Пасхальные угощения разнообразны. На стол ставят всевозможные блюда – горячие и холодные, в том числе закуски. Форшмак из селедки, приготовленный по наипростейшему рецепту, будет очень уместен в праздничном меню.
Почему мне нравится этот рецепт? Потому что, во-первых, он почти классический, во-вторых, закуска универсальна. Ну и вообще, в форшмак можно добавлять разные продукты, которые придают готовому блюду особого вкуса и аромата.
Даже если вы возьмете не слабосоленую сельдь, не переживайте – яблоко «вытянет» ее, и намазка на хлеб из селедки будет превосходна.
Время приготовления: минут 20
Сложность: все настолько просто, что справится и новичок
Ингредиенты:
Приготовление:
У меня яйца были уже отварены, поэтому варить не надо было. Я взяла одно и только лишь очистила его от скорлупы и разделила белок с желтком.
![яйцо]( "яйцо")
Далее – хлеб. Желательно брать не мягкий, а вчерашний. Но, если такого нет, берем любой, вплоть до батона. Отрежем нужное количество и зальем прохладной водой.
![хлеб в воде]( "хлеб в воде")
Яблоко я взяла крупное и со сладким вкусом. Очистила его от кожуры и разделила на фрагменты, которые легко будут промалываться в блендере.
![яблоко]( "яблоко")
В очищенной от шелухи луковице надо отрезать все то, что не понадобится.
![лук]( "лук")
Селедка у меня была уже очищена от косточек и кожицы. Если вам надо чистить, то удалите голову, хвост, внутренности, хребет, кости и кожицу.
![филе сельди]( "филе сельди")
Потом я филе нарезала на небольшие ломтики.
![кусочки филе]( "кусочки филе")
Отожмем хлеб от воды, нарежем все ингредиенты (в том числе белок без желтка) на удобные для измельчения фракции и отправим в ваш гаджет. У меня был блендер, который спасал меня много раз.
![в блендере]( "в блендере")
Промалываем до той консистенции, которая вам больше нравится. Я сначала довела форшмак до такого состояния. Попробовала и поняла, что нужно еще домолоть.
![промолото не до конца]( "промолото не до конца")
Вкуснятина невероятная получается, ведь форшмак очень нежен и вкусен. Подавать можно в креманке или сразу на ломтике батона, к примеру, или гренки. Сверху украсим размолотым желтком и зеленью. Хорошего вам праздника!
![готово]( "готово")
Почему мне нравится этот рецепт? Потому что, во-первых, он почти классический, во-вторых, закуска универсальна. Ну и вообще, в форшмак можно добавлять разные продукты, которые придают готовому блюду особого вкуса и аромата.
Даже если вы возьмете не слабосоленую сельдь, не переживайте – яблоко «вытянет» ее, и намазка на хлеб из селедки будет превосходна.
Время приготовления: минут 20
Сложность: все настолько просто, что справится и новичок
Ингредиенты:
- Сельдь малосольная – 2 филе
- Яблоки (сладкие) – 1 шт.
- Лук – 50 г
- Хлеб белый – 2 кусочка
- Яйца отварные – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубка
Приготовление:
У меня яйца были уже отварены, поэтому варить не надо было. Я взяла одно и только лишь очистила его от скорлупы и разделила белок с желтком.
Далее – хлеб. Желательно брать не мягкий, а вчерашний. Но, если такого нет, берем любой, вплоть до батона. Отрежем нужное количество и зальем прохладной водой.
Яблоко я взяла крупное и со сладким вкусом. Очистила его от кожуры и разделила на фрагменты, которые легко будут промалываться в блендере.
В очищенной от шелухи луковице надо отрезать все то, что не понадобится.
Селедка у меня была уже очищена от косточек и кожицы. Если вам надо чистить, то удалите голову, хвост, внутренности, хребет, кости и кожицу.
Потом я филе нарезала на небольшие ломтики.
Отожмем хлеб от воды, нарежем все ингредиенты (в том числе белок без желтка) на удобные для измельчения фракции и отправим в ваш гаджет. У меня был блендер, который спасал меня много раз.
Промалываем до той консистенции, которая вам больше нравится. Я сначала довела форшмак до такого состояния. Попробовала и поняла, что нужно еще домолоть.
Вкуснятина невероятная получается, ведь форшмак очень нежен и вкусен. Подавать можно в креманке или сразу на ломтике батона, к примеру, или гренки. Сверху украсим размолотым желтком и зеленью. Хорошего вам праздника!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать