Красивое и нарядное домашнее печенье в форме цветов всегда будет уместным и к праздничному столу, и просто к семейному чаепитию – уверена, что родные и близкие будут в восторге от такого замечательного сюрприза!
Для замеса творожного теста для печенья в форме розочек нам с вами сегодня понадобится:
Сложность этого рецепта: если внимательно разобраться и изучить предложенные подробные фотошаги, то ничего сложного в нём нет
Сколько времени нужно, чтобы испечь такую красивую и вкусную выпечку для всей вашей семьи: чуть больше часа
Описание подробного рецепта приготовления творожного печенья в форме цветов с детальными фотографиями:
Тесто легко и просто можно замесить с помощью большой блендерной чаши или же кухонного комбайна.
Я так и поступила – в объёмную чашу блендера сначала поместила 300 г свежего домашнего творога.
![]()
Затем пустила куриные яйца, сахар, соль и щепотку ванилина.
![]()
После добавила 200 г сметаны – тоже брала домашнюю. Если использовать магазинную сметану, то желательно брать ту, которая с наибольшим процентом жирности.
![]()
Теперь измельчаем всё до получения однородной сметанно-творожно-яичной массы.
![]()
Вот теперь соединяем его с мукой, заранее смешанной со щепоткой разрыхлителя, и снова включаем блендер.
![]()
Выкладываем полученную массу на стол и руками собираем в ком тесто для печенья.
![]()
Дальше всё будет очень интересно и увлекательно – раскатываем часть теста в большой и тонкий пласт.
![]()
Металлической вырубкой вырезаем круглые заготовки.
![]()
Для формирования печенья нам необходимо выложить 4 заготовки внахлёст друг на дружку.
![]()
А затем свернуть всё рулетиком.
![]()
Каждый такой рулетик разрезаем острым ножом пополам.
![]()
А затем выкладываем полученную заготовку срезом вниз, соединяя внизу тесто: как видите, у нас получилась красивая розочка – нужно лишь немного расправить лепесточки.
![]()
Вот такие сформированные цветочки мы выкладываем теперь на противень, сохраняя между ними небольшую дистанцию, и отправляем в разогретую печь.
![]()
Время и температура выпекания – минут 15-20 при 190 градусах.
![]()
Красивое и румяное, достаточно мягкое печенье следует сначала остудить, а затем сдобрить сахарной пудрой.
![]()
Готовьте с удовольствием!
![]()
Для замеса творожного теста для печенья в форме розочек нам с вами сегодня понадобится:
- Творог (я использовала домашний) – 300 г
- Сметана (тоже брала домашнюю) – 200 г
- Сахарный песок – 200 г
- Ванилин – берём щепотку
- Соль – тоже берём щепотку
- Мука пшеничная (сорт высший) – 3,5 стакана
- Пекарский порошок – 1 ч. л.
Сложность этого рецепта: если внимательно разобраться и изучить предложенные подробные фотошаги, то ничего сложного в нём нет
Сколько времени нужно, чтобы испечь такую красивую и вкусную выпечку для всей вашей семьи: чуть больше часа
Описание подробного рецепта приготовления творожного печенья в форме цветов с детальными фотографиями:
Тесто легко и просто можно замесить с помощью большой блендерной чаши или же кухонного комбайна.
Я так и поступила – в объёмную чашу блендера сначала поместила 300 г свежего домашнего творога.
Затем пустила куриные яйца, сахар, соль и щепотку ванилина.
После добавила 200 г сметаны – тоже брала домашнюю. Если использовать магазинную сметану, то желательно брать ту, которая с наибольшим процентом жирности.
Теперь измельчаем всё до получения однородной сметанно-творожно-яичной массы.
Вот теперь соединяем его с мукой, заранее смешанной со щепоткой разрыхлителя, и снова включаем блендер.
Выкладываем полученную массу на стол и руками собираем в ком тесто для печенья.
Дальше всё будет очень интересно и увлекательно – раскатываем часть теста в большой и тонкий пласт.
Металлической вырубкой вырезаем круглые заготовки.
Для формирования печенья нам необходимо выложить 4 заготовки внахлёст друг на дружку.
А затем свернуть всё рулетиком.
Каждый такой рулетик разрезаем острым ножом пополам.
А затем выкладываем полученную заготовку срезом вниз, соединяя внизу тесто: как видите, у нас получилась красивая розочка – нужно лишь немного расправить лепесточки.
Вот такие сформированные цветочки мы выкладываем теперь на противень, сохраняя между ними небольшую дистанцию, и отправляем в разогретую печь.
Время и температура выпекания – минут 15-20 при 190 градусах.
Красивое и румяное, достаточно мягкое печенье следует сначала остудить, а затем сдобрить сахарной пудрой.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать