Форшмак

Форшмак

Всего рецептов в коллекции Форшмак: 79
Форшмак в прусской и шведской кухне — это горячая закуска, приготовленная из рубленного мяса или селедки и запеченная с картофелем, сметаной, луком и перцем. Форшмак из селедки считается традиционным блюдом еврейской кухни. Вариаций форшмака — очень много, большинство из которых вы найдете здесь.
Форшмак самый простой рецепт от шеф-повара
  • 59930
  • 4
lora bessolitsina
Что такое форшмак? Это просто измельченная селедка, говорит Лазерсон, но в сочетании с добавленными по уже установившейся кулинарной традиции продуктами. Благо, с селедкой у нас проблем нет. Ее всегда...
Форшмак из скумбрии за 5 минут
  • 25646
  • 2
Tatyana Shere
Форшмак из скумбрии – вкуснейшая и благороднейшая закуска, которую в домашних условиях весьма легко приготовить. Получается такая закусочка очень изысканной, и ее смело можно предлагать гостям.   Дл...
Ленивый форшмак за 10 минут
  • 7676
  • 0
Tatyana Shere
Форшмак – это очень вкусная и универсальная закуска. Готовится она очень легко и достаточно быстро, самое главное – запастись хорошей малосольной селедочкой. И тогда всё, что нужно – это добавить всег...
Форшмак
  • 6152
  • 7
Ольга Ф
Почему-то форшмак незаслуженно не пользуется популярностью в сегодняшние дни. Такое необычное сочетание сельди и кислого фрукта! Я решила реабилитировать форшмак, рассказав об этом простом и вкусном р...
Форшмак из селедки с чесноком
  • 5586
  • 7
lora bessolitsina
Обожаю рыбу, а особенно — селедку. И соленую, и маринованную. Кусочек с черным хлебом и картошкой в мундире – это суперская еда. Но когда в магазине тебе вручают очень соленую сельдь, мы отставляем ее...
Форшмак
  • 5223
  • 8
Дарья Александровна
Представляю вашему вниманию один очень интересный рецепт. Данное блюдо можно использовать и как самостоятельное, и еще его используют вместо паштета, намазывая на хлеб. Этот рецепт достался мне...
Оригинальный и вкусный форшмак из сельди с яблоком
  • 3396
  • 0
Tatyana Shere
Форшмак, на мой взгляд – это просто отличнейшая закуска, из которой можно быстро соорудить не только замечательный бутерброд, но и самые разнообразные блюда. А еще он очень вкусен, прост в приготовлен...
Простая и вкусная закуска - фаршированные яйца с форшмаком
  • 2504
  • 0
Лариса Харченко
Сегодня предлагаю приготовить отличную, эффектную и очень вкусную закуску из форшмака, которую с лёгкостью можно оформить, используя половинки отваренных яиц.   Рецепт простой и доступный, а главное...
Форшмак из селедки классический
  • 385
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь слабосоленая 1 шт. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Яблоко 1 шт. Хлеб белый 1 ломтик Молоко 100 мл. Перец чёрный молотый 1-2 щепотка Лук зелёный 1 пучок
Форшмак из селедки классический
  • 257
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак из селедки относят к классической еврейской кухне. Блюдо подается холодным с зеленым луком, считается рыбной закуской. Итак, давайте посмотрим, как приготовить форшмак из селедки! Сельдь сла...
Форшмак по-еврейски
  • 165
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь соленая 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яблоко 1-2 шт. Батон 1 ломтик Масло сливочное 50 гр. Сахар 0,5 ч.л. Уксус 9% 0,5 ч.л. Лук зелёный Молоко 50 гр.
Форшмак
  • 135
  • 0
Интуиция сайта
➜ Форшмак – рецепты с фотографиями, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, пошаговые рецепты . Как приготовить Форшмак в домашних условиях - ★ Контрольная закупка Сельдь 2 шт. Лук репчатый...
Форшмак по-еврейски
  • 127
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь соленая 3 шт. Картофель 3 шт. Яйцо 3 шт. Лук репчатый 4 шт. Масло сливочное 150 гр. Морковь 1 шт.
Форшмак
  • 102
  • 0
Интуиция сайта
Масло 1 пачка Яйцо 2 шт. Картофель 1 шт. Сельдь соленая 1 шт.
Форшмак или Предвкушение
  • 75
  • 0
Интуиция сайта
Крупная слабосоленая сельдь Кусок белого хлеба Лимонный сок 2 ст.л. Сахарный песок 1 ч.л. Уксус яблочный 1 ч.л. Размягченного сливочного масло 100 гр. Головка красного лука Яблоко Салатный микс 1 горс...
Форшмак классический.
  • 71
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак. Сельдь 500 гр. Яйцо 5 шт. Яблоко 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Масло сливочное 200 гр. Булочка 2 шт.
Форшмак по-одесски
  • 70
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь молосольная 1 ш Яйцо 2 шт. Хлеб белый 50 гр. Яблоко моченое 100 гр. Масло сливочное 100 гр. Соль Чёрный перец
Форшмак из сельди с картофелем
  • 63
  • 0
Интуиция сайта
Батон 0.25 шт. Горчица 1 ст.л. Картофель 4 шт. Лук зелёный 1 пучок Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 50 мл. Молоко 100 мл. Перец чёрный молотый 1 щепотка Сахар 1 ч.л. Сельдь соленая...
Форшмак
  • 58
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 2 ст.л. Лук зелёный 1 по вкусу Лимонный сок 1 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Хлеб белый 2 шт. Жирные сливки 250 гр. Сельдь 2 шт. Яблоко 2 шт.
Форшмак
  • 57
  • 0
Интуиция сайта
Селедка филейка 2 больших Морковка вареная Масло сливочное250 гр 2плавленных сырок Укроп
Форшмак из селедки
  • 45
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь 500 гр. Яйцо 3 шт. Яблоко 2 шт. Лук репчатый 0.5 шт. Петрушка Хлеб 3 ломтик
Форшмак, запеченный в духовке
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Телятина 250 гр. Малосольная сельдь 1 шт. Мука 2 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 1 ст.л. Масло сливочное 1 ст.л. Картофель 4 шт. Сметана 3 ст.л. Яйцо 2 шт. Сыр твёрдый 50 гр. Соль Перец чё...
Форшмак из селедки
  • 40
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак из селедки Филе сельди 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Яблоко 1 шт. Масло сливочное 120 гр. Яйцо 1 шт. Перец Укроп Соль
Форшмак по-еврейски
  • 38
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак по-еврейски Сельдь слабосоленая 300 гр. Филе сельди 200 гр. Яйцо перепелиное 10 шт. Картофель 2 шт. Лук красный 2 шт. Хрен 3 ст.л. Горчица 3 ст.л. Сливки 20% 50 мл. Хлеб ржаной
Форшмак с сыром
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь 1 шт. Сыр 100 кг. Яйцо 3 шт. Лук репчатый 0.5 шт. Масло сливочное 70 гр. Яблоко 70 гр. Укроп 0.5 пучок Икра красная 2 ст.л.
Форшмак из селедки
  • 34
  • 0
Интуиция сайта
Как приготовить форшмак из селедки Сельдь 640 гр. Яблоко 140 гр. Лук репчатый 90 гр. Масло сливочное 90 гр. Яйцо 3 шт. Лимон 40 гр. Перец чёрный молотый 3 гр. Петрушка 9 гр. Кориандр Молотый имбирь...
Форшмак
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак Филе сельди 2 шт. Яйцо 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец чёрный молотый Майонез 2 ст.л. Зелень
Одесский форшмак
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь слабосоленая 2 шт. Булочка 2 шт. Лук-шалот 2 шт. Огурец 1 шт. Лимон 1/2 шт. Масло сливочное 60 гр. Хлеб Молоко 400 мл.
Форшмак На м й смак
  • 32
  • 0
Интуиция сайта
Жирная сельдь не очень соленая Молоко для вымачивания сельди Большое зеленое яблоко Грамм масла сливочного Сыр плавленый Перец чёрный молотый
Прусский форшмак
  • 28
  • 0
Интуиция сайта
Прусский форшмак Картофель 6 шт. Лук зелёный 1 пучок Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 80 гр. Молоко козье 150 мл. Морковь 2 шт. Сухари панировочные 150 гр. Перец чёрный горошком 10 шт. Сахар 1 ст....
Форшмак
  • 28
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 1 кг. Сельдь 1 шт. Яйцо 2 шт. Яблоко 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Грюйер 100 гр. Масло сливочное 80 гр. Сок гранатовый 4 ст.л. Горчица дижонская 1 ст.л. Оливковое масло 1 ст.л. Перец чёрный моло...
Форшмак с орехами
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак из селедки с орехами Филе сельди 2 шт. Яблоко 1 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Яйцо 2 шт. Хлеб пшеничный 1 ломтик Грецкий орех 1 ст.л. Масло сливочное 80 гр. Лимонный сок Соль Перец
Форшмак из сельди с яблоками
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Крупная жирная сельдь 1 шт. Яблоко кислое 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Яйцо 2 шт. Батон белый 2 ломтик без корок Растительное масло рафинированное 4 ст.л. Горчица готовая острая 1 ч.л. Холодная вода 1 ст....
Форшмак
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Лук зелёный 0.5 пучок Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Сельдь соленая 1 шт. Яблоко 1 шт. Яйцо 5 шт.
Форшмак из селедки
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь малосольная среднего размера 1 шт. Яйцо 3 шт. Яблоко большого размера 1 шт. Молоко 400 мл. Лук репчатый 1 шт. Картофель 1–2 шт. Масло сливочное 100 гр. Перец чёрный молотый Горчица Соль
Форшмак
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак из сельди Сельдь соленая 0,5 кг. Лук репчатый 1 шт. Лук зелёный 3 шт. Яблоко кислое 1 шт. Хлеб белый 3 кусок Молоко 0,5 ст. Масло сливочное 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Сахар 1 ч.л. Лимон 1 долька Пе...
Форшмак
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Селедка 3шт Сок лимона Гр.масло слива Пара кусочков булки Яйцо Лук средн.2штуки Яблоко небольших 4шт Перец черн
Форшмак по-еврейски классический
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Филе сельди 150 гр. Яйцо 2 шт. Яблоко 50 гр. Масло сливочное 70 гр. Лук репчатый — 70 Хлеб ржаной — 1 ломтик
Форшмак из сельди
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак из сельди. Пошаговый рецепт с фото Сельдь 150 гр. Яблоко 40 гр. Лук-шалот 15 гр. Мякоть белого хлеба 30 гр. Масло сливочное 50 гр. Горчица зернистая 10 гр. Свекла 200 гр. Сельдь атлантическа...
Праздничный форшмак из сельди
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь соленая 200 грамм Лук репчатый 1 штука Яблоко 1 штука Болгарский перец 0,5 штуки Яйцо куриное 1 штука Масло сливочное 100 грамм Чеснок 1 зубок Масло оливковое 1 столовая ложка Соль Перец чёрный...
Форшмак
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Масло сливочное 50 гр. Сельдь весом 400-500 г Пшеничная булка 200 гр. Молоко 200 мл. Четвертинка сладкой красной ялтинской луковицы Сок 1-1,5 лимонов Тост для подачи
Форшмак
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь слабосоленая 4 шт. Яйцо 4 шт. Яблоко 2 шт. Масло сливочное 150 гр. Хлеб белый 3 кусок
Форшмак 172
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь соленая- 1 шт Лук репчатый 1-2 шт. Яблоко 1 шт. Пшеничный батон 2-3 куска Масло сливочное 2 ст.л. Майонез- 1 ст. ложка Специи
Форшмак
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Крупная жирная соленая сельдь Молоко 500 мл. Яйцо Средние зеленые яблоко Белая луковица Картофель Сок четвертинки лимона Горчица 1 ч.л. Растительное масло 2 ч.л. Горошина черного перца Горошина душист...
Форшмак из сельди
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Филе сельди 250 гр. Масло сливочное 150 гр. Сыр мягкий 150 гр. Молоко 100 мл. Горчица 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый
Форшмак с сыром
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь средняя 1 шт. Картофель 2 клубня Лук репчатый 1 луковица Сыр твёрдый 100 гр. Батон свежий 3 ломтик Молоко 200 мл. Яйцо 2 шт. Растительное масло 2 ст.л. Перец чёрный молотый
Форшмак Одесский
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Филе соленой сельди 0,5 кг. Лук репчатый 100 гр. Яблоко 100–150 гр. Масло сливочное холодное 100 гр. Батон пшеничный 100 гр. Уксус столовый 3 50 гр. Перец чёрный молотый 1 ч.л.
Форшмак из сельди
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак из сельди Филе сельди 250 гр. Масло сливочное 150 гр. Сыр мягкий 150 гр. Молоко 100 мл. Горчица 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый
Классический форшмак из сельди
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Лук репчатый 100 гр. Яйцо 2 шт. Яблоко 100 гр. Сельдь 400 гр. Масло сливочное 100 гр.
Форшмак из сельди
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Филе сельди 400 гр. Ломтик батона 2 шт Вареное яйцо 2 шт Небольшая луковица 1 шт Яблоко зелёное 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Хрен 1 ч.л. Сахар 1 щепотка Чёрный перец 1 щепотка Молоко 100 мл.
Форшмак из селедки
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь 1 шт. Яйцо 5 шт. Яблоко 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Лук зелёный 1/2 шт.
Форшмак из сельди с яблоком и яйцом
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Селедка среднего посола пряная 1 шт. Яйцо куриное 1 шт. Яблоко 1 шт. Укроп 1 пучок Сыр твёрдый 60 гр. Масло сливочное 60 гр. Молоко 1 ст. Хлеб белый Паприка по вкусу
Форшмак
  • 18
  • 0
Интуиция сайта
Жирная сельдь пряного посола Лук репчатый Кислая зеленая яблока Желательно антоновка Лук зелёный Яйцо Горчица 1/2 ч.л. Уксус 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый
Форшмак
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак Сельдь соленая 2 шт. Яйцо 2-3 шт. Хлеб белый 2 ломтик Лук репчатый 1-2 шт. Яблоко 1-2 шт. Уксус 2-3 ч.л. Растительное масло 2-3 ст.л.
Форшмак из сельди
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь соленая 1 шт. Яблоко 1 шт. Лук репка 1 шт. Хлеб белый 1 кусок Яйцо 2 шт. Уксус 1 ч.л. Молоко Растительное масло 1 ст.л.
Форшмак с яблоком и зеленью.
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Филе сельди 300 гр. Яблоко 2 шт. Батон 2 ломтик Лук репчатый 0,5 шт. Уксус бальзамический 1 ч.л. Зелень
Форшмак
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь слабосоленая 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Яблоко кислое 4 шт. Лимон 1 шт. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 140 гр.
Форшмак
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак Сельдь 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Булочка 2 шт. Масло сливочное 100 гр. Яблоко кислое 1 шт. Яйцо 2 шт. Молоко 1.5 ст. Соль Перец
Форшмак в картофеле
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 5 шт. Сельдь 200 гр. Яблоко 1/4 шт. Лук репчатый 1/4 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Батон 1 кусок Желток 1 шт. Чёрный перец Зелень Молоко 100 мл.
Форшмак
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Лук репчатый 1 головка Яблоко гренни смит 1 шт. Орегано свежий 2 веточка Картофель печеный 400 гр. Яйцо 2 шт. Лимонный сок 0.5 шт. Уксус яблочный 1 ст.л. Оливковое масло 2 ст.л. Соль 1 по вкусу Перец...
Форшмак из селедки
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь соленая Крупное яблоко кисловатого сорта Масло сливочное 50 гр. Лук репчатый Лимонный сок по вкусу
Форшмак
  • 16
  • 0
Интуиция сайта
Филе сельди 500 гр. Яйцо 4-5 шт. Лук репчатый 1 большая луковица Яблоко 2-3 шт. Батон Молоко Горчица Уксус Сахар Чёрный перец Перец душистый Растительное масло
Форшмак по-одесски
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Молотый имбирь 0.3 ч.л. Кориандр молотый 0.3 ч.л. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Перец чёрный молотый 1 щепотка Сельдь соленая 300 гр. Соль 1 щепо...
Форшмак
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак Сельдь соленая 2 шт. Яйцо 2-3 шт. Хлеб белый 2 ломтик Лук репчатый 1-2 шт. Яблоко 1-2 шт. Уксус 2-3 ч.л. Растительное масло 2-3 ст.л.
Форшмак классический рецепт
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яблоко кислое 1 шт. Мякиш белого хлеба 60 гр.
Форшмак
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь соленая 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 4 шт. Яблоко 1 шт. Уксус 1-2 ст.л. Для украшения: вареный желток
Форшмак из селёдки
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Филе сельди 150 гр Яйцо курицы 2 шт. Лук-репка 70 гр Яблоко 50 гр Масло 70 гр Хлеб 1 ломтик Специи
Форшмак из сельди
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь слабосоленое 400-500 гр. Яблоко свежее кислое 1 шт. Яйцо 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Молоко Мякиш белого хлеба 100 гр. Лимонный сок Масло сливочное Петрушка Перец чёрный молотый Соль
Форшмак
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Лук зелёный 0.5 пучок Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Сельдь соленая 1 шт. Яблоко 1 шт. Яйцо 5 шт.
Форшмак из сельди и копченого омуля
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Форшмак 100 гр. Пудра из зеленого горошка 2 гр. Шлейф яблочный 35 гр. Масло укропное 2 гр. Сельдь 240 гр. Яблоко 100 гр. Лук-шалот 40 гр. Масло сливочное 120 гр. Омуль копченый 100 гр. Молоко 100 гр....
Форшмак
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь соленая Яблоко кислое Ломтик батона Масло сливочное размягченное Яйцо
Форшмак из селедки классический
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь слабосоленая 1 шт. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Яблоко 1 шт. Хлеб белый 1 гр. Молоко 100 мл. Черный перец 1-2 гр. Лук зеленый 1 гр.
Форшмак
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Горчица 1 ч.л. Лук репчатый Яйцо 3 шт. Растительное масло 2 ч.л. Картофель 4 шт. Уксус 2 ч.л. Яблоко 2 шт. Перец душистый горошком 2 горошины Филе малосоленой сельди 4 шт. Чёрный перец 3 горошины Моло...
Форшмак из селедки
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь 400 гр. Лук репчатый 70 гр. Яблоко 250 гр. Яйцо 3 шт. Масло сливочное 80 гр. Растительное масло рафинированное 2 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый
Форшмак
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Сельдь Молоко 500 мл. Яйцо Горчица 1 ч.л. Уксус 2 ч.л. Растительное масло 2 ч.л. Горошина черного перца Горошина душистого перца Яблоко Лук репчатый Картофель Небольшие соленые огурец
Понравилась коллекция?
  • 3.8 / 5
    4
Сохраните себе: