Блюда из утки

Блюда из утки

Всего рецептов в коллекции Блюда из утки: 499
Супер хрустящая картошечка в духовке - это так вкусно
  • 71756
  • 6
Александр Костов
Картошка в духовке – очень распространённый гарнир, который, наверное, каждая хозяйка когда-нибудь готовила. Естественно, таким блюдом сложно кого-нибудь удивить. Но сегодня мы поделимся с вами рецепт...
Плов из утки
  • 33658
  • 7
Елена Григ
Плов – основное национальное  узбекское блюдо. Классический набор продуктов для него – это мясо (изначально была баранина), рис, морковь, изюм и пряности  (чаще всего туда входят красный перец, ажгон...
Желудки утиные
  • 30740
  • 2
Ksena Ksena
Утиное мясо распространено значительно меньше мяса других птиц. Утиные желудки, в просторечье их называют пупками, встречаются того реже. Если вам повезло приобрести пупки, предлагаю их замариновать и...
Тушеный картофель с уткой
  • 29320
  • 2
Алена С
Тушеный картофель с уткой – отличное блюдо для обеда или ужина, которое всегда будет радовать ваших домочадцев и близких. Утиное мясо, хотя и немного жирное, но все же содержит много полезных...
Бульон из утки
  • 25592
  • 6
Алена С
Бульон по своей сути – это жидкий навар из мяса, он содержит небольшое количество белков, поэтому он без проблем усваивается даже слабым организмом. Я решила приготовить бульон из утки, так как это...
Украинский борщ с уткой
  • 24213
  • 5
Алена С
Украинский борщ это одно из самых ярких блюд украинской кухни. Традиционное блюдо восточных славян, получило широкое распространение в национальных кухнях таких народов: у поляков, литовцев, румын и м...
Утка с клюквенным соусом по-американски
  • 22406
  • 9
Виктория Коломоец
Я люблю мясо, не важно какого животного или птицы, главное, чтобы оно было вкусно приготовлено. На днях мне в магазине в поле зрения попала утка. Я не удержалась от соблазна и купила её. Что из нее по...
Утиная грудка в медовом маринаде
  • 18819
  • 2
Kseniya Kab
Благодаря быстрому приготовлению утиной грудки, это блюдо часто можно встретить в ресторанном меню. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из рецептов ее приготовления. Сладковатый маринад сделает ути...
Утка по-пекински
  • 17323
  • 1
Лена Г
Утка по-пекински — это уникальное блюдо китайской кухни. Уникальность этого блюда во всем: от полувековой истории до качества самой утки и способа ее приготовления. Это блюдо требует особого настроя и...
Утка в мультиварке
  • 17295
  • 12
Kseniya Kab
Сегодня готовила утку в мультиварке. Мультя помогает приготовить птицу так, что мясо получается нежным, сочным и очень вкусным. Любой утке нужна хорошая порция яблок, так что сегодняшний мой рецепт бу...
Дикая утка с яблоками
  • 17144
  • 0
Kseniya Kab
Как я и обещала, сегодня представляю еще один рецепт от охотника. Будем готовить дикую утку с яблоками. Рецептом поделился мой отец — прекрасный человек и отличный охотник. Он готовил это блюдо, я же...
Рождественская утка в рукаве
  • 13260
  • 15
@ tanisus
Я ухаживала за этой уткой пять лет. Вот Ксения говорит, что утку испортить невозможно. Ха-ха, Ксения, ха-ха-ха. Наше первое с ней свидание протекало в дыму: все два часа, которые её предписано держать...
Фриттата из вчерашних котлет
  • 12674
  • 8
@ tanisus
Мне бы иногда хотелось, чтобы мои домочадцы ели одну и ту же еду по три дня, но они быстро утомляются, и если на третий день я вижу какие-то прекрасные остатки в холодильнике, то понимаю, что остатки...
Фаршированная утка с клюквой
  • 12485
  • 12
Елена Григ
Запеченная утка у меня всегда ассоциируется с праздником, мы часто её готовим на семейные торжества. Самый излюбленный рецепт, думаю, не только у нас – это утка с яблоками, но сегодня я захотела найти...
Утиный суп с клецками
  • 10731
  • 9
Катерина Кру
Домашнюю птицу и свинину мы всегда покупаем у одних и тех же хозяев, которые приезжают в определенные дни во двор торговать своими продуктами. За качество мяса тут можно не переживать.   В последнее...
Запеченная утка в духовке
  • 10684
  • 5
Наталья Г
Эту утку в майонезно-чесночном соусе я готовлю в основном на рождественские праздники и важные события. Но только готовлю ее целую, а на кусочки режу после подачи на стол. Сегодня я готовила утку н...
Утка с яблоками и айвой в яблочном соке
  • 10121
  • 0
Kseniya Kab
Утку я считаю одной из вкуснейших птиц. Ни с курицей, ни с гусем я сравнивать даже не хочу, так как в нашей семье утка все равно на порядок выше, чем другие виды птиц. Не удивительно, что на розовую с...
Гречневый плов
  • 9520
  • 4
Мария Дуля
Все мы привыкли к плову с рисом. Но не менее вкусный, полезный и ароматный плов получается из гречи! Особенно хорошо его готовить на утином мясе – оно очень жирное, вкусное, нежное. Предлагаемый реце...
Зеленый борщ со шпинатом
  • 8958
  • 4
Kseniya Kab
Ну вот и пришел тот день, когда вместо того, чтобы забрасывать в морозилку разную зеленушку и ягоды, я уже достаю оттуда пакетики с летними дарами. Еще весной я задалась мыслью, что мне недостаточно д...
Утиная грудка с соусом из красного вина и чёрной смородины
  • 8734
  • 28
@ tanisus
Быстрый и элегантный ужин – это то, что мы любим. Это блюдо универсально: оно достаточно выпендрёжное, чтобы украсить праздничный стол, достаточно изысканное, чтобы поразить свекровь, и достаточно про...
Ароматная утка с фруктами
  • 8556
  • 3
Надежда Андрияхина
Утки и гуси на наших прилавках – гости не частые, но мне повезло: купила хорошую фермерскую утку и решила ее запечь.   Вообще, если позволяет время, то с уткой спешить не нужно и подготовку начать з...
Как приготовить печень фуа-гра в домашних условиях
  • 8550
  • 0
Валерия Конышева
Хотите попробовать изысканный французский деликатес? Это проще, чем вы думаете. Во время приготовления вы можете слегка обвалять каждый кусочек в муке, что поможет печени остаться более твёрдой и пред...
Утка с яблоками в соево-имбирном маринаде
  • 7784
  • 11
Виктория Коломоец
Вчера у меня было на ужин аристократическое блюдо – утка с яблоками. Мясо этой птицы достаточно жесткое, поэтому обычно её вначале приходится долго тушить, а я решила сделать немного по-другому и на п...
Утка в яблочном соусе
  • 7677
  • 6
Kseniya Kab
Мне так кажется, что утку испортить невозможно. А экспериментировать можно сколько угодно, но, лично для меня, все равно лучшего сочетания нет, чем утка с яблоками. Если немного изменить вид, подачу и...
Плов на сковороде
  • 7636
  • 10
Kseniya Kab
Приготовить плов на сковороде очень просто. Сделать это можно быстрее, чем готовить обычным способом. Думаю, стоит хоть раз попробовать приготовить вкусный плов на сковороде, чтобы сравнить результат...
Утка по-пекински
  • 7545
  • 1
Марина Иванова
Это великолепное блюдо можно приготовить и дома. Самое главное — запастись временем и терпением. Ну и, конечно же, хорошей уткой. Когда вы попробуете кусочек утки, то в тот же миг забудете о потраченн...
Картошка с грибами и уткой в мультиварке
  • 6565
  • 1
Kseniya Kab
Вчера на кухню мне не хотелось идти. Вот такая вот лень меня накрыла. Думала-думала и решила, что пусть вместо меня варит ужин моя помощница. Забросила все продукты в чашу мультиварки и включила ее на...
Утка с яблоками в мультиварке
  • 6298
  • 8
Олеся Олеся
Утка… Утка это такое дело, что просто так не подступишься. По крайней мере, у меня исключительно так. Утку мы едим раз в год на Рождество. Традиционный обед у моей мамы в этот праздник на протяжении...
Голубой омлет с копченой уткой
  • 5821
  • 2
Kseniya Kab
Меня всегда своим видом привлекали необычные блюда, необычных текстур или цветов. Сегодняшний рецепт — доказательство того, что необычные рецепты вызывают желание приготовить подобное блюдо. Как видит...
Чечевица с уткой в мультиварке
  • 5410
  • 10
Kseniya Kab
Я уже так привыкла делиться с вами новыми рецептами, что ежедневное приготовление еды превращается в увлекательный выбор такого блюда, которое было бы интересно не только кушать моим родным, но и было...
Запеченная утка с яблоками
  • 5295
  • 2
Елена Григ
Запеченная утка у меня ассоциируется с праздником. В моей семье это непременный атрибут  любого нашего торжественного  застолья. Вкусная, румяная, поджаристая  с мягкими и сочными яблоками внутри – эт...
Фаршированная утка в мультиварке
  • 4993
  • 4
Kseniya Kab
Сегодня я хочу снова похвалить мультиварку. Да-да, я не устану говорить, что эта помощница делает жизнь на кухне намного приятнее. Муж уже давно говорит, что я реактивная, если успеваю и в доме убрать...
Сочная утка с яблоками
  • 4878
  • 5
Kseniya Kab
Мой папа — опытный охотник и рыболов. Но, кроме того, что он многое знает в области охоты и рыбалки, он умеет приготовить дичь и рыбу так, что не останется ни одного равнодушного к его кулинарным шеде...
Как правильно запечь утку в духовке
  • 4666
  • 0
Alina Alina
Запекание утки целиком не должно доставлять хлопот. На самом деле, приготовить утку в духовке довольно просто, хотя есть некоторые нюансы. Следуйте данному рецепту, чтобы избежать сложностей, и тогда...
Печень утки под соусом
  • 4602
  • 1
lora bessolitsina
За что я люблю печень птицы, так это за ее универсальность. Хочешь нежный паштет? Пожалуйста. Решил просто поджарить до хрустящей корочки или мечтаешь о чем-то необычном? Без проблем. Сегодня нам н...
Утка с болгарским перцем и вином
  • 4473
  • 10
Kseniya Kab
В гости приезжал отец, так что в нашем холодильнике появилось много фруктов, ягод, овощей и несколько уток. Теперь на столе будет утка с яблоками, болгарским перцем, фаршированная утка и еще много инт...
Утиные ножки с горячим салатом из красной капусты
  • 4139
  • 5
@ tanisus
А иногда я люблю готовить сложносочинённые блюда. Сложносочинённые – не значит, «сложные». Сложные я, как раз, готовить не люблю: лень. Но вот утиные ножки я не могу просто пожарить. Не знаю, это кака...
Утка с яблоками
  • 4035
  • 8
Наталья Г
Утка – это традиционное блюдо Рождества и Нового года. Но, не смотря на это, я ее готовлю круглый год. И не потому, что ее очень люблю, а просто девать некуда.   Кто не знает, повторюсь. Свекровь жи...
Картофель жареный в духовке с ароматом утки и чеснока
  • 3977
  • 4
@ tanisus
Я хочу открыть вам Клондайк. То, что вы увидите ниже – это просто техника, просто техника, и ничего больше. Довольно простая техника, если к ней привыкнуть. А дальше вы можете брать любой вкусовой про...
Новогодняя утка
  • 3819
  • 4
Катерина Худякова
Ох уж эти праздники! Все так вкусно, и как отказаться! Новогодних рецептов от меня еще не было, поэтому я решила приготовить блюдо, которое подойдет для любого торжества. Уровень сложности: просто...
Суп из утки
  • 3714
  • 11
Олеся Олеся
Итак, я стала обладательницей чудесной утиной ноги! Шикарной ноги, я бы сказала! Это была не случайная встреча, а запланированная диверсия по «ныканью» утки, случайно попавшей в мои загребущие руки....
Осенний салат с копченой индюшкой
  • 3134
  • 2
Kseniya Kab
В этом салате используется, как главный ингредиент, синяя капуста. Я ее не слишком часто покупаю, потому что не особо люблю. Если постараться вспомнить, то покупала я ее где-то года три назад.  Но...
Утка по-пекински, адаптированная к домашним условиям
  • 2732
  • 2
@ tanisus
Давайте сразу договоримся, что от пекинской утки тут только один вкус и запах. А то, что сделало пекинскую утку всемирно знаменитой – сочетание хрустящей пряной кожи и нежного, как паштет, мяса – этог...
Суп из утки с гречневыми клёцками
  • 2477
  • 6
@ tanisus
Классическая утка с гречкой имеет тысячу лиц. В нашем случае утка – жидкая, а гречка – плотная, плавает в утке. Глубокий и сладковатый вкус коричневого, как янтарь, бульона – это заслуга, конечно, утк...
Ризотто с кукурузой и утиной грудкой
  • 1979
  • 5
@ tanisus
Кукуруза никогда не была моим любимым овощем. В детстве моя мама, которая обожает кукурузу больше всего на свете, каждую осень каждый день отправляла меня на рынок за очередным пакетом. Мало того, что...
Утка с яблоками к праздничному столу
  • 1385
  • 0
Alina Alina
Этот простой, но безумно вкусный рецепт имеет только два ингредиента. Всего лишь утка и яблоки! Не пугайтесь времени приготовления, это в основном пассивное время, которое требует от вас лишь немного...
Утиная грудка с апельсинами: готовим ресторанное блюдо дома
  • 967
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Утка с апельсинами — это классика, сочетание этих продуктов проверено не одним поколением гурманов со всего мира. Сегодня мы тоже приготовим это изысканное блюдо, использовав утиную грудку. Также в ре...
Хрустящие утиные ножки
  • 963
  • 0
Интуиция сайта
Утка 3 шт. Прованская трава 1 ст.л. Соевый соус 20 мл. Соль
Фаршированная утка рисом, в духовке
  • 793
  • 0
Интуиция сайта
Тушка утки 1 шт. Рис длиннозернистый 1 ст. Яблоко 22 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Измельченный чеснок 2 ч.л. Зелень розмарина измельченная 1 ч.л. Перец чёрный молотый Соль Растительное масло
Тапас с паштетом из утки
  • 764
  • 0
Интуиция сайта
Тапас с паштетом из утки Хлеб белый 25 гр. Паштет из утки 50 г Луковый конфитюр 20 г Оливковое масло 3 гр.
Готовим по-новогоднему: запеченная утиная грудка со сливовым соусом
  • 693
  • 0
Мария Иш
Ценителям необычных вкусовых сочетаний, например, мяса и ароматно-сладкого соуса, наверняка понравится наш несложный новогодний рецепт. Комбинация сочных утиных грудок и пряного сливового соуса придас...
Спагетти с уткой
  • 677
  • 0
Интуиция сайта
Спагетти 450 гр. Утиная ножка 2-3 шт. Чеснок 4 зубчик Жир утиный 2 ст.л. Масло сливочное 1 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Лимонная цедра Перец чёрный молотый Соль
Утка в духовке с картошкой
  • 667
  • 0
Интуиция сайта
Утка свежая потрошеная 1,5–2 кг. Картофель 1–2 кг. Чеснок 1 средняя головка Яблоко большого размера 1 шт. Майонез 100 гр. Соль Перец чёрный молотый
Утка, фаршированная овощами
  • 663
  • 0
Интуиция сайта
Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо Утка, фаршированная овощами. Попробуйте обязательно, не пожалеете.Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо Утка, фаршированная ов Утка 1...
Конфи из утиных ножек
  • 561
  • 0
Интуиция сайта
Утиная ножка 2 шт. Апельсин 1 шт. Соль Растительное масло
Утка в духовке с картошкой в рукаве
  • 527
  • 0
Интуиция сайта
Филе утки 600 гр. Картофель 700 гр. Апельсин 1 шт. Чеснок 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Специи Оливковое масло
Утиные ножки с брусничным соусом
  • 510
  • 0
Интуиция сайта
Утиная ножка 6 шт. Соль морская 2 ч.л. Соль Чёрный перец Перец розовый Для соуса: красное вино 150 мл. Чеснок 1 зубчик Брусничное варенье 1-2 ч.л. Брусника Крахмал 1/2 ч.л. Соль Перец
Утка в духовке фаршированная
  • 483
  • 0
Интуиция сайта
Утка в духовке фаршированная. Утка 1 шт. Яблоко 3 шт. Чернослив 50 гр. Изюм 2 ст.л. Лайм 1 шт. Чеснок 3 зубчик Масло оливковое 2 ст.л. Паприка сладкая 0,5 ч.л. Базилик 0,5 ч.л. Ром 0,5 ст. Уксус бал...
Тушёная картошка с мясом и грибами
  • 480
  • 0
Интуиция сайта
Тушеная картошка с мясом и грибами Утка 1 шт. Сало соленое 100 гр. Кислая капуста 800 гр. Гриб сушеный 5-6 шт. Картофель 5 шт. Сметана 1 ст. Мука 1 ст.л. Соль
Французский салат Оливье.
  • 452
  • 0
Интуиция сайта
Французский салат "Оливье" Утка 0.5 шт. Яйцо 5 шт. Картофель 3 шт. Куриное филе 3 шт. Огурец солёный 1 шт. Огурец 1 шт. Говяжий бульон 100 гр. Майонез Каперсы 1-2 ч.л. Оливки Салат листово...
Утка, фаршированная гречкой и грибами
  • 449
  • 0
Интуиция сайта
Утка 1 шт. Печень куриная 300 гр. Шампиньоны 200 гр. Крупа гречневая 150 гр. Лук репчатый 2 шт. Растительное масло 2 ст.л. Соль 50 гр. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Лист лавровый 2 шт.
Утиные ножки, запеченные с овощами
  • 404
  • 0
Интуиция сайта
Утиная ножка 6 шт. Картофель молодой 600 гр. Кабачок молодой 2 шт. Шампиньоны 300 гр. Перец болгарский 2 шт. Чеснок молодой 4 зубчик Лук-шалот 6 шт. Помидор консервированный в собственном соку 400 гр....
Рождественская утка с мёдом и горчицей
  • 393
  • 0
Alina Alina
Утка — отличный выбор для рождественского праздника. Да, готовится она не слишком быстро, но всё же потраченное время стоит того, ведь результат получается потрясающим. Время на подготовку ингредие...
Потрясающий салат с уткой и томатами
  • 384
  • 0
Alina Alina
Салат с утиной грудкой — это всегда вкусно. Но каждый раз стоит задача максимально интересно сочетать утку с другими ингредиентами. Сегодня мы поможем вам правильно это сделать, чтобы получился просто...
Китайские блины с разными начинками
  • 371
  • 0
Интуиция сайта
Мука 3 ст. Яйцо Молоко 2 ст. Соль Масло арахисовое Горсть сухих черных китайских грибов Гриб шиитаке 300 гр. Корень имбиря свежий 3 см Чеснок 4 зубчик Масло арахисовое 2 ст.л. Соус соевый Потрошеная у...
Оританг, корейский суп из утки
  • 356
  • 0
Интуиция сайта
Оританг, корейский суп из утки Средняя утка Небольшой кочан молодой белокочанной Морковь Зеленые острые перец чили Небольшая луковица шалота Чеснок 3 зубчик Средний пучок зеленого лука Рисовый 1/2 ч...
Утка, фаршированная грибами и картофелем
  • 353
  • 0
Интуиция сайта
Утка 1,5-2 кг. Картофель 0,5 кг. Грибы 300 гр. Лук репчатый 2 шт. Растительное масло 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Перец чёрный молотый 2-3 щепотка
Индоутка в духовке запеченная
  • 353
  • 0
Интуиция сайта
Простая, но такая вкусная индоутка по рецепту Джейми Оливера! Аромат! Утка 2 кг. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. Специи 2 ч.л. Масло подсолнечное 1 ст.л. Свежий розмарин 20 гр. Чеснок 3 з...
Утиные ножки с яблоками и тушеной капустой
  • 349
  • 0
Интуиция сайта
Утиные ножки с яблоками и тушеной капустой Куриная ножка 4 шт. Лук репчатый 3 шт. Морковь 2 шт. Корица палочками 1 шт. Анис 3 шт. Лавровый лист 5 шт. Розмарин 1 веточка Бульон куриный 680 мл. Соль П...
Утка по-пекински в духовке
  • 346
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт Утка по-пекински в духовке Утка 2.25 кг. Вода 1.75 л. Вино красное сухое 100 мл. Мёд 4 ст.л. Перец чёрный молотый 1 ст.л. Яйцо 2 шт. Молоко 0.67 ст. Мука 1.5 ст. Огурец 2 шт. Масло подсолнечн...
Утка с апельсинами на Новый год
  • 338
  • 0
Интуиция сайта
Новогодняя утка с апельсинами по рецепту Джейми Оливера получается вкусной и нежной, с аппетитной золотистой корочкой Свежий розмарин Свежий тимьян Орех мускатный 0.5 шт. Соль морская Перец чёрный м...
Заливной пирог с капустой в мультиварке
  • 337
  • 0
Интуиция сайта
Ванилин 1 щепотка Мука 100 гр. Сахар 1 ст.л. Сметана 250 гр. Соль 0.5 ч.л. Сыр твёрдый 100 гр. Яйцо утиное 3 шт. Капуста белокочанная 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 30 мл...
Утиные грудки по-пекински
  • 336
  • 0
Интуиция сайта
Утиные грудки по-пекински Утка 800 гр. Уксус рисовый Соль Соус соевый 4 ст.л. Мёд 4 ст.л. Соус 1 ч.л. Молотый имбирь 1 ч.л. Масло кунжутное 0.5 ч.л. Блинчик Лук зелёный Огурцы
Утиный риет
  • 303
  • 0
Интуиция сайта
Утка 2 шт. Чеснок 2 зубчик Лук-шалот 1 головка Тимьян 5 гр. Розмарин 2 гр.
Утка, фаршированная капустой
  • 301
  • 0
Интуиция сайта
Утка 1 тушка Растительное масло рафинированное 5 ст.л. Кислая капуста 700 гр. Лук репчатый 3–5 шт. Соль Перец чёрный молотый Смесь специй для птицы Вода По 1 стакану для запекания и тушения А также Ск...
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    6
Сохраните себе: