Никогда не слышали о куриных маффинах? Это очень вкусное, оригинальное и диетическое семейное блюдо, приготовление которого займет у вас не больше получаса. Порционные несладкие маффины — универсальное блюдо из курицы, идеально подходящее к любым гарнирам.
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. В большой сковороде на среднем огне обжарьте репчатый лук, морковь и грибы до мягкости овощей.
2. Сбрызните форму для выпекания маффинов (на 12 порций) антипригарным кулинарным спреем.
3. В большой миске при помощи вилки тщательно смешайте куриный фарш, яйцо, репчатый лук, морковь, грибы, петрушку и панировочные сухари. Добавьте к куриной смеси соус и кетчуп, перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
4. Выложите ароматную куриную смесь в подготовленную форму для маффинов (шаг 2), заполняя каждую формочку примерно на 2/3.
5. Выпекайте куриные маффины в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Jodi Pudge
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 1 яйцо
- 80 г репчатого лука - мелко нарезать
- 80 г тертой моркови
- 100 г грибов - мелко нарезать
- 40 г нарезанной свежей петрушки
- 70 г панировочных сухарей
- 1 ст. л. вустерского соуса (или соевого соуса)
- 60 г томатного кетчупа
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого черного перца
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. В большой сковороде на среднем огне обжарьте репчатый лук, морковь и грибы до мягкости овощей.
2. Сбрызните форму для выпекания маффинов (на 12 порций) антипригарным кулинарным спреем.
3. В большой миске при помощи вилки тщательно смешайте куриный фарш, яйцо, репчатый лук, морковь, грибы, петрушку и панировочные сухари. Добавьте к куриной смеси соус и кетчуп, перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
4. Выложите ароматную куриную смесь в подготовленную форму для маффинов (шаг 2), заполняя каждую формочку примерно на 2/3.
5. Выпекайте куриные маффины в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 119
- Жиров - 5 г
- Холестерина - 32 мг
- Натрия - 141 мг
- Углеводов – 6 г
- Белков – 11 г
- Кальция - 23 мг
Фото: Jodi Pudge
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать