Суп из утки

Суп из утки

Всего рецептов в коллекции Суп из утки: 17
Суп из утки готовится не только из целой тушки, но и из хребта, костей с мясом. В суп из утки добавляют такие овощи, как морковь, картофель, лук и крупу или бобовые. Для вкуса в суп можно добавить имбирь, спаржу, цитрусовые, лапшу, свеклу. О секретах приготовления читайте дальше.
Утиный суп с клецками
  • 8149
  • 9
Катерина Кру
Домашнюю птицу и свинину мы всегда покупаем у одних и тех же хозяев, которые приезжают в определенные дни во двор торговать своими продуктами. За качество мяса тут можно не переживать.   В последнее...
Суп из утки с гречневыми клёцками
  • 1780
  • 6
@ tanisus
Классическая утка с гречкой имеет тысячу лиц. В нашем случае утка – жидкая, а гречка – плотная, плавает в утке. Глубокий и сладковатый вкус коричневого, как янтарь, бульона – это заслуга, конечно, утк...
Суп из утки
  • 1704
  • 11
Олеся Олеся
Итак, я стала обладательницей чудесной утиной ноги! Шикарной ноги, я бы сказала! Это была не случайная встреча, а запланированная диверсия по «ныканью» утки, случайно попавшей в мои загребущие руки....
Оританг, корейский суп из утки
  • 84
  • 0
Интуиция сайта
Оританг, корейский суп из утки Средняя утка Небольшой кочан молодой белокочанной Морковь Зеленые острые перец чили Небольшая луковица шалота Чеснок 3 зубчик Средний пучок зеленого лука Рисовый 1/2 ч...
Суп из утки с пшеном
  • 59
  • 0
Интуиция сайта
Утка весом 1,2-1,4 кг Пшено 1 ст. Половина небольшого корня сельдерея Маленькая морковка Средняя белая луковица Маленькая обычная луковица Средний корень петрушки Лист лавровый Горошина душистого перц...
Суп из утки с лапшой
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Чеснок 3 зубчик Лапша 2 горсть Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Картофель 4 шт. Утка 1 шт.
Суп из утки
  • 28
  • 0
Интуиция сайта
Утиная нога 350 гр. Картофель 5-6 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Крупа гречневая 120 гр. Соль 2/3 ст.л. Масло подсолнечное 2 ст.л.
Суп из утки с вермишелью
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Суп из утки с вермишелью - рецепт с фото Утка 1/2 шт. Вода 2-3 л. Морковь 10 шт. Лук репчатый 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Смесь перцев свежемолотая Чеснок сушеный 1/4 ч.л. Имбирь Соевый соус 4 ст.л. Р...
Суп из дикой утки
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Утка 400 гр. Картофель 0.5 кг. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 3 шт. Сметана 50 гр. Зелень 2 пучок Соль 1.5 ч.л. Перец 0.25 ч.л. Вода 2 ст.л.
Суп из вчерашней утки с грибами и сельдереем
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Каркас Шея Крыло и кости от 1 запеченной утки Черешок сельдерей с листьями Луковица шалота Корень имбиря свежий 3 см Перец чёрный горошком 1 ч.л. Соль Тонкая рисовая лапша 200 гр. Вёшенки 350 гр. Чесн...
Луковый суп с кебабом из утки
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Лук репчатый 400 гр. Соль 14 гр. Сахар 30 гр. Масло сливочное 130 гр. Растительное масло 40 гр. Красное вино 80 гр. Бульон куриный 240 гр. Крепкий говяжий бульон 60 гр. Лук фри 40 гр. Утиное филе 120...
Суп из вчерашней утки
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Каркас Шея Кость и остатки мяса от запеченной утка Тонкая рисовая лапша 300 гр. Вёшенки 400 гр. Черешок сельдерей с листом Лук репчатый Корень имбиря свежий 3 см Чеснок 3 зубчик Соль Перец чёрный горо...
Суп из утки
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Суп из утки с имбирем и гречневой лапшой. Бульон 1,5 л. Утка 700 гр. Цукини 2 шт. Лук-шалот 1 шт. Гриб шиитаке 3-4 шт. Капуста 1 шт. Кинза 1 пучок Лук зеленый 1 пучок Кориандр 20 гр. Шпинат 1 пучок...
Суп-пюре из утки
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Утка 600–800 гр. Лук репчатый 1 шт. Свежая морковь 1 шт. Картофель 3 клубня Молоко 2 ст. Яйцо 2 шт. Водапитьевая 1–1,5 л.
Суп из утки
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Утиный бульон 1,5 л. Утка конфи 700 гр. Цукини 2 шт. Лук-шалот 1 шт. Шитак 3-4 гриба Пак-чоя 1 шт. Кинза Лук зелёный Кориандр 20 гр. Шпинат Соус тай-чили 10 гр. Соус соевый 6 ст.л. Сок лайма 5 гр. Кун...
Острый суп из утки
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Растительное масло 3.5 гр. Чеснок 1.5 гр. Свежий тимьян 0.5 гр. Перец чили 0.5 гр. Вино красное сухое 15 мл. Бульон 170 гр. Перец чёрный молотый Сахар 1 гр. Соль морская 3 гр. Паприка копченая Перец к...
Азиатский суп из каркаса утки
  • 3
  • 0
Интуиция сайта
Азиатский суп из каркаса утки Вода 2.5 л. Бадьян Гвоздика Перец душистый Соль Гриб шиитаке 7-8 шт. Утка Хлопья чили 1 ч.л. Уксус рисовый 1 ст.л. Рисовая лапша Лук зелёный Лайм
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    3
Сохраните себе: