Бульоны

Бульоны

Всего рецептов в коллекции Бульоны: 298
Бульоны — это отвары из костей, свинины, телятины или мяса птицы, грибов или овощей. Бульоны используются в качестве основы для супа, для тушения овощей или мяса, на бульоне можно замешать тесто для пирогов и пирожков. Бульон входит в перечень диетических блюд.
Как приготовить идеальный бульон из курицы
  • 88701
  • 26
Лена Г
Куриный бульон поистине обладает лечебными свойствами. Это сейчас доказано, что бульон восстанавливает, насыщает, стимулирует, возбуждает, а вот заботливые еврейские бабушки знали это без всяких научн...
Как сварить рассыпчатую пшенную кашу
  • 29944
  • 2
Мария Иш
Сделайте каждый свой день ярким, приготовив солнечную и рассыпчатую пшенную кашу. Несладкий и воздушный пшенный гарнир готовим за полчаса и подаем к птице или овощам для создания полезного и сытного к...
Бульон из утки
  • 21177
  • 6
Алена С
Бульон по своей сути – это жидкий навар из мяса, он содержит небольшое количество белков, поэтому он без проблем усваивается даже слабым организмом. Я решила приготовить бульон из утки, так как это...
Вкусный овощной суп на каждый день
  • 6397
  • 0
Мария Иш
Раскрасьте свои будни в яркие цвета вместе с универсальным и вкусным овощным супом, который порадует вас несколькими вариациями приготовления. Ароматный супчик с легкостью украсит ваш постный стол и в...
Прозрачный куриный бульон
  • 6170
  • 7
Ирина Г
Куриный бульон – легкое и питательное блюдо. Его можно предложить и больным, как диетическое блюдо, и просто на обед. У меня бывают такие периоды, когда хочется «чего-нибудь жиденького и солененького»...
Куриный бульон с лапшой
  • 5669
  • 12
Наташа Туманова
Для всего существует свое время и место. Есть время для торжественных тортов и время для простых, будничных супов. Мой самый любимый стиль питания – это уютная семейная кухня. Несложный рецепт проходи...
Куриный бульон с клецками
  • 5592
  • 5
Маша Корнеева
Мы с мужем очень любим жидкие блюда. Стараемся каждый день полноценно обедать супом или борщом. К сожалению, наша маленькая дочка этой любви не разделяет. Каждая моя попытка накормить ее обедом сопров...
Минестроне - итальянский густой суп. Рецепт с беконом
  • 5312
  • 5
Лена Г
Минестроне — густой, питательный  суп,  почитаемый итальянцами. История создания супа так глубоко уходит в прошлое, что не имеет строгого  рецепта. В ход идут продукты, которые есть в наличии.    Ка...
Идеальный куриный бульон в мультиварке
  • 4895
  • 3
Анна Washka
Казалось бы, что сложного может быть в приготовлении обычного куриного бульона? Просто варишь курицу и все… Но у меня почему-то всегда бульон получался мутный и не прозрачный. А так хотелось, чтобы бу...
Полезный грибной суп за 20 минут
  • 4790
  • 0
Мария Иш
Пополним свою копилку быстрых и вкусных первых блюд рецептом ароматного и полезного грибного супа, который становится вкуснейшим супом-пюре за счет использования безглютеновой рисовой муки. Домашний г...
Вкусные пирожки с капустой и курицей в духовке
  • 4540
  • 0
Мария Иш
Полакомиться вкусными домашними пирожками с капустой и курицей — это всегда праздник. А если их еще и сготовить по несложному рецепту, тогда душа радуется вдвойне. Пеките аппетитные пирожки с удовольс...
Проверенный рецепт вкусного куриного бульона
  • 4434
  • 0
Александр Костов
Сегодня мы расскажем, как сварить отличный куриный бульон, сделав его наваристым и насыщенным. Такой бульон — это замечательная основа для супов и незаменимый ингредиент многих блюд, например таких, к...
Картофельная запеканка с луком и беконом - вам захочется добавки
  • 4090
  • 0
Екатерина Дадашева
Что может быть вкуснее запеченной картошечки с ароматным и хрустящим беконом? Рецепт, которым мы сегодня с вами поделимся, покажется легким даже для тех, кто за всю жизнь не готовил ничего сложнее бут...
Вкусный куриный бульон в мультиварке
  • 4009
  • 4
Kseniya Kab
Думаю, одним из главных показателей настоящей хозяйки является умение сварить прозрачный куриный бульон. Мне мама еще в детстве говорила, что это очень важно. Вот так я и шагала по жизни с твердой уве...
Бульон с улитками из блинов
  • 3701
  • 11
Анна Н
Как часто вы готовите первое? А как часто вы думаете, что приготовить: борщ, щи или суп с фрикадельками? Сегодня я предлагаю вам совершенно альтернативный вариант приготовления первого. Это нежный кур...
Как приготовить вкусный куриный бульон
  • 3680
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Обычный куриный бульон — это немного скучно. Если вы тоже так считаете, тогда предлагаем вам его разнообразить. Получится очень вкусно. Мы используем готовый куриный бульон и добавим в него несколько...
Вкусный куриный суп с рисом и лимоном
  • 3537
  • 0
Екатерина Дадашева
Зимой, когда окружающий мир за окном совсем не радует яркими цветами, самое время приготовить этот «солнечный» супчик! Он является традиционным греческим блюдом, известным под названием «Авголемоно»....
Вкусные щи на овощном бульоне меньше, чем за час
  • 3396
  • 0
Мария Иш
Вкусные щи из свежей капусты на овощном бульоне — отличный повод собрать всю семью за общим столом. Легкое, ароматное традиционное блюдо русской кухни готовим меньше, чем за час и используем при этом...
Горох с куркумой по-индийски - вкусный и пряный гарнир
  • 3369
  • 0
Мария Иш
Сегодня открываем для себя индийскую кухню, в которой особый акцент сделан на вегетарианские блюда, приправленные традиционными специями и травами. Горох с куркумой по-индийски — вкусный и пряный гарн...
Насыщенный куриный бульон в азиатском стиле
  • 3143
  • 2
Ольга R
Куриный бульон – незаменимая вещь в арсенале любой хозяйки. На его основе получаются потрясающе вкусные супы, он наполняет вкусом отварные макароны, крупы и соусы.   Кроме того, его легко хранить –...
Бешбармак в мультиварке
  • 3101
  • 0
lora bessolitsina
Не готовили ни разу бешбармак? И хотите попробовать… И правильно. Ведь это, в принципе, не такое уж и сложное в приготовлении блюдо. Особенно если вам не придется делать самому тесто и готовить яство...
Вы будете в восторге от этого куриного супчика с клёцками
  • 2975
  • 0
Екатерина Дадашева
Этот очень простой в приготовлении суп придется по душе всем, кто любит блюда из курицы и предпочитает низкокалорийную, полезную пищу. Время приготовления: 65 минут (15 минут на подготовку ингредие...
Бульон из свинины с имбирем и соевым соусом
  • 2937
  • 8
Ольга R
Продолжая тему японской кухни — бульон из свинины с имбирем и соевым соусом. А если вдруг у вас дома есть саке и вы его добавите к этому бульону, свинина автоматически станет называться тясю. Но, так...
Азиатский куриный суп с грибами
  • 2776
  • 0
Александр Костов
Несмотря на длинный список ингредиентов, приготовить этот супчик очень просто. Попробовав всего одну ложку, можно ощутить всю экзотику азиатской кухни. Вкус этого супа станет для вас настоящим открыти...
Суп с капустой и белой фасолью - идеальное блюдо для наступающей осени
  • 2736
  • 1
Екатерина Дадашева
На дворе середина августа, а это значит, что осень совсем не за горами. Мы все будем скучать по жарким дням и яркому солнцу, но это не повод грустить, ведь каждый сезон прекрасен по-своему! Осень – эт...
Вкусный куриный супчик быстро и просто
  • 2659
  • 1
Tatyana Shere
Легкие куриные супы – это отличный вариант первого блюда, особенно сейчас, в разгар лета. Приготовить такой суп очень просто, причем времени это займет совсем немного – не более 1 часа.   Для того,...
Быстрый картофельный суп с овощами и мясом
  • 2609
  • 0
Мария Иш
Сытный, ароматный и очень вкусный картофельный суп с овощами и мясом готовим всего за 20 минут. Летом время особенно ценно, лучше больше времени провести на природе, чем стоять у плиты. Легкий и аппет...
Как правильно сварить куриный бульон
  • 2342
  • 1
lora bessolitsina
Что может быть лучше сейчас, когда на улице холодно? Тарелочка горяченького бульончика! Да еще и с участием любимого мяса. Ароматный, вкусный, полезный, он отлично справится даже с таким событием, как...
Без единой жиринки, но сытный это об ароматном грибном супе-бульоне
  • 2224
  • 0
lora bessolitsina
Я неслучайно так отозвалась об универсальном блюде, которое готовила как диетическое. И назвала его так тоже не просто потому, что умничаю. Дело в том, что, во-первых, несмотря на отсутствие какого-ли...
Куриный суп по-мексикански за 10 минут
  • 2206
  • 0
Мария Иш
Нет ничего проще и легче, чем приготовить классический мексиканский суп в домашних условиях. Всего за 10 минут! Удивлены? Поверьте, такой супчик стоит попробовать! Препятствий для этого нет, особенно,...
Диетический овощной супчик с индейкой
  • 1937
  • 0
Мария Иш
Ароматные и сытные мясные блюда будут украшать наш стол на протяжении всех длинных праздничных дней. Но и в этот период не нужно забывать устраивать полезный семейный обед — диетический овощной супчик...
Быстрый яичный суп - 15 минут и готово
  • 1868
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Сегодня мы приготовим очень простой и быстрый куриный супчик с яйцом. Он не только вкусный, но и довольно сытный. Идеальный вариант для первого блюда. Порций: 4 Время приготовления: 15 минут (пр...
Быстрый бульон с лапшой и курицей по азиатскому рецепту
  • 1812
  • 0
Екатерина Дадашева
Если вы отварили курицу, не спешите выливать бульон или есть его пустым. С ним можно приготовить очень быстрый, простой и вкусный суп. Для этого нам понадобится тонкая лапша, куриное филе, стручковый...
Куриный суп с сыром и томатами
  • 1799
  • 0
Екатерина Дадашева
Хотите превратить обычный куриный бульон в изысканный итальянский суп? В этом рецепте мы расскажем, какие ингредиенты помогут сделать это блюдо более интересным, вкусным и пикантным. Выход: 4-6 пор...
Канадский путин с картофелем фри и сыром
  • 1697
  • 0
Мария Иш
«Путин» — национальное канадское блюдо, которое постепенно набирает популярность и в России. Если вы его еще не пробовали, обязательно сделайте это, ведь «Путин по-канадски» — это универсальное, практ...
Вкусный овощной супчик на говяжьем бульоне
  • 1571
  • 0
Екатерина Дадашева
Если вы недавно отварили говядину и у вас остался бульон, но есть его «пустым» не хочется, воспользуйтесь этим рецептом! Сытный и полезный суп на мясном бульоне с овощами и мясом послужит отличным пер...
Вкуснейшая курица карри по-китайски
  • 1497
  • 0
Мария Иш
Открываем для себя сегодня китайскую кухню и готовим вкуснейшую курицу карри по-китайски. Китайские кулинары добавляют в блюда с карри свои традиционные ингредиенты - имбирь, чеснок и соевый соус. Соу...
Вкусный грибной суп с перловкой и зеленью
  • 1389
  • 0
Мария Иш
Вкусный и ароматный грибной суп с перловкой и зеленью приятно отведать в любое время года. Классический грибной суп на овощном бульоне — простое и легкое первое блюдо на каждый день, которое прекрасно...
Сырный суп с брокколи и морковью
  • 1324
  • 0
Мария Иш
Что у вас на обед? Предлагаем в феврале разнообразить меню первых блюд и приготовить чудесный сырный суп на курином бульоне с капустой брокколи и морковкой. Ароматный сырный супчик имеет необычный вку...
Готовим полезный сливочный суп на основе куриного бульона
  • 1256
  • 0
Екатерина Дадашева
Вы недавно отварили курицу и у вас остался бульон, который не хочется есть пустым? Тогда этот рецепт как раз для вас — он поможет вам превратить пресный бульон в насыщенный и полезный суп. Лимонный со...
Сытный и пряный овощной суп по-африкански
  • 1167
  • 0
Мария Иш
Желаете удивить своих домашних интересным вариантом овощного супчика? Тогда просим к нашему столу с сытным и пряным овощным супом по-африкански. Яркий суп из разнообразных овощей на овощном бульоне и...
Сытный грибной суп на курином бульоне
  • 1091
  • 0
Alina Alina
Этот кулинарный шедевр невероятно легко приготовить. Аромат грибов и нежная консистенция супа никого не оставит равнодушным. Рецепт, который возможно воплотить в жизнь даже начинающим хозяюшкам и кули...
Рецепт наваристого куриного бульона в скороварке
  • 965
  • 0
Alina Alina
Скороварка значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления бульона, а также позволяет извлечь максимум вкуса из всех ингредиентов. Бульон получается очень вкусным и наваристым — отличная основа...
Мексиканский тортилья-суп с курицей и овощами
  • 911
  • 0
Мария Иш
Для приготовления ароматного тортильи-супа с курицей и овощами  используем знаковые для мексиканской кухни ингредиенты: перец чили, томаты и тортильи. Следуя основным инструкциям и обязательно использ...
Как приготовить наваристый курино-овощной бульон
  • 830
  • 0
Alina Alina
Приготовьте замечательный, сытный и наваристый курино-овощной бульон, который будет так кстати в холодные зимние дни. Он может послужить основой для создания более сложных супов или же стать полноценн...
Сырный суп с курицей и болгарским перцем
  • 745
  • 0
Елена Прекрасная
Модное, быстрое и простое в приготовлении вкуснейшее блюдо из курицы со сливочным сыром и специями! Пошаговый рецепт приготовления сырного супа с курицей: В трех литровую кастрюлю наливаем...
Как приготовить вкуснейший куриный бульон с овощами и макаронами с нуля
  • 741
  • 0
Екатерина Дадашева
Куриный бульон — это, пожалуй, одно из самых вкусных и приятных блюд. К тому же, такой супчик считается очень полезным: во-первых, курица — это диетическое блюдо, а во-вторых, куриный бульон рекомендо...
Курица с грибами на бульоне и белом вине - отличный ужин на 23 февраля
  • 740
  • 0
Александр Костов
Хотите порадовать мужчин вкуснейшим праздничным ужином в День защитника Отечества? Тогда приготовьте эту замечательную курочку с грибочками в белом вине и бульоне. Будет очень-очень вкусно! Время н...
Быстрый овощной суп с индейкой и рисом
  • 600
  • 0
Мария Иш
Быстрый овощной суп с индейкой и рисом — идеальный вариант супчика в пасхальные праздничные дни, когда на приготовление первого блюда тратится минимум усилий, при этом львиная доля времени посвящается...
Диетический суп на курином бульоне
  • 549
  • 0
Интуиция сайта
Бульон куриный 2 л. Куриное мясо 300 гр. Картофель 5 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Томатный сок 200 мл. Растительное масло 30 мл. Соль Специи
Вкусный куриный суп с кукурузой и спаржей
  • 548
  • 0
Мария Иш
Вкусный куриный суп любят все: и взрослые, и дети. В летний сезон, богатый на овощи со своей грядки, преобразим рядовой куриный суп в яркое диетическое первое блюдо за счет добавления красочных овощны...
Быстрый томатный суп из 6-ти ингредиентов
  • 543
  • 0
Мария Иш
Перед вами интересный вариант приготовления вкусного томатного супа из 6-ти ингредиентов, который готовится всего 20 минут и может с легкостью стать вашим супчиком дня! Взбитые сливки и сливочное масл...
Морковный суп по марокканскому рецепту
  • 438
  • 0
Мария Иш
Морковный суп на курином бульоне — легкий и полезный вариант овощного супчика в летний сезон. Сегодня используем самые доступные ингредиенты и готовим ароматный суп в марокканском стиле на радость род...
Холодный борщ суп для жарких летних дней
  • 415
  • 0
Мария Иш
В столь жаркие летние деньки хочется в свое меню включить освежающие овощные блюда. Предлагаем порадовать себя и близких холодным борщом на курином бульоне, йогурте и сметане. Охлажденный борщ подаетс...
Солнечный крем-суп с яблоком и тыквой
  • 399
  • 0
Мария Иш
К Дню защиты детей, 1 июня, порадуйте своих любимых деток солнечным и ярким крем-супом с яблоком и тыквой. Полезный и легкий овощной супчик имеет очень необычный вкус, который подчеркивается молотым и...
Рис по-мексикански в домашних условиях
  • 363
  • 0
Мария Иш
Сегодня займемся интересной задачей — приготовим рассыпчатый рис как в мексиканском ресторане в домашних условиях. Никаких сверхингредиентов не понадобится. Секрет приготовления вкуснейшего риса в мек...
Сливочный супчик со шпинатом и зеленью - вкусно и полезно
  • 248
  • 0
Екатерина Дадашева
Многие любят добавлять шпинат в салаты, но далеко не все знают, что эту полезную зелень можно использовать и при варке супов. Сегодня мы приготовим приятный суп на основе куриного бульона с шпинатом,...
Грибной суп на курином бульоне
  • 167
  • 0
Интуиция сайта
Куриные окорочка 2-3 шт. Вода 1,5 л. Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Гриб соленый 100 гр. Растительное масло 3 ст.л. Мука 1 ч.л. Лавровый лист 1 шт. Соль 1 ч.л. Зелень 0,5 пучок
Овощной бульон
  • 126
  • 0
Интуиция сайта
Масло оливковое 4 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Лук-порей 1 горсть Морковь 3 шт. Сельдерей 2 стебель Шампиньон 5 шт. Фенхель 1/2 головка Перец душистый молотый 1/2 ч.л. Соль морская 1 ст.л. Тимьян сушеный...
Куриный бульон с вермишелью
  • 97
  • 0
Интуиция сайта
Куриная ножка 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Вермишель 0.5 ст. Соль 1 ч.л. Укроп 0.3 пучок
Простой и вкусный овощной бульон
  • 92
  • 0
Интуиция сайта
Овощной бульон готовится очень просто и быстро, а овощи потом хорошо использовать для приготовления пюре или овощных ньокки. Этот бульон я готовила в рамках конкурса от "Салатницы" . Итак, д...
Куриный бульон Для души
  • 87
  • 0
Интуиция сайта
Куриная косточка с мясом 300-400 гр. Вода 1 л. Соль Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Специи Лист лавровый 1 шт. Зелень
ВКУСНЕЙШИЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН
  • 86
  • 0
Интуиция сайта
Курица Вода Лук репчатый Морковь Сельдерей Шампиньон 2-3 шт. Укроп сушеный Лавровый лист Перец черный горошек Соль
ГРИБНОЙ СУП НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ
  • 83
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт густого, ароматного грибного супа на мясном бульоне. Подробный процесс приготовления. Как правильно выбрать ингредиенты, чтобы сварить идеальный суп. Вода 3 л. Мясо 500 гр. Гриб сушеный 1 ст....
Куриный бульон с лапшой
  • 83
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1 кг. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Перец чёрный горошком 10 шт. Лапша 160-180 гр. Соль Перец
ГОВЯЖИЙ БУЛЬОН
  • 81
  • 0
Интуиция сайта
Вода 2.5 л. Говядина 1 кг. Морковь 100 гр. Лук репчатый 100 гр. Чеснок 2 зубчик Зелень Перец чёрный горошком
Овощной бульон
  • 72
  • 0
Интуиция сайта
Морковь 2 шт. Фенхель 2 шт. Сельдерей 4 шт. Помидоры 6 шт. Лук красный 3 шт. Чеснок 2 зубчик Оливковое масло 2 ст.л. Базилик 3 шт. Перец чёрный горошком 8 шт. Шафран 1 щепотка Лист лавровый 3 шт.
Куриный бульон
  • 70
  • 0
Интуиция сайта
Курица 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Сельдерей 2 стебель Овощи Лапша Соль
Тайский рыбный бульон
  • 68
  • 0
Интуиция сайта
Рыбный 4 чашка Стебель лемонграсса 4 шт. Лайм 3 шт. Красное чили 2 шт. Стебель кориандра 6 шт. Филе рыбное 360 гр. Уксус рисовый 1 ст.л. Соус тайский рыбный 3 ст.л. Лист кориандр 2 ст.л.
Чучвара шурпа бульон с пельменями по-узбекски
  • 67
  • 0
Интуиция сайта
Говяжий фарш 250 гр. Бараний фарш 250 гр. Лук репчатый Смесь свежемолотого кориандра и зиры 1 ст.л. Соль Чёрный перец Мука 2 ст. Яйцо Соль 1 ч. л. с горкой Говяжий 700-900 гр. Лук репчатый Помидоры По...
Грибной бульон
  • 67
  • 0
Интуиция сайта
Вкусный грибной бульон из шампиньонов поразит вас легкостью и быстротой своего приготовления. Также из него получится много вкусных и интересных грибных блюд. Шампиньоны 400 гр. Лук репчатый 1 шт....
ОВОЩНОЙ БУЛЬОН
  • 67
  • 0
Интуиция сайта
Лук-порей 200 гр. Морковь 200 гр. Шампиньон 200 гр. Фенхель 100 гр. Масло сливочное 50 гр. Тимьян 3 веточка Лавровый лист 3 шт. Петрушка 30 гр.
Рыбный бульон
  • 62
  • 0
Интуиция сайта
Стерлядь весом 1-1,5 кг Сельдерей 2 веточки Петрушка 3-4 веточки Лук репчатый 1 луковица Тимьян Чеснок 1 зубчик Вино белое сухое 250 мл. Яйцо Лук-порей Перец горошком Лист лавровый Соль
Крем-суп баклажановый на грибном бульоне
  • 62
  • 0
Интуиция сайта
Баклажаны 800 гр. Жирные сливки 2-3 ст.л. Лук — 1 гол Чеснок 5 зуб Соль Прованские травы Зелень Перчик чили — по желанию для остроты Оливковое масло для обжарки
ОВОЩНОЙ БУЛЬОН
  • 61
  • 0
Интуиция сайта
Овощной бульон. Прекрасная основа для других блюд. Морковь 0.5 кг. Пастернак 0.5 кг. Петрушка 30 гр. Лук-порей 2 шт. Лук репчатый 100 гр. Сельдерей 0.5 гр. Перец 10 шт. Перец душистый 10 шт. Лист л...
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    5
Сохраните себе: