Рецептов сырных пирогов — сотни! Я говорю на полном серьёзе, не утрирую! Я сама уже испробовала десятки из них.
На мой взгляд, такое разнообразие объясняется тем, что сыр — отличный продукт не только для приготовления салатов и разнообразных закусок, но и выпечки!
Стоит взять те же самые компоненты в других пропорциях, добавить один-два других ингредиента, иначе запечь — и вот вам уже новый вкус!
Необходимые продукты:
![]()
Приготовление:
Взбила по одному три яйца. Посолила, взбила в пену.
![]()
Влила варенец.
![]()
Просеяла муку, смешанную с крахмалом.
![]()
Взбила. Добавила соду, погасив соком лимона.
Натёрла сыр на крупной тёрке. Пустила в тесто 1,5 стакана.
![]()
Размешала тесто для равномерного распределения в нём сыра. Вылила в смазанную форму.
![]()
Посыпала тесто сверху оставшимся одним стаканом тёртого сыра и смесью молотых перцев.
![]()
Подготовила заливку. Сметану соединила с двумя яйцами.
![]()
Посолила, взбила и залила поверх сыра.
![]()
Поставила в разогретую (200'C) духовку.
![]()
Выпекала 50 минут до аппетитной корочки.
![]()
Пирог получается супер-сырным)) Для больших любителей сыра, коим являюсь и я! ;)
На мой взгляд, такое разнообразие объясняется тем, что сыр — отличный продукт не только для приготовления салатов и разнообразных закусок, но и выпечки!
Стоит взять те же самые компоненты в других пропорциях, добавить один-два других ингредиента, иначе запечь — и вот вам уже новый вкус!
Необходимые продукты:
- 2,5 стакана тёртого сыра
- красный, белый, чёрный молотые перцы
- по 0,5 чайной ложки соды, крахмала, соли
- 1,5 стакана муки
- 4 столовые ложки сметаны (жирность 20%)
- 20 г сливочного масла
- ломтик лимона
Приготовление:
Взбила по одному три яйца. Посолила, взбила в пену.
Влила варенец.
Просеяла муку, смешанную с крахмалом.
Взбила. Добавила соду, погасив соком лимона.
Натёрла сыр на крупной тёрке. Пустила в тесто 1,5 стакана.
Размешала тесто для равномерного распределения в нём сыра. Вылила в смазанную форму.
Посыпала тесто сверху оставшимся одним стаканом тёртого сыра и смесью молотых перцев.
Подготовила заливку. Сметану соединила с двумя яйцами.
Посолила, взбила и залила поверх сыра.
Поставила в разогретую (200'C) духовку.
Выпекала 50 минут до аппетитной корочки.
Пирог получается супер-сырным)) Для больших любителей сыра, коим являюсь и я! ;)
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать