Уха

Уха

Всего рецептов в коллекции Уха: 218
Уха - настоящее русское блюдо! Уха и природа тесно связаны между собой. А знаете, как приготовить уху дома, чтобы от нее веяло ароматом свежего воздуха и пряным дымком костра? Загляните к нам, и вы найдете лучшие рецепты домашней ухи. Ароматный вкус подарит вам ощущение отдыха!
Уха из скумбрии
  • 62443
  • 7
Светлана Стороженко
В последнее время часто вижу на страницах Алимеро рецепты рыбных блюд. Каждый раз истекаю слюнкой и обещаю себе в следующий раз побаловать свою семью чем-то подобным – деликатесами из морских глубин....
Уха из сазана
  • 60000
  • 2
Елена Григ
     В русской национальной кухне уха является одним из древнейших блюд. Данное слово образовалось от индоевропейского корня *jus, который переводится как «отвар» («жидкость»), от того же корня образо...
Ароматная уха из горбуши легко, быстро и вкусно
  • 58757
  • 6
lora bessolitsina
Как приготовить уху из горбуши, да так, чтобы она такой и получилась — вкусной и ароматной? Легко. Достаточно придерживаться нескольких правил. Каких? Обязательно расскажу. Ведь вкус этого вида первог...
Уха из голов семги
  • 38917
  • 7
Кира В
Все знают, что наилучшая уха получается из свежей рыбы, желательно только что выловленной. А если еще и приготовленная сразу на месте ловли, в казане, да на костре, то от такой ухи  за уши не оттянуть...
Уха из семги с рисом
  • 31236
  • 4
Tatyana Shere
Уху из семги я очень люблю. Вот ни из какой другой рыбки это первое блюдо мне так не нравится, как из семги. Вкус, цвет, аромат – все здесь просто идеально, по-другому не скажешь.   Для того, чтобы...
Уха из семги по-домашнему
  • 27119
  • 6
Анастасия vanill
Уха — уникальное блюдо русской кухни, со своими особенностями приготовления, присущими только этому блюду.   Традиционная уха выступает в виде прозрачного, несколько вяжущего, концентрированного...
Наваристая уха из горбуши неповторима
  • 22137
  • 8
lora bessolitsina
Знаете, почему неповторима? Потому что это вкусно неповторимо, сказочно вкусно. Уха, сваренная по этому рецепту, получается настолько наваристая, ароматная и сытная, что второе блюдо на обед можно не...
Уха из рыбных молок
  • 21258
  • 5
Natalia Natalia
Сегодня я хочу с вами поделиться уникальным и необычным рецептом ухи, приготовленной из рыбных молок. Вы спросите, где я их взяла? Да все очень просто. Я с вами ранее делилась рецептом жареной скум...
Уха из горбуши по-монастырски вкусный постный рецепт
  • 15122
  • 0
lora bessolitsina
Признаюсь, что это мой очередной эксперимент. Вернувшись из монастыря, я «заболела» монастырской кухней. Сытная, вкусная, полезная – что еще надо для постящихся? Расскажу о том, что меня впечатлило....
Калья - старинный русский рецепт
  • 10670
  • 2
Лена Г
Калья — незаслуженно забытый рецепт рыбного супа. Изначально калья подавалась как праздничное блюдо, очень часто ее готовили на Масленицу, так как есть мясо уже запрещалось, а вот рыбу и икру употребл...
Уха из речной и морской рыбы
  • 10158
  • 4
Kseniya Kab
На выходные приезжал в гости мой отец. Его визит никогда еще не обходился без гостинцев. На кухне, как всегда, появились домашние копчености, дичь и рыба. Поскольку папа очень любит рыбку, то он с мои...
Рыбный суп со сметаной и сыром
  • 10042
  • 1
Kseniya Kab
На улице снова жуткий холод. Сегодня было и солнце, которое не грело, и снег, и дождь, и даже град. Все это буйство погоды сопровождалось пронзительным северным ветром. В такую погоду хочется не выход...
Уха из красной рыбы в скороварке
  • 9849
  • 21
@ tanisus
Есть ли здесь хоть одна милая талантливая хозяюшка, которая не варила бы хоть раз в своей жизни уху? А? Мне ответом – тишина? Признаюсь, я варила рыбные супы в разных вариантах. Я варила уху из пяти р...
Уха в горшочках
  • 8193
  • 6
Алена Ковалева
Я очень люблю уху, но не всегда есть возможность приготовить ее по классическому рецепту. И я нашла прекрасный способ приготовления  ароматной ухи в горшочке с использованием рыбных консервов. Хочу эт...
Обалденная уха из хребта семги
  • 6546
  • 0
Tatyana Shere
Уха из семги – всегда беспроигрышный вариант, когда хочется приготовить какое-то вкусное и легкое первое блюдо. Ведь такая уха получается весьма ароматной и невероятно вкусной! А еще это отличный вари...
Уха из речной рыбы
  • 6038
  • 7
Татьяна Т
Вчера, с утра пораньше, отправился мой супруг на рыбалку. И уже к обеду вернулся домой с неплохим уловом — двумя толстолобиками, по 2 кг весом. Из рыбки мы решили сделать селедочку (рецептом я поделюс...
Вкусная уха с фрикадельками
  • 5963
  • 6
Светлана Стороженко
Мой муж на выходных снова был на рыбалке и привез домой двух чудесных карпов. Одного я решила пустить на уху. Но не простую уху, а с фрикадельками.   Вот вы знаете, как можно сделать фарш из карпа?...
Уха рецепт с зеленым горошком
  • 5674
  • 6
Светлана Стороженко
В этом году у меня на участке хорошо уродил горох. Его так много, что он перезревает прямо на кусте. Поэтому мы его активно собираем и используем. Последней идеей для использования гороха у меня стала...
Уха из горбуши с дымком
  • 5635
  • 8
Kseniya Kab
Я обещала вам рассказать о рецептах из горбуши? У меня еще осталось 2 рецепта вкусных блюд, о которых вы еще не знаете. Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления ухи из горбуши с дымком. Где мо...
Ленивая уха из щуки с секретом простейший рецепт ароматной ухи
  • 5260
  • 0
lora bessolitsina
Ленивая, потому что все просто. А секрет? Об этом узнаете из рецепта, когда встанете у плиты. Ведь мы с вами добавим туда не совсем обычные ингредиенты. Они улучшат вкус нашего первого блюда. Не со...
Уха из карася
  • 5073
  • 8
Светлана Стороженко
Мой муж очень любит ездить на рыбалку. В этом году у него какой-то сумасшедший улов карасей. Он приносит их домой килограммами. Я карасиков очень люблю жаренных, но вот дочка и муж в таком виде их не...
Бюджетная уха из голов горбуши
  • 4633
  • 2
Мария Дуля
Горбуша – вкуснейшая красная рыба, которую многие любят. Однако далеко не каждая хозяйка знает, что из голов горбуши можно приготовить наваристую, восхитительно вкусную уху. Это бюджетный вариант, кот...
Рецепт от шеф-повара: скандинавская уха из горбуши по-московски
  • 4500
  • 0
lora bessolitsina
Уха из горбуши может по-любому быть вкусной, ведь красная рыба в любом виде бесподобна и полезна. Но ведь нам надо что-нибудь этакое, а не простой рыбный суп? Вот я и отправилась смотреть мастер-класс...
Сытная уха из горбуши с пшеном и картошкой для постников
  • 4172
  • 1
lora bessolitsina
Мое вам почтение, ведь вы готовите уху дома! А я вообще на рыбу подсела. Сейчас редко кто этим занимается. Все больше по ресторанам едят эту вкуснятину. Между тем, взяв всего лишь суповой набор из гор...
Сытная уха из семги с пшенкой
  • 3914
  • 0
lora bessolitsina
Уха – это не обязательно костер, как мы привыкли думать. Она получается не хуже на обычной кухне. А если это уха из семги, то это будет изысканнейшее и полезнейшее первое блюдо!  Да, рыба не из бюд...
Наваристая уха из красной рыбы - великопостное меню
  • 3710
  • 0
lora bessolitsina
Вы не изумляйтесь. В меню Великого поста могут быть разные блюда. Ведь строгость длительного воздержания не всем показана. Например, беременным или кормящим женщинам, деткам, болящим. Да и есть дни, к...
Легкая и быстрая уха из консервированной горбуши
  • 3662
  • 0
Ольга Чазова
Захотелось ухи из горбуши, но не хочется ее чистить? Можно поступить проще! И взять вместо сырой горбуши – консервированную.    Уха из консервированной рыбы довольно проста в приготовлении. Достаточ...
Наваристая и вкусная уха из сёмги
  • 3326
  • 0
Tatyana Shere
Пожалуй, это самый простой, но в то же время очень вкусный рецепт ухи из семги, которая получается необычайно ароматной и наваристой. При этом еще и весьма бюджетной! Так что если вы тоже любите эту з...
Уха из лосося и морского окуня
  • 2552
  • 0
Александр Костов
Считается, что уха — это самый старый суп в России. Сейчас русская уха известна и в других странах, где её хвалят за отменные вкусовые качества. Сегодня мы расскажем о таком варианте ухи, который можн...
Необыкновенная уха из семги со сливками
  • 2516
  • 0
Tatyana Shere
Уха из семги – это вкуснейшее первое блюдо, которое отличается своим благородным вкусом. Причем не особо важно, их чего именно она сварена – отлично подходит для этого и хребет, и голова, и, как в это...
Простой рецепт изысканной ухи из щуки
  • 2411
  • 2
lora bessolitsina
«А ведь уха варится в котелке, над костром, другой не признаем», — скажут сейчас заядлые рыбаки. Возможно тут есть своя сермяжная правда. Но наваристый суп с великолепным ароматом и минимумом ингредие...
Необычная уха из семги за 30 минут
  • 2239
  • 0
Tatyana Shere
Предлагаю сегодня приготовить вкусную уху из семги. Вообще, семга – замечательная рыбка, из которой все блюда с ее участием (вот абсолютно всё, что ни приготовь – то ли первые, то ли вторые блюда) пол...
Нежнейшая уха из горбуши за полчаса
  • 1476
  • 0
Лариса Харченко
Предлагаю к обеду приготовить вкусную и нежную уху с использованием горбуши!    Для приготовления вкусного и нежного рыбного супа с использованием горбуши нам понадобится: Луковица – 2 шт. Морков...
Как сварить рыбную уху по классическому рецепту
  • 1451
  • 0
Мария Иш
Рыбная уха — один из вкуснейших согревающих супов, без которых никак нельзя обойтись этой зимой. Наваристый и ароматный рыбный суп сегодня готовим по классическому рецепту с использованием любой белой...
Уха из щуки
  • 789
  • 0
Интуиция сайта
Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это! :) Щука 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт....
Рыбный суп уха из лосося
  • 546
  • 0
Интуиция сайта
Лосось 1 кг. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец чёрный горошком Лист лавровый Соль Зелень
Уха по-фински из форели со сливками
  • 544
  • 0
Интуиция сайта
Форель 400 гр. Картофель 3 шт. Морковь 100 гр. Лук репчатый 1 шт. Сливки 200 мл. Масло сливочное 30 гр. Укроп Лавровый лист Вода 1.5 л. Соль
КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЫЙ РЫБНЫЙ СУП УХА ИЗ ГОРБУШИ
  • 498
  • 0
Интуиция сайта
Горбуша 1 кг. Вода 2,5 л. Картофель 5 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 1 шт. Перец чёрный горошек Перец чёрный молотый Соль
Уха из головы судака
  • 491
  • 0
Интуиция сайта
Это вам не суп из головы судака готовить, уху надо прочувствовать и хороший рецепт вам в этом поможет. Судак 3-4 шт. Лук репчатый 2-3 головка Морковь 2-3 шт. Картофель 2-3 шт. Гречневая крупа 1/2 ст...
Уха из карпа
  • 461
  • 0
Интуиция сайта
Уха из карпа является низкокалорийным вариантом традиционной ухи. Рецепт ухи из карпа довольно прост и может быть легко приготовлен в домашних условиях. Карп 1 кг. Картофель 4 шт. Лук репчатый 2 шт....
Уха из щуки
  • 335
  • 1
Интуиция сайта
Уха из щуки — простой рецепт Щука 1-1.3 кг. Картофель 2-3 шт. Лук репчатый 1 шт. Вода 2 л. Перец черный горошек 6-8 шт. Лавровый лист 1 шт. Лук красный 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Укроп 2 ст.л.
Уха из форели
  • 305
  • 0
Интуиция сайта
Уха из форели Вода 3 л. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 головка Лавровый лист 5 шт. Перец чёрный горошек Соль 1 ст.л. Укроп 1 пучок Форель 2 кг. Лук зеленый 1 пучок
Уха из судака Золотая
  • 304
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака "Золотая" Судак 1 шт. Вода 1,5 л. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 3-4 шт. Перец душистый 8 шт. Водка 10 мл. Соль Картофель 3 шт. Петрушка 1 пучок Шафран 1/8 ч.л.
Уха из форели по-фински
  • 291
  • 0
Интуиция сайта
Уха из форели по-фински Масло сливочное 2 ч.л. Лук-порей 2 шт. Картофель 1,5 кг. Форель 0,5 кг. Лист лавровый 1 шт. Соль Перец Укроп Вода 6 ст. Сливки 1 л.
Уха из щуки
  • 285
  • 0
Интуиция сайта
Уха из щуки. Щука 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель 3-4 шт. Манная крупа 2 ст.л. Лимон 1 шт. Лавровый лист 1 шт. Укроп 50 гр. Петрушка 50 гр. Соль 1 ч.л. Вода 2 л.
Уха из головы горбуши
  • 274
  • 0
Интуиция сайта
Пошаговое приготовление ухи из головы горбуши с фото Горбуша 1 кусок Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Рис 3 ст.л. Зелень Лавровый лист 1 шт. Соль 1 ч.л. Вода 1,5 л.
Уха из форели по-фински
  • 224
  • 0
Интуиция сайта
Форель 1 шт. Лавровый лист Перец Соль Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Лук-порей 2 шт. Картофель 6 шт. Сливки 20% 1 ст.
Уха из головы судака
  • 215
  • 0
Интуиция сайта
Хорошая уха из головы судака может быть приготовлена только настоящим рыбаком. Судак 3-4 шт. Лук репчатый 2-3 головка Морковь 2-3 шт. Картофель 2-3 шт. Гречневая крупа 1/2 ст. Укроп 1-2 пучок Лавро...
Уха из головы форели.
  • 214
  • 0
Интуиция сайта
Форель 1 шт. Картофель 1-2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 1-2 щепотка Зелень 1/2 пучок Лавровый лист 1-2 шт. Перец чёрный горошек 1-2 шт.
Уха из семги
  • 212
  • 0
Интуиция сайта
Лосось 300 гр. Картофель 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль Перец чёрный горошком Перец чёрный молотый Лист лавровый 2 шт. Зелень
Уха из головы судака
  • 211
  • 0
Интуиция сайта
Уха из головы судака Судак 500 гр. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Лимон 1/2 шт. Зелень 1 шт. Вода 2 л. Соль
Уха из судака по-ростовски
  • 211
  • 0
Интуиция сайта
УХА ИЗ СУДАКА ПО-РОСТОВСКИ Судак 600 гр. Картофель 6 шт. Вода 3 л. Лавровый лист 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло топлёное 2 ст.л. Петрушка Сельдерей Укроп Перец чёрный горошек Помидор Соль
Уха из щуки
  • 190
  • 0
Интуиция сайта
Уха из щуки Щука 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель 3-4 шт. Манная крупа 2 ст.л. Лимон 1 шт. Лавровый лист 1 шт. Зелень 100 гр. Соль 1 ч.л. Вода 2 л.
Уха из карпа с зеленью
  • 188
  • 0
Интуиция сайта
Уха из карпа с зеленью Рыба 500 гр. Картофель 1 кг. Морковь Лук репчатый Лавровый лист Чеснок 1-2 зубчик Петрушка Перец черный горошек Соль
Уха из карпа
  • 187
  • 0
Интуиция сайта
Карп 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Картофель 600 гр. Укроп 1 пучок Соль Водка 50 мл. Перец чёрный горошком Кориандр Лист лавровый
Уха из щуки
  • 187
  • 0
Интуиция сайта
Бульон куриный 500 мл. Брокколи 400 гр. Картофель молодой 4 шт. Курица 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 4 шт. Сахар 1 ст.л. Соль 1 щепотка Укроп сушёный 1 ст.л. Щука целая 1000 гр.
Уха из головы сазана
  • 185
  • 0
Интуиция сайта
Вода 3 л. Картофель 750 гр. Лук репчатый 1 шт. Лимон 1 ломтик Соль Петрушка 1 пучок Томатная паста 1 ст.л. Сазан 2 шт.
Уха из форели по-фински
  • 175
  • 0
Интуиция сайта
Уха из форели по-фински Масло сливочное 2 ч.л. Лук-порей 2 шт. Картофель 1,5 кг. Форель 0,5 кг. Лист лавровый 1 шт. Соль Перец Укроп Вода 6 ст. Сливки 1 л.
Уха из головы сома
  • 164
  • 0
Интуиция сайта
Сом голова 1-2 шт. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Петрушка 1 шт. Лист лавровый 1 шт. Соль 2 ч.л. Перец чёрный молотый 2 ч.л.
Уха из горбуши
  • 163
  • 0
Интуиция сайта
Вода 1 л. Водка 100 мл. Филе горбуши 300 гр. Картофель 4 шт. Крупа пшенная 2 ст.л. Лист лавровый 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Соль 1 щепотка Укроп 0.5 пучок
Уха из судака и окуней с водкой
  • 147
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака и окуней с водкой Судак 1 кг. Окунь 0,5 кг. Картофель 300 гр. Лук репчатый 2 шт. Соль Чёрный перец Лист лавровый Укроп 1 пучок Водка 50 мл.
Уха из горбуши
  • 144
  • 0
Интуиция сайта
Горбуша 1 штука весом, примерно, в 1 кг. Лук репчатый 1 крупная головка Лист лавровый 2 шт. Чёрный перец 5–8 горошин Картофель 2 шт. средней величины Укроп Петрушка Соль Мелкий ерш 10–15 шт.
Уха По-фински
  • 142
  • 0
Интуиция сайта
уха "По-фински" с добавлением сливок. Сёмга 0,5 кг. Картофель 4-5 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сливки 10% 1 ст. Лавровый лист Зелень Соль Перец
Уха из сибаса
  • 141
  • 0
Интуиция сайта
Сибас 2 шт. Цукини 1 шт. Морковь 3 шт. Лук-порей 2 стебель Сельдерей 3 стебель Лук репчатый 1 головка Корень сельдерея 1 шт. Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Соль
Уха из щуки
  • 136
  • 0
Интуиция сайта
Уха из щуки - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Щука 300 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Зелень сельдерея 1 пучок Лист лавровый 2 шт. Соль 0.5 ч.л. Перец чёрный молоты...
Уха из горбуши
  • 135
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт ухи из горбуши домашнего приготовления с фото Горбуша 300 гр. Морковь 1 шт. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Перец душистый горошком Соль Лавровый лист
Уха из семги
  • 134
  • 0
Интуиция сайта
Как сварить уху из семги. В статье рассказывается о том как приготовить уху из семги в домашних условиях. Семга слабосоленая 300 гр. Картофель 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Рис 0,5 ст. Морковь 1 шт. Укро...
Русская уха из щуки
  • 133
  • 0
Интуиция сайта
Русская уха из щуки Щука 1,4-1,5 кг. Картофель 4-5 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Сухари панировочные 1-2 ст.л. Лук зеленый 1 пучок Петрушка 1 пучок Лимонный сок Имб...
Уха из судака
  • 132
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака - древнейшее блюдо русской кухни. Судак 1 шт. Картофель 3-4 шт. Лук репчатый Морковь Зелень 1 пучок Водка
Уха из судака
  • 131
  • 0
Интуиция сайта
Уха из судака с добавлением семги Судак 700 гр. Картофель 400 гр. Морковь 200 гр. Лук репчатый 2 головка Перец чёрный горошек 5-6 шт. Лавровый лист 3 шт. Укроп Петрушка Корень петрушки 50 гр. Корень...
Уха из щуки с пшеном и водкой
  • 130
  • 0
Интуиция сайта
Лук репчатый 1 шт. Лист лавровый Морковь 1 шт. Чёрный перец 6 шт. Щука 800 гр. Соль Водка 1 рюмка Картофель 2 шт. Пшено мистраль 1/3 ст. Укроп 1 пучок
Уха из форели
  • 129
  • 0
Интуиция сайта
Форель 400 гр. Картофель 800 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Лист лавровый Зелень Чёрный перец Соль
Уха из карпа
  • 122
  • 0
Интуиция сайта
Уха из карпа. Карп 1 шт. Картофель 4 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Соль Перец черный горошек 5 шт. Перец душистый 5 шт. Лавровый лист 2 шт. Растительное масло Масло сливочное
Уха из головы горбуши
  • 120
  • 0
Интуиция сайта
Голова горбуши 3 шт. Хвост горбуши 3 шт. Картофель 6 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сушеная зелень Соль Перец чёрный молотый
Уха из окуня
  • 119
  • 0
Интуиция сайта
Окунь 4 шт. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Зелень 1 пучок Соль Перец
Понравилась коллекция?
  • 4.3 / 5
    7
Сохраните себе: