простое применение — намазать на св...
Соус Тартар
  • 12944
  • 11
Kseniya Kab
Соус «Тартар» мы всегда покупали. Он очень хорошо подходит к рыбным блюдам, но и с мясом он неплохо сочетается. Магазинные соусы часто «напичканы» всевозможными добавками, эмульгаторами, консерван...
Сочная курица в сливочном соусе
  • 11768
  • 4
Kseniya Kab
В нашей семье очень любят курицу. У меня уже собралось множество рецептов ее приготовления. Каждый из них заслуживает особого внимания, ведь есть в каждом из них та изюминка, которая делает курицу вку...
Луковый соус
  • 11552
  • 13
Kseniya Kab
Близятся пасхальные праздники, а там не за горами и майский отдых. Предлагаю вам сегодня присмотреться к приготовлению лукового соуса, который готовит мой папа к шашлыкам. Соус будет прекрасным доп...
Курица в сладко-кислом соусе
  • 10811
  • 2
Li Liana
На днях я поняла, что практически все варианты приготовления курицы приелись, и хочется чего-нибудь особенного, вот и пришла в голову идея приготовить курицу в сладко-кислом соусе.   Получилось очен...
Томатный соус
  • 10321
  • 4
Катерина Кру
Томатный соус научила меня готовить мама. И много лет этот опыт меня выручает. Такую подливу из томатной пасты я готовлю не только к рыбным блюдам, но и мясным. А в последнее время я заметила, что под...
Укропный соус
  • 9972
  • 8
Лариса Харченко
Огород у свекрови уже практически убран – на грядках остались красоваться лишь баклажаны, морковка, свёкла и тыква. Но, тем не менее, весь огород устлан мягким зеленым ковром – это буяет укроп…  ...
Мясной соус
  • 9828
  • 4
Оля С
Моя семья очень любит этот вкусный сытный мясной соус, а я – тем более, ведь готовится он просто и не требует ничего этакого. Четкого рецепта нет и быть не может, т.к. в зависимости от сезона можно до...
Мятный соус
  • 9701
  • 8
Ольга R
Даже в самой строгой диете ни в коем случае нельзя исключать жиры, иначе волосы и ногти, а потом и кожа, жестоко вам отомстят. Поэтому, время от времени, в меню должно появляться что-то жирное, вроде...
Аджика Нежная с яблоками
  • 9414
  • 2
Татьяна Т
Захотелось мне сегодня скушать кусочек сала, да с черным хлебушком. Ну а лучшей приправой к такому «бутерброду» для меня всегда была домашняя аджика. Достала я баночку из своих запасов и вспомнила — д...
Кнели куриные с сыром и томатным соусом
  • 9073
  • 3
Олеся Олеся
Я люблю курицу за универсальность!   Если дома есть курица, значит, ужин будет точно! Если есть время и желание немного заморочиться, то он будет не только вкусным, но и интересным.   Вот и сегодн...
Ткемали из вишни
  • 8916
  • 4
Irina Novakova
«Ткемали» — соус грузинской кухни, который готовится традиционно из кислых сортов сливы. Но что делать, если плодов сливы нет, но собран богатый урожай вишни — ее младшего родственника? Конечно же, пр...
Соус Песто
  • 8697
  • 12
Елена Эллиотт
Вчера мне повезло: во время шоппинга в продуктовом магазине я увидела свежий зеленый базилик. И конечно же не смогла устоять перед покупкой. А решение о том, куда его применить, пришло в голову момент...
Майонез с медом
  • 7691
  • 10
Катерина Кру
Спешу вам сообщить, что сегодня всемирный день майонеза! Как же не отметить этот праздник приготовлением нового рецепта всем известного соуса. Даже не верится, что сегодня ему исполняется 257 лет,...
Чесночный соус
  • 7065
  • 4
Наталья Г
Сегодня я хочу поделиться рецептом вкуснейшего чесночного соуса.   Первый раз я его попробовала 10 лет назад в шашлычном ресторанчике. Естественно, подавали его к шашлыку. А так как соус являлся фир...
Домашняя аджика. 15 рецептов
  • 6885
  • 0
Lenusechka K
В моей семье очень любят аджику. Моя мама готовит ее по нескольким рецептам и иногда меняет пропорции, в зависимости от количества ингредиентов, которые есть в наличии. Мама часто эксперимен...
Сливовый соус к мясу консервация
  • 6587
  • 4
Катерина Кру
Чаще всего мы готовим со сливами пироги, варим компоты и варенья. Но из этих кисло-сладких фруктов можно сделать замечательный соус к мясу. Это будет отличной альтернативой кетчупу или майонезу.   Я...
Соус тартар
  • 6496
  • 4
Катерина Кру
Сегодня я предлагаю приготовить один из вариантов всемирно известного французского соуса. Тартар обычно подают к жареной рыбе или мясу. Да и с морепродуктами сочетается этот острый соус довольно хорош...
Сливовый соус
  • 6499
  • 10
Юлия Лебедева
Вчера, увидев на страницах Алимеро вишнёвый соус Ларисы, я поймала себя на мысли — тоже хочу вкусную кисло-сладкую приправу из ягод или фруктов! Если бы у меня была дома вишня, вопрос бы даже не стоял...
Куриный шашлык с персиковым соусом
  • 6354
  • 6
Анна Washka
Часто встречаются рецепты, где курица готовится вместе с ананасами. Они придают блюду некую кислинку и хорошо оттеняют вкус птицы. Однако не многие знают, что так же здорово к курице подходят и персик...
Чесночный соус
  • 6019
  • 3
Kseniya Kab
Наступил сезон полезного чеснока. Не теряем возможность насытить организм полезностями, которые имеются в чесноке. Чтобы зимой не болеть, начинаем кушать чеснок летом! Если чеснок вы не любите куша...
Шаурма по-нашему
  • 5875
  • 0
mariyadelvic Мария Дель Викарио
Все-таки восточные люди недаром пользуются славой мудрых созерцателей! Во всем, что касается быта, у них детали продуманы до мелочей – во многом это касается и кухни. Восточная кухня — пряная, острая...
Куриное филе с айвой под яблочным соусом
  • 5793
  • 7
Анастасия Конффетка
Блюда из обыкновенной курицы могут быть изысканными и оригинальными. Такие, как правило, готовят на праздничный стол. Но и в будние дни хочется порадовать себя необычным вкусом и оригинальной подачей....
Соус Терияки
  • 5785
  • 0
Лена Г
Соус Терияки — традиционный японский соус. Но японцы используют его не только как соус, но и в качестве маринада для рыбы, курицы и мяса. Данный соус имеет ненавязчивую кислинку и сладко-соленый вкус,...
Соус сальса из манго
  • 5673
  • 7
@ tanisus
Вот ещё одно умопомрачительное блюдо, которое моя сноха приготовила собственноручно, чтобы как можно приятнее и мягче проводить меня уже домой из гостей. Сальса из манго – это классика мексиканской ку...
Соус Бешамель за 5 минут и заварной крем из него для закусочного торта
  • 5223
  • 7
Irina Novakova
Приготовить соус быстро, чтобы был вкусный и из минимального набора продуктов, вполне реально. Например, белый соус «Бешамель». Для его приготовления потребуются микроволновая печь, три ингредиента, м...
Томатный соус с каперсами
  • 4919
  • 2
Kseniya Kab
Каперсы — это бутоны кустарника Capparis spinosa, которые еще не успели распуститься. Продаются каперсы в маринованном виде, а использовать их можно для приготовления рыбы, мяса, соусов и салатных зап...
Курица в мятно-сливочном соусе
  • 4786
  • 4
Лариса Харченко
Помимо первых молоденьких и витаминных овощей, весна и начало лета ассоциируются у меня со свежей зеленью и ароматными травами. Особенно питаю слабость к мяте – ее свежий умопомрачительный запах, по-м...
Сливовый соус к мясу
  • 4672
  • 4
Лариса Харченко
Порадовала меня как-то свекровь – передала с мужем небольшой, но увесистый пакетик, в котором я обнаружила не что иное, как гусиную грудку! Представляете?   Диво такое мне не приходилось готовить...
Соус из печёнки
  • 4605
  • 4
Галка П
Недавно увидела в магазине куриную печёнку по очень привлекательной цене и вспомнила, что мама всегда в непростые времена делала соусы, прекрасно подходящие к любому гарниру. Печёночный соус был вообщ...
Пикантный чесночный соус
  • 4465
  • 1
Ольга Чазова
Для заправки вторых блюд прекрасно подойдет домашний чесночный соус. Его пикантный и ароматный вкус дополнит и разнообразит ваш повседневный обед или ужин.   Им можно заправить спагетти или макароны...
Курица терияки за 30 минут
  • 4432
  • 0
Мария Иш
Хочется чего-нибудь душевного и сытного? Зимой всегда так. Приготовим сегодня популярное и яркое японское блюдо — курицу терияки. «Терияки» — японский соус, который готовится на основе соевого с добав...
Курица в ореховом соусе
  • 4294
  • 8
Лариса Харченко
Как-то свекровь передала мне тушку курочки – настоящей, домашней, лично ею выкормленной. И захотелось мне приготовить из нее что-то интересное – ведь блюдо будет однозначно вкусное и полезное, из нату...
Ткемали из зеленых слив без кинзы
  • 4273
  • 4
Олеся Олеся
Жена моего дяди женщина русская, но всю свою молодость до переезда в Курск она прожила в Грузии. Было бы странно, если бы это никак не повлияло на ее кулинарные предпочтения, согласитесь? А вот не пов...
Хрен с малиной
  • 4187
  • 5
Надежда Андрияхина
Иногда смешение, казалось бы, несочетаемых вкусов, дает удивительный результат. Я давно этим пользуюсь, и селедка под шубой, в которую добавлено желе из красной смородины, или апельсиновый салат с лук...
Куриные шарики в сливочном соусе
  • 4128
  • 4
Олеся Олеся
Есть у меня блюдо проверенное, из таких, которые готовишь, когда хочется гарантированной вкуснятины. И когда домашних хочется порадовать – побаловать. И когда настроение нужно поднять.   Вот такой в...
Свежий соус из огурцов за 10 минут
  • 4113
  • 0
Мария Иш
Наступила весна и быстро приготовить освежающий соус — одно удовольствие!  Сегодня на повестке дня свежий соус из огурцов за 10 минут. Нежная сливочно-огуречная заправка станет уместной при подаче к м...
Столовый хрен со свеклой
  • 4092
  • 2
Надежда Андрияхина
Хрен я не готовила давно, если и покупала на рынке, то в наборе с зеленью для консервирования огурцов. А тут счастья привалило…   Недавно мы ездили за малиной все в ту же глухую деревеньку, где рань...
Сальса Роха. Томатный соус
  • 4080
  • 8
Анна Н
Приготовить томатный соус — проще простого. Но только с помощью такого дополнения, вы можете расширить ваш ежедневный рацион в несколько раз. С ним можно подавать все, что угодно. Годится для пасты и...
Томатный соус со сливами
  • 4022
  • 6
Kseniya Kab
Вчера я делилась с вами рецептом приготовления кетчупа с корицей. Надеюсь, вам он пригодится и понравится. На этом тема заготовки кетчупов и соусов не закончена, ведь у меня имеется еще один очень инт...
Клюквенный соус
  • 4016
  • 10
Лариса Харченко
Соусы являются отличным дополнением ко многим блюдам и так или иначе могут влиять на их вкусовые качества. Помимо того многие соусы можно использовать также и для заправки различных салатов.    ...
Готовим домашний клюквенный соус
  • 3912
  • 0
Александр Костов
Клюквенный соус — это настоящая классика. Он настолько удачно сочетается с птицей и мясом, что кажется, будто он создан для них. Сегодня мы приготовим домашний клюквенный соус. Это очень просто! Если...
Сальса по-итальянски
  • 3841
  • 6
Анна Н
Всезнающая википедия гласит, что соус — это некая добавка к блюду, будь-то гарнир или основное блюдо. Эти небольшие добавки могут творить настоящие чудеса: и калорий прибавить, и консистенцию улучшить...
Самый вкусный грибной соус с белым вином
  • 3801
  • 0
Tatyana Shere
Вкуснейший, изысканный грибной соус из шампиньонов с белым вином, который готовится всего за 5 минут, подойдет абсолютно к любым блюдам. Кроме того, готовится он очень просто, так что если вдруг у вас...
Соус Винегрет для винегрета и не только
  • 3659
  • 10
Ирина Г
При словосочетании «соус винегрет» мне поначалу представлялась некая масса исключительно свекольного цвета. Это, конечно, не так, а вот то, что этот соус обязательно должен быть острокислого вкуса, я...
Курица гриль по-индийски
  • 3485
  • 1
Kseniya Kab
Вчера готовила курицу гриль, используя новый, необычный рецепт. Результатом я более чем довольна, так что с большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом и позитивным опытом. Воскресенье в...
Аргентинский соус чимичурри к жареному мясу за 10 минут
  • 3377
  • 1
Александр Костов
Чимичурри — один из самых вкусных и универсальных соусов. Он традиционно подается к жареному мясу и является неотъемлемой частью аргентинской кухни. Также чимичурри хорошо работает в качестве маринада...
Курица в кисло-сладком соусе с бобами
  • 3323
  • 2
Катя Сомова
Куриное мясо — очень нежное и удобное для приготовления различных блюд. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом курицы с бобами в кисло-сладком соусе. А идеальным гарниром станет рис. Это блюдо име...
Курица с черносливом в ореховом соусе
  • 3244
  • 12
Ирина Г
Поиск нового рецепта приготовления курицы – занятие очень увлекательное. Наверное, все здесь присутствующие делают это регулярно, как и я. Рецептов много, и попробовать хочется все. Сегодня я хочу рас...
Рецепт майонеза
  • 3138
  • 0
lora bessolitsina
Сколько разговоров вокруг создателя этого вкуснейшего и универсального компонента многих блюд! А мы давайте не будем о нем, поговорим лучше о самом майонезе. Дело в том, что у каждой хозяюшки есть сво...
Острая клубничная сальса
  • 3112
  • 7
Лариса Харченко
Для кого-то клубничное раздолье подходит к концу, а кто-то только начинает наслаждаться изумительными блюдами, которые можно приготовить с использованием этой замечательной ягоды…    Видя перед...
Сливочный сырный соус Морне или Морней
  • 2968
  • 2
@ tanisus
Вы, конечно, знаете и умеете готовить бешамель, да? Нет? Что такое бешамель? Бе-что? Бешамель, говорю я занудным голосом в нос, это классический соус, который получается из молока путём загущения его...
Курица в яблочно-морковном соусе
  • 2878
  • 14
Лариса Харченко
Девочки, вот сижу вся под впечатлением от недавно приготовленного и дружно съеденного блюда – курицы, тушеной в яблочно-морковном соусе…       Рецепт углядела в журнале – неприметный, без фото,...
Универсальный томатно-мятный соус за 15 минут
  • 2813
  • 0
Alina Alina
Этот соус сделает даже самое обычное блюдо кулинарным шедевром. У томатно-мятного соуса очень насыщенный и яркий вкус, поэтому куда бы вы его не добавили, получится очень здорово. Сколько получится...
Восхитительный зелёный соус из острого перца и чеснока
  • 2734
  • 0
Александр Костов
Сегодня мы приготовим  схуг. Это зелёный соус из Йемена, который распространён на Ближнем Востоке. В последнее время он становится всё более популярным во всём мире. Почему? Ответ прост — он безумно в...
Рецепты соусов к мясу
  • 1858
  • 2
Татьяна Т
Похоже – я вошла во вкус. В буквальном смысле. Мои вкусовые рецепторы просто сходят с ума от разнообразия осваиваемых соусов и приправ. Помните мои подборки соусов к рыбе и курице? Так вот, это еще не...
Рецепты соусов к курице
  • 1819
  • 0
Татьяна Т
Вчера ко мне приходили мои друзья. Мы весело скоротали вечер. Шутили, делились новостями, и… объедались куриными крылышками с пятью видами соусов дип.  Чудесный выдался вечер и на память мне остали...
Как приготовить Ранч - универсальную заправку для салатов
  • 1659
  • 0
Екатерина Дадашева
Ранч — это всемирно известный соус родом из Америки. Он славится своей универсальностью: его используют в качестве заправки для множества салатов, закусок из нашинкованных овощей, мясных блюд, а также...
Сладкий чили соус
  • 1618
  • 2
Лена Г
Сладкий чили соус — одна из популярных приправ азиатской кухни. Этот универсальный соус добавляют в супы, соусы, лапшу, салаты, блюда из риса, птицы, рыбы, мяса. Приправа имеет выраженный сладко-ос...
Пикантный сливочный соус к мясным блюдам за 5 минут
  • 1524
  • 0
Екатерина Дадашева
Соусы помогают придать блюду дополнительный насыщенный вкус и аромат. Немало зависит и от того, правильный ли соус подобран к тому или иному блюду. Сегодня мы приготовим майонезно-сливочный соус с зел...
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    6
Сохраните себе: