Бульоны

Бульоны

Всего рецептов в коллекции Бульоны: 275
Бульоны — это отвары из костей, свинины, телятины или мяса птицы, грибов или овощей. Бульоны используются в качестве основы для супа, для тушения овощей или мяса, на бульоне можно замешать тесто для пирогов и пирожков. Бульон входит в перечень диетических блюд.
Как приготовить идеальный бульон из курицы
  • 86835
  • 26
Лена Г
Куриный бульон поистине обладает лечебными свойствами. Это сейчас доказано, что бульон восстанавливает, насыщает, стимулирует, возбуждает, а вот заботливые еврейские бабушки знали это без всяких научн...
Бульон из утки
  • 18662
  • 6
Алена С
Бульон по своей сути – это жидкий навар из мяса, он содержит небольшое количество белков, поэтому он без проблем усваивается даже слабым организмом. Я решила приготовить бульон из утки, так как это...
Куриный бульон с клецками
  • 5074
  • 5
Маша Корнеева
Мы с мужем очень любим жидкие блюда. Стараемся каждый день полноценно обедать супом или борщом. К сожалению, наша маленькая дочка этой любви не разделяет. Каждая моя попытка накормить ее обедом сопров...
Куриный бульон с лапшой
  • 5039
  • 12
Наташа Туманова
Для всего существует свое время и место. Есть время для торжественных тортов и время для простых, будничных супов. Мой самый любимый стиль питания – это уютная семейная кухня. Несложный рецепт проходи...
Минестроне - итальянский густой суп. Рецепт с беконом
  • 4540
  • 5
Лена Г
Минестроне — густой, питательный  суп,  почитаемый итальянцами. История создания супа так глубоко уходит в прошлое, что не имеет строгого  рецепта. В ход идут продукты, которые есть в наличии.    Ка...
Идеальный куриный бульон в мультиварке
  • 4215
  • 2
Анна Washka
Казалось бы, что сложного может быть в приготовлении обычного куриного бульона? Просто варишь курицу и все… Но у меня почему-то всегда бульон получался мутный и не прозрачный. А так хотелось, чтобы бу...
Прозрачный куриный бульон
  • 4202
  • 7
Ирина Г
Куриный бульон – легкое и питательное блюдо. Его можно предложить и больным, как диетическое блюдо, и просто на обед. У меня бывают такие периоды, когда хочется «чего-нибудь жиденького и солененького»...
Картофельная запеканка с луком и беконом - вам захочется добавки
  • 3724
  • 0
Екатерина Дадашева
Что может быть вкуснее запеченной картошечки с ароматным и хрустящим беконом? Рецепт, которым мы сегодня с вами поделимся, покажется легким даже для тех, кто за всю жизнь не готовил ничего сложнее бут...
Вкусный куриный бульон в мультиварке
  • 3503
  • 4
Kseniya Kab
Думаю, одним из главных показателей настоящей хозяйки является умение сварить прозрачный куриный бульон. Мне мама еще в детстве говорила, что это очень важно. Вот так я и шагала по жизни с твердой уве...
Бульон с улитками из блинов
  • 3377
  • 11
Анна Н
Как часто вы готовите первое? А как часто вы думаете, что приготовить: борщ, щи или суп с фрикадельками? Сегодня я предлагаю вам совершенно альтернативный вариант приготовления первого. Это нежный кур...
Проверенный рецепт вкусного куриного бульона
  • 3138
  • 0
Александр Костов
Сегодня мы расскажем, как сварить отличный куриный бульон, сделав его наваристым и насыщенным. Такой бульон — это замечательная основа для супов и незаменимый ингредиент многих блюд, например таких, к...
Как приготовить вкусный куриный бульон
  • 3132
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Обычный куриный бульон — это немного скучно. Если вы тоже так считаете, тогда предлагаем вам его разнообразить. Получится очень вкусно. Мы используем готовый куриный бульон и добавим в него несколько...
Вкусный куриный суп с рисом и лимоном
  • 2973
  • 0
Екатерина Дадашева
Зимой, когда окружающий мир за окном совсем не радует яркими цветами, самое время приготовить этот «солнечный» супчик! Он является традиционным греческим блюдом, известным под названием «Авголемоно»....
Полезный грибной суп за 20 минут
  • 2853
  • 0
Мария Иш
Пополним свою копилку быстрых и вкусных первых блюд рецептом ароматного и полезного грибного супа, который становится вкуснейшим супом-пюре за счет использования безглютеновой рисовой муки. Домашний г...
Насыщенный куриный бульон в азиатском стиле
  • 2592
  • 2
Ольга R
Куриный бульон – незаменимая вещь в арсенале любой хозяйки. На его основе получаются потрясающе вкусные супы, он наполняет вкусом отварные макароны, крупы и соусы.   Кроме того, его легко хранить –...
Вы будете в восторге от этого куриного супчика с клёцками
  • 2576
  • 0
Екатерина Дадашева
Этот очень простой в приготовлении суп придется по душе всем, кто любит блюда из курицы и предпочитает низкокалорийную, полезную пищу. Время приготовления: 65 минут (15 минут на подготовку ингредие...
Бульон из свинины с имбирем и соевым соусом
  • 2448
  • 8
Ольга R
Продолжая тему японской кухни — бульон из свинины с имбирем и соевым соусом. А если вдруг у вас дома есть саке и вы его добавите к этому бульону, свинина автоматически станет называться тясю. Но, так...
Бешбармак в мультиварке
  • 2352
  • 0
lora bessolitsina
Не готовили ни разу бешбармак? И хотите попробовать… И правильно. Ведь это, в принципе, не такое уж и сложное в приготовлении блюдо. Особенно если вам не придется делать самому тесто и готовить яство...
Вкусные щи на овощном бульоне меньше, чем за час
  • 2312
  • 0
Мария Иш
Вкусные щи из свежей капусты на овощном бульоне — отличный повод собрать всю семью за общим столом. Легкое, ароматное традиционное блюдо русской кухни готовим меньше, чем за час и используем при этом...
Азиатский куриный суп с грибами
  • 2277
  • 0
Александр Костов
Несмотря на длинный список ингредиентов, приготовить этот супчик очень просто. Попробовав всего одну ложку, можно ощутить всю экзотику азиатской кухни. Вкус этого супа станет для вас настоящим открыти...
Суп с капустой и белой фасолью - идеальное блюдо для наступающей осени
  • 2211
  • 1
Екатерина Дадашева
На дворе середина августа, а это значит, что осень совсем не за горами. Мы все будем скучать по жарким дням и яркому солнцу, но это не повод грустить, ведь каждый сезон прекрасен по-своему! Осень – эт...
Как правильно сварить куриный бульон
  • 1978
  • 1
lora bessolitsina
Что может быть лучше сейчас, когда на улице холодно? Тарелочка горяченького бульончика! Да еще и с участием любимого мяса. Ароматный, вкусный, полезный, он отлично справится даже с таким событием, как...
Без единой жиринки, но сытный это об ароматном грибном супе-бульоне
  • 1657
  • 0
lora bessolitsina
Я неслучайно так отозвалась об универсальном блюде, которое готовила как диетическое. И назвала его так тоже не просто потому, что умничаю. Дело в том, что, во-первых, несмотря на отсутствие какого-ли...
Диетический овощной супчик с индейкой
  • 1313
  • 0
Мария Иш
Ароматные и сытные мясные блюда будут украшать наш стол на протяжении всех длинных праздничных дней. Но и в этот период не нужно забывать устраивать полезный семейный обед — диетический овощной супчик...
Вкусный овощной супчик на говяжьем бульоне
  • 1132
  • 0
Екатерина Дадашева
Если вы недавно отварили говядину и у вас остался бульон, но есть его «пустым» не хочется, воспользуйтесь этим рецептом! Сытный и полезный суп на мясном бульоне с овощами и мясом послужит отличным пер...
Куриный суп с сыром и томатами
  • 1124
  • 0
Екатерина Дадашева
Хотите превратить обычный куриный бульон в изысканный итальянский суп? В этом рецепте мы расскажем, какие ингредиенты помогут сделать это блюдо более интересным, вкусным и пикантным. Выход: 4-6 пор...
Сытный грибной суп на курином бульоне
  • 915
  • 0
Alina Alina
Этот кулинарный шедевр невероятно легко приготовить. Аромат грибов и нежная консистенция супа никого не оставит равнодушным. Рецепт, который возможно воплотить в жизнь даже начинающим хозяюшкам и кули...
Канадский путин с картофелем фри и сыром
  • 821
  • 0
Мария Иш
«Путин» — национальное канадское блюдо, которое постепенно набирает популярность и в России. Если вы его еще не пробовали, обязательно сделайте это, ведь «Путин по-канадски» — это универсальное, практ...
Сырный суп с брокколи и морковью
  • 638
  • 0
Мария Иш
Что у вас на обед? Предлагаем в феврале разнообразить меню первых блюд и приготовить чудесный сырный суп на курином бульоне с капустой брокколи и морковкой. Ароматный сырный супчик имеет необычный вку...
Как приготовить наваристый курино-овощной бульон
  • 589
  • 0
Alina Alina
Приготовьте замечательный, сытный и наваристый курино-овощной бульон, который будет так кстати в холодные зимние дни. Он может послужить основой для создания более сложных супов или же стать полноценн...
Рецепт наваристого куриного бульона в скороварке
  • 529
  • 0
Alina Alina
Скороварка значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления бульона, а также позволяет извлечь максимум вкуса из всех ингредиентов. Бульон получается очень вкусным и наваристым — отличная основа...
Диетический суп на курином бульоне
  • 389
  • 0
Интуиция сайта
Бульон куриный 2 л. Куриное мясо 300 гр. Картофель 5 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Томатный сок 200 мл. Растительное масло 30 мл. Соль Специи
Быстрый томатный суп из 6-ти ингредиентов
  • 314
  • 0
Мария Иш
Перед вами интересный вариант приготовления вкусного томатного супа из 6-ти ингредиентов, который готовится всего 20 минут и может с легкостью стать вашим супчиком дня! Взбитые сливки и сливочное масл...
Курица с грибами на бульоне и белом вине - отличный ужин на 23 февраля
  • 303
  • 0
Александр Костов
Хотите порадовать мужчин вкуснейшим праздничным ужином в День защитника Отечества? Тогда приготовьте эту замечательную курочку с грибочками в белом вине и бульоне. Будет очень-очень вкусно! Время н...
Грибной суп на курином бульоне
  • 122
  • 0
Интуиция сайта
Куриные окорочка 2-3 шт. Вода 1,5 л. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Гриб соленый 100 гр. Растительное масло 3 ст.л. Мука 1 ч.л. Лавровый лист 1 шт. Соль 1 ч.л. Зелень 0,5 пучок
Овощной бульон
  • 91
  • 0
Интуиция сайта
Масло оливковое 4 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Лук-порей 1 горсть Морковь 3 шт. Сельдерей 2 стебель Шампиньон 5 шт. Фенхель 1/2 головка Перец душистый молотый 1/2 ч.л. Соль морская 1 ст.л. Тимьян сушеный...
Простой и вкусный овощной бульон
  • 82
  • 0
Интуиция сайта
Овощной бульон готовится очень просто и быстро, а овощи потом хорошо использовать для приготовления пюре или овощных ньокки. Этот бульон я готовила в рамках конкурса от "Салатницы" . Итак, д...
Куриный бульон с вермишелью
  • 74
  • 0
Интуиция сайта
Куриная ножка 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Вермишель 0.5 ст. Соль 1 ч.л. Укроп 0.3 пучок
ГРИБНОЙ СУП НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ
  • 64
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт густого, ароматного грибного супа на мясном бульоне. Подробный процесс приготовления. Как правильно выбрать ингредиенты, чтобы сварить идеальный суп. Вода 3 л. Мясо 500 гр. Гриб сушеный 1 ст....
ВКУСНЕЙШИЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН
  • 52
  • 0
Интуиция сайта
Курица Вода Лук репчатый Морковь Сельдерей Шампиньон 2-3 шт. Укроп сушеный Лавровый лист Перец черный горошек Соль
Куриный бульон с лапшой
  • 47
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1 кг. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Перец чёрный горошком 10 шт. Лапша 160-180 гр. Соль Перец
ОВОЩНОЙ БУЛЬОН
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Овощной бульон. Прекрасная основа для других блюд. Морковь 0.5 кг. Пастернак 0.5 кг. Петрушка 30 гр. Лук-порей 2 шт. Лук репчатый 100 гр. Сельдерей 0.5 гр. Перец 10 шт. Перец душистый 10 шт. Лист л...
ОВОЩНОЙ БУЛЬОН
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Лук-порей 200 гр. Морковь 200 гр. Шампиньон 200 гр. Фенхель 100 гр. Масло сливочное 50 гр. Тимьян 3 веточка Лавровый лист 3 шт. Петрушка 30 гр.
Куриный бульон Для души
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Куриная косточка с мясом 300-400 гр. Вода 1 л. Соль Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Специи Лист лавровый 1 шт. Зелень
ГОВЯЖИЙ БУЛЬОН
  • 41
  • 0
Интуиция сайта
Вода 2.5 л. Говядина 1 кг. Морковь 100 гр. Лук репчатый 100 гр. Чеснок 2 зубчик Зелень Перец чёрный горошком
Чучвара шурпа бульон с пельменями по-узбекски
  • 39
  • 0
Интуиция сайта
Говяжий фарш 250 гр. Бараний фарш 250 гр. Лук репчатый Смесь свежемолотого кориандра и зиры 1 ст.л. Соль Чёрный перец Мука 2 ст. Яйцо Соль 1 ч. л. с горкой Говяжий 700-900 гр. Лук репчатый Помидоры По...
Куриный бульон с лапшой
  • 38
  • 0
Интуиция сайта
КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ЛАПШОЙ Куриное филе 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Укроп 1 гр. Яйцо 1 шт. Мука 200 гр. Масло подсолнечное 10 мл. Масло оливковое 10 мл. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный мо...
Куриный бульон с рисом и яйцом
  • 38
  • 0
Интуиция сайта
Бульон куриный Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Рис 1 ст. Яйцо 3 шт. Лист лавровый Перец чёрный горошком Соль Зелень Соус соевый
Куриный бульон
  • 35
  • 0
Интуиция сайта
Курица 450 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Соль 1.5 ч.л.
Куриный бульон
  • 35
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Сельдерей 2 стебель Овощи Лапша Соль
Куриный бульон
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
Вода 2000 мл. Гвоздика 3 шт. Куриная голень 2 шт. Лист лавровый 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Перец душистый 5 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка Петрушка 1 пучок Соль 1 щепотка Чеснок 1 зубч...
Куриный бульон
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
Куриное мясо 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Сельдерей стебли 1 шт. Лист лавровый 1 шт. Петрушка 3 веточка Свежий тимьян 1 веточка Перец чёрный горошком 2 шт. Соль 0.5 ч.л.
Грибной бульон
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
Вкусный грибной бульон из шампиньонов поразит вас легкостью и быстротой своего приготовления. Также из него получится много вкусных и интересных грибных блюд. Шампиньоны 400 гр. Лук репчатый 1 шт....
Куриный бульон
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Куриных костя с небольшой количество мяса 1,5 кг. Крупная морковка Средний корень петрушки Лук репчатый Средний стебель лука-порея Черешок сельдерея По 2-5 горошина душистый и черный перца По желанию...
Куриный бульон с потрохами
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1 шт. Куриное сердце 200 гр. Куриный желудок 200 гр. Печень куриная 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2-3 шт. Лист лавровый Соль Перец чёрный молотый Паприка Яичная лапша
Рыбный бульон
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Стерлядь весом 1-1,5 кг Сельдерей 2 веточки Петрушка 3-4 веточки Лук репчатый 1 луковица Тимьян Чеснок 1 зубчик Вино белое сухое 250 мл. Яйцо Лук-порей Перец горошком Лист лавровый Соль
Куриный бульон
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Яйцо 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный горошек Лук зеленый Петрушка Шафран Соль Черный перец
Куриный бульон
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Куриный бульон Курица 600 гр. Вода 4 л. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Белый перец 10 шт. Соль
Азиатский овощной бульон
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Лемонграсс 1 шт. Чеснок 3 зуб Имбирь 1 кусочек Бадьян 2 звездочки Овощной бульон 800 мл Капуста пекинская 200 гр. Рыбный соус 1 ч.л. Соус соевый 1 ч.л. Зеленый лук 1/4 пучок Кресс-салат 1 коробочка Чи...
Куриный бульон
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Куриное крылышко 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Петрушка 1/2 пучок Чеснок 3 зубчик Соль Сельдерей стебли 3 шт. Морковь 1 шт. Перец чёрный горошек 7 шт. Острый красный перчик 1/4 стручок Вода 2,5 л.
Прозрачный куриный бульон
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Куриный бульон служит основой для приготовления многих первых блюд. В моей семье куриный бульон обязательно варим во время простуды. Когда аппетита нет, а кушать надо, тогда спасает именно такой бульо...
Куриный бульон с яйцом
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Суповой набор 1 кг. Куриное бедро Морковь Лук репчатый Черешок сельдерея Маленький корень петрушки По 10 горошина душистого и черного перца Лист лавровый По 3-4 веточка тимьяна и петрушки Соль Перец ч...
Куриный бульон с овощами
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Я думаю куриный бульон могут готовить все и каждый делает это по своему рецепту. У меня немного необычный рецепт приготовления куриного бульона с овощами. Вода 3-4 л. Курица 1 кг. Морковь 1-2 шт. Л...
Мясной бульон с пельменями
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Бульон 2,5 л. Мука 2 ст. Фарш мясной 250 гр. Яйцо 1 шт. Соль Перец чёрный молотый Вода 100 мл.
Куриный бульон
  • 31
  • 0
Интуиция сайта
Вода 1/2 л. Курица 1 шт. Морковь 1 шт. Корень петрушки 1 шт. Черешок сельдерея 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Тимьян сушеный 1 ч.л. Черный перец Соль
Куриный бульон
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Курица Лук репчатый 2 шт. Сельдерей стебли 3-4 шт. Морковь 1-2 шт. Лавровый лист 2 шт. Тимьян 4-5 веточка Петрушка 1 пучок
Овощной Бульон
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Морковь 2 шт. Сельдерей 5-6 стебель Лук-порей 1/2 шт. Чеснок 3-4 зубчик Лук репчатый 1/2 шт. Петрушка 3-4 стебель Тимьян 3-4 стебель Лавровый лист 2 шт. Соль 1 ст.л. Перец черный горошек Вода 2,5 л.
Куриный бульон
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Курица 800 гр. Морковь 150 гр. Лук репчатый 70 гр. Петрушка 5 гр. Укроп 5 гр. Лист лавровый 2 гр. Тимьян 1 гр. Сельдерей стебли 5 гр. Лимонная цедра 20 гр. Перец чёрный горошком 1 гр. Перец душистый 1...
Вкусный куриный бульон
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Куриная грудка 1 шт. Вода 1.5 л. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Петрушка 1 пучок Зелень 1 пучок Петрушка корень Корень сельдерея Лист лавровый 2-3 шт. Соль Перец чёрный горошком 2-3 шт.
Легкий грибной суп из шампиньонов на курином бульоне
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Морковь 200 гр. Лук репчатый 250 гр. Соль 1 гр. Рис 100 гр. Чеснок 5 зубчик Вода 2000 гр. Растительное масло 15 гр. Шампиньон консервированный 1 банка Лук зеленый 1 гр. Зелень 1 гр. Курица 500 гр.
Бульон куриный
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Как сварить вкусный куриный бульон, как сделать куриный бульон наваристым, расскажет этот рецепт классического куриного бульона. Курица 1 кг. Вода 2-2,5 л. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1-2 шт. Соль 0....
Куриный бульон
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1 кг. Морковь 1 шт. Петрушка корень 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Вода 3 л.
Куриный бульон
  • 28
  • 0
Интуиция сайта
Куриное бедро 500 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сельдерей стебли 30 гр. Спагетти 50 гр. Зелень 1/2 пучок Перец чили 3 шт. Соль Перец Тимьян Чеснок 3 зубчик
Куриный бульон
  • 28
  • 0
Интуиция сайта
Куриный бульон. Пошаговый рецепт с фото Петрушка 3-4 веточки Сельдерей 2 веточки Тимьян Сельдерей стебли Куриное крылышко 1,3 кг. Морковь Лист лавровый Горошина черного перца Лук репчатый 1 большая...
Японский рыбный бульон умеван.
  • 28
  • 0
Интуиция сайта
На фото Японский рыбный бульон умеван Вода 1 л. Треска 300 гр. Шампиньоны 200 гр. Тофу 200 гр. Морская капуста 50 гр. Лимон 150 гр. Соус соевый 50 гр. Саке 18 гр. Соль 3 гр.
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    5
Сохраните себе: