Почему я назвала суп сельдерейным? Потому что раньше делала для него зажарку на сельдерее. Сегодня все осталось так же, кроме поджаривания. Сельдерей тут будет главный!
За что я люблю такие блюда, кроме того, что они малокалорийные и
вкуснющие? За их вид. Яркие и аппетитные!Что может быть лучше весной, когда на талии мало что сходится, а худеть надо, и надо прямо сейчас?
Чтобы избавляться побыстрее от противных «кг», нужен, разумеется, комплексный подход. Но, скажу вам сейчас по секрету — если готовить вот так красиво и аппетитно, употребляя малокалорийные продукты, худеется легко и приятно! При этом ты сыт и доволен.
Сельдерейный суп поможет похудеть, если его часто готовить. Кстати, для тех, кто постится, тоже идеальный вариант!
Время приготовления: 20-25 минут
Сложность: только в том, что много разных ингредиентов надо подготовить
Ингредиенты
Ход работы
И как вам этот джентльменский набор? Да, список приличный. Но страх гоним вон, а беремся лучше за дело. Нам надо клубень сельдерея очистить и на ломтики нарезать. А имбирь натрем на терке.
![суп сельдерейный, имбирь и сельдерей]( "суп сельдерейный, имбирь и сельдерей")
Морковь, чтобы она не особо мозолила глаза – не все ж ее любят, я стараюсь всегда как-то особо настрогать. Сегодня она у меня соломкой длинной.
![суп сельдерейный, морковь]( "суп сельдерейный, морковь")
Еще один знаковый герой — капуста. Я на сей раз решила два сорта положить. Оба по-своему полезны и вкусны. Брюссельская идет целенькая, а цветная – зонтиками.
![суп сельдерейный, капуста брюссельская и цветная]( "суп сельдерейный, капуста брюссельская и цветная")
Помидору отведена важная роль – украсить во всех отношениях суп. И болгарский перец внесет в суп яркий акцент – и в плане цвета, и в плане вкуса, аромата. Перец режем соломкой.
![суп сельдерейный, перец]( "суп сельдерейный, перец")
Поскольку у меня в этом супе большая роль отведена внешнему виду, я решила побольше добавить зеленого, это так актуально сейчас! Но (кроме зелени) была только замороженная стручковая фасоль и зеленый горошек и фасоль стручковая. Я не размораживала!
![суп сельдерейный, горошек и фасоль стручковая]( "суп сельдерейный, горошек и фасоль стручковая")
Суп без картошки — вы обратили внимание? Зато лука я не жалела! Зеленого в смысле! А еще добавила сюда укроп, петрушку и побольше чеснока.
![суп сельдерейный, чеснок и зелень]( "суп сельдерейный, чеснок и зелень")
Прикинем на глаз – сколько воды надо, чтобы только на палец сверху покрыла, и ставим кастрюлю на огонь. Как закипит, все продукты кладем, кроме зелени и перца с помидором – их положим через 5 минут. Доведем до кипения и через минуту-две выключаем.
![суп сельдерейный, в кастрюле]( "суп сельдерейный, в кастрюле")
И сразу под крышку его, пусть постоит. Затем разливаем в тарелки.
Вам точно понравится! Если что, можно в самом конце варки положить чайную ложку оливкового масла...
![]()
За что я люблю такие блюда, кроме того, что они малокалорийные и
вкуснющие? За их вид. Яркие и аппетитные!Что может быть лучше весной, когда на талии мало что сходится, а худеть надо, и надо прямо сейчас?
Чтобы избавляться побыстрее от противных «кг», нужен, разумеется, комплексный подход. Но, скажу вам сейчас по секрету — если готовить вот так красиво и аппетитно, употребляя малокалорийные продукты, худеется легко и приятно! При этом ты сыт и доволен.
Сельдерейный суп поможет похудеть, если его часто готовить. Кстати, для тех, кто постится, тоже идеальный вариант!
Время приготовления: 20-25 минут
Сложность: только в том, что много разных ингредиентов надо подготовить
Ингредиенты
- 100 граммов сельдерея
- 100 граммов моркови
- 100 граммов лука
- 100 граммов фасоли стручковой
- 100 граммов зеленого горошка
- 100 граммов капусты брюссельской
- 15 граммов имбиря
- 100 граммов помидора
- 100 граммов перца болгарского
- побольше чеснока
- 15 граммов зелени
Ход работы
И как вам этот джентльменский набор? Да, список приличный. Но страх гоним вон, а беремся лучше за дело. Нам надо клубень сельдерея очистить и на ломтики нарезать. А имбирь натрем на терке.
Морковь, чтобы она не особо мозолила глаза – не все ж ее любят, я стараюсь всегда как-то особо настрогать. Сегодня она у меня соломкой длинной.
Еще один знаковый герой — капуста. Я на сей раз решила два сорта положить. Оба по-своему полезны и вкусны. Брюссельская идет целенькая, а цветная – зонтиками.
Помидору отведена важная роль – украсить во всех отношениях суп. И болгарский перец внесет в суп яркий акцент – и в плане цвета, и в плане вкуса, аромата. Перец режем соломкой.
Поскольку у меня в этом супе большая роль отведена внешнему виду, я решила побольше добавить зеленого, это так актуально сейчас! Но (кроме зелени) была только замороженная стручковая фасоль и зеленый горошек и фасоль стручковая. Я не размораживала!
Суп без картошки — вы обратили внимание? Зато лука я не жалела! Зеленого в смысле! А еще добавила сюда укроп, петрушку и побольше чеснока.
Прикинем на глаз – сколько воды надо, чтобы только на палец сверху покрыла, и ставим кастрюлю на огонь. Как закипит, все продукты кладем, кроме зелени и перца с помидором – их положим через 5 минут. Доведем до кипения и через минуту-две выключаем.
И сразу под крышку его, пусть постоит. Затем разливаем в тарелки.
Вам точно понравится! Если что, можно в самом конце варки положить чайную ложку оливкового масла...
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать