Пресное тесто

Пресное тесто

Всего рецептов в коллекции Пресное тесто: 98
Универсальное тесто для пельменей, вареников, хинкали, мантов
  • 175274
  • 27
Лена Г
Это тесто универсальное, его можно использовать не только для приготовления пельменей, но и вареников, мантов, хинкали, приготовления рулета ханум и т.д. Возможно, вы заметили, что тесто для пельме...
Рецепты самсы с пресным, слоёным и другими видами теста
  • 118014
  • 17
Юлия Лебедева
Самса — это блюдо, очень популярное в различных частях Азии, а также в Африке, Средиземноморье, Аравийском полуострове. Распространено и другое название самсы — самоса (с ударением на «о»). Итак,...
Тарталетки с корейской морковью и салями
  • 95806
  • 17
Елена Григ
Все мы знаем, что такое тарталетки. Это маленькие корзиночки, которые, как правило, готовятся из пресного слоеного теста. Но сейчас появилось такое множество рецептов тарталеток и вовсе не из теста, ч...
Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки
  • 82971
  • 31
Виктория Коломоец
Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.   Активное время приготовления: 40 минут   Уровень сложности: средний  ...
Очень удачное тесто для вареников
  • 62638
  • 6
Лариса Харченко
Сегодня на повестке дня у нас вареники! Тесто для них я приготовила из самых простых и доступных продуктов – получилось оно очень даже  замечательным, и я скорее делюсь с вами его рецептом. А вот начи...
Хингалш - чеченские лепешки с тыквой
  • 49402
  • 9
Надежда Андрияхина
Разнообразные лепешки всегда были моей слабостью, поэтому пройти мимо чеченских лепешек хингалш я не могла. Сначала увидела, как их готовят в одной из телепередач, потом начала свое изучение рецепта в...
Нежное тесто на кефире: особенности приготовления и удачные рецепты
  • 48947
  • 15
Kseniya Kab
Дрожжевое тесто для меня всегда было дружеским, так как я люблю с ним работать, люблю из него печь, и люблю кушать разные вкусности. Тестом на кефире я не слишком увлекаюсь, так как оно не столь порис...
Колобушки на сметане
  • 42208
  • 5
Ирина Г
У меня сегодня почти сказочный сюжет. По амбарам помела, по сусекам поскребла, замесила тесто на сметане…  Только испекла я не колобок, а  колобушки.     Забавное слово, правда? Эти круглые булочки...
Яблочный пирог на кефире
  • 35764
  • 2
Светлана Махотина
Этот пирог я нашла на сайте «Кулинарушка». Испекла, моим понравился. Для пирога понадобиться: 200 мл. кефира (можно использовать любой кисло-молочный продукт) 2 яйца 0,5 чайной ложки соды...
Плацинда с тыквой
  • 33518
  • 9
Надежда Андрияхина
Плацинда – это молдавская пресная лепешка с начинкой. Одна из самых популярных начинок – тыква. Простейшее тесто делается на воде, есть еще вкусное тесто на кефире, оно может быть обычным или слоеным...
Торт Шоколад на кипятке
  • 32970
  • 16
Алена Золотинка
 Накануне дня Защитника Отечества мне захотелось порадовать моих любимых мальчиков тортиком. Этот торт я делала уже не раз, но каждый раз он приводит в восторг моих домашних! А ингредиенты для торта н...
Тесто для пиццы бездрожжевое - быстрый рецепт
  • 32585
  • 4
Лариса Харченко
Сегодняшний мой рецепт для любителей пиццы. Всё чаще для приготовления этого блюда в домашних условиях используется дрожжевое тесто. Но очень часто бывает такое, что времени на его замес остаётся совс...
Вкусные вареники с вишней по бабушкиному рецепту
  • 28833
  • 2
Лариса Харченко
Ни одно лето в деревне у нас не обходилось без больших и вкусных, приготовленных на пару и с большой любовью бабушкиных вареников с вишней!..   Для замеса теста для вареников с вишней на пару нам с...
Пресные пироги с зеленым луком и яйцами по-деревенски
  • 23535
  • 6
Ирина Г
На окошке у меня вырос целый лес из зеленого лука. Это обстоятельство и натолкнуло меня на мысль испечь пироги.     Большие пироги-лапти, как их шутливо называют в деревнях, пекут  с разными начи...
Эмпанадиты. Пирожки с мясом в духовке
  • 23295
  • 12
Ella М
Многие домохозяйки, в том числе и я, не любят возиться с дрожжевым тестом  из-за  продолжительности  и трудоемкости процесса.  Да и особо полезными их не назовешь.   Зато вряд ли найдется семья,  в...
Бурек по-боснийски
  • 23099
  • 23
Алена Золотинка
Недалече, как пару месяцев назад, читая одну интересную книгу, я заинтересовалась рецептом блюда, которое в книге смаковали главные герои. Блюдо называлось «Бурек по-боснийски». Сразу же отыкав рецепт...
Заварное тесто без яиц для пельменей
  • 22489
  • 8
Лариса Харченко
Затеяла я как-то пельмени – готовлю их зачастую много и впрок, потому как мой старший ребёнок уже не раз подлавливал меня на том, что ей вот вдруг пельмешек захотелось, а у мамы в морозильной камере з...
Вкусное тесто для пельменей и вареников
  • 21829
  • 3
Юлия Лебедева
Пельмени я делаю не так уж часто, хотя очень люблю. Иногда хочется разнообразия, иногда нет времени или сил возиться сразу и с тестом, и с фаршем. Вареники готовлю ещё реже («ленивые» я в расчё...
Мясо в горшочках: традиционное жаркое и необычные рецепты
  • 21226
  • 15
Kseniya Kab
Вы знаете, я иногда бываю такой ленивой на кухне! В такие моменты я иду на 15 минут за плиту (настроение резко улучшается из-за понимания, что долго я там не задержусь) и начинаю собирать в горшочки д...
Вареники с сырно-картофельной начинкой
  • 20769
  • 12
Елена Эллиотт
Пожалуй, у каждой хозяюшки есть свой любимый, проверенный рецепт вареников.  Сегодня я хочу поделиться с вами не только своим любимым рецептом теста для вареников, но и идеей для их начинки.   ...
Вкусный суп с галушками: 13 рецептов, которые не оставят вас равнодушным
  • 19923
  • 5
Лариса Харченко
Первый рецепт, о котором я вам решила сегодня рассказать, родом из моего детства – этот вкусный суп достаточно часто готовит моя мама, а раньше готовила бабушка…   Уверена, что о галушках слышали мн...
Пирог из пресного теста с малиной
  • 19604
  • 3
Ирина Г
Моя свекровь – большая мастерица по выпечке. Особенно хороши ее пироги из пресного теста. Несколько раз я пыталась взять у нее рецепт ее теста. Оказывается, это не так просто. Все эти измерения продук...
Штрули с картофелем и куриным мясом
  • 17715
  • 6
Natasha TSNatylechka
В школьные годы я вела тетрадь — кулинарный дневник. В нее записывала все понравившиеся рецепты, которые готовила мама или которые я пробовала в гостях, да еще и сама много выдумывала (но в основном э...
Магазинное слоеное тесто. Можно ли найти безвредный состав?
  • 17705
  • 4
Рита Жемчужина
Своими кулинарными шедеврами я, к сожалению, похвастаться не могу. Видно, не совсем это мое. Но я задалась целью освоить хоть то, что мне под силу. С выпечкой мне особенно трудно. Замес теста явно не...
Тесто для пельменей
  • 17291
  • 30
Kseniya Kab
Чтобы приготовить настоящие вкусные пельмени, нужно иметь некоторую сноровку. Первое, что нужно уметь хорошо делать — готовить вкусное тесто. Ну, и конечно, многое зависит от фарша. Если с фаршем д...
Яблочный пирог из пресного теста
  • 17035
  • 9
Ирина Г
Как же я люблю яблоки! Свои яблоки бывают у нас не всегда, но обязательно находятся соседи или родственники, не справляющиеся со своим обильным урожаем. Так и получается, что редкая осень бывает у нас...
Кутабы с зеленью
  • 16821
  • 38
Надежда Андрияхина
После приготовления хычинов я так раззадорилась на приготовление лепешек, что решила освоить кутабы. Это блюдо азербайджанское.   Говорят, что раньше самыми распространенными были кутабы (или еще ес...
Лазанья из блинов с грибами
  • 16497
  • 4
Алена Ковалева
В своей семье я стараюсь к каждому празднику готовить традиционные блюда. На Рождество Христово — обязательно 12 постных блюд, на Пасху — крашу яйца, а вот к Масленице пеку блины. А потом из этих блин...
Тесто для вареников в хлебопечке
  • 16281
  • 2
Kseniya Kab
Вареники в доме всегда радуют как взрослых, так и детишек. Особенной популярностью у мелких пользуются вареники с вишнями, черешнями и сладким творогом. Когда в нашей семье на обед ожидаются эти м...
Домашние пельмени рецепт
  • 12910
  • 13
Елена Григ
О пельменях можно слагать оды и стихи. По крайней мере,  в моей семье это одно из самых любимых блюд, которое поедается в несметных количествах за один присест.   Рецептов пельменей существует неско...
Пирог с рисом и куриными желудками
  • 12518
  • 13
Виктория Коломоец
Давно я не выставляла свои кулинарные шедевры. Сегодня хочу с вами поделиться еще одним своим экспериментом, который вышел, наверное, самым вкусным из всех предыдущих.   Время приготовления: 2 часа...
Вареники с домашним творогом
  • 12021
  • 6
Анна S
На днях, купив свежий домашний творог, я решила налепить вареников. Конечно, дело это долгое, требующее времени, но желание побаловать своих детей и мужа домашними варениками со сметанкой «победило» ж...
Ватрушки с творогом и изюмом
  • 11504
  • 4
Юлия Лебедева
Один из самых насыщенных кальцием продуктов — это творог. Но лично я не могу в чистом виде его съесть больше двух-трёх ложек. Поэтому использую его для выпечки. Творог — классическая начинка для в...
Домашние пельмени на кефире
  • 11233
  • 6
Лариса Харченко
В одно прекрасное утро мой старший ребенок проснулся и заявил: «Мама, я хочу пельменей...» В тот момент мне показалось, что ничего приятнее от дочки я еще не слышала! Уже через полчаса я была на рынке...
Блинные булочки
  • 10885
  • 9
Светлана Сень
Представляю вашему вниманию легкие и безумно вкусные булочки из блинного теста. Сочетание не сочетаемого. Очень часто делаю их на завтрак своим сладкоежкам, уплетают за обе щеки. Готовить такие булочк...
Ножки в чулочках
  • 10292
  • 5
Юлия Лебедева
Добрый вечер, дорогие читательницы Алимеро! Сегодняшний мой рецепт вновь для больших поклонников курицы! На этот раз — голеней. Впрочем, для этого блюда можно взять и окорочка. Однако те из них...
Чизбургеры по-домашнему
  • 10280
  • 11
Елена Эллиотт
Люблю иногда побаловать себя и семью фастфудом по-домашнему в виде чизбургеров. Получается очень просто и вкусно. А если и вредно, то лишь немножко!   Для приготовления 4 порций потребуются следующи...
Мексиканская тортилья
  • 10221
  • 1
Надежда Андрияхина
Мне нравятся разные пресные лепешки, но чаще я делала с начинкой – плацинды или сырную лепешку, в последний раз готовила питу. Недавно у меня появилось желание испечь мексиканские тортильи, чтобы попр...
Галушки жареные
  • 10201
  • 2
Irina Novakova
Обожаю жареные галушки с детства. Мама специально заводила тесто на пельмени, манты и вареники больше, чтобы из остатков приготовить мне галушки. Мне их можно было даже без лука, лишь бы поджаристые....
Четырёхцветный пирог
  • 10104
  • 15
Юлия Лебедева
Я, как любитель выпечки с творогом, продолжаю эксперименты в этом направлении =) Этот четырёхцветный пирог имеет не только праздничный вид, но и сочетает в себе различные начинки! Для четырёхц...
Кекс с цукатами в хлебопечке
  • 9861
  • 4
Анна Washka
Рецепт этого кекса был специально адаптирован именно под хлебопечку. Но можно, конечно, печь его и в обычной духовке.   В хлебопечке же он получается очень пышным, воздушным и вкусным. Цукаты эффект...
Сладости, которые не влияют на фигуру
  • 9769
  • 14
Яся М
Хочется чего-то сладенького…. Но нельзя! Даже если диета далеко в прошлом, и вес меня вполне устраивает, со сладким я держу ухо востро.  Казалось бы, одна конфетка, мороженое, тортик на празднике… и в...
Вкусная яблочная шарлотка
  • 9619
  • 11
Ирина Г
Яблочный сезон в самом разгаре, а это значит — время печь шарлотку. Этот пирог, такой многоликий, простой, вкусный и полезный, наверняка, любят все.   В моей семье разногласий по этому поводу не б...
Постные пирожки с гречкой и грибами
  • 8936
  • 10
Надежда Андрияхина
Вы любите готовить пирожки? Наверное, многие скажут, что любят, только тесто для пирожков требует времени, поэтому иной раз полдня нужно затратить, чтобы угостить семью вкусными пирожками. А что е...
Вареники с сыром
  • 8471
  • 2
Елена Григ
Я являюсь преданным поклонником сыра и всего, что можно с ним приготовить. Мои любимые блюда – это хачапури, сырные слойки, ачма, сырные лепешки, лаваш с сыром и многие другие.   В основном мне нрав...
Простое тесто для вареников с капустой
  • 8289
  • 1
Ольга Чазова
Вареники отличная альтернатива пельменям. Особенно их любят те, кто не ест мясо.  Самое главное в тесте для вареников — это его плотность и способность хорошо слипаться. Ведь начинки для вареников быв...
Обезжиренные пирожки из лаваша
  • 8099
  • 10
Ева Вишневская
Мне кажется, лаваш — это чудесное «изобретение»! Вкусно, сытно, низкокалорийно. Одним словом, хорошо-то как! Я уже долгое время использую этот вид пресного хлеба в качестве теста в разной выпечке....
Котлеты в тесте Колосок и Бубенчик
  • 7850
  • 9
Надежда Андрияхина
Котлеты в тесте когда-то были любимыми у советской детворы наряду с жареными пирожками с повидлом и лимонадом «Буратино». Сейчас, даже если кто-то покупает выпечку, котлету купит вряд ли, понимая, что...
Пресное тесто на манты
  • 7780
  • 0
Ольга Чазова
Как же правильно готовить тесто на манты и в чем, собственно, сложности? Главная особенность теста на манты — это его плотность и надежность при защипывании краев. Готовые манты должны крепко удержива...
Мини-лавашики
  • 7765
  • 14
Юлия Лебедева
Я очень люблю лаваши! Среди другой выпечки они занимают у меня почётное место. При этом я «всеядна»)) Мне нравятся и толстые дрожжевые лаваши, и тоненькие просто на воде и муке... Маленькие хру...
Губадья - вкусное татарское блюдо
  • 7638
  • 12
Екатерина Саушкина
Первый раз я попробовала губадью в татарской деревне у подружки, к которой приехала в гости на выходные. Блюдо впечатлило меня своим откровенно необычным сочетанием ингредиентов: мясо, рис, изюм, слад...
Манты на пару
  • 7623
  • 4
Маша Брусникина
Сочный и ароматный мясной фарш, завернутый в тонкое, пресное тесто – прием, известный многим народам мира. И у всех народностей подобные блюда называются по-разному. У одних — пельмени, у других — вон...
Рождественские колядки. Рецепт
  • 7538
  • 15
Юлия Лебедева
Близится любимый мною праздник — Рождество Христово! Самое время задуматься над тем, что можно приготовить для угощения гостей и домочадцев. Недавно я делала топик-галерею на тему Праздничные б...
Вареники с творогом. Рецепт
  • 7450
  • 4
Лилия Пан
Вареники лепили и ели испокон веков славянские народы. Разнообразие начинок и видов теста для приготовления вареников делает их популярными и в наше время.   Хозяйки готовят вареники по разным рецеп...
Печенье с зеленью
  • 7296
  • 11
Zoia sl
Давненько я не писала на Алимеро. Сегодня что-то захотелось поделиться рецептом несладкого печенья с зеленью.   Вообще в последнее время меня активно тянет не на сладкое печенье, а на слегка солено...
Пицца Маргарита как в пиццерии
  • 7276
  • 9
@ tanisus
Мой ребёнок вырос и полюбил пиццу. И матери пришлось освоить это блюдо. 80% пицц, которые я ела, оставляли меня равнодушной. Клёклое тесто, безвкусная начинка, толстый корж, пересоленная начинка, кисл...
Cырные колечки из слоеного теста
  • 7039
  • 17
Ирина Г
Слоеное тесто прочно укрепило позиции на моей кухне. И если несколько лет назад я совсем не пользовалась им, то теперь стараюсь, чтоб в моей морозилке всегда лежала пачка-другая этого полуфабриката. Н...
Вареники с капустой
  • 6661
  • 0
Катерина Кру
Вареники любят многие. Начинка в них может быть разнообразной: картошка, грибы, творог, вишня и другие продукты. Я решила приготовить их с тушеной капустой. Время приготовления: 50 минут. Сложн...
Шмарн - австрийский императорский омлет
  • 6552
  • 2
Надежда Андрияхина
Еще будучи школьницей, я стала обладательницей очень интересной кулинарной книги с  рецептами кухонь народов мира. Эксперимент с салатом из настурции на корню загубил мое желание пробовать экзотику, н...
Луковые лепешки
  • 6466
  • 11
Лариса Харченко
Пресные луковые лепешки из ржаной муки с пикантной луковой начинкой безусловно станут замечательным дополнением к ароматным первым  блюдам, а также способны порой заменить утренний бутерброд к чашечке...
Песочное печенье с корицей
  • 6425
  • 9
Виктория Коломоец
Порой наступает такой период, когда готовить кушать нужно, а вот долго за этим делом стоять у плиты не особо хочется. Пару дней назад у меня было именно такое состояние, а сын попросил чего-то из выпе...
Сконы с сыром. Английские хлебные лепешки
  • 6384
  • 17
Анна Н
Люблю Англию, ее традиции, выпечку, а особенно- английский язык. Когда попался на глаза рецепт приготовления сконов, то уж пропустить его я никак не могла. Такие булочки традиционно готовят в Шотланди...
Кутабы с зеленью ржаные - вполне здоровая еда
  • 6218
  • 17
@ tanisus
Кутабы, быстрые и стремительные, вкусные и полезные. Давайте так, долго не будем рассусоливать. Если есть постное тесто без масла, но с ржаной мукой и клетчаткой – это здорОво? Даааааа… Если в начинку...
Вареники с ягодами на пару
  • 6147
  • 11
Лариса Харченко
Хочу вам сегодня рассказать об одном из самых любимых мною летних блюд...   Несмотря на его повышенную калорийность (ввиду того, что готовится оно из теста), я всё равно никогда не отказываю себ...
Постные вареники с картошкой
  • 5914
  • 6
Юлия Лебедева
Вареники. Я их люблю не меньше пельменей. С ними даже разнообразия в начинке больше. Самые-самые любимые для меня — с картошкой и ещё с вишней. Сегодня я хочу поделиться с вами, дорогие читател...
Блины Бородинские
  • 5892
  • 13
Юлия Лебедева
Блины любят все члены моей семьи, да и все друзья тоже :) В детстве, помню, мы с подругой часто ели блины с вареньем. А сейчас мне нравятся либо фаршированные блины, либо вообще без всего. За о...
Кутабы азербайджанское блюдо
  • 5718
  • 4
Соня М
Кутабы — внешне схожие с чебуреками пирожки из пресного теста в форме полумесяца. Начинка для кутабов может быть различной, я сегодня предложу вам приготовить кутабы с зеленью и сыром. Используем...
Пироги с начинкой из яблок
  • 4858
  • 7
Ирина Г
По-моему, яблоки – лучшая в мире начинка для сладких пирогов. Можно сколько угодно фантазировать на тему шарлоток, штруделей и прочей выпечки с яблоками, но вкуснее пирогов, про которые мне так и хоче...
Блинные булочки на завтрак
  • 4812
  • 6
Natasha TSNatylechka
Этот рецепт привлек меня не только названием, но и тем, что в набор ингредиентов не входит ни сода, ни дрожжи, ни разрыхлитель. Но поднимались булочки при выпечке очень хорошо. Я решила это проверить...
Пряный ржано-пшеничный хлеб с кориандром, тмином и барбарисом
  • 4562
  • 6
Аня Криницына
Добрый день, жительницы и читательницы сайта Алимеро. Я думаю, что каждая хозяйка рано или поздно пробует печь хлеб. И неизбежно находит именно СВОЙ хлеб. Ржаной или пшеничный, а может, и смешанный, с...
Ростовские вареники с вишней
  • 4174
  • 5
Елена Григ
У нас в Ростове вареники с вишней — одно из любимых лакомств летом. Местная вишня вырастает крупная и сочная, поэтому такое блюдо желанно на любом столе. Мы готовим вареники с вишней часто, пока ягода...
Пельмени с курицей в пароварке
  • 4163
  • 11
Елена Эллиотт
Способ приготовления пельменей в электрической пароварке я для себя определила как «ленивый». Мне нравится, что их нужно лишь заложить в емкости и включить пароварку, а потом забыть о готовке на полча...
Конвертики с сыром и зеленью
  • 4068
  • 8
Катя Сомова
С приходом весны блюда все больше и больше приобретают зеленые краски. Как же не готовить с черемшой, первым лучком, петрушечкой. Столько витаминов и оттенков весны! Сегодня хочу вам показать, как...
Хрустящие сумочки
  • 4028
  • 12
Юлия Лебедева
За 3,5 года моей жизни на Алимеро я не раз упоминала в разных топиках о том, что я — сумочница...  Сегодня я готова доказать это в очередной раз! :) Ведь меня привлекают не только текстильные и...
Рыбный пирог слоеное тесто
  • 3941
  • 8
Елена Григорьевна Титаренко
Мне давно хотелось испечь пирог с рыбой, и наконец, я решилась!   За основу я решила взять готовое слоеное тесто, которое прекрасно подходит для любых кулинарных затей. Выложив дно формы этим тестом...
Понравилась коллекция?
  • 4.5 / 5
    10
Сохраните себе: