К манникам у меня особое, теплое чувство. Ведь это первый пирог, который я испекла еще в юности. До сих пор помню свою тетрадку рецептов в коричневой обложке, где манник был на первой странице:)
Сам рецепт не помню, но поделиться найду чем и сегодня.
Непонятно чем зацепил меня этот рецепт. Я привыкла, что чаще всего манники пекутся на кефире, и как-то с недоверием отношусь к выпечке без яиц, когда дело касается жидкого теста. Но, видимо, любовь к шоколадной выпечке и манникам взяла верх и я решила испечь этот пирог.
Тесто – проще некуда, а нехитрый набор продуктов есть в каждом доме. Отчего же не попробовать?
Результат меня и моих домашних порадовал, поэтому хочу сегодня рассказать о нем на страницах Алимеро.
Ингредиенты
Сложность: минимальная.
Время приготовления: 2 ч. 10 минут.
Ход работы
Пирог готовится в 2 этапа. Приготовим все необходимые ингредиенты для первого: манка, молоко (его нужно подогреть), масло (я взяла чуть меньше, чем пол-стакана) и сахар.
![]()
Манку заливаем молоком, добавляем сахар и масло.
![]()
Перемешиваем и оставляем на 1 час.
![]()
Изюм заливаем горячей водой и тоже оставляем, для того, чтоб он немного разбух.
![]()
![]()
Через час добавляем в тесто муку, перемешанную с разрыхлителем, и какао.
![]()
Перемешиваем.
![]()
Изюм промываем и обсушиваем.
![]()
Добавляем его в тесто. Немножко присыпаем мукой, чтоб изюм вмешался в тесто равномернее.
![]()
В последний раз перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем мукой. Выливаем в нее тесто. Тесто получается довольно жидкое, но гуще, чем на блины.
![]()
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 50 минут.
![]()
Манник готов. Он получается очень пышный и нежный. Я не гурман кофе, но, говорят, именно с этим напитком шоколадный манник вкусен особенно:)
А я больше люблю чай свежезаваренный, крепкий и ароматный.
![]()
Приятного вам чаепития!
Сам рецепт не помню, но поделиться найду чем и сегодня.
Непонятно чем зацепил меня этот рецепт. Я привыкла, что чаще всего манники пекутся на кефире, и как-то с недоверием отношусь к выпечке без яиц, когда дело касается жидкого теста. Но, видимо, любовь к шоколадной выпечке и манникам взяла верх и я решила испечь этот пирог.
Тесто – проще некуда, а нехитрый набор продуктов есть в каждом доме. Отчего же не попробовать?
Результат меня и моих домашних порадовал, поэтому хочу сегодня рассказать о нем на страницах Алимеро.
Ингредиенты
- 1 ст. молока;
- 0,5 ст. растительного масла;
- 3 ст. л. какао;
- 2/3 ст. муки;
- 1 пакет разрыхлителя;
- горсть изюма.
Сложность: минимальная.
Время приготовления: 2 ч. 10 минут.
Ход работы
Пирог готовится в 2 этапа. Приготовим все необходимые ингредиенты для первого: манка, молоко (его нужно подогреть), масло (я взяла чуть меньше, чем пол-стакана) и сахар.
Манку заливаем молоком, добавляем сахар и масло.
Перемешиваем и оставляем на 1 час.
Изюм заливаем горячей водой и тоже оставляем, для того, чтоб он немного разбух.
Через час добавляем в тесто муку, перемешанную с разрыхлителем, и какао.
Перемешиваем.
Изюм промываем и обсушиваем.
Добавляем его в тесто. Немножко присыпаем мукой, чтоб изюм вмешался в тесто равномернее.
В последний раз перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем мукой. Выливаем в нее тесто. Тесто получается довольно жидкое, но гуще, чем на блины.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 50 минут.
Манник готов. Он получается очень пышный и нежный. Я не гурман кофе, но, говорят, именно с этим напитком шоколадный манник вкусен особенно:)
А я больше люблю чай свежезаваренный, крепкий и ароматный.
Приятного вам чаепития!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Кстати, я ещё та кофеманка)) Вот и оценю это сочетание!)
Кусочки на фото — просто объедение!
Комментировать