Кесадилья — блюдо мексиканской кухни, которое готовится в основном из сложенной кукурузной или пшеничной тортильи. В качестве начинки для кесадильи используют сыр. Но часто добавляют и другие ингредиенты для разнообразия вкуса. Кесадилья в переводе с испанского означает «сырное блюдо».
Продолжаю эксперименты с мексиканской кухней. На этот раз в поисках идеи для интересного завтрака обратила я своё внимание на рецепт кесадильи. Обратила и, недолго думая, принялась за работу.
Как...
Если приготовить кесадилью вкусно хотя бы один раз, эта закуска навсегда останется в вашем меню. Почему? Потому что эта еда просто универсальна. Начинки можно менять до бесконечности и количество ингр...
Кукурузные тортильи я затевала, чтобы приготовить кесадию или кесадилью, что, собственно, одно и то же, а разница всего лишь языковая (испанский язык или испанский в Мексике).
Кесадилья дословно...
Мне нравятся разные пресные лепешки, но чаще я делала с начинкой – плацинды или сырную лепешку, в последний раз готовила питу. Недавно у меня появилось желание испечь мексиканские тортильи, чтобы попр...
Сегодня буквально за 15 минут в домашних условиях готовим сытную и яркую мексиканскую закуску, которая станет оригинальным перекусом на каждый день. Это очень легко! Просто возьмите пшеничную тортилью...
Когда на улице пасмурно, а на душе грустно, мы обычно стараемся заесть чем-то сладеньким это все. Но зачем сладеньким? Есть шикарное средство от апатии и непогоды. Это испанская кесадилья.
Не надо...
Вкуснейший хлеб, который подходит к множеству мексиканских блюд, а готовится довольно быстро и просто!
Пошаговый рецепт приготовления тортильи:
Просеиваем через сито на два раза 180 гр. ку...
Не знаете что это такое? Я тоже долго не задумывалась, когда попробовала эту универсальную еду. А потом, расспросив знатоков, узнала о ней очень много интересного. Хотите знать? И правильно.
Во-пер...
Сегодня это яркая мексиканская кесадилья. А если точнее, то обычная лепешка с завернутыми в нее вкуснейшими ингредиентами. Их можно менять до бесконечности. Вплоть до того, что один-два продукта полож...
Да, и снова кесадилья! Она выручает и каждый день, ее можно подать на любой прием пищи. Она идеальна в праздники, т.к. универсальна – клади в нее все, что только надумал. Т.е. закуска и второе блюдо –...
Сырная кесадилья — популярная мексиканская закуска из лепешек с самыми простыми ингредиентами: фасолью, неострым перцем чили и двумя видами сыра.
Это национальное мексиканское блюдо никого не оста...
Рекомендую приготовить на завтрак кесадилью с яйцом и ветчиной. По желанию в кесадилью можно добавить томаты, зелень или маринованный халапеньо.
Подготовить продукты для приготовления кесадильи с...
Нагрянула компания, а угощать нечем? Или не знаете, что на завтрак приготовить, на работу взять с собой, на вылазку или в поездку? Кесадилья – палочка-выручалочка в любой ситуации. Только не надо опас...
Великий пост строг. Никаких излишеств. Но я продолжаю тему для тех, кто может по тем или иным причинам не поститься по всей строгости Устава. Этот рецепт кесадильи понравится своей сытностью.
Кс...
Кесадилья с ветчиной - пошаговый рецепт
Тортилья 9 шт.
Сыр сливочный 220 гр.
Сыр моцарелла 1 ст.
Перец красный молотый 1/8 ч.л.
Копченая ветчина 220 гр.
Ананас 150 гр.
Кесадилья родом из Мексики. Другими словами это мексиканский бутерброд. Делают ее с разными начинками. Она может быть овощной, мясной, но всегда с большим количеством сыра. Обязательно попробуйте!
П...
Помидор среднего размера
Кинза
Сыр чеддер 200 гр.
Мягкая тортилия из пшеничной мука диаметром 20 см
Лук зелёный 1 пучок
Зеленые перчик чили
Орехи кедровые 50 гр.
Кесадилья - блюдо мексиканской кухни. Для его приготовления необходимы лепешки тортильяс, которые можно купить в супермаркете.
Лепешка тортильяс
Филе куриное 500 гр.
Помидоры 300 гр.
Сыр 200 гр.
Сол...
Кесадилья с курицей и овощами
Куриная грудка 100 гр.
Помидор консервированный в собственном соку 50 гр.
Стручковая фасоль 50 гр.
Тортилья 1 шт.
Перец болгарский 1/4 шт.
Кинза 1 ст.л.
Сыр моцарелла...
Тортилья 6 шт.
Кориандр 1 ч.л.
Красная фасоль в своем соку 200 гр.
Сыр твёрдый 200 гр.
Томатное пюре 500 гр.
Растительное масло 40 мл.
Говядина 450 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Кукуруза замороженная 150 гр.
Лук...
