Такой хлеб, жаренный в масле, считается традиционным в США. Его готовят там чуть ли с момента образования американского государства (рецепт был позаимствован у индейцев). Хлеб получается хрустящим и очень зажаристым. Он хорош как с солёными, так и со с ладкими добавками. Сегодня мы предлагаем сделать жареный хлеб с маслом, мёдом и лимоном.
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Соедините муку, сухое молоко, разрыхлитель и соль; далее разотрите сухие ингредиенты со сливочным маслом или маргарином. Теперь постепенно влейте воду, замешивая тесто. Из получившегося теста сформируйте 12 шариков одинакового размера. Накройте их полотенцем и оставьте на 10 минут. После этого раскатайте каждый шарик в круг диаметром 12 см. В центре вырежьте отверстие диаметром 1,5-2 см.
2. В большой чугунной сковороде разогрейте масло на среднем огне. По одной обжарьте в масле заготовки примерно по 1 минуте с каждой стороны. Подавайте жареный хлеб с мёдом, сливочным маслом и лимонным соком.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сухого молока
- 3 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 4,5 ч. л. сливочного масла или маргарина
- 2/3-3/4 стакана воды
- Растительно масло (для жарки)
Приготовление:
1. Соедините муку, сухое молоко, разрыхлитель и соль; далее разотрите сухие ингредиенты со сливочным маслом или маргарином. Теперь постепенно влейте воду, замешивая тесто. Из получившегося теста сформируйте 12 шариков одинакового размера. Накройте их полотенцем и оставьте на 10 минут. После этого раскатайте каждый шарик в круг диаметром 12 см. В центре вырежьте отверстие диаметром 1,5-2 см.
2. В большой чугунной сковороде разогрейте масло на среднем огне. По одной обжарьте в масле заготовки примерно по 1 минуте с каждой стороны. Подавайте жареный хлеб с мёдом, сливочным маслом и лимонным соком.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать