Все мы неоднократно в американских фильмах видели как герои уплетают с каким-то сиропом аппетитные то ли блинчики то ли оладьи то ли смесь одного и другого. Сейчас я точно могу сказать что это панкейк...
Классический завтрак из яичницы может стать ещё вкуснее и проще (кто бы мог подумать), если добавить сливочный сыр, хрустящий бекон, а вместо тарелки и сковородки использовать баночку.
Количество п...
Вариантов приготовления мясных котлет существует очень много и порой от казалось бы незначительных моментов зависит вкус готового блюда. Сегодня я хочу поделиться рецептом по которому котлетки у меня...
Недавно будучи у мамы в гостях я открыла ее кулинарную книгу. От нее веет моим детством ведь в ней рецепты которыми нас с братом баловали: пироги запеканки печенья Абсолютным королем среди всего этого...
Позавчера купила в молочке кусочек сыра и была просто в ужасе от его качества. Даже тот производитель которому я доверяла сделал один из моих любимых продуктов сыр таким что кушать я его не захотела....
Очень люблю экспериментировать на кухне и об этом я не устаю вам рассказывать. Часто я выбираю простые рецепты. Иногда подобные эксперименты заканчиваются плачевно ведь продукты летят в мусорное ведро...
Нежное куриное филе в отменном кляре идеально подойдёт для вкусного, сытного, но не слишком калорийного обеда или ужина. А если к нему добавить какой-нибудь салатик…ммм, шедевр!
Время на подготовку...
Вот уже третий день у нас идут дожди. В такую погоду хочется посидеть за чашечкой горячего кофе или чая и понаблюдать за каплями дождя стекающими по стеклу. Без вкусных теплых булочек просто не обойти...
Если вы еще не пробовали делать сыр то это один из наиболее легких рецептов. С него можно начать свое знакомство с сырами которые можно сделать на своей кухне. Вскоре будут рецепты немного сложнее а с...
Я продолжаю попытки накормить годовалого племянника творогом И вновь для вас дорогие читательницы рецепты для детей Ленивые вареники у нас С Арсением пошли на ура но всё приедается. Сама я очень люблю...
Этот торт посвящается всем любителям его собрата Панчо Фили Бейкера : А также всем кто пока что не пробовал ни того ни другого Принцип сборки Пинчера в точности такой как у Панчо. Рецепт бисквитного т...
Сегодня у меня праздник созрел мой первый в жизни твердый сыр. Как только я увлеклась сыроделием то даже мечтала о том что когда-то смогу сделать сыр с дырочками который будет вкуснее покупного в 100...
Когда-то я мечтала делать йогурт в домашних условиях чтобы никаких тебе консервантов и стабилизаторов. Хотела уже покупать йогуртницу но получила на день рождения мультиварку Поларис 0517 в которой ес...
В моей семье все любят ароматную выпечку. А я очень люблю печь разнообразные пироги пирожки тортики. Признаюсь честно я предпочитаю быстрые рецепты. Торты с большим количеством коржей я пеку лишь на п...
За окном разгар лета. Жара. Самые счастливые люди едут на моря остальные спасаются под кондиционерами поедая холодное мороженое выпивая квас и лимонад. Но моя любовь к домашней сладкой выпечке способн...
Самса это блюдо очень популярное в различных частях Азии а также в Африке Средиземноморье Аравийском полуострове. Распространено и другое название самсы самоса с ударением на о. Итак самса это пирожки...
Сегодня я в раздумьях стояла над остатками творога и думала что бы из него приготовить. С удивлением отметила что при всей моей любви к этому молочному продукту сегодня никаких запеканок сырников и де...
Оказывается картофельное пюре можно приготовить ровно за 5 минут Конечно это только в том случае если у вас имеется микроволновая печь так как именно она способна так быстро кашеварить. Идея эта мне в...
К манникам у меня особое теплое чувство. Ведь это первый пирог который я испекла еще в юности. До сих пор помню свою тетрадку рецептов в коричневой обложке где манник был на первой странице: Сам рецеп...
Моя маленькая дочка очень любит сладости. Магазинные конфеты и печенье я стараюсь не покупать наслышана об их вредности. А домашние вкусняшки это всегда пожалуйста. Я часто пеку пирожки торты и печень...
Манники идеальное блюдо для завтрака. Они сытные сладкие и вкусные Их можно готовить даже из старой манной каши которую жалко выбрасывать. А еще манники отличная альтернатива сырникам или оладушкам. М...
В последнее время я подсела на блины. Оказывается их можно универсально использовать. Чаще всего блины кушают как самостоятельное блюдо. Наиболее вкусны такие блины только что испеченные еще теплые. Б...
Сегодня я готовила для своей семьи бисквит без яиц в мультиварке. Пышный сочный бисквит получился настолько вкусным что я считаю своим долгом поделиться своей чудесной находкой с вами дорогие читатель...
Быстрые рецепты всегда пригождаются в хозяйстве. У меня часто бывает такая ситуация: звонит телефон и вдруг я узнаю что через пару часов ко мне придут гости. Разумеется нужно так сказать не упасть лиц...
Этот пирог можно назвать фирменным для нашей семьи. Я часто его готовлю на праздники и торжества. И никого из гостей он не оставляет равнодушным съедают пирог тут же и просят добавки. По вкусу он чем-...
Вчера я рассказывала вам о том как из 1 кг мяса приготовить 1 5-2 кг тефтелей. У меня для такой горки тефтелек целых три рецепта приготовления. Вчера я вам рассказала как их можно приготовить в мульти...
Я очень люблю печь блины. Для меня это время сродни релаксу. Пока я делаю тесто и жарю тонкие блинчики я отдыхаю. А еще я очень люблю красиво их раскладывать. Как правило пеку блины я по утрам в воскр...
В продолжение темы «Диетические блюда» спешу поделиться рецептом творожной запеканки без муки и сахара. Запеканка подходит для питания по диете Дюкана. Ее можно приготовить на завтрак или ужин. Если т...
Торт Птичье молоко я давно хотела научиться делать но однажды попробовав приготовить птичье молоко на манке я была крайне недовольна результатом. Сейчас я уже нашла тот рецепт который получается с пер...
На мой взгляд у куриного мяса множество преимуществ оно вкусное питательное не очень жирное и более доступное по цене нежели говядина и свинина. Поэтому куриных рецептов много не бывает Этот рецепт мо...
Скажу честно никакую печень я не люблю в каком бы то ни было виде кроме как в паштете. А так как продукт этот весьма полезный то стараюсь его готовить именно так. К рецептам Юлии Высоцкой у меня отнош...
Продолжаю подтверждать свою теорию о том что начинкой для блинов могут служить практически любые продукты. Долой стандарты Сегодня на обед поданы блины с крабовыми палочками и сыром. Блины традиционно...
Азербайджанскую пахлаву готовила впервые но этот рецепт я уже забрала в записную кулинарную книгу что и вам советую сделать. Эту сладость я неоднократно покупала но покупная пахлава не может сравнитьс...
Такие сладости я делаю довольно редко в основном когда остаются излишки теста после лепки вареников пельменей или мантов. Этот рецепт еще из моего детства. Я очень любила лепешки так как они получалис...
Бисквитные коржи в основе этого торта отличает крошащаяся текстура. Традиционно их ароматизируют ванильным экстрактом и прослаивают вареньем или джемом. При желании вы можете пропитать все еще дополни...
Я очень люблю печь и есть вкусные красивые тортики Вкусный бисквит это уже залог успеха. Этот торт с йогуртовым суфле. Он получается лёгким но при этом сытным. Мне особенно нравится его печь летом. Ча...
Универсальный рецепт дрожжевого теста который можно с успехом использовать и для приготовления основы для пиццы и для выпекания пирожков или булочек даже если он очередной всё равно лишним не будет Я...
Я неоднократно говорила уже что духовки у меня до сих пор нет. А выпечки иногда хочется. Выручают рецепты выпечки которая готовится на сковороде. В этот раз я решила приготовить выпечку названия котор...
Я решила продолжить тему сыроварения новым рецептом приготовления сыра моцарелла. Это уже третья попытка его приготовить. Перед тем как сделать настоящую моцареллу я нашла много разной информации о то...
В нашей семье самые популярные продукты это картошка и яйца. Муж целыми днями готов есть картошку вареную картошку жареную картошку печеную. А без яичницы у него не обходится ни один завтрак Вчера я в...
Идея этой запеканки меня тревожила давно Но как это обычно и бывает всё время чего-то не хватало. То сосиски не вовремя заканчивались то нужного количества молока не было... Наконец-то мои руки дошли...
Сегодня я взяла выходной в салатном деле и решила приготовить банальные макароны. Облагородила я их французским соусом бешамель. После всех новых блюд захотелось обычной еды к которой привыкли. Для 3...
Если вы такая же неисправимая сластена как и я но у вас не всегда хватает времени возиться с полноценным десертом тогда загляните в этот рецептик бисквита-пятиминутки : Готовится он быстро к тому же п...
Любимые моей дочкой бублики лежали на столе без дела пару дней. Дочка их почему-то не стала есть. Вот я и подумала почему бы не сделать фаршированные бублики которые когда-то готовила моя мама. Тем бо...
Вот и начались каникулы у моего первоклассника. Чтобы эти дни были еще приятнее балую детей вкусной выпечкой. Кексы они очень любят. Выпечка с бананом получается очень мягкой и ароматной. Кто еще не п...
Сегодня я хочу вам предложить один из рецептов из своей коллекции Для ленивых. Это не значит что эту запеканку готовят только ленивые хозяйки Рецепт понравится находчивым хозяйкам которые любят угости...
Я сегодня к вам снова с рецептом вкусного сыра. На этот раз я хочу поделиться очень легким и быстрым рецептом брынзы. Ее я также часто покупала в магазине хотя качеством не была полностью удовлетворен...
Весна и лето ассоциируются у меня с ягодными пирогами. В эти сезоны я часто балую своих домашних такой выпечкой. И хотя сейчас еще не начался сезон свежих ягод но в магазине продают клюкву которая оче...
Один из моих любимых праздников Старый Новый год Он не обходится без просмотра одноимённого фильма ну и конечно же без гостей Т.к. праздник самый что ни на есть зимний то и блюдо должно быть под стать...
Я очень люблю слоёное тесто и готовлю его по разным рецептам. В каждом есть свои плюсы. Это тесто долгое но результат стоит того вкусные пирожки просто тают во рту Особенно с такой восхитительной начи...
Совсем недавно в нашей семье было небольшое торжество и каждый кто пришел пришел не один а с фруктами. Дело понятное детки в доме их лучше фруктами кормить. Но случилось так что во всем ассортименте п...
Эти пончики как и многие другие рецепты давно стояли в очереди на готовку. Я её даже несколько раз пропускала. Мне хотелось испечь их по какому-нибудь особенному случаю. Так и случилось. Со своим двою...
Существует очень много разнообразных простых рецептов блинов. Каждый вкуснее предыдущего но обычно мы пользуемся проверенным рецептом блинов на молоке. Когда же хочется экспериментов а это у меня быва...
Эти маффины мой очередной эксперимент по приготовлению сладкой выпечки без сахара и сахарозаменителей. Сладости без сахара такое бывает. До этого я уже делилась с вами рецептом кексов без сахара. Они...
Это блюдо раньше готовила моя мама я помню этот необычный вкус. Поэтому мне оно было уже знакомо и очень нравилось. Однако исполнялось лично мною впервые. Ничего сложного здесь нет все банально просто...
Это вкуснейшее пюре послужит как отдельным блюдом, так и гарниром к мясу, рыбе, котлеткам или запеченным овощам. Его можно приготовить впрок на несколько дней вперед. Тогда при разогревании в пюре рек...
Продолжаю эксперименты с мексиканской кухней. На этот раз в поисках идеи для интересного завтрака обратила я своё внимание на рецепт кесадильи. Обратила и недолго думая принялась за работу. Как во все...
Сегодняшний мой рецепт для любителей пиццы. Всё чаще для приготовления этого блюда в домашних условиях используется дрожжевое тесто. Но очень часто бывает такое что времени на его замес остаётся совсе...
Готовить рыбу в кляре одно удовольствие. Вам кажется это долго? Ничуть. Раньше я считала что это очень заморочное дело: надо подготовить рыбу сделать кляр потом обмакивать в него каждый кусочек Когда...
Этот рецепт меня очень порадовал. А я в свою очередь используя его порадовала уже своих домочадцев Вы пробовали когда-нибудь запеканку из гречки? Я отведала подобное блюдо впервые. У меня часто бывает...
Домашние сладкие колбаски я обожаю с самого детства Мама часто готовила их по праздникам. Мы с братом были в восторге А отец тихо посапывая мог съесть всё. Его останавливал только мамин возглас: Детям...
В масленичную неделю все пекут блины. Я люблю их в любом исполнении: как просто с маслом так и с различными начинками. В этот раз вспомнила мамины блинчики с ливеркой и очень захотелось повторить. Инг...
В нашей семье гармония: я очень люблю готовить блины а муж поедать их. Сегодня хочу поделиться одним из самых любимых рецептов блинов с соленой сельдью. Как вы уже догадались пеку блины очень часто по...
Какой замечательный продукт сыворотка. Ей вполне может заменить квас для окрошки. Сыворотку использовать вместо сметаны или кефира для выпечки. Из неё получаются прекрасные блинчики манники пироги печ...
Рыбка пикша одна из моих любимых. Она совершенно неприхотлива в приготовлении: легко отделяется от хребта у нее очень сочное и нежное мясо в ней нет мелких костей и она всегда есть в магазинах по дово...
Недавно я была очень удивлена тем что на Алимеро есть только один рецепт печеночного торта. Я считаю это блюдо поистине народным потому что разновидностей просто не счесть. У каждой хозяйки должен быт...
Если мне надо быстро и недорого то это курица. Курица универсальный солдат. К ней подходит любой гарнир и любые травы. Курица радуется любым вкусовым аккордам. Курица продается в любом магазине. Куриц...
Люблю готовить но не люблю тратить на приготовление еды много времени. Даже не представляю как можно приготовить что-то быстрее чем с помощью мультиварки. Неоднократно уже хвалила я эту технику а ведь...
Если у вас в холодильнике завалялись кусочки разных колбас мяса ветчины и их никто из семьи уже не хочет есть а выкинуть жалко то есть отличный способ их использования это солянка сборная. Степень сло...
Мой брат сказал что еще немного и он меня начнет называть королевой блинов и желе. Не спорю у меня рецептов в этом направлении уже достаточно. Но я не останавливаюсь на достигнутом и ищу новые идеи. О...
Сосиски в тесте любят наверное все. И моя семья также с нетерпением ждала пока мои шедевры испекутся в духовке. В этот раз я решила поэкспериментировать с внешним видом выпечки. Главное в этом блюде н...
Что приготовить на завтрак? Обычно дочь ест кашу я только пью кофе. Ну а мужчинам нужно что-то поосновательнее. Воспоминания о лете напомнили мне о шашлыках костре и вместе с этим и сулугуни запеченно...
Я никогда не пробовала и соответственно не готовила лазанью. Именно поэтому я решила попробовать приготовить это интересное блюдо. Если честно сказать пришлось повозиться но получилось нечто фантастич...
Сегодня у нас всех есть повод приготовить и скушать что-то праздничное. Необычный сладкий десерт просто необходим. Действительно какая семья откажет себе в этом удовольствии в такой день? Так что хозя...
Творог смело можно считать одним из тех продуктов который практически всегда есть в моем холодильнике. А как же иначе? Кроме того что он очень полезный творог еще и очень вкусный.. Ну если конечно най...
