Окрошка –холодный летний суп русской национальной кухни. В жаркий денек нет ничего лучше, чем съесть тарелочку холодной окрошки. Небольшие кусочки овощей, яиц и мяса с кисловатой заправкой. Смотрите варианты приготовления окрошки на кефире, сыворотке, минералке, квасе…
Лето – это окрошка, причем для многих она заменяет в обед первое блюдо, а порой окрошкой мы даже ужинаем и завтракаем. А что тут необычного? Ведь все свежее, вкусное, сочное.
Итак, освежающая и лег...
Окрошка это холодный суп и традиционное блюдо славянской кухни представляющее собой смесь овощей и зелени с холодной заправкой. Для заправки используется специальный квас он кислее обычного а также см...
Сезон окрошки только начался так что уверена впереди нас ожидает еще много интересных рецептов этого замечательного летнего отлично утоляющего и голод и жажду холодного блюда Существует много варианто...
Жара невероятная не дает мне покоя. Есть не хочется но надо Окрошка должна спасти положение дел уговариваю себя. Но кваса нет. Все остальное есть. Почему не бы поэкспериментировать Ведь у меня есть ке...
Окрошкой называет это блюдо мой муж. И это более правильно чем то как называем ее я мой сын и моя мама. В нашем понимании это блюдо называется холодный борщ. А еще я от знакомых слышала что они в шутк...
Окрошка сезонное блюдо но только не для меня. Периодически удивляя своих родных я готовлю окрошку и зимой. Особенно вспоминается про этот легкий витаминный холодный суп с первыми весенними лучами солн...
Сегодня у нас на повестке дня вкусная и свеженькая окрошка на квасе – пальчики оближешь!
Для того, чтобы у вас в холодильнике был запас вкусной и освежающей окрошки на квасе для всей семьи, вам по...
Не знаете чем кормить своих близких в жару? Лучший вариант это окрошка. Это блюдо любили везде как в принципе и салат Оливье так как ингредиенты были доступны любому человеку даже с небольшим бюджетом...
Уже на носу летний сезон – время облегченного и разгрузочного меню для каждого из нас. И вот сегодня я решила поделиться одним из способов приготовления любимого многими холодного супа в летнюю жару –...
А вы знали что квас в окрошке можно заменить на отвар щавеля? Невероятно вкусно получается Достаточно кисленько и при этом ароматно. Сейчас расскажу как это сделать. На выходных мы с семьей открыли да...
Жара Есть ничего не хочется но надо: В такое время лучше всего навернуть тарелку-другую холодной окрошки на квасе Люди не любящие окрошку вызывают у меня удивление. Я не знаю как можно ее не любить. С...
Обычно я готовлю окрошку или как ее еще называют холодный летний суп на курином бульоне а мясным ингредиентом в этом блюде мне служит вареная курица. Но сегодня я поступила по-другому. Когда я научила...
Этим летом я изучаю холодные супы у которых есть еще одно название окрошка: До чего же это интересное блюдо Вариантов ее приготовления наверное немногим меньше чем хозяек ее готовящих. Иногда рецепты...
Еще совсем чуть-чуть и наступят долгожданные летние жаркие деньки. Я в такие дни предпочитаю легкие овощные блюда. Одно из них окрошка. Ее приготовление не займет у вас много времени а в результате вы...
У нас в городе наступила угрюмая осень. Солнышко конечно еще светит но уже почти не греет. В такие дни мне сразу становится тоскливо и чтобы как-то себя подбодрить я готовлю что-то вкусненькое. Сегодн...
Вот время: добрые ленивцы Эпикурейцы мудрецы Вы равнодушные счастливцы Вы школы Левшина птенцы А.С. Пушкин Евгений Онегин В одном из своих романов польская писательница Иоанна Хмелевская рассказывала...
Думаю что во многих отечественных семьях одним из самых актуальных блюд на сегодняшний день наряду с отварной молодой картошечкой и салатом из молодой капусточки смело можно считать и окрошку... Наша...
На улице настоящее лето ведь термометр уже который день показывает 35 градусов. Сейчас самое время готовить окрошку. Мне кажется что у каждой хозяюшки имеется свой любимый рецепт этого блюда. Есть кон...
Летнее русское блюдо, утоляющее голод и жажду. Почему же мы так любим окрошку — блюдо, которое удивляет и шокирует иностранцев?)) Может, все дело в нашей генетической памяти?
Окрошка — блюдо из дал...
Таратор — освежающий холодный суп, аналог нашей русской окрошки. Родиной супа Таратор считается Болгария. Таратор популярен не только на своей Родине, его готовят в Турции, Албании, Греции. По своему...
Неправда что окрошка на кефире только летняя еда. Ведь этот тип первого блюда и для других моментов идеален. Во-первых когда очень некогда а первое блюдо должно быть на столе. Во-вторых когда не хочет...
Окрошка на минералке с майонезом - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Мясо 300 гр.
Огурец 4 шт.
Кукуруза 1 шт.
Яйцо перепелиное 10 шт.
Картофель 3 шт.
Майонез
Минеральная во...
Окрошка на сыворотке
Колбаса вареная 40 гр.
Редис 40 гр.
Картофель 40 гр.
Сыворотка 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Горчица 1/2 ч.л.
Копченая курица 40 гр.
Огурец 40 гр.
Лук зеленый 5 гр.
Сметана 30 гр.
Укроп 5...
Окрошка на воде с майонезом – одна из разновидностей этого известного русского холодного супа. А сейчас давайте посмотрим, как готовится окрошка на майонезе с водой – пошаговый рецепт с фото.
Картоф...
Окрошка на воде с майонезом и уксусом
Вода 3 ст.
Картофель 2 шт.
Колбаса вареная 100-150 гр.
Яйцо 3 шт.
Огурец 2 шт.
Лук зеленый 50 гр.
Укроп 30 гр.
Майонез 2-3 ст.л.
Уксус 6% 1 ст.л.
Соль
Картофель 5 шт.
Огурцы 4 шт.
Укроп 100 гр.
Сметана 500 гр.
Лимонная кислота 10 гр.
Яйцо 5 шт.
Икра красная 200 гр.
Лук зелёный 50 гр.
Соль 5 гр.
Минеральная вода 3 л.
В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колбасой! А как ее приготовить, я расскажу подробно в своем рецепте с пошаговыми фото! Смотрите! Все просто и по итогу очень вкусно.
Ко...
