Легкий лимонный десерт — освежающее и воздушное летнее лакомство. Готовим ароматный десерт без выпечки всего за 15 минут, а затем только его охлаждаем. Оригинальное домашнее пирожное придется по вкусу и детям, и взрослым.
Общее время приготовления: 15 минут и время на охлаждение
Кол-во порций: 20 порций
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Вылейте сгущенное молоко в небольшую миску, накройте крышкой и поместите в холодильник на 2 часа.
2. Подготовьте основу для лимонного десерта: в небольшой миске соедините размельченный крекер и сливочное масло, оставьте немного смеси для украшения десерта. Основную часть крекерной смеси выложите на противень размером 30х20 см. Поместите противень с основой для лимонного десерта в холодильник до застывания.
3. В это время в небольшой миске с кипятком растворите желатин. Вмешайте лимонный сок. Охладите лимонную смесь.
4. В другой миске взбейте сливочный сыр, сахар и ваниль до однородной консистенции. Добавьте желатиновую смесь (шаг 3) и тщательно перемешайте ингредиенты.
5. Взбейте охлажденное сгущенное молоко (шаг 1) до образования мягких пиков и вмешайте его в сливочную смесь (шаг 4).
6. Вылейте подготовленную молочную смесь (шаг 5) на противень с застывшей крекерной основой (шаг 2). Сверху десерт украсьте оставшейся крекерной смесью.
7. Поместите ароматный лимонный десерт в холодильник на 2 часа перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Общее время приготовления: 15 минут и время на охлаждение
Кол-во порций: 20 порций
Ингредиенты:
- 380 г сгущенного молока
- 100 г размельченных крекеров
- 70 г растопленного сливочного масла
- 20 г желатина со вкусом лимона (или классического пищевого желатина)
- 200 мл кипятка
- 3 ст. л. лимонного сока
- 250 г сливочного сыра
- 150 г сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:
1. Вылейте сгущенное молоко в небольшую миску, накройте крышкой и поместите в холодильник на 2 часа.
2. Подготовьте основу для лимонного десерта: в небольшой миске соедините размельченный крекер и сливочное масло, оставьте немного смеси для украшения десерта. Основную часть крекерной смеси выложите на противень размером 30х20 см. Поместите противень с основой для лимонного десерта в холодильник до застывания.
3. В это время в небольшой миске с кипятком растворите желатин. Вмешайте лимонный сок. Охладите лимонную смесь.
4. В другой миске взбейте сливочный сыр, сахар и ваниль до однородной консистенции. Добавьте желатиновую смесь (шаг 3) и тщательно перемешайте ингредиенты.
5. Взбейте охлажденное сгущенное молоко (шаг 1) до образования мягких пиков и вмешайте его в сливочную смесь (шаг 4).
6. Вылейте подготовленную молочную смесь (шаг 5) на противень с застывшей крекерной основой (шаг 2). Сверху десерт украсьте оставшейся крекерной смесью.
7. Поместите ароматный лимонный десерт в холодильник на 2 часа перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калории – 135
- Жиров – 7 г
- Углеводов – 15 г
- Белков – 3 г
- Холестерина - 21 мг
- Натрия – 136 мг
Фото: Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать