Что может быть вкуснее домашней выпечки?! Да еще, если она сырная, ароматная, пышная. Сегодня вашему вниманию представлены сырные лепешки. По приготовлению все довольно просто, да и ингредиенты для любого кошелька. А результат очень вкусный и сытный. Хватит всем, еще и добавки попросят.
Время приготовления сырных лепешек: 2 часа.
Степень сложности: не сложно.
Список составляющих ингредиентов:
Приготовление лепешек:
Замешиваем тесто и оставляем его для подъема ориентировочно на 1 час.
Тесто готовится следующим образом: растворяем дрожжи в 30 мл теплой воды.
![]()
К ним вливаем ряженку, добавляем соль и сахар.
![]()
Сыр натираем на мелкой терке.
![]()
Сыр используйте любой. Мне нравится подкопченный колбасный сыр, выпечка с ним как-то больше насыщенная по вкусу.
Сыр используем в тесто не весь. Оставляем на посыпку лепешек.
Большую часть сырасмешиваем с ряженкой и дрожжами.
![]()
Вливаем растительное масло. Всыпаем часть муки.
![]()
Тесто делаем не крутым. Ставим его на расстойку. После поднятия теста, в него добавляем еще муки и вымешиваем.
Формируем лепешечки с небольшим углублением в середине.
![]()
Размером лепешки лучше сделать одинаковыми.
Яйцо взбиваем венчиком, можно немного подсолить. Каждую лепешечку смазываем взбитым яйцом, посыпаем сыром (оставшаяся часть) и кунжутом.
![]()
Ставим в разогретую духовку под 180 градусов. Печем примерно 20-25 минут.
Получаются отличные сырные сытные лепешки, которые подойдут к первому блюду или к чаю.
![]()
Пробуйте, ваша семья останется довольной и сытой.
Время приготовления сырных лепешек: 2 часа.
Степень сложности: не сложно.
Список составляющих ингредиентов:
- дрожжи сухие быстрорастворимые — 10 г
- ряженка — 500 мл
- масло растительное — 50 мл
- соль — 0,5 ч.л.
- мука — 800-1000 г
- яйцо (для смазывания лепешек)— 1 шт.
- сахар — 2 ст.л.
- кунжутное семя — 50 г
Приготовление лепешек:
Замешиваем тесто и оставляем его для подъема ориентировочно на 1 час.
Тесто готовится следующим образом: растворяем дрожжи в 30 мл теплой воды.
К ним вливаем ряженку, добавляем соль и сахар.
Сыр натираем на мелкой терке.
Сыр используйте любой. Мне нравится подкопченный колбасный сыр, выпечка с ним как-то больше насыщенная по вкусу.
Сыр используем в тесто не весь. Оставляем на посыпку лепешек.
Большую часть сырасмешиваем с ряженкой и дрожжами.
Вливаем растительное масло. Всыпаем часть муки.
Тесто делаем не крутым. Ставим его на расстойку. После поднятия теста, в него добавляем еще муки и вымешиваем.
Формируем лепешечки с небольшим углублением в середине.
Размером лепешки лучше сделать одинаковыми.
Яйцо взбиваем венчиком, можно немного подсолить. Каждую лепешечку смазываем взбитым яйцом, посыпаем сыром (оставшаяся часть) и кунжутом.
Ставим в разогретую духовку под 180 градусов. Печем примерно 20-25 минут.
Получаются отличные сырные сытные лепешки, которые подойдут к первому блюду или к чаю.
Пробуйте, ваша семья останется довольной и сытой.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать