Кесадилья — блюдо мексиканской кухни, которое готовится в основном из сложенной кукурузной или пшеничной тортильи. В качестве начинки для кесадильи используют сыр. Но часто добавляют и другие ингредиенты для разнообразия вкуса. Кесадилья в переводе с испанского означает «сырное блюдо».
Продолжаю эксперименты с мексиканской кухней. На этот раз в поисках идеи для интересного завтрака обратила я своё внимание на рецепт кесадильи. Обратила и, недолго думая, принялась за работу.
Как...
Если приготовить кесадилью вкусно хотя бы один раз, эта закуска навсегда останется в вашем меню. Почему? Потому что эта еда просто универсальна. Начинки можно менять до бесконечности и количество ингр...
Кукурузные тортильи я затевала, чтобы приготовить кесадию или кесадилью, что, собственно, одно и то же, а разница всего лишь языковая (испанский язык или испанский в Мексике).
Кесадилья дословно...
Мне нравятся разные пресные лепешки, но чаще я делала с начинкой – плацинды или сырную лепешку, в последний раз готовила питу. Недавно у меня появилось желание испечь мексиканские тортильи, чтобы попр...
Сегодня буквально за 15 минут в домашних условиях готовим сытную и яркую мексиканскую закуску, которая станет оригинальным перекусом на каждый день. Это очень легко! Просто возьмите пшеничную тортилью...
Когда на улице пасмурно, а на душе грустно, мы обычно стараемся заесть чем-то сладеньким это все. Но зачем сладеньким? Есть шикарное средство от апатии и непогоды. Это испанская кесадилья.
Не надо...
Вкуснейший хлеб, который подходит к множеству мексиканских блюд, а готовится довольно быстро и просто!
Пошаговый рецепт приготовления тортильи:
Просеиваем через сито на два раза 180 гр. ку...
Не знаете что это такое? Я тоже долго не задумывалась, когда попробовала эту универсальную еду. А потом, расспросив знатоков, узнала о ней очень много интересного. Хотите знать? И правильно.
Во-пер...
Сегодня это яркая мексиканская кесадилья. А если точнее, то обычная лепешка с завернутыми в нее вкуснейшими ингредиентами. Их можно менять до бесконечности. Вплоть до того, что один-два продукта полож...
Да, и снова кесадилья! Она выручает и каждый день, ее можно подать на любой прием пищи. Она идеальна в праздники, т.к. универсальна – клади в нее все, что только надумал. Т.е. закуска и второе блюдо –...
Сырная кесадилья — популярная мексиканская закуска из лепешек с самыми простыми ингредиентами: фасолью, неострым перцем чили и двумя видами сыра.
Это национальное мексиканское блюдо никого не оста...
Рекомендую приготовить на завтрак кесадилью с яйцом и ветчиной. По желанию в кесадилью можно добавить томаты, зелень или маринованный халапеньо.
Подготовить продукты для приготовления кесадильи с...
Нагрянула компания, а угощать нечем? Или не знаете, что на завтрак приготовить, на работу взять с собой, на вылазку или в поездку? Кесадилья – палочка-выручалочка в любой ситуации. Только не надо опас...
Великий пост строг. Никаких излишеств. Но я продолжаю тему для тех, кто может по тем или иным причинам не поститься по всей строгости Устава. Этот рецепт кесадильи понравится своей сытностью.
Кс...
Кесадилья с ветчиной - пошаговый рецепт
Тортилья 9 шт.
Сыр сливочный 220 гр.
Сыр моцарелла 1 ст.
Перец красный молотый 1/8 ч.л.
Копченая ветчина 220 гр.
Ананас 150 гр.
Кесадилья родом из Мексики. Другими словами это мексиканский бутерброд. Делают ее с разными начинками. Она может быть овощной, мясной, но всегда с большим количеством сыра. Обязательно попробуйте!
П...
Кесадилья - блюдо мексиканской кухни. Для его приготовления необходимы лепешки тортильяс, которые можно купить в супермаркете.
Лепешка тортильяс
Филе куриное 500 гр.
Помидоры 300 гр.
Сыр 200 гр.
Сол...
Помидор среднего размера
Кинза
Сыр чеддер 200 гр.
Мягкая тортилия из пшеничной мука диаметром 20 см
Лук зелёный 1 пучок
Зеленые перчик чили
Орехи кедровые 50 гр.
Кесадилья с курицей и овощами
Куриная грудка 100 гр.
Помидор консервированный в собственном соку 50 гр.
Стручковая фасоль 50 гр.
Тортилья 1 шт.
Перец болгарский 1/4 шт.
Кинза 1 ст.л.
Сыр моцарелла...
Тортилья 6 шт.
Кориандр 1 ч.л.
Красная фасоль в своем соку 200 гр.
Сыр твёрдый 200 гр.
Томатное пюре 500 гр.
Растительное масло 40 мл.
Говядина 450 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Кукуруза замороженная 150 гр.
Лук...
