Сливочный сыр — мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом сыр из молока и сливок (отсюда и название сыра). Сливочный сыр имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания и этим отличается от других мягких сыров типа бри и ньошатель. Наиболее похожими по вкусу, структуре и консистенции, а также по способу приготовления является бурсен и маскарпоне.
Если я сейчас вам скажу, что стало основой для этих блинов, вы не поверите. Я сама удивилась, когда получила результат. А ведь надо было всего лишь завести тесто для блинов из… сливочного сыра!
Да,...
Да-да, вы не представляете даже себе, как самый обычный хек может быть таким! И ему стопроцентно не только удивятся, а и порадуются даже гурманы и все, кто любит малокалорийные блюда. Ведь приготовлен...
Какой же Новый год без быстрых закусок, таких, как бутерброды с красной икрой? Вот в моем списке праздничного меню такие бутерброды наряду с Оливье должны быть обязательно.
Причём готовлю я бутик...
Быстро. Вкусно. Сытно. Просто. Это в нескольких словах. Эх, как хотела бы я услышать ваши охи и ахи, когда вы будете пробовать эту вкусноту, а не какие-то там случайные перекусы.
Ведь вы тоже часто...
Удивите своих домашних и гостей, подав им оригинальнейший салатик – пусть угадают, чем вы его заправили! Ни за что не угадают! А ведь вы, как и я, рискнете и заправите салат сливочным сыром.
А что,...
Сегодня на обед я решила приготовить быстрое блюдо, так как времени стоять у плиты, сегодня у меня вообще не было. Начинать готовить что-то долгое и трудное наверняка ничем хорошим бы не закончилось....
Я люблю кабачковый период за то, что в это время потребляю большее количество овощей, что не может меня не радовать. К тому же, на мой взгляд, кабачок — это отличный «материал» для любой хозяйки, ведь...
Это знатное первое блюдо получится не просто пикантным. Оно получится супер полезным. Ведь в нем собрано все лучшее, что поможет и насытиться, и получить огромное удовлетворение от такой трапезы.
Я...
Если не пробовали, не все потеряно. Ведь вы можете прямо сейчас приготовить их со мною. Ощущения непередаваемые. Ведь эти быстрые и простые в приготовлении пышки получились сказочно вкусными.
Я про...
Баклажаны сейчас, пожалуй, самые мои любимые овощи на столе. Хочется их использовать во всевозможных блюдах, поэтому и закуски их них частые гости на моем столе.
Сегодняшний рецепт — это вариации з...
Форшмак – это очень вкусная и универсальная закуска. Готовится она очень легко и достаточно быстро, самое главное – запастись хорошей малосольной селедочкой. И тогда всё, что нужно – это добавить всег...
Накануне Дня всех влюбленных романтика прямо-таки витает в воздухе. Хочется дарить любимому человеку тепло, ласку и… тарталетки с сердечками из рыбы )
Закуска с красной рыбой на любом столе ул...
Когда в доме нет ни кусочка хлеба, а трапезу не отменить, этот рецепт выпечки супер спасителен. Все быстро и просто. А еще — вкусно, сытно. В этом убедились все, кто попробовал эти булки, которые мне...
Жюльены – очень вкусная закуска, особенно если кокотницу тоже можно съесть!
Жюльены сегодня готовят по разным рецептам. Кулинары уже ушли от классической подачи и предлагают разнообразные вари...
Я, как большая поклонница курочки, очень стараюсь разнообразить ее приготовление. Сегодня хочу показать вам, как из обычного филе сделать прекрасное блюдо, которое точно не оставит вас равнодушными....
Зима в самом разгаре, на улице холодно, вокруг снежные сугробы, и так хочется вдохнуть свежести! Вспомнить бы на миг о ярком солнышке и красках лета! Но самое главное — хочется вернуться к легкой и зд...
Вообще мужа моего привередой не назовешь: ест в основном все и обычно хвалит. Бывают, конечно, дни, когда ему хочется чего-то эдакого (помните, про ножки в медовом соусе вам рассказывала), но это скор...
Мне нравится, как свёкла притворяется то фруктом, то овощем. И цвет её, конечно, вне конкуренции. Я смотрю на неё все время и думаю, как бы к ней подступиться. Думала-думала, опять ничего не придумала...
Вы теперь измените мнение об этом виде рыбы. Да, это та самая, не очень любимая вами, тилапия. Верю, что и вы, как я, сделаете настоящее открытие, экспериментируя с ней. Со сливочным сыром шубка получ...
В нашей семье Наполеон классический - любимейший их тортов! Простой рецепт Наполеона классического хочу поведать и вам.
Мука 2 ст.
Масло сливочное 480 гр.
Вода 3 ст.л.
Соль 0.33 ч.л.
Молоко 10 ст.л...
Гренки — это замечательная альтернатива привычному и немного скучноватому хлебу. А если это не просто гренки, а гренки чесночные — то это не только альтернатива хлебу и дополнение к первым и вторым бл...
Настоящий итальянский маскарпоне — это нежный сливочный сыр по консистенции напоминающий мягкий творожок. Ценители итальянских десертов прекрасно знают, что без сыра маскарпоне не может обойтись знаме...
Экзотический вариант всеми любимого блюда — готова спорить, такой пиццы вы еще не пробовали. Приготовить ее очень просто, а ингредиенты можно варьировать по своему желанию. Обязательно побалуйте себя...
«Тает во рту!», «Очень мягкий и шоколадный!»— типичные отзывы об этом шоколадном чизкейке! Для обогащения вкуса при желании можно добавить вишневый или клубничный соус.
Подготовка: 20 минут
...
Трайфл - это не просто вкуснейший десерт. Его приготовление не займет много времени, даже если в гости придет много людей. А карамельно-яблочный вариант трайфла подойдет гостям любого возраста!
Масл...
Нет, мы не будем начинять яблоко пирогом. Мы просто используем для этой цели сливочную начинку а-ля чизкейк. Это прекрасный способ приготовить яблоки в духовке немного иначе. На выходе получатся не пр...
Булочки с корицей по мотивам «Синнабон».
Яйцо 1 шт.
Сыр сливочный 150 гр.
Масло сливочное 25 гр.
Сахар 30 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Сахар 130 гр.
Корица молотая 10 гр.
Яйцо 1 шт.
Дрожжи 15 гр.
Саха...
Печенье 175 гр.
Масло сливочное 125 гр.
Сыр сливочный 200 гр.
Сахар 75 гр.
Сахар ванильный 10 гр.
Апельсиновый сок 3 ст.л.
Сливки для взбивания 250 гр.
Апельсин 4 шт.
Вкуснейший, простейший и великолепно держащий форму крем для выравнивания!
Шоколадный крем чиз:
-200 гр. мягкого сливочного масла ( жирность не менее 80%)
-150 гр. сахарной пудры
-450 гр. холодного...
Торт с малиной (без выпечки)
Печенье 200 гр.
Масло 100 гр.
Сливки 33% 300 гр.
Сыр сливочный 150 гр.
Сахар 120 гр.
Желатин 10 гр.
Сахар ванильный 10 гр.
Малина 400 гр.
Кокосовая стружка
Собственно говоря, само сочетание слов «салат-коктейль» дает нам правильное направление в определении его значения, т.е. салат-коктейль – это салат в фужере. История возникновения такого способа пода...
Персиковый трайфл с миндалем.
Творог 200 гр.
Сыр сливочный 100 гр.
Лимонный сок 2-3 ст.л.
Мёд 3 ст.л.
Сливки 50 гр.
Персик 3 шт.
Фисташки 30 гр.
Миндаль 30 гр.
Печенье 200 гр.
открытый пирог киш
Мука 200 гр.
Сыр сливочный 175 гр.
Масло сливочное 110 гр.
Яйцо 4 шт.
Соль
Бекон 150 гр.
Лук-порей 2 шт.
Сыр 80 гр.
Сливки 200 мл.
Перец чёрный молотый
Мускатный орех молотый
Капкейки с вишней
Масло сливочное 115 гр.
Сахар 150 гр.
Яйцо 2-3 шт.
Пахта из молока 125 мл.
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Мука 220 гр.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Вишня 1 ст.
Сахар 1 ст.л.
Вода 2 ст.л.
Крахмал...
Шоколадный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра (Тест-драйв) рецепт с фотографиями
Мука 110 гр.
Сахар 150 гр.
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное 150 гр.
Шоколад 80 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Сах...
К чашечке чая можно приготовить очень быстро и просто такие шоколадные пирожные с апельсинами и со сливочно-ванильным кремом, рецепт без молока и яиц очень простой.
Мука цельнозерновая 2 ст.
Сахар 1...
Мандариновый торт без выпечки и муки
Мюсли 200 гр.
Сахар 175 гр.
Масло сливочное 125 гр.
Желатин 15 гр.
Мандарин 350 гр.
Йогурт 300 гр.
Сыр сливочный 200 гр.
Творог 250 гр.
Лимонный сок 3 ст.л.
Слив...
Масло сливочное 100 гр.
Сыр 200 гр.
Пармезан 100 гр.
Капуста цветная 500 гр.
Соль
Перец
Брокколи 500 гр.
Растительное масло 3 ст.л.
Макароны 250 гр.
Морковь 1 шт.
Сыр сливочный 100 гр.
Шоколадный чизкейк без выпечки
Печенье бисквитное 200 гр.
Масло сливочное 90 гр.
Сыр сливочный 300 гр.
Шоколад черный горький 350 гр.
Сливки 33% 250 мл.
Сахар 100 гр.
Поскольку в этом рецепте используется уже готовое слоеное тесто, весь остальной процесс приготовления пиццы никакого труда для вас не составит :) Пиццы напоминают бутончики роз и отлично украсят празд...
Масло сливочное 5 ст.л.
Мука 1,75 ст.
Сахар 1,25 ст.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Сливки 2,5 ст.
Клубника 1,2 кг.
Крахмал кукурузный 3/4 ч.л.
Сахарная пудра 3/4 ст.
Сыр сливочный 700 гр.
Простой чизкейк без выпечки
Печенье 100 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Сахарная пудра 150 гр.
Йогурт греческий 3 ст.л.
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Сливки 200 мл.
Сыр сливочный 500 гр.
Миндальный пирог с фундучным кремом, яблочным пюре с кленовым сиропом и муссом из крем чиза
Масло сливочное 220 гр.
Сахарная пудра 203 гр.
Мука миндальная 77 гр.
Яйцо 2 шт.
Мука 235 гр.
Ванильный по...
