окрошка на кефире

Диетическая окрошка на кефире с куриным филе

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Уже на носу летний сезон – время облегченного и разгрузочного меню для каждого из нас. И вот сегодня я решила поделиться одним из способов приготовления любимого многими холодного супа в летнюю жару – окрошки на кефире…
 
Для приготовления невероятно вкусной окрошки на кефире нам с вами понадобится (на 2 порции):
 

 
Необходимое для этого время: около 15-ти минут
 
Сложность процесса: удивительно низкая
 
Ход предлагаемых во время приготовления окрошки на кефире действий:
 
Сразу же хочу сказать, что такой вариант приготовления окрошки получается весьма низкокалорийным – все продукты очень легкие, полезные и прямо-таки диетические. Так что при выборе кефира смело можно остановиться на том, который с наивысшим процентом жирности, но можно взять, конечно, и обезжиренный.
 
Также отмечу, что филе и яйца отварить следует заранее, чтобы они успели полностью остыть.
 

 
Итак, можно начать приготовление.
 
Сначала нарезаем кубиком (или брусочком) куриное филе – сразу же выкладываем его в салатник.
 

 
Далее очищаем от скорлупы яйца и тоже рубим кубиком. Отправляем к куриному мясу.
 

 
Редиску промываем, обсушиваем, обрезаем хвостики и режем на кусочки.
 

 
Пускаем кубиком также и сыр.
 

 
Сразу же добавляем кефир (с жирностью определяемся сами).
 

 
Пускаем щепоточку соли и добавляем пикантную горчицу в зёрнах.
 

 
Тщательно перемешиваем все ингредиенты и сразу же отправляем окрошку немного охладиться – получаса будет достаточно.
 

 
Вот окрошечка и готова – вкусной она получается неимоверно! А её легкость и диетический состав вполне позволяет употреблять это блюдо, когда захочется! Уверена, что с наступление жары она станет отличным вариантом обеда для многих из нас.
 

 
Готовьте с удовольствием!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2018-05-11 13:12:55
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать