Ряженка

Ряженка

Всего рецептов в коллекции Ряженка: 161
Ряженка — традиционный молочныйпродукт, популярный в Украине, России и Беларуси. Для приготовления ряженки понадобится качественное и жирное молоко. Его кипятят в толстостенной эмалированной или керамической посуде на очень маленьком огне, пока оно не станет кремового цвета.
Быстрый ягодный пирог на основе варенья
  • 330351
  • 22
Ирина Г
Во время уборки в холодильнике обнаружила там несколько банок с остатками варенья. Понятно, что есть его вряд ли кто уже будет, а банки стоят, место занимают. Вспомнила, что где-то у меня есть рецепт...
Заливной пирог с капустой
  • 121517
  • 22
Ирина Г
Что-то я соскучилась по моему любимому пирогу с капустой. Скажу вам сразу – это лучший в мире капустный пирог. Готовится просто, печется быстро, съедается моментально. Думаю, после того, как вы его по...
Овсяная каша без варки для очищения организма
  • 96868
  • 7
Татьяна Богданова
Дамы, вы любите диеты? А питаетесь правильно? А организм свой очищаете? Телевидение, интернет, социальные сети — все нам говорят, какими мы должны быть. И как бы сильно мы ни любили себя, все равно...
Слоеные булочки Улитки
  • 76354
  • 11
Natasha TSNatylechka
Булочки «Улитки» очень часто покупаем с детьми в кулинарии, в которую заходим вечером, возвращаясь домой. Булочки изготовлены из слоеного теста, вкусные и красивые.     Такое тесто сама я делат...
Вкусные котлеты в духовке под соусом
  • 57956
  • 4
Kseniya Kab
Приготовить котлеты — дело не сложное. Думаю, у вас найдется не один проверенный вкусный рецепт их приготовления. Я сегодня хочу поделиться еще одним приобретением – рецептом котлет в духовке под соус...
Лимонный манник
  • 46436
  • 4
Kseniya Kab
Манник — это самый простой и легкий пирог, с которым справится любая начинающая хозяюшка. Мой первый манник даже в первый раз получился удачным и пышным. Раньше я пробовала готовить банановый манни...
Нежное рисово-пшеничное дрожжевое тесто для пирожков
  • 34045
  • 5
Ольга Чазова
Дрожжевое тесто используют для выпекания пирогов и пирожков, булочек, батонов и хлеба. Рецептов приготовления теста очень много. Сегодня я хочу рассказать рецепт на основе ряженки, рисовой и пшеничной...
Воздушные дрожжевые оладьи на ряженке
  • 31722
  • 0
Лариса Харченко
Любая выпечка на основе ряженки отличается своим интересным вкусом, и дрожжевые оладьи — не исключение! Оформленные горкой свежих сезонных ягод такие вкусные и пышные оладушки станут замечательным и ж...
Домашнее топленое молоко и ряженка
  • 31408
  • 6
Ирина Г
Недавно в одном из своих топиков, а именно рецепте десерта из клубники и ряженки, я упоминала про домашнюю ряженку. Готовится она из топленого молока. Ошибочно думать, что его можно сделать только в р...
Молочный десерт вместо мороженого
  • 30190
  • 16
Ирина Г
Я не могла пройти мимо этого рецепта. Он из тех, за которые хватаешься и с интересом наблюдаешь за изменением, да что там изменением, за чудесным превращением вкусов и консистенции. Который становится...
Салат с индейкой и виноградом
  • 27038
  • 9
Елена Григ
Уже много сказано о том, что раньше блюда готовились по более стандартным схемам, сегодня же в порядке вещей сочетать, казалось бы, несочетаемое.  В общем, не я первая решила совместить в одном салате...
Заливной пирог с яйцом и зеленым луком
  • 22567
  • 5
Natasha TSNatylechka
Решила я испечь пирожки с луком и яйцом. Но оказалось, что муки у меня не достаточно. А бежать в магазин (можно сказать, даже плыть) было лень. Погода у нас весенняя, город в воде. Поэтому замесила те...
Простой десерт из ряженки и какао на быструю руку
  • 22080
  • 5
Лариса Харченко
Рецепт, который я хочу вам сегодня предложить, признаться, был для меня открытием, поскольку готовила я его всего лишь из какао, желатина и ряженки с небольшим добавлением сахара! Знали бы вы, как это...
Пицца на бездрожжевом тесте
  • 21382
  • 12
Дарья Александровна
Пицца — одно из самых «удобных» блюд: готовится быстро, добавить можно любые ингредиенты, к тому же, данную выпечку любят практически все. Но хочется, чтобы еда была не только вкусной, но и...
Творожный десерт на пару в мультиварке
  • 18711
  • 14
Kseniya Kab
Я уже неоднократно рассказывала вам, как легко можно в мультиварке приготовить разнообразные блюда. Эта техника позволяет экономить время и силы, которые мы, женщины, тратим на кухне. Ведь кроме домох...
Хлеб на ряженке в хлебопечке
  • 18170
  • 14
Kseniya Kab
Хлебопечка у меня всего несколько дней, а я уже успела опробовать с десяток рецептов, которые кардинально отличаются друг от друга. В каждом хлебушке есть то, что заставляет меня говорить: «Он самый в...
Маковый манник в мультиварке
  • 17921
  • 9
Kseniya Kab
На десерт сегодня я готовила маковый манник в мультиварке. Вспомнила, что вам еще не рассказывала об этом рецепте, так что спешу поделиться вкусной выпечкой. В мультиварке она получается шикарной, но...
Оладьи, бабушкин рецепт
  • 17329
  • 3
Олеся Олеся
Нет хозяйки, которая не умела бы печь оладушки. Каких только разновидностей их ни придумали – и пышные, и на кефире, и дрожжевые, и с ягодами, даже рецепт оладий без всего видела. Но когда я говорю об...
Бисквит в мультиварке со вкусом топлёного молока
  • 17017
  • 2
Ольга Соснина
Снова, в который раз осталась моя любимая ряженка. Я решила постряпать бисквит. Но ряженки оказалось не один стакан, как обычно, а пол литра. Поэтому теста получилось много, и главная задача, была...
Сырный пирог с аппетитной корочкой
  • 15649
  • 11
Юлия Лебедева
Рецептов сырных пирогов — сотни! Я говорю на полном серьёзе, не утрирую! Я сама уже испробовала десятки из них. На мой взгляд, такое разнообразие объясняется тем, что сыр — отличный продукт не...
Пасха Ряженая приготовление творога из ряженки
  • 15363
  • 9
Юлия Лебедева
Поздравляю всех с сегодняшним праздником — Светлым Христовым Воскресением! Всю светлую седмицу (пасхальную неделю) можно печь куличи, красить яйца, готовить пасхи и звать гостей! Сегодня я предлага...
Морковный смузи
  • 14504
  • 6
Ирина Г
Сидеть на диете всегда как-то грустно…  И правда, грызть морковку и пить кефир – какая уж тут радость. Другое дело – сделать какое-то оригинальное блюдо и красиво подать его. Продукты все те ж...
Оладьи с помидором и сыром
  • 14163
  • 4
Natasha TSNatylechka
Оладьи — отличный вариант для завтрака. В этот раз я немного разнообразила привычный рецепт, добавив начинку. Получилось вкусно и необычно.   Объем ингредиентов вы можете увеличить, так как я пр...
Овсяное печенье с хлопьями и яблочным повидлом
  • 13588
  • 0
Ksena Ksena
  Выпечка с овсянкой не всегда выходит идеальной. Печенье может стать очень сухим, или рассыпаться после выпекания. Но этого не произойдет, если соблюсти баланс сухих компонентов и доли масла. Вместо...
Холодный коктейль из ряженки и фруктов
  • 13386
  • 4
Ирина Г
Очень люблю коктейли из кисломолочных продуктов с ягодами и фруктами. Для жаркого лета этот рецепт просто находка – этакое мороженое из ряженки и фруктов.   Но до лета пока еще шапкой не добросишь, ...
Домашний осетинский пирог с яйцом и зеленью
  • 13195
  • 0
Ольга Чазова
Все осетинские пироги имеют форму круга. Считается, что круг — это символ Вселенной. Поэтому такими пирогами угощают дорогих гостей, желая тем самым счастья, здоровья, изобилия и всего самого хорошего...
Вкусные и полезные оладьи на ряженке
  • 12723
  • 0
Ольга Чазова
Оладушки на ряженке отличаются от оладий на кефире! На ряженке они получаются более нежными и, как говорят, хранятся намного дольше. Про время хранения я ничего не могу сказать, потому что и те, и дру...
Воздушный хлеб на ряженке
  • 10942
  • 0
Ольга Чазова
Выпеканием домашнего хлеба я заинтересовалась не так давно. Раньше делала хлеб в духовке или мультиварке, но не так часто, как сейчас. Сейчас я этим занимаюсь с большим интересом. Пробую разные вкусы...
Сырные лепешки
  • 10914
  • 8
Лариса Харченко
Очередной рецепт в кулинарную копилочку любителей сыра – уверена, что результат вас обязательно порадует!     Вот такие сырные лепешки я приготовила вчера утром к завтраку – горячие, румяные и...
Десерт из клубники и ряженки
  • 10396
  • 13
Ирина Г
Ряженка и клубника – это очень вкусно. Знаю об этом давно, еще с тех времен, когда молоко, топленное в печке, было для нас обычным блюдом, а ряженка из него, перемешанная с ягодами клубники и земляник...
Сырные лепешки
  • 9106
  • 5
Natasha TSNatylechka
Что может быть вкуснее домашней выпечки?! Да еще, если она сырная, ароматная, пышная. Сегодня вашему вниманию представлены сырные лепешки. По приготовлению все довольно просто, да и ингредиенты для лю...
Куриные крылышки, маринованные в ряженке
  • 8880
  • 1
Kseniya Kab
Куриные крылышки, маринованные в ряженке — это мой вчерашний эксперимент. Захотела порадовать мальчишек вкусным мясом, вот и приготовила им целый противень куриных крылышек. Ребята обрадовались, потом...
Оладьи с сардельками
  • 8701
  • 2
Kseniya Kab
Завтракать хочется вкусно или никак. Причем, у каждого свои предпочтения, кто-то кушает полезную овсянку, а кто-то кроме бутерброда с сыром к чаю или кофе ничего на завтрак не может скушать. Есть таки...
Кексы на киселе
  • 8619
  • 4
Natasha TSNatylechka
Сегодня ребенок попросил кексов — и не простых, а клубничных. Не было у меня клубники. В наличии оказался только клюквенный кисель. С ним и получились прекрасные «клубничные» кексы. Не подумайте, что...
Пирог с зеленью
  • 8364
  • 6
@ tanisus
Раньше я ела с зеленью только кутабы, и мне они очень нравились. А сегодня я замахнулась на целый полный пирог с зеленью. Мой брат, когда я ему сообщила эту новость, спросил: «А, это такой, где будет...
Готовим воздушные куличи - проверенный рецепт из маминой записной книжки
  • 8160
  • 1
Лариса Харченко
Ввиду приближающейся Пасхи Христовой с удовольствием хочу поделиться с вами рецептом невесомых, очень мягких и воздушных, с удивительным вкусом и ароматом куличей, который уже давно хранится в записно...
Манник с ревенем
  • 7815
  • 0
Ольга Соснина
Никогда не любила ревень. На огороде растёт годами. Мама варит из него варенье, компот. Я никогда  не могла оценить вкусовые достоинства этого растения. В этом году ревень стал появляться дома, благод...
Пышные оладьи на ряженке - простой рецепт без яиц
  • 7558
  • 0
Лариса Харченко
Есть масса способов приготовления оладий и я уверена, что у вас есть свой любимый рецепт. Но всё же рискну предложить вам ещё один вариант – оладьи на ряженке без использования яиц!   Какие продукты...
Оладьи дрожжевые без яиц Из топора
  • 7284
  • 0
Ksena Ksena
Когда в доме закончились яйца, и молоко куда-то подевалось, а завтрак вкусный все равно хочется покушать, следует попробовать приготовить дрожжевые оладьи. В них будет не только мука, но и овсяные хло...
Шпинатный соус с ряженкой
  • 6046
  • 6
Kseniya Kab
На огороде во всей красе уже вырос сочный шпинат. В этом году я его посеяла в два раза больше, чем в прошлом году. Через неделю его нужно будет еще подсеять, чтобы молодой шпинат смог заменить старый....
Холодный суп
  • 4950
  • 12
Дарья Александровна
Летом, особенно в жаркую погоду на обед хочется съесть что-то легкое, не жирное. И, может быть совсем холодное, а вовсе даже не теплое. Холодный суп приятно порадует в жаркую погоду.  Рецептов...
Медовый пирог с меренгой
  • 4765
  • 10
Natasha TSNatylechka
Очень захотелось порадовать дочурку чем-нибудь красивым, вкусным и необычным для нее. В выпечке еще ни разу не использовала белковый крем. Очень нравятся рецепты с безе, а вот попробовать сделать сама...
Низкокалорийный торт Наполеон на ряженке в мультиварке
  • 3564
  • 0
Интуиция сайта
Низкокалорийный торт "Наполеон" на ряженке в мультиварке Мука 380 гр. Разрыхлитель 18 гр. Яйцо 3 шт. Маргарин 140 гр. Молоко 360 гр. Шоколад молочный 22 гр. Растительное масло 10 гр. Ряжен...
Диетическая творожно-морковная запеканка с манкой - яркая, вкусная и очень полезная
  • 2758
  • 0
Мария Иш
Яркая, вкусная и очень полезная творожно-морковная запеканка с манкой — диетический десерт, который актуален в любое время года. Только проверенные доступные ингредиенты и час вашего времени вам понад...
Выпечка на ряженке в мультиварке
  • 2523
  • 0
Интуиция сайта
Ряженка 250 мл. Манная крупа 100 гр. Мука 100 гр. Масло сливочное 2 ст.л. Стружка кокосовая 50 гр. Сахар 100-150 гр. Яйцо 1 шт. Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1 щепотка Ванилин 1 щепотка
Песочный пирог с ежевикой и малиной
  • 1701
  • 0
Интуиция сайта
Песочный пирог с ежевикой и малиной Масло сливочное 100 гр. Мука 150 гр. Желток 1 шт. Сахар 25 гр. Ежевика 100 гр. Малина 100 гр. Ряженка 150 гр. Яйцо 2 шт. Яичный белок 1 шт. Крахмал 60 гр. Сахар 1...
Готовим вкусную домашнюю ряженку
  • 1234
  • 0
Поваренная книга
Ряженка — полезный продукт. Эта вкуснятина продается в магазинах, но в ней присутствуют консерванты. Поэтому предлагаю ее приготовить самостоятельно. Заходите на страничку и знакомьтесь с рецептом дом...
Татарский пирог губадия с рисом и изюмом
  • 1001
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 7 шт. Говяжий фарш 1/2 кг. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 300 гр. Соль Перец чёрный молотый Изюм 210 гр. Рис 1.5 ст. Сахар 2 ст.л. Ряженка 0.5 ст. Кефир 320 гр. Соль 1.5 ч.л. Разрыхлитель 0.5...
Беляши с мясом из дрожжевого теста
  • 997
  • 0
Интуиция сайта
Тесто дрожжевое 1 кг. Фарш мясной 0,5 кг. Лук репчатый 4 шт. Ряженка 100 мл. Растительное масло 300 мл. Соль Перец чёрный молотый
Пирог с лососем по-русски
  • 989
  • 0
Интуиция сайта
Ряженка 250 мл. Яйцо 2 шт. Сахар 3 ст.л. Соль 1 щепотка Масло сливочное 100 гр. Растительное масло 1 ст.л. Дрожжи сухие 2 ч.л. Мука 500 гр. Кунжут Филе лосося 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Укроп 1 пучок...
Блины на ряженке с кипятком
  • 863
  • 0
Интуиция сайта
Ажурные и красивые блины с легким вкусом топленого молока - прекрасное блюдо к воскресному завтраку для всей семьи. Приготовить такие блины вам не составит особого труда - готовятся они быстро. Ряже...
Низкокалорийный бананово-клубничный торт
  • 575
  • 0
Интуиция сайта
Вкусный рецепт приготовления низкокалорийного бананово-клубничного торта в домашних условиях. Низкокалорийный бананово-клубничный торт рецепт с фото по шагам Хлопья овсяные 1 ст. Мука 2 ст.л. Яйцо 3...
Блины на ряженке тонкие
  • 527
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 2 шт. Мука 2.5 ст. Ряженка 2 ст. Растительное масло 3 ст.л. Вода 0.5 ст. Сахар 3 ст.л. Сода 0.5 ч.л. Соль 0.5 ч.л.
Пудинг из кэроба
  • 479
  • 0
Интуиция сайта
Пудинг из кэроба Ряженка 150 гр. Агар-агар 1 ч.л. Вода 80 гр.
Блины на ряженке с кипятком
  • 454
  • 0
Интуиция сайта
Ряженка 500 мл. Яйцо 2-3 шт. Мука 2 ст. Сахар 1 ст.л. Соль 1 щепотка Сода 2/3 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Вода 2 ст.
Татарский праздничный пирог Губадия
  • 395
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 6 шт. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 300 гр. Рис 1,5 ст. Изюм 150-200 гр. Перец чёрный молотый Соль Говядина 0,5 кг. Лук репчатый крупный 1 шт. Творог 300 гр. Ряженка 0,5 ст. Сахар 2 ст.л. Мука 3,5-4...
Шаурма в домашних условиях
  • 349
  • 0
Интуиция сайта
Говядина 300 гр. Курица 200 гр. Красный репчатый лук 2 шт. Паприка молотая 2 ч.л. Корица молотая 1 ч.л. Орегано 1 . л Мускатный орех молотый 1 ч.л. Молотый кардамон 0,5 ч.л. Оливковое масло 3 ст.л. Со...
Заливной пирог с тыквой
  • 283
  • 0
Интуиция сайта
Корица молотая 1 ч.л. Масло сливочное 50 гр. Мука 250 гр. Ряженка 250 мл. Сахар 200 гр. Сода 0.5 ч.л. Тыква 400 гр. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Мука 1 ст.л.
Соус для шаурмы белый
  • 273
  • 0
Интуиция сайта
Ряженка 3 ст.л. Майонез 3 ст.л. Сметана 3 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Чеснок 1 зубчик Зелень 12 шт. Перец чили Черный Хмели-сунели Лук зелёный 3 шт.
Ленивая кулебяка с капустой
  • 271
  • 0
Интуиция сайта
Фото Ленивая кулебяка с капустой Капуста белокочанная 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Оливковое масло 50 мл. Масло подсолнечное рафинированное 20 мл. Мука 200 гр. Ряженка 250 мл. Сахар 2 ч.л. Сода 0.5 ч....
Татарский пирог Губадия
  • 253
  • 0
Интуиция сайта
Говяжий фарш 0,5 кг. Рис 1,5 ст. Яйцо 7 шт. Масло сливочное 300 гр. Изюм 200 гр. Соль Перец Лук репчатый 1 шт. Творог 300 гр. Ряженка 0,5 ст. Сахар 2 ст.л. Масло сливочное 300 гр. Кефир 300 мл. Соль 1...
Блины на ряженке тонкие
  • 242
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 2 шт. Мука 2.5 ст. Ряженка 2 ст. Растительное масло 3 ст.л. Вода 0.5 ст. Сахар 3 ст.л. Сода 0.5 ч.л. Соль 0.5 ч.л.
Домашний сыр из ряженки
  • 238
  • 0
Интуиция сайта
Ряженка 1 л.
Бездрожжевое слоёное тесто
  • 185
  • 0
Интуиция сайта
Мука 3 ст. Соль 1 ст.л. Сода 1 ч.л. Лимонная кислота 0.5 ч.л. Ряженка 450 гр. Масло сливочное 180 гр.
Кекс на ряженке в мультиварке
  • 181
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 100 гр. Мука 2 ст. Разрыхлитель 1 ст.л. Ряженка 200 мл. Сахар 1 ст. Соль 1 щепотка Яйцо 3 шт.
Самогон из пророщенной пшеницы
  • 174
  • 0
Интуиция сайта
Вода 20 л. Пшеница 2,5 кг. Сахар 6 кг. Дрожжи сухие 100 гр. Ряженка 0,5 л.
Фаршированная тыква
  • 163
  • 0
Интуиция сайта
Тыква 1.5-2 кг. Яблоко 3-5 шт. Апельсин 1 шт. Лимонный сок 0.5 шт. Ряженка 500 гр. Яйцо 2 шт. Мука цельнозерновая 4 ст.л. Клюква сушеная 50 гр. Малина 200 гр. Мускатный орех 1 щепотка Ваниль 1 стручок...
Блины на ряженке
  • 162
  • 0
Интуиция сайта
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л. Мука 9 ст.л. Ряженка 380 мл. Сахарная пудра 3 ст.л. Сода 0.5 ч.л. Яйцо 2 шт.
Быстрый пирог со сливами
  • 162
  • 0
Интуиция сайта
Яйцо 3 шт. Сахар 0,5-1 ст. Сода 1 ч.л. Сок лайма 1 ст.л. Мука 200 гр. Ряженка 250 мл. Яблоко 500 гр.
Торт с ряженкой и малиной
  • 159
  • 0
Интуиция сайта
Классическое овсяное печенье 500 гр. Малина 1 кг. Густая ряженка 500 мл. Творог жирный 300 гр. Мелкий коричневый сахар 1 ст. Сахар ванильный 1 ст.л. Любая ягода для украшения
Лосось в духовке под пикантным соусом
  • 155
  • 0
Интуиция сайта
Лосось 1 кг. Для соус Мёд Горчица Лимонный сок Ряженка Майонез Приправка Тимьян Петрушка Укроп Базилик
ХОЛОДНЫЙ СУП ЛЕТНИЙ
  • 142
  • 0
Интуиция сайта
Огурец 1-2 шт. Редис 3-4 шт. Лук зеленый 10 гр. Ряженка 200-300 мл. Вода 100-150 мл. Зелень Чеснок 1 зубчик Соль Перец чёрный молотый Масло оливковое
Блины на ряженке
  • 142
  • 0
Интуиция сайта
Все ждем масленицу и ищем самый простой и вкусный рецепт блинчиков. Сегодня приготовим блинчики на ряженке. Ряженка 500 мл. Мука 200 гр. Яйцо 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Сода 1 ч....
Блины на ряженке
  • 138
  • 0
Интуиция сайта
Пшеничная мука высшего сорта 230 гр. Ряженка 900 мл. Яйцо 2 шт. Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Разрыхлитель 0.5 ч.л. Растительное масло рафинированное 4 ст.л. Растительное масло 10 мл.
Оладьи на ряженке пышные
  • 128
  • 0
Интуиция сайта
Никогда не готовишь оладьи на ряженке? Попробуй, вкусные и пышные! Мука 400 гр. Ряженка 2 ст. Яйцо 2 шт. Сахар 6 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Сода 0,5 ч.л. Масло подсолнечное 150 мл.
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    3
Сохраните себе: